تيستي فريز

تيستي فريز هو مطعم أمريكي للوجبات السريعة بنظام الامتياز، متخصص في الآيس كريم اللين . تأسس أول فرع لتيستي فريز في كيثسبيرغ، إلينوي، وهو الآن جزء من سلسلة مطاعم وينرشنزل وهامبرغر ستاند، التي يقع مقرها الرئيسي في توستين، كاليفورنيا، ولديها حوالي 350 فرعًا على مستوى الولايات المتحدة.

تأسست شركة Tastee-Freez عام 1950 في جوليت، إلينوي ، على يد ليو إس. مارانز وهاري أكسين (الذي كان يعمل سابقًا في Dairy Queen ). ^{[ 2 ] [ 3 ]} اخترع مارانز مضخة ومجمدًا للآيس كريم اللين ، مما أتاح إنتاج المنتج، وقامت شركتهما Harlee Manufacturing Company (وهي كلمة مركبة من هاري وليو ) بتصنيع الآلات التي كان يشتريها أصحاب الامتياز ويستخدمونها في فروعهم. ^{[ 3 ]} في البداية، ركزت المتاجر على آيس كريم الحليب والحلويات المجمدة الأخرى المصنوعة من منتجات الألبان. شهدت العلامة التجارية توسعًا سريعًا في الخمسينيات؛ ففي عام 1952، كان هناك 315 فرعًا، وأكثر من 1600 فرع بحلول منتصف عام 1956، ^{[ 4 ]} وبحلول عام 1957، وصل عددها إلى ما يقرب من 1800 فرع. ^{[ 3 ]} حاولت السلسلة التوسع في إنجلترا في أوائل الستينيات، حيث بدأت ببيع منتجاتها من شاحنات الآيس كريم . جُرِّب هذا النموذج التجاري أيضًا في الولايات المتحدة، لكنه أثبت فشله المالي الذريع، ما دفع شركة "تاستي فريز" إلى إعلان إفلاسها بموجب الفصل الحادي عشر في أواخر عام 1963. اشترى هربرت مولنر، الذي كان آنذاك مساعدًا لمارانز، السلسلة بعد إفلاسها بعام. وبدأ خطة تجديد شملت الانسحاب من إنجلترا، وإغلاق المتاجر القديمة في المدن الصغيرة، وتحديث قائمة الطعام لتشمل أصناف الوجبات السريعة مثل الهوت دوغ والهامبرغر. ^{[ 5 ]}

في عام 1982، بيعت سلسلة مطاعم "تاستي فريز" إلى شركة "دينوفو" في مدينة يوتيكا بولاية ميشيغان ، والتي كانت تمتلك أيضاً مطاعم "ستيوارت" ومشروب "روت بير"، ومطاعم " دوغ أن سادز" المتخصصة في مشروب "روت بير" ومطاعم السيارات، ومطاعم "بي آند كيه روت بير" ومطاعم السيارات، بالإضافة إلى محلات "ديري آيل" للآيس كريم. وفي عام 1992، بلغ عدد فروعها 340 فرعاً. ^{[ 6 ]}

بحلول عام 2003، أصبحت مجموعة غالاردي صاحبة امتياز لعلامة Tastee-Freez التجارية، وقدمت منتجاتها في مطاعمها، Wienerschnitzel و Original Hamburger Stand . ^{[ 7 ]} وقد أعجبت مجموعة غالاردي كثيراً بزيادة المبيعات في مطاعمها، ما دفعها إلى شراء شركة Tastee-Freez في ذلك العام. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

• الموقع الرسمي