نونيفاميد

النونيفاميد ، المعروف أيضاً باسم حمض البيلارجونيك فانيللاميد أو PAVA ، هو مركب عضوي من الكابسيسينويدات . وهو أميد حمض البيلارجونيك ( حمض ن -نونانويك) والفانيليل أمين . يوجد في الفلفل الحار ، ^{[ 2 ]} ولكنه يُصنّع عادةً صناعياً. وهو أكثر ثباتاً حرارياً من الكابسيسين .

يُستخدم النونيفاميد كمادة مضافة للأغذية لإضفاء نكهة لاذعة على التوابل والمنكهات ومزيجات البهارات . كما يُستخدم في صناعة الحلويات لإضفاء إحساس بالحرارة، وفي صناعة الأدوية في بعض التركيبات كبديل أرخص للكابسيسين.

على غرار الكابسيسين، يمكن أن يمنع النونيفاميد الثدييات (وليس الطيور أو الحشرات) من تناول النباتات أو البذور (مثل السناجب وبذور مغذيات الطيور). ^{[ 3 ]} يتوافق هذا مع دور النونيفاميد كمنشط لقناة أيون TRPV1 . يتم تنشيط قناة TRPV1 لدى الثدييات بالحرارة والكابسيسين، لكن شكلها لدى الطيور غير حساس للكابسيسين. ^{[ 4 ]}

يُستخدم النونيفاميد (تحت اسم PAVA) كمادة فعّالة في "الذخائر غير الفتاكة" مثل قذائف FN 303 من إنتاج شركة FN Herstal ^{[ 5 ]،} أو كمكون نشط في معظم بخاخات الفلفل ^{[ 3 ]} ، والتي قد تُستخدم كسلاح كيميائي ^{[ 6 ]} . وباعتبارها مادة مهيجة كيميائية ، فقد استُخدمت بخاخات الفلفل كسلاح للسيطرة على الشغب ، وأيضًا كسلاح لتفريق المتظاهرين السلميين؛ كما استُخدمت في سياقات أخرى، مثل التدريبات العسكرية أو الشرطية ^{[ 6 ]} . ورغم أن المهيجات عادةً ما تُسبب فقط " إدماعًا عابرًا ، وتشنجًا في الجفن ، وألمًا سطحيًا، وتشوشًا"، إلا أن استخدامها وإساءة استخدامها يُشكلان أيضًا مخاطر جسيمة للإصابة بإعاقات أكثر خطورة ^{[ 6 ] .}

لا يذوب النونيفاميد في الماء، إلا أن الماء يُخففه ويُزيله. وقد وجدت إحدى الدراسات أن حليب المغنيسيا، وشامبو الأطفال، وجل الليدوكائين بتركيز 2% ، أو الحليب، لم تُظهر فعالية أفضل بشكل ملحوظ من الماء عند استخدامها في رذاذ الفلفل. ^{[ 7 ]}

• بخاخ بافا ، وهو نوع من أنواع بخاخات الفلفل
• فينيل أسيتيلرينفانيل ، وهو نظير اصطناعي للكابسيسين