ستريغا (مشروب كحولي)

مشروب ستريغا هو مشروب كحولي إيطالي مُنكّه بالأعشاب، يُنتج منذ عام 1860 من قِبل شركة ستريغا ألبرتي بينيفينتو في مدينة بينيفينتو الإيطالية. يتميز بلونه الأصفر الفريد الناتج عن وجود الزعفران . يُعبأ ستريغا بتركيز كحولي 40% (80 برهانًا )، وهو تركيز يُضاهي معظم المشروبات الكحولية القوية ، ولكنه يتميز بحلاوة وقوام كثيفين ، وهما سمتان مميزتان للمشروبات الكحولية المُنكّهة بالأعشاب. من بين مكوناته العشبية التي يبلغ عددها حوالي 70 مكونًا، النعناع والشمر ، مما يمنحه نكهة غنية ومعقدة بنكهات النعناع والصنوبر.

يُعتبر مشروب ستريغا مشروباً هاضماً . ويُستخدم لإضفاء نكهة مميزة على تورتة كابريزي ، وهي نوع من أنواع الكعك.

طُوِّرت شركة ستريغا عام ١٨٦٠ على يد كارمين فينتشنزو ألبرتي وابنه جوزيبي ألبرتي. ^{[ ١ ]} شهدت الشركة نموًا ملحوظًا حتى وفاة جوزيبي ألبرتي عام ١٨٩٤. ^{[ ٢ ]} تولى أبناء ألبرتي الأربعة، أوجو وفينتشنزو وفرانشيسكو ولويجي، إدارة الشركة. وحصلت الشركة على تفويض ملكي من ملك إيطاليا.

اشتهرت ستريغا بإعلاناتها الملونة والفنية. ^{[ 3 ]} صُمم أحد ملصقاتها عام 1906 على يد ألبرتو شوبوي بأسلوب فن الآرت نوفو. ^{[ 4 ]} ستريغا كلمة إيطالية تعني " ساحرة "، وتعود أساطير السحر في بينيفينتو إلى زمن الغزو اللومباردي .

جائزة ستريغا ( Premio Strega ) هي أهم جائزة أدبية إيطالية. [ ^{5 ] تأسست} عام 1947 على يد غيدو ألبرتي ، مالك الشركة آنذاك، بالتعاون مع صديقيه الكاتبة ماريا بيلونتشي وزوجها غوفريدو. تعود جذورها إلى مجموعة من الكتاب والمثقفين والفنانين الإيطاليين الذين ظهروا بعد الحرب العالمية الثانية، والمعروفين باسم "أصدقاء الأحد" (Amici della Domenica). استضاف غوفريدو وماريا بيلونتشي أصدقاء الأحد في منزلهما بهدف تحفيز نقاش فعّال في الحياة الثقافية الإيطالية. في عام 1947، أنشأت بيلونتشي جائزة أدبية لأفضل عمل روائي نثري، يُختار الفائز من خلال تصويت أصدقاء الأحد. استُمدّ اسم الجائزة من الشركة المنتجة لمشروب ستريغا الكحولي، والتي قدّمت التمويل اللازم لها. ^{[ 5 ]}

قامت مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للمشروبات الروحية ، وهي واحدة من العديد من منظمات تصنيف المشروبات الروحية الدولية ، بتقييم مشروب ستريجا الكحولي في ثلاث مناسبات منذ عام 2005. ومنحت منظمة التصنيف المشروب ميداليات ذهبية في عامي 2005 و2011 وميدالية فضية في عام 2008. ^{[ 6 ]}

• الموقع الرسمي