يخنة ذيل الثور
تُعد أطباق يخنة ذيل الثور من الأطباق التقليدية في العديد من المطابخ.
- كودا ألا فاكينارا هو يخنة من المطبخ الروماني الحديث مصنوعة من ذيل الثور.
- توجد العديد من أنواع يخنة ذيل الثور في المطبخ الفرنسي .
- كاري كاري هو يخنة من اللحم والكرشة وذيل الثور والخضراوات في صلصة الفول السوداني في المطبخ الفلبيني، ويتم تقديمه عادة مع باجونج ألامانج ( معجون الروبيان ).
- المافي هو حساء ذيل الثور الأفريقي.
- رابو دي تورو هو يخنة ذيل الثور الإسبانية التقليدية.
يُعد حساء ذيل الثور طبقًا تقليديًا من أطباق المطبخ الليسوتي . [ 1 ]
انظر أيضاً
- قائمة أنواع اليخنات
- شوربة ذيل الثور
بوابة الطعام
مراجع
- ↑ ليسوتو، مؤرشفة بتاريخ 17 فبراير 2015 في موقع Wayback Machine بواسطة ألكسندرا مينجليد، Foodspring.com
فئات :
- يخنات اللحم
- حساء الأحشاء