تحويل

أداة التشكيل السطحي (وتُعرف أيضًا بأداة تشكيل الأسطح ^{[ 1 ]} ) عبارة عن صفيحة معدنية مثقبة ، وتشبه مبشرة الطعام . تتكون هذه الأداة من شريط فولاذي مثقوب، وحواف كل ثقب مشحوذة لتشكيل حافة قاطعة . يُثبّت الشريط في حامل أو مقبض. كانت أدوات التشكيل السطحي تُسمى "مبشرات الجبن" ^{[ 2 ] [ 3 ]} قبل عقود من طرحها في الأسواق كأدوات مطبخ تُستخدم لبشر الجبن. ^{[ 4 ] [ 5 ]} وُصفت مساحج التشكيل السطحي بأنها مزيج ^بين المبرد والمسحاج . ^[ 6 ^]

على الرغم من تشابهها مع العديد من مبشرات الطعام المصنوعة من صفائح معدنية مثقبة ، إلا أن مبشرة سورفورم تختلف عنها في حوافها الحادة. كما أنها تُستخدم عادةً لتشكيل المواد، بدلاً من بشرها.

كلمة "Surform" هي على ما يبدو كلمة مركبة من "سطح" و"شكل". ^{[ 7 ]} من غير الواضح ما إذا كانت علامة تجارية عامة أم اسمًا شائعًا تم تسجيله لاحقًا كعلامة تجارية. "Surform" هي علامة تجارية مسجلة لشركة ستانلي بلاك آند ديكر في العديد من دول العالم. سُجلت "Surform" لأول مرة كعلامة تجارية في المملكة المتحدة في 25 سبتمبر 1953. ^{[ 8 ]}

كانت أدوات سورفورم الأولى من ابتكار شركة بريطانية. حصلت شركة فيرث كليفلاند المحدودة، ومقرها ولفرهامبتون بإنجلترا، على براءة اختراع لشفرة أداة سورفورم في أستراليا عام 1949. وكانت شركة سيموندز إيروسيسوريز المحدودة ، وهي شركة بريطانية تابعة ، من أوائل الشركات المصنعة لأدوات سورفورم، حيث صنعت ثلاثة أنواع من المسحاجات باستخدام هذه الشفرة. ^{[ 9 ]} وقامت شركة بريطانية أخرى تابعة، هي شركة بريتيش ليد ميلز المحدودة، بتسويق هذه المسحاجات في عام 1956 أو قبله. ^{[ 10 ]}

اشترت شركة ستانلي ووركس (ستانلي) أولاً حقوق التصنيع في الولايات المتحدة ، ثم استحوذت على الشركة. بدأت ستانلي بتسويق أولى أدواتها ذات الشكل الدائري، وهي عبارة عن مسحاج ومبرد يستخدمان نفس الشفرة، في عام 1956. ^{[ 11 ]} وبحلول عام 1959، قدمت ستانلي خيارين من الشفرات: ناعمة وخشنة . [ ^{12 ] وبحلول} عام 1966، توسع خط الإنتاج ليشمل مسحاج الجيب، والمبارد (الدائرية، ونصف الدائرية، والمسطحة)، وأسطوانة مثقاب كهربائي . وانعكاسًا لتعدد استخداماتها، استخدمت ستانلي شعار "تحلق كل شيء ما عدا لحيتك". ^{[ 13 ]} ومن مميزات خط الإنتاج أن شفرات جميع الأدوات قابلة للاستبدال؛ ^{[ 12 ]} وكان هذا الأمر بالغ الأهمية لأن الشفرات لا يمكن شحذها.

استخدمت ستانلي اسم Surform منذ بداية حملتها التسويقية في عام 1956، ^{[ 11 ]} وأصبحت مالكة للعلامة التجارية Surform في أستراليا في عام 1967. ^{[ 9 ]}

لدى ستانلي الآن العديد من المنافسين الذين يصنعون أدوات التشكيل السطحي. من بينهم مايكروبلين ، وهي شركة مصنعة لأدوات النجارة وأدوات المطبخ؛ وشيريل ، وهي شركة مصنعة لأدوات العمل بالطين ؛ وجي-راسب، وهي شركة مصنعة لمبارد المطبخ الصغيرة. بالإضافة إلى أدواتها الخاصة، تسوّق مايكروبلين شفرات بديلة من الفولاذ المقاوم للصدأ تناسب بعض أدوات التشكيل السطحي من ستانلي. ^{[ 14 ]}

توجد أنواع عديدة من أدوات التشكيل السطحي، تُستخدم لصنع أشكال مختلفة. تشمل هذه الأدوات: المِسطّح، والمِبرد المسطّح، والمِبرد نصف الدائري، والمِبرد الدائري، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من أدوات التشكيل والحلاقة الأخرى. صُممت أدوات التشكيل السطحي الكبيرة للاستخدام بكلتا اليدين، بينما صُممت الأدوات الصغيرة للاستخدام بيد واحدة.

على الرغم من أن بعض هذه الأدوات تسمى المسحاجات، فقد قضت لجنة التجارة الدولية الأمريكية بأنها، بموجب جدول التعريفة المنسقة للولايات المتحدة، تنتمي إلى فئة المبارد والمبارد الخشنة والأدوات المماثلة. ^{[ 15 ]}

بالمقارنة مع المبرد التقليدي أو ورق الصنفرة ، تشمل مزايا مبرد سورفورم سرعة القطع، وعدم انسداد الأداة بالمواد التي تتم إزالتها، وقلة الغبار أو انعدامه . ^{[ 16 ] [ 17 ]}

في النجارة ، تُستخدم أدوات التشكيل السطحي لإزالة الخشب بسرعة من الأسطح المنحنية. وهي تزيل كمية أقل من الخشب مقارنةً بسكين السحب ، مما يجعل التحكم بها أسهل. ورغم أن أدوات التشكيل السطحي تُنتج أسطحًا خشنة جدًا، إلا أنه يُمكن تنعيم المناطق المُعالجة بسهولة باستخدام أدوات أدق، مثل المبارد وكتل الصنفرة. وصف النجار سام مالوف استخدامها في صناعة الكراسي قائلًا: "بعد أن أُشكّل ذراع الكرسي تقريبًا على منشار الشريط، أستخدم أداة التشكيل السطحي (طراز ستانلي رقم 295). تُؤدي هذه الأداة نفس وظيفة مسحاج الخشب تقريبًا - فهي تُزيل كمية كبيرة من الخشب بسرعة كبيرة - ولكن يُمكنني استخدامها دون القلق بشأن اتجاه ألياف الخشب ." ^{[ 18 ]}

في مجال تقليم حوافر الخيول ، تُستخدم أدوات خاصة لإزالة الزوائد من جدار الحافر. وقد تُستخدم أيضاً لتقليم حوافر الأفيال . ^{[ 13 ]}

في مجال البستنة ، تُستخدم أدوات التشكيل لتنعيم حواف التقليم وتشكيل الخشب المكشوف. وتحظى هذه الأدوات بشعبية واسعة بين مُبدعي فن البونساي ، وخاصةً بين أولئك الذين يستخدمون تقنيات البونساي باستخدام الخشب الميت . ^{[ 19 ]}

تُستخدم القوالب أيضًا لتشكيل ألواح التزلج على الماء ، وتقليم الجدران الجافة ، ^{[ 20 ]} وفي النحت . ^{[ 21 ]}

في ورش إصلاح السيارات ، استخدم فنيو سمكرة السيارات لعقود من الزمن مبارد وأدوات تشكيل المعادن لتشكيل معجون حشو هياكل السيارات البلاستيكي . ^{[ 16 ]} وتُعرف هذه الأدوات هناك باسم "مبشرات الجبن". ^{[ 3 ]}

تُعدّ أدوات التقطيع السطحي ابتكارًا حديثًا في عالم أدوات المطبخ . وقد اكتسبت مبشرة مايكروبلين الخشبية، وهي مبشرة أنيقة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والتي سُوّقت في البداية كأداة لأعمال النجارة وتُعرف عمومًا باسم مايكروبلين، شعبيةً واسعةً مؤخرًا كأداة مطبخ، من بين استخدامات أخرى، بشر الجبن (انظر: مبشرة الجبن ). وقد ورد ذكر استخدام مبشرة مايكروبلين "الشبيهة بالمبشرة" في المطبخ في كتاب طبخ نُشر عام ١٩٩٩. ^{[ ٢٢ ]} وسرعان ما تبع ذلك إشارات أخرى، مثل وصفها بأنها من أفضل أدوات المطبخ التي ظهرت منذ عقود ^{[ ٤ ]} ، ومبشرة رائعة للحمضيات والجبن الصلب . ^{[ ٥ ]} في البداية، كانت متوفرة في متاجر لوازم المطبخ ^{[ ٤ ]} وشركة لي فالي تولز . ^{[ ٥ ]}

• تشارلز ويليام هايوارد
• أوليفر سيموندز

• الوسائط المتعلقة بـ Surforms على ويكيميديا ​​كومنز
• تعريف كلمة "surform" في قاموس ويكشنري