البستنة

📅 آخر تحديث: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 16 صور
الموسوعة الحرة
طالبة علم البستنة تعتني بالنباتات في حديقة في لورانسفيل، جورجيا ، مارس 2015
حديقة الصخرة، حدائق ليوناردسلي

البستنة هي فن وعلم زراعة النباتات. يظهر هذا التعريف في أصل الكلمة ، والذي اشتُق من الكلمتين اللاتينيتين hortus، والتي تعني "حديقة" و cultura والتي تعني "زراعة" . [1] هناك تقسيمات مختلفة للبستنة لأن النباتات تُزرع لأغراض متنوعة. [2] تشمل هذه التقسيمات، على سبيل المثال لا الحصر: البستنة ، وإنتاج النباتات/ تكاثرها ، وزراعة الأشجار ، وتنسيق الحدائق ، وزراعة الزهور ، وصيانة العشب . لكل منها مهن وجوانب وأدوات مختلفة مستخدمة وتحديات مرتبطة بها؛ كل منها يتطلب مهارات ومعرفة متخصصة للغاية من البستاني.

عادةً ما يتم وصف البستنة بأنها زراعة نباتات زينة على نطاق صغير/غير صناعي، مقارنة بزراعة المحاصيل/الثروة الحيوانية على نطاق واسع كما هو الحال في الزراعة . ومع ذلك، هناك جوانب من البستنة صناعية/تجارية مثل الإنتاج في البيوت الزجاجية في جميع أنحاء العالم.

بدأت البستنة بتدجين النباتات منذ حوالي 10000-20000 سنة. [3] [4] في البداية، كانت النباتات تُزرع وتُحافظ عليها فقط من أجل الغذاء، ولكن في النهاية مع تزايد استقرار البشرية، أصبحت النباتات تُزرع لقيمتها الزخرفية. يُعتقد أن البستنة قد انحرفت عن الزراعة خلال العصور الوسطى عندما بدأ الناس في زراعة النباتات من أجل المتعة / الجمال، وليس فقط من أجل الغذاء. [5]

إن التقنيات الناشئة تدفع الصناعة إلى الأمام، وخاصة فيما يتعلق بتعديل النباتات لتصبح أكثر مقاومة للطفيليات والأمراض والجفاف. كما تعمل تقنيات التعديل مثل Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats (CRISPR/Cas9) على تحسين التغذية والطعم وإنتاجية المحاصيل.

يوجد العديد من المنظمات والجمعيات البستانية في جميع أنحاء العالم، والتي تم تشكيلها من قبل البستانيين وأولئك داخل الصناعة. وتشمل هذه: الجمعية البستانية الملكية ، والجمعية الدولية لعلوم البستنة ، [6] والجمعية الأمريكية لعلوم البستنة ، [7] والجمعية البستانية الهندية، ومبادرة البستنة العالمية، والمعهد المعتمد للبستنة والجمعية الأسترالية لعلوم البستنة.

أقسام البستنة وأنواع البستانيين

هناك أقسام وتقسيمات فرعية في البستنة، وذلك لأن النباتات تُزرع لأسباب عديدة مختلفة. تتضمن بعض أقسام البستنة ما يلي:

تشمل زراعة جميع النباتات بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر: الأشجار/الشجيرات/النباتات الزينة ، والفواكه ، والخضروات ، والزهور ، والعشب ، والمكسرات ، والبذور ، والأعشاب والنباتات الطبية/الصالحة للأكل الأخرى . قد تتم هذه الزراعة في مساحات الحدائق ، والمشاتل ، والصوبات الزراعية ، وكروم العنب ، والبساتين ، والمتنزهات ، والمناطق الترفيهية، وما إلى ذلك.

شتلات الزهور في سوق في بريدا ، هولندا

البستانيون هم أولئك الذين يدرسون ويمارسون زراعة المواد النباتية بشكل احترافي. هناك العديد من أنواع البستانيين المختلفة مع مسميات وظيفية مختلفة، بما في ذلك: البستاني ، المزارع ، المزارع ، أخصائي الأشجار ، أخصائي الزهور، مصمم المناظر الطبيعية، مهندس زراعي، مصمم، مهندس المناظر الطبيعية، أخصائي العناية بالعشب، مدير مشتل، أمين حديقة نباتية، معالج البستنة، وأكثر من ذلك بكثير. [11] قد يتم توظيفهم من قبل مجموعة متنوعة من الشركات / المؤسسات بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر: الحدائق النباتية، والحدائق الخاصة / العامة، والمتنزهات، والمقابر، والصوبات الزراعية، وملاعب الجولف، وكروم العنب، والعقارات، وشركات المناظر الطبيعية، والمشاتل، والمؤسسات التعليمية، وما إلى ذلك. قد يكونون أيضًا يعملون لحسابهم الخاص.

تاريخ

بدأت البستنة بتدجين النباتات منذ 10000-20000 سنة، ومنذ ذلك الحين، تم دمجها بعمق في تاريخ البشرية. [3] [4] حدث تدجين النباتات بشكل مستقل داخل الحضارات المختلفة في جميع أنحاء العالم. يتداخل تاريخ البستنة مع تاريخ الزراعة وتاريخ علم النبات ، حيث نشأ الثلاثة مع تدجين نباتات مختلفة للغذاء. [4] في أوروبا، تباعدت الزراعة والبستنة في مرحلة ما خلال العصور الوسطى. [5]

الممارسات المبكرة في البستنة

تشمل الممارسات المبكرة في البستنة عددًا من الطرق المختلفة التي أدار بها الناس الأرض (باستخدام مجموعة متنوعة من الأدوات)، مع مجموعة متنوعة من الأساليب وأنواع النباتات المزروعة لعدد من الاستخدامات. كانت الأساليب والأدوات والنباتات المزروعة تعتمد دائمًا على الثقافة والمناخ.

أمريكا الشمالية والوسطى قبل الاستعمار

هناك عدد من الممارسات البستانية التقليدية التي نعرفها اليوم: مثل الشعوب الأصلية في أمريكا الشمالية ما قبل الاستعمار باستخدام الفحم الحيوي لتعزيز إنتاجية التربة عن طريق حرق نفايات النباتات [12] - أطلق المستوطنون الأوروبيون على هذه التربة اسم Terra Preta de Indio . [13] في أمريكا الشمالية، زرع السكان الأصليون الذرة والقرع وعباد الشمس - من بين المحاصيل الأخرى. ركزت ثقافات أمريكا الوسطى على زراعة المحاصيل على نطاق صغير، مثل حقل الميلبا أو الذرة، حول مساكنهم أو في قطع الأراضي المتخصصة التي تمت زيارتها من حين لآخر أثناء الهجرات من منطقة إلى أخرى. [14] في أمريكا الوسطى، شارك المايا في زيادة مساحة الغابة بأشجار مفيدة مثل البابايا والأفوكادو والكاكاو والسيبا والسابوديلا . في الحقول، تمت زراعة محاصيل متعددة مثل الفاصوليا والقرع والقرع والفلفل الحار . كان البستانيون الأوائل في العديد من الثقافات من النساء بشكل أساسي أو حصري. [15]

الاستخدامات التاريخية للنباتات في البستنة

بالإضافة إلى القيم الطبية والتغذوية التي تحملها النباتات، فقد تمت زراعة النباتات أيضًا لجمالها، ولإبهار وإظهار القوة والمعرفة والمكانة وحتى الثروة لأولئك الذين يسيطرون على المواد النباتية المزروعة. كانت هذه القوة الرمزية التي تحملها النباتات موجودة حتى قبل بداية زراعتها. [16]

هناك أدلة تشير إلى أن الحدائق المختلفة التي كان الأزتيك يرعونها كانت مقدسة، حيث كانوا يزرعون نباتات تحمل قيمة دينية. وكانت النباتات تُزرع لعلاقتها المجازية بالآلهة والإلهات. [5] وكانت الزهور تحمل قوة رمزية في الطقوس الدينية، حيث كانت تُقدم للآلهة، كما كانت تُمنح في احتفالات للقادة لإظهار ارتباطهم بالآلهة. [5]

جوانب البستنة

التكاثر

إكثار النباتات في البستنة هو العملية التي يتم فيها مضاعفة نوع معين ، مما يؤدي إلى زيادة عدد النباتات الفردية. يتضمن الإكثار كل من الطرق الجنسية واللاجنسي . [ 17] في الإكثار الجنسي تُستخدم البذور، بينما يتضمن الإكثار اللاجنسي تقسيم النباتات وفصل الدرنات والدرنات والبصيلات - باستخدام تقنيات مثل القطع والترقيد والتطعيم. [18]

اختيار النباتات

عند اختيار النباتات للزراعة، قد يأخذ عالم البستنة في الاعتبار الجوانب القائمة على الاستخدام المقصود للنباتات ويمكن أن تشمل مورفولوجيا النبات وندرته وفائدته. [19] عند اختيار النباتات للمناظر الطبيعية، هناك ملاحظات ضرورية للموقع يجب إجراؤها أولاً. يتم إجراء اعتبارات مثل نوع التربة ودرجة الحرارة / المناخ والضوء والرطوبة والنباتات الموجودة مسبقًا. تؤخذ هذه التقييمات للبيئة المعينة في الاعتبار عند اختيار مادة النبات للموقع. قد يكون اختيار النبات للعروض السنوية، أو قد يكون للزراعات الأكثر ديمومة. خصائص النبات مثل الارتفاع / الحجم الناضج واللون وعادات النمو والقيمة الزخرفية ووقت الإزهار والإمكانات الغازية هي ما ينهي عملية اختيار النبات.

التحكم في المتغيرات البيئية/المتنامية

تشمل العوامل البيئية التي تؤثر على نمو النبات ما يلي: درجة الحرارة، والضوء، والماء، ودرجة الحموضة، وتوافر العناصر الغذائية، والظواهر الجوية (المطر، والثلج، والثلج الرطب، والبرد، والأمطار المتجمدة، والندى، والرياح والصقيع)، والرطوبة، والارتفاع، والتضاريس، وتأثيرات المناخ المحلي. [2] في البستنة، يمكن تجنب هذه المتغيرات البيئية أو التحكم فيها أو التلاعب بها في بيئة النمو الداخلية.

درجة حرارة

تتطلب النباتات درجات حرارة معينة للنمو والتطور بشكل صحيح. يمكن التحكم في درجة الحرارة من خلال مجموعة متنوعة من الطرق. يمكن أن يساعد تغطية النباتات بالبلاستيك على شكل مخاريط - تسمى الأغطية الساخنة أو الأنفاق - في التلاعب بدرجة الحرارة المحيطة. كما تعد التغطية بالغطاء طريقة فعالة لحماية النباتات الخارجية من الصقيع خلال فصل الشتاء. تتضمن طرق منع الصقيع الأخرى في الداخل استخدام آلات الرياح والسخانات والرشاشات. [20]

ضوء

تطورت النباتات لتتطلب كميات مختلفة من الضوء، وأطوال مختلفة من النهار؛ حيث يتحدد نموها وتطورها من خلال كمية الضوء/شدة الضوء التي تتلقاها. ويمكن تحقيق التحكم في ذلك بشكل مصطنع من خلال استخدام مصابيح الفلورسنت في بيئة داخلية. كما يتحكم التلاعب بكمية الضوء في الإزهار. حيث يشجع إطالة النهار على إزهار النباتات ذات النهار الطويل ويثبط إزهار النباتات ذات النهار القصير. [20]

ماء

تتضمن طرق إدارة المياه استخدام أنظمة الري/الصرف، والتحكم في رطوبة التربة وفقًا لاحتياجات الأنواع. تشمل طرق الري الري السطحي، والري بالرش، والري الفرعي، والري بالتنقيط. يتم تغيير حجم المياه والضغط والتردد لتحسين بيئة النمو. على نطاق صغير، يمكن إجراء الري يدويًا. [20]

وسائل النمو وإدارة التربة

يساعد اختيار وسائط النمو والمكونات الخاصة بالوسائط في دعم حياة النبات. في بيئة الدفيئة، قد يختار المزارعون زراعة نباتاتهم في نظام زراعي مائي حيث لا يتم استخدام التربة. غالبًا ما يختار المزارعون في بيئة الدفيئة مزيجًا بدون تربة لا يتضمن أي مكونات فعلية للتربة الطبيعية. توفر هذه الخلطات مزايا مثل امتصاص الماء والعقم، وهي متوفرة بشكل عام في الصناعة.

تعتبر طرق إدارة التربة واسعة النطاق، ولكنها تشمل استخدام الأسمدة، وتناوب المحاصيل المخطط لمنع تدهور التربة الذي يحدث في الزراعات الأحادية، وتطبيق الأسمدة، وتحليل التربة. [20]

التحكم باستخدام البيئات المغلقة

العوامل غير الحيوية مثل الطقس والضوء ودرجة الحرارة كلها أشياء يمكن التلاعب بها في البيئات المغلقة مثل الأطر الباردة والصوبات الزراعية والبيوت الزجاجية والبيوت البلاستيكية وبيوت الظل. يتم اختيار المواد المستخدمة في بناء هذه المباني على أساس المناخ والغرض والميزانية.

توفر الأطر الباردة بيئة مغلقة، وهي مبنية بالقرب من الأرض وبغطاء مصنوع من الزجاج أو البلاستيك. يسمح الزجاج أو البلاستيك بدخول ضوء الشمس إلى الإطار أثناء النهار ويمنع فقدان الحرارة التي كانت ستفقد في شكل إشعاع طويل الموجة في الليل. يسمح هذا للنباتات بالبدء في النمو قبل بدء موسم النمو. البيوت الزجاجية/الحدائق الشتوية متشابهة في الوظيفة، لكنها أكبر في البناء ويتم تدفئتها بمصدر طاقة خارجي. يمكن بناؤها من الزجاج، على الرغم من أنها مصنوعة الآن في المقام الأول من صفائح بلاستيكية. يمكن أن تشمل البيوت الزجاجية الأكثر تكلفة والحديثة التحكم في درجة الحرارة من خلال التحكم في الظل والضوء أو تكييف الهواء بالإضافة إلى الري التلقائي. توفر بيوت الظل التظليل للحد من فقدان المياه عن طريق التبخر. [20]

التحديات

الضغوطات غير الحيوية

البستنة التجارية مطلوبة لدعم السكان المتزايدين بسرعة مع الطلب على منتجاتها. [21] بسبب تغير المناخ العالمي، تتزايد درجات الحرارة القصوى وقوة أحداث هطول الأمطار وتواتر الفيضانات وطول الجفاف وتواترها. جنبًا إلى جنب مع عوامل الضغط غير الحيوية الأخرى مثل الملوحة وسمية المعادن الثقيلة وأضرار الأشعة فوق البنفسجية وتلوث الهواء، يتم إنشاء بيئات مرهقة لإنتاج المحاصيل. يتم استقراء ذلك مع زيادة التبخر والنتح وتدهور التربة من العناصر الغذائية الخاصة بها واستنفاد مستويات الأكسجين، مما يؤدي إلى خسارة تصل إلى 70٪ في غلة المحاصيل.

الضغوطات الحيوية

الكائنات الحية مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات والحشرات والأعشاب الضارة والنباتات المحلية هي مصادر للإجهادات الحيوية ويمكن أن تحرم المضيف من العناصر الغذائية الخاصة به. [22] تستجيب النباتات لهذه الضغوط باستخدام آليات الدفاع مثل الحواجز المورفولوجية والبنيوية والمركبات الكيميائية والبروتينات والإنزيمات والهرمونات. [23] يمكن منع تأثير الضغوط الحيوية باستخدام ممارسات مثل دمج الحرث أو الرش أو الإدارة المتكاملة للآفات (IPM). [24]

إدارة الحصاد

يتطلب الأمر توخي الحذر لتقليل الأضرار والخسائر التي تلحق بالمحاصيل البستانية أثناء الحصاد. [25] تحدث قوى الضغط أثناء الحصاد، ويمكن أن تتعرض السلع البستانية لسلسلة من الصدمات أثناء عمليات النقل والتعبئة والتغليف. تُستخدم تقنيات مختلفة لتقليل الإصابات الميكانيكية والجروح التي تلحق بالنباتات مثل: [26]

  • الحصاد اليدوي: هذه هي عملية حصاد المحاصيل البستانية يدويًا. يمكن حصاد الفواكه، مثل التفاح والكمثرى والخوخ، باستخدام المقصات
  • الصرف الصحي: يجب تنظيف أكياس الحصاد والصناديق والقصاصات والمعدات الأخرى قبل الحصاد. [26]

التكنولوجيا الناشئة

اكتسبت تقنية التكرارات القصيرة المتناظرة المنتظمة (CRISPR/Cas9) مؤخرًا اعترافًا باعتبارها طريقة فعالة للغاية ومبسطة ودقيقة ومنخفضة التكلفة لتغيير جينومات الأنواع. [27] منذ عام 2013، تم استخدام CRISPR لتحسين مجموعة متنوعة من أنواع الحبوب والفواكه والخضروات. يتم تعديل المحاصيل لزيادة مقاومتها للعوامل المسببة للإجهاد الحيوي وغير الحيوي مثل الطفيليات والأمراض والجفاف بالإضافة إلى زيادة الغلة والتغذية والنكهة. [28] بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام CRISPR لتحرير السمات غير المرغوب فيها، على سبيل المثال، تقليل اللون البني وإنتاج المواد السامة والمرة للبطاطس. كما تم استخدام CRISPR لحل مشكلات انخفاض معدلات التلقيح وانخفاض إنتاج الفاكهة الشائعة في البيوت الزجاجية. بالمقارنة مع الكائنات المعدلة وراثيًا (GMO)، لا يضيف CRISPR أي حمض نووي غريب إلى جينات النبات. [29]

المنظمات

هناك منظمات مختلفة في جميع أنحاء العالم تركز على تعزيز وتشجيع البحث والتعليم في جميع فروع علم البستنة؛ وتشمل هذه المنظمات الجمعية الدولية لعلوم البستنة [6] والجمعية الأمريكية لعلوم البستنة . [7]

في المملكة المتحدة، هناك جمعيتان رئيسيتان للبستنة. جمعية بائعي الزهور القديمة في يورك هي أقدم جمعية للبستنة في العالم وتأسست عام 1768؛ وتستمر هذه المنظمة في استضافة أربعة معارض للبستنة سنويًا في يورك بإنجلترا. [30] بالإضافة إلى ذلك، فإن الجمعية الملكية للبستنة ، التي تأسست عام 1804، هي مؤسسة خيرية في المملكة المتحدة تقود تشجيع وتحسين علم وفن وممارسة البستنة في جميع فروعها. [31] تشارك المنظمة معرفة البستنة من خلال مجتمعها وبرامج التعلم والحدائق والعروض ذات المستوى العالمي. [ بحاجة لمصدر ]

المعهد المعتمد للبستنة (CIH) هو الهيئة المهنية المعتمدة للبستنة وعلماء البستنة الذين يمثلون جميع قطاعات صناعة البستنة في جميع أنحاء بريطانيا العظمى وأيرلندا والخارج. إنه الهيئة المهنية الوحيدة للبستنة حيث يمكن لأفضل المتخصصين فيها تحقيق وضع معتمد ويصبحوا خبراء بستنة معتمدين. تأسس المعهد الأسترالي للبستنة والجمعية الأسترالية لعلوم البستنة في عام 1990 كمجتمع مهني لتعزيز وتعزيز علم البستنة والصناعة الأسترالية. [32] أخيرًا، يعد معهد البستنة في نيوزيلندا منظمة بستانية معروفة أخرى. [33]

في الهند، تعد جمعية البستنة الهندية (الآن الأكاديمية الهندية لعلوم البستنة) أقدم جمعية تأسست عام 1941 في ليالبور، البنجاب (الآن في باكستان) ولكن تم نقلها لاحقًا إلى دلهي في عام 1949. [34] المنظمة البارزة الأخرى العاملة منذ عام 2005 هي جمعية تعزيز البستنة ومقرها بنغالورو. [35] تنشر كلتا الجمعيتين مجلات علمية - المجلة الهندية للبستنة ومجلة علوم البستنة من أجل النهوض بعلوم البستنة. [ بحاجة لمصدر ] البستنة في ولاية كيرالا الهندية تقودها بعثة البستنة في ولاية كيرالا .

تأسست الجمعية الوطنية للبستنة للناشئين (NJHA) في عام 1934 وكانت أول منظمة في العالم مخصصة للشباب والبستنة فقط. تم تصميم برامج NJHA لمساعدة الشباب على الحصول على فهم أساسي للبستنة وتطوير المهارات في هذا الفن والعلم المتوسع باستمرار. [36]

تعمل مبادرة البستنة العالمية (GlobalHort) على تعزيز الشراكات والعمل الجماعي بين مختلف أصحاب المصلحة في البستنة. وتركز هذه المنظمة بشكل خاص على البستنة من أجل التنمية (H4D)، والتي تنطوي على استخدام البستنة للحد من الفقر وتحسين التغذية في جميع أنحاء العالم. تم تنظيم GlobalHort في اتحاد من المنظمات الوطنية والدولية التي تتعاون في البحث والتدريب وأنشطة توليد التكنولوجيا المصممة لتحقيق الأهداف المتفق عليها بشكل متبادل. GlobalHort هي منظمة غير ربحية مسجلة في بلجيكا. [37]

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ دنت، جيه إم (1969). البستنة من أجل الربح والمتعة . (كندا) المحدودة. ص 1-2. رقم ISBN 978-0-460-92473-3.
  2. ^ أ ب رايس، لورا دبليو. (1980). البستنة العملية؛ دليل لزراعة النباتات الداخلية والخارجية . الولايات المتحدة الأمريكية: رستون.
  3. ^ ab "Domestication". National Geographic . 19 أكتوبر 2023. تم الاسترجاع في 3 أبريل 2023 .
  4. ^ abc Carey, John, ed. (2022-11-15). "Sapiens: A Brief History of Humankind". Sunday Best . Yale University Press. ص 283-286. doi :10.12987/yale/9780300266689.003.0077. ISBN 978-0-300-26668-9.
  5. ^ abcd Baeyer, E. T THE DEVELOPMENT AND HISTORY OF HORTICULTURE. موسوعة أنظمة دعم الحياة (EOLSS) https://www.eolss.net/sample-chapters/c09/e6-156-07-00.pdf
  6. ^ من "ISHS". مؤرشف من الأصل في 22 سبتمبر 2012.
  7. ^ ab "ASHS". ashs.org. مؤرشف من الأصل في 2017-08-11 . تم الاسترجاع 2016-06-11 .
  8. ^ Preece, John E.; Read, Paul E. (2005). علم الأحياء البستاني: كتاب تمهيدي (الطبعة الثانية). John Wiley & Sons. ص 4-6. ISBN 0-471-46579-8.
  9. ^ Arteca, Richard N. (2015). Introduction to Horticultural Science (2 ed.). Stamford, Connecticut: Cengage Learning. p. 584. ISBN 978-1-111-31279-4.
  10. ^ "لماذا البستنة؟". قسم علوم البستنة . جامعة مينيسوتا. مؤرشف من الأصل في 2019-05-02 . تم الاسترجاع 2 مايو 2019 .
  11. ^ "22 وظيفة في البستنة (مع الرواتب والمهام الأساسية)". Indeed . 2 فبراير 2024. تم الاسترجاع في 14 فبراير 2024 .
  12. ^ سليمان، داويت، يوهانس ليمان، جانيس ثيس، ثورستن شافر، بيكينج ليانج، جيمس كينيانجي، إدواردو نيفز، جيمس بيترسن، فلافيو لويزاو، وجان سكجمستاد، التوقيع الجزيئي ومصادر المقاومة الكيميائية الحيوية للكربون العضوي في تربة الأمازون المظلمة ، جيوكيميكا إي كوزموكيميائيا ACTA 71.9 2285–2286 (2007) ("تربة الأمازون المظلمة (ADE) هي نوع فريد من التربة التي تطورت على ما يبدو بين 500 و9000 سنة مضت من خلال أنشطة بشرية مكثفة مثل حرق الكتلة الحيوية ورواسب المغذيات عالية الكثافة في مستوطنات الهنود الحمر ما قبل كولومبوس والتي حولت التربة الأصلية إلى أنثروسولات فيميك في جميع أنحاء حوض الأمازون البرازيلي.") (تم حذف الاستشهادات الداخلية)
  13. ^ جلاسر، برونو، يوهانس ليمان، وولفجانج زيك، تحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة شديدة التجوية في المناطق الاستوائية باستخدام الفحم - مراجعة ، علم الأحياء وخصوبة التربة 35.4 219-220 (2002) ("تتميز ما يسمى بـ Terra Preta do Indio (Terra Preta) بمستوطنات الهنود ما قبل كولومبوس. في تربة Terra Preta، تشير الكميات الكبيرة من الكربون الأسود إلى مدخلات عالية وطويلة الأمد من المواد العضوية المتفحمة ربما بسبب إنتاج الفحم في المواقد، في حين تتم إضافة كميات قليلة فقط من الفحم إلى التربة نتيجة لحرائق الغابات وتقنيات القطع والحرق.") (تم حذف الاستشهادات الداخلية)
  14. ^ فون هاجن، فولكس فاجن (1957) ممالك الشمس القديمة في الأمريكتين. أوهايو: شركة النشر العالمية
  15. ^ تومسون، إس آي (1977) المرأة والبستنة والمجتمع في أمريكا الاستوائية. الأنثروبولوجي الأمريكي، ن. س.، 79: 908-910
  16. ^ بولان، مايكل (2001). علم نبات الرغبة . دار راندوم هاوس. رقم ISBN 0-375-50129-0.
  17. ^ أرتيكا، ريتشارد ن. (2014-02-14). مقدمة في علم البستنة. Cengage Learning. ISBN 978-1-305-17780-2. تم أرشفة النسخة الأصلية في 2023-01-19 . تم استرجاعها في 2022-12-07 .
  18. ^ بيتر، ك.ف. (2009-02-05). أساسيات البستنة. دار نيو إنديا للنشر. رقم ISBN 978-81-89422-55-4. تم أرشفة النسخة الأصلية في 2023-01-19 . تم استرجاعها في 2022-12-07 .
  19. ^ "الممارسات البستانية". منطقة سانيتش . مؤرشف من الأصل في 2022-12-06 . تم الاسترجاع 2022-12-06 .
  20. ^ abcde "البستنة | التعريف والأنواع والتقنيات والاستخدامات | الموسوعة البريطانية". www.britannica.com . مؤرشف من الأصل في 2022-12-07 . تم الاسترجاع 2022-12-07 .
  21. ^ أفيناش تشاندرا راي، محرر (2021). تحمل الإجهاد في المحاصيل البستانية: التحديات واستراتيجيات التخفيف . كامبريدج: دار وودهيد للنشر. رقم ISBN 978-0-323-85363-7. OCLC  1251764903.
  22. ^ كولين دبليو. ريجلي؛ هارولد كورك؛ كوشيك سيتارامان؛ جوناثان فوبيون، محررون (2016). موسوعة الحبوب الغذائية (الطبعة الثانية). كيدلينجتون، أكسفورد، المملكة المتحدة: إلسفير. رقم ISBN 978-0-12-394786-4. OCLC  939553708.
  23. ^ الهادي م. يحيى؛ أرماندو كاريليو لوبيز، محرران (2019). فسيولوجيا ما بعد الحصاد والكيمياء الحيوية للفواكه والخضروات . دوكسفورد: إلسفير. ISBN 978-0-12-813279-1. OCLC  1061148070.
  24. ^ بانتازي، زانثولا إيريني؛ ديميتريوس موشو؛ ديونيسيس بوختيس (2020). أنظمة ذكية لاستخراج البيانات ودمجها في الزراعة . لندن: إلسفير. رقم ISBN 978-0-12-814392-6. OCLC  1124761701.
  25. ^ حسين، زهران؛ فاول، أولانيي أ.؛ أوبارا، أوميزورويكي لينوس (2020-01-01). "عوامل الحصاد وما بعد الحصاد المؤثرة على تلف الكدمات في الفواكه الطازجة". مجلة النباتات البستانية . 6 (1): 1-13. رمز Bibcode :2020HorPJ...6....1H. doi :10.1016/j.hpj.2019.07.006. hdl : 10019.1/125649 . ISSN  2468-0141. S2CID  202847840. مؤرشف من الأصل في 2022-12-07 . تم الاسترجاع 2022-12-07 .
  26. ^ عبد الهادي م. يحيى، محرر (2019). تكنولوجيا ما بعد الحصاد للسلع البستانية القابلة للتلف . دوكسفورد: إلسفير. ISBN 978-0-12-813277-7. OCLC  1109725060.
  27. ^ ليو، يانغ؛ تشانغ، تشونلينج؛ وانغ، شياوفي؛ لي، شيومينج؛ يو، تشونكسيانج (2022-07-01). "تقنية كريسبر/كاس9 وتطبيقها في المحاصيل البستانية". مجلة النباتات البستانية . 8 (4): 395-407. رمز Bibcode :2022HorPJ...8..395L. doi : 10.1016/j.hpj.2022.04.007 . ISSN  2468-0141. S2CID  248462799.
  28. ^ وانغ، تيان؛ تشانغ، تشونجياو؛ تشانغ، هونغيان؛ تشو، هونغ ليانغ (2021-11-17). "تحرير الجينات بوساطة كريسبر/كاس9 يُحدث ثورة في تحسين المحاصيل الغذائية البستانية". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 69 (45): 13260-13269. doi :10.1021/acs.jafc.1c00104. ISSN  0021-8561. PMID  33734711. S2CID  232302738. مؤرشف من الأصل في 2022-12-07 . تم الاسترجاع 2022-12-07 .
  29. ^ Mookerjee, Sonali (2023-11-30). "Gene-editing primer: What's the Difference between CRISPR crops and GMOs؟". Genetic Literacy Project . تم الاسترجاع في 2024-03-06 .
  30. ^ "Ancient society of York Florists,oldest horticultural society in world,longest running horticultural show in world established 1768, flower shows in york yorkshire uk,horticultural shows in york yorkshire uk, Vegetable shows in york yorkshire uk, Fruit shows in york yorkshire uk, Floral art shows in york yorkshire uk,handicrafts and baking shows in york uk,dahlia shows in york yorkshire uk,gladioli shows in york yorkshire uk,chrysanthemum shows in york yorkshire uk, auricula shows in york yorkshire uk, sweet pea shows in york yorkshire uk". www.ancientsocietyofyorkflorists.co.uk . مؤرشف من الأصل في 2018-11-12 . تم الاسترجاع بتاريخ 2016-07-13 .
  31. ^ "الجمعية البستانية الملكية، مؤسسة خيرية بريطانية تركز على فن وعلم وممارسة البستنة". موقع الجمعية البستانية الملكية . مؤرشف من الأصل في 2019-05-26 . تم الاسترجاع في 2018-01-13 .
  32. ^ "الجمعية الأسترالية لعلوم البستنة – الجمعية الأسترالية لعلوم البستنة". مؤرشف من الأصل في 2023-01-19 . تم الاسترجاع 2016-06-11 .
  33. ^ "RNZIH – المعهد الملكي النيوزيلندي للبستنة – الصفحة الرئيسية". مؤرشف من الأصل في 2023-01-19 . تم الاسترجاع في 2012-10-26 .
  34. ^ "المقر الرئيسي". IAHS . مؤرشف من الأصل في 2021-08-19 . تم الاسترجاع 2021-08-19 .
  35. ^ "SPH". sph.iihr.res.in . مؤرشف من الأصل في 2021-08-19 . تم الاسترجاع 2021-08-19 .
  36. ^ "Home – NJHA". مؤرشف من الأصل في 2023-01-19 . تم الاسترجاع 2016-06-11 .
  37. ^ "مبادرة البستنة العالمية". مؤرشف من الأصل في 2018-04-13 . تم الاسترجاع 2016-06-11 .

قراءة إضافية

  • CR Adams, مبادئ البستنة Butterworth-Heinemann؛ الطبعة الخامسة (11 أغسطس 2008)، ISBN 0-7506-8694-4 . 
  • معهد البستنة (أرشيف 7 سبتمبر 2015)
  • ISHS – الجمعية الدولية لعلوم البستنة
  • الجمعية البستانية الملكية
  • المكتبة البريطانية – معلومات عن صناعة البستنة (تم أرشفتها في 26 يونيو 2006)
  • تاريخ البستنة (أرشيف 10 سبتمبر 2012)
  • HORTIVAR – قاعدة بيانات أداء أصناف البستنة التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة
  • مبادرة البستنة العالمية – GlobalHort
  • مكتبة المعلومات والموارد البستانية (تم أرشفتها في 4 أكتوبر 2018)
  • المكتبة الإلكترونية لعلوم النبات والتربة
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=البستنة&oldid=1254495085"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate