شركة رايلي للأغذية

شركة رايلي للأغذية هي القسم الرئيسي لشركة ويليام بي. رايلي وشركاه، وتتخصص في بيع الأطعمة والمشروبات. بدأت الشركة نشاطها في تجارة القهوة والشاي ، ثم توسعت لتشمل التوابل والصلصات والبهارات ومنتجات الخبز. يتوفر شاي لوزيان المثلج على مستوى الولايات المتحدة، بينما تحظى منتجات أخرى بانتشار وطلب أكبر في جنوب الولايات المتحدة . يقع المقر الرئيسي لشركة رايلي للأغذية في الحي التجاري المركزي لمدينة نيو أورليانز بولاية لويزيانا . ^{[ 1 ]}

بدأ ويليام ب. رايلي مسيرته المهنية في تجارة البقالة والسلع المعلبة في أواخر سبعينيات القرن التاسع عشر كبائع في متجر ريفي في باسترب، لويزيانا . بعد ثماني سنوات في هذا المنصب، قرر رايلي افتتاح متجره الخاص للبقالة . وبعد عامين فقط، انتقل رايلي مسافة 25 ميلاً جنوباً إلى مونرو، لويزيانا، حيث أسس شركة "ساوثرن غروسري" لتجارة الجملة في البقالة. خلال هذه الفترة، لاحظ رايلي رواج منتجاته من القهوة، وأدرك أنه يستطيع إنشاء مشروع مربح لتحميص البن. بعد 14 عاماً من بناء وإدارة تجارته الناجحة في مونرو، انتقل رايلي إلى نيو أورلينز ليؤسس ما سيصبح لاحقاً شركة "رايلي فودز".

في الحادي عشر من ديسمبر عام ١٩٠٢، أسس رايلي وشركاؤه شركتهم لتحميص وطحن وتوزيع البن في نيو أورليانز. في ذلك الوقت، كان أكثر من ٨٥٪ من حبوب البن المستوردة إلى الولايات المتحدة تمر عبر نيو أورليانز، مما منح رايلي الأولوية في اختيار أجود أنواع البن المتاحة. وفي وقت لاحق من العام التالي، وسّعت الشركة نطاق منتجاتها لتوفير المزيد من الراحة لعملائها. وكانت منتجاته من القهوة والشاي تُباع تحت العلامة التجارية "لوزيان" (وهي نطق محلي لكلمة لويزيانا) التي ابتكرها. وفي عام ١٩٠٦، أُعيد تسمية الشركة إلى "شركة رايلي تايلور"، ثم أصبحت لاحقًا، في عام ١٩١٩، شركة "ويليام ب. رايلي وشركاه".

في عام ١٩٣٢، لاحظ رايلي وأبناؤه ازدياد شعبية الشاي المثلج، لا سيما في الجنوب، فابتكروا مزيجًا من الشاي مُصمم خصيصًا لتحضيره مثلجًا. ومنذ ذلك الحين، أصبح شاي لوزيان المثلج المنتج الرئيسي للشركة وثاني أكثر أنواع الشاي المثلج مبيعًا في الولايات المتحدة.

خلال النصف الأول من القرن العشرين، اقتصر إنتاج شركة ويليام بي. رايلي وشركاه وشركة رايلي للأغذية على منتجات قهوة وشاي لوزيان فقط. ولم تبدأ رايلي للأغذية بتنويع منتجاتها إلا بعد استحواذها على شركة جيه إف جي للقهوة عام ١٩٦٥. ورغم أن جيه إف جي جلبت معها في الغالب علامات تجارية ومرافق إنتاج للقهوة، إلا أن رايلي استحوذت أيضاً على علامة تجارية إقليمية صغيرة للمايونيز . وبعد ثلاث سنوات، استحوذت رايلي على قهوة سي دي إم من شركة بلو بليت للأغذية، وهي علامة تجارية شهيرة جداً للقهوة في نيو أورلينز، والتي كانت موجودة منذ ما قبل بداية القرن العشرين.

في عام ١٩٧٤، استحوذت شركة رايلي على شركة بلو بليت للأغذية من شركة هانت ويسون، مما أضاف مايونيز بلو بليت إلى قائمة علاماتها التجارية. كان بلو بليت من أوائل أنواع المايونيز المُصنّعة تجاريًا، وهو من أشهر علامات المايونيز في الجنوب. على مدى الثلاثين عامًا التالية، استحوذت رايلي على العديد من العلامات التجارية من شركات إقليمية ووطنية، منها دقيق كيك سوانز داون، وصلصات وتوابل تراي مي (وخاصة صلصة تايجر)، وفلفل ويك فاولر الحار، وتتبيلات سلطة لا مارتينيك، وفلفل كارول شيلبي الأصلي على الطريقة التكساسية ، ودقيق كيك بريستو، ومزيج براوني نو بادج الخالي من الدهون، وقهوة فرينش ماركت ، وشاي وقهوة نيو إنجلاند .

على مدار أكثر من مئة عام من وجودها، أدار أحد أفراد عائلة رايلي شركتي ويليام بي. رايلي وشركاه، وشركة رايلي للأغذية. ففي الفترة من عام ١٩٠٢ إلى عام ١٩٣٢، قاد ويليام بي. رايلي الشركة من شركة ناشئة لتحميص البن إلى واحدة من أبرز موردي منتجات البن والشاي في المنطقة. ومن عام ١٩٣٢ إلى عام ١٩٦٨، تولى ابناه (ويليام بي. رايلي الابن وجيمس دبليو. رايلي) إدارة الشركة، مما أدى إلى توسعها السريع في أسواق البن والشاي. وفي عام ١٩٦٨، تولى ويليام بي. رايلي الثالث إدارة الشركة، ومنذ ذلك الحين قاد تنويع منتجاتها من خلال ابتكارات المنتجات وعمليات الاستحواذ. ويشغل حاليًا الجيل الرابع من العائلة، ويليام بي. رايلي الرابع، منصب الرئيس والمدير التنفيذي للشركة الأم، ويليام بي. رايلي. شركة بي. رايلي وشركاه. أصبح منزل عائلة ويليام بي. رايلي، كالوراما، في كولينستون، لويزيانا، على بعد 5 أميال جنوب باسترب، محمية طبيعية مفتوحة للجمهور، وقد أُضيف إلى السجل الوطني للأماكن التاريخية.

• لوزيان
  • شاي لوزيان المثلج
  • قهوة لوزيان
  • لوزيان للأطعمة الكاجونية
• قهوة السوق الفرنسية
• شاي وقهوة نيو إنجلاند
• مزيج إضافي من القهوة
• قهوة جي إف جي
• مايونيز جي إف جي
• قهوة شريكة، هندباء مطحونة
• مايونيز بلو بليت
• صلصات لا مارتينيك
• جرب صلصات وتوابل تراي مي
• فلفل حار من كارول شيلبي
• فلفل حار من ويك فاولر
• دقيق كيك سوانز داون
• دقيق الكيك ذاتي التخمير من بريستو
• مزيج براوني خالي من الدهون!

• مياه إيفامور القلوية الارتوازية
• تقنيات SIP

• عمل لي هارفي أوزوالد ، المتهم باغتيال الرئيس جون إف. كينيدي ، لفترة وجيزة في منشأة رايلي في نيو أورليانز في الأشهر التي سبقت عملية الاغتيال. تم فصل أوزوالد من منصبه في 19 يوليو 1963. ^{[ 2 ]}

في كتابه الشخصي الموثوق والأكثر مبيعًا بعنوان " موت رئيس" ، يذكر المؤلف ويليام مانشستر وظيفة أوزوالد الفاشلة مع رايلي (دون تسمية الشركة) كمثال رئيسي على "الحقيقة القاتمة التي كانت أنه لم يستطع فعل أي شيء بشكل صحيح"، ثم أضاف أن "الحقيقة المقززة كانت تتكشف شيئًا فشيئًا؛ لم يرغب به أحد، ولم يرغب به أحد قط" في سرد ​​قصة أوزوالد الشخصية التي أدت إلى 22 نوفمبر 1963. ^{[ 3 ]}

• موقع ريلي فودز الإلكتروني
• موقع شركة ريلي للأغذية
• موقع شركة إيفامور للمياه