ديري كوين

📅 آخر تحديث: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 22 صور
الموسوعة الحرة

شركة إنترناشونال ديري كوين ( DQ ) هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية متعددة الجنسيات ، تأسست عام 1940، ويقع مقرها الرئيسي في بلومنجتون، مينيسوتا . [ 4 ] [ 5 ] كان أول مطعم ديري كوين مملوكًا ومدارًا من قبل شيرب نوبل، وافتُتح في 22 يونيو 1940 في جوليت، إلينوي . [ 6 ] [ 7 ] تقدم الشركة مجموعة متنوعة من الأطعمة الساخنة والمقلية، بالإضافة إلى منتجات الألبان المجمدة الأصلية التي تختلف من فرع لآخر. [ 8 ]

أصبحت الشركة مملوكة لشركة بيركشاير هاثاواي منذ عام 1998.

تاريخ

طُوِّرت تركيبة الآيس كريم اللين لأول مرة عام ١٩٣٨ على يد جون فريمونت "جيه إف" ماكولوغ وابنه أليكس. أقنعا صديقهما وعميلهما المخلص شيرب نوبل بتقديم المنتج في متجره للآيس كريم في كانكاكي، إلينوي . [ ٩ ] في اليوم الأول من المبيعات، باع نوبل أكثر من ١٦٠٠ حصة من الحلوى الجديدة خلال ساعتين. [ ١٠ ] افتتح نوبل وعائلة ماكولوغ أول متجر لسلسلة "ديري كوين" عام ١٩٤٠ في جوليت، إلينوي . أُغلق المتجر في خمسينيات القرن الماضي، لكن مبنى ٥٠١ شارع شيكاغو الشمالي يُعد معلمًا تاريخيًا مُسجلاً في المدينة. [ ١١ ]

مطعم ديري كوين في مورهيد، مينيسوتا ، الولايات المتحدة، تم بناؤه عام 1949

منذ عام 1940، اعتمدت السلسلة نظام الامتياز لتوسيع عملياتها عالميًا. ارتفع عدد فروعها من عشرة فروع عام 1941 إلى مئة فرع بحلول عام 1947، ثم إلى 1446 فرعًا عام 1950، ووصل إلى 2600 فرع عام 1955. افتُتح أول فرع لها في كندا عام 1952 في مصنع للتجميد السريع في ميلفيل، ساسكاتشوان ، تلاه افتتاح متجر مستقل في إستيفان عام 1953. [ 12 ] أما أقدم فرع قائم بذاته، فقد افتُتح في بورت كولبورن عام 1954. [ 13 ]

للمنافسة مع سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، أضاف العديد من مالكي مطاعم ديري كوين الهامبرغر والهوت دوغ والبطاطا المقلية إلى قوائم طعامهم. وقد طُوّر نظام برازير ، الذي بدأ في جورجيا عام ١٩٥٨، والذي تميّز بتقديم الهامبرغر والهوت دوغ المشويين، وأصبح فيما بعد المعيار الوطني لقوائم طعام ديري كوين. [ ١٤ ] وقد طوّره جيم كروكشانك، صاحب أحد مطاعم ديري كوين، الذي اختار اسم برازير "بعد أن قرر أن استخدام شواية الفحم هو الطريقة التي يُفضّلها لتحضير البرغر"، كما صرّح نائب رئيس ديري كوين، لين شميسينغ. [ ١٥ ]

أصبحت الشركة تُعرف باسم "إنترناشونال ديري كوين" (IDQ) في عام 1962. وتُعدّ IDQ الشركة الأم لشركة "أمريكان ديري كوين" (والتي غالبًا ما تُختصر إلى "Am. DQ Corp." في الإخلاءات القانونية للسلسلة)، وشركة "ديري كوين كندا"، وغيرها من الكيانات التي تمنح امتيازات علامة "ديري كوين". [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]

في عام ١٩٨٧، استحوذت شركة IDQ على سلسلة مطاعم أورانج جوليوس . وفي عام ١٩٩٨ ، استحوذت عليها شركة بيركشاير هاثاواي . [ ١٩ ] في تسعينيات القرن الماضي، اشترى المستثمرون متاجر ديري كوين المملوكة لأفراد، بهدف زيادة الربحية من خلال وفورات الحجم . أصبحت شركة فاساري، ذ.م.م. ثاني أكبر مشغل لسلسلة ديري كوين في الولايات المتحدة، حيث أدارت ٧٠ متجرًا في تكساس وأوكلاهوما ونيو مكسيكو. وعندما لم تكن المتاجر مربحة، أغلقتها الشركة. في ٣٠ أكتوبر ٢٠١٧، أعلنت شركة فاساري، ذ.م.م. إفلاسها، وأعلنت إغلاق ٢٩ متجرًا من متاجر ديري كوين، من بينها عشرة متاجر في منطقة تكساس بانهاندل. [ ٢٠ ]

في الولايات المتحدة، تُعد ولاية تكساس الولاية التي تضم أكبر عدد من مطاعم ديري كوين. وبحسب تعداد عام 2010، فإن ولاية مينيسوتا هي الولاية التي تضم أكبر عدد من مطاعم ديري كوين للفرد الواحد. [ 21 ] [ 22 ] في نهاية السنة المالية 2014، أفادت ديري كوين بوجود أكثر من 6400 فرع في أكثر من 25 دولة؛ حوالي 4500 منها (ما يقارب 70%) كانت في الولايات المتحدة. [ 17 ] [ 18 ] [ 23 ]

كانت مطاعم "ديري كوين" جزءًا لا يتجزأ من الحياة الاجتماعية في بلدات الغرب الأوسط والجنوبية الصغيرة في الولايات المتحدة خلال الخمسينيات والستينيات. وقد انعكست هذه المطاعم في كثير من الأحيان في قصص ومذكرات عن أمريكا في البلدات الصغيرة، كما في كتاب " والتر بنيامين في ديري كوين: تأملات في الستين وما بعدها" للاري ماكمورتري ، وكتاب "أيام ديري كوين" لروبرت إنمان، [ 24 ] وكتاب "صيف شيفروليه، ليالي ديري كوين" لبوب غرين ، ورواية " الغرباء " لإس إي هينتون بما في ذلك الفيلم المقتبس من إخراج فرانسيس فورد كوبولا .

العمليات الدولية

كان لدى تايلاند في السابق منفذ واحد فقط لسلسلة مطاعم "ديري كوين"، والذي كان لا يزال مفتوحًا حتى عام 1989. [ 25 ]

المتاجر

تُدار متاجر الشركة تحت عدة علامات تجارية، جميعها تحمل شعار ديري كوين وتقدم آيس كريمها المميز. أما فروع "برازيير"، التي تتميز بقوائم طعام موسعة وطوابق ثانية للتخزين، فيمكن تمييزها من خلال أسقفها الحمراء المائلة .

بحلول نهاية عام 2014، كان لدى سلسلة مطاعم "ديري كوين" أكثر من 6400 متجر في 27 دولة، بما في ذلك أكثر من 1400 متجر خارج الولايات المتحدة وكندا. [ 26 ]

يقع أكبر فرع لسلسلة مطاعم "ديري كوين" في الولايات المتحدة في مدينة بلومنجتون بولاية إلينوي . [ 27 ] أما أكبر فرع في العالم فيقع في الرياض بالمملكة العربية السعودية. [ 28 ]

المتاجر القياسية

سلة شرائح الدجاج من ديري كوين تحتوي على أربع شرائح دجاج، وبطاطا مقلية، وخبز تكساس.

في حين أن بعض المتاجر تقدم قائمة مختصرة للغاية تضم في المقام الأول الحلويات المجمدة من DQ وقد تكون مفتوحة فقط خلال فصلي الربيع والصيف والخريف، [ 29 ] [ 30 ] فإن معظم مطاعم DQ تقدم أيضًا طعامًا ساخنًا وتكون مفتوحة طوال العام.

قد تُقدّم فروع "ليمتد بريزير" التي تُعرف أيضًا باسم "بيرزير المحدودة" نقانق ساخنة، وسندويشات لحم بقري (أو لحم خنزير) مشوي، وفي بعض الحالات بطاطا مقلية ودجاج ، ولكن ليس همبرغر. أما مطاعم "ديري كوين فول بريزير" فتُقدّم قائمة طعام نموذجية للوجبات السريعة تشمل البرغر، والبطاطا المقلية، والدجاج المشوي والمقرمش، والحلويات المثلجة، والنقانق الساخنة.

في بعض المواقع التي تم بناؤها في التسعينيات، يمكن رؤية شعار "الأطعمة الساخنة، والحلويات الباردة" مطبوعًا على النوافذ أو بالقرب من سطح المبنى.

خلفية الامتياز

يبلغ رأس المال السائل المطلوب للاستثمار في امتياز ديري كوين 400,000 دولار أمريكي، والحد الأدنى لصافي الثروة هو 750,000 دولار أمريكي. [ 31 ] تبلغ رسوم الامتياز الأولية 45,000 دولار أمريكي، بينما يتراوح إجمالي مبلغ الاستثمار المطلوب بين 1.5 مليون و2.5 مليون دولار أمريكي. يوجد حاليًا 5,700 فرعًا عاملًا لديري كوين. [ 32 ] بالإضافة إلى تكاليف الاستثمار الأولية، تبلغ رسوم الامتياز لأصحاب امتياز ديري كوين 4%، ورسوم حقوق الإعلان 5-6%. مدة اتفاقية الامتياز 20 عامًا، والعقد قابل للتجديد.

لا تُقدّم سلسلة مطاعم "ديري كوين" خيارات تمويل داخلية، بل تُقدّم فقط تمويلاً من جهات خارجية. ويُغطي هذا التمويل رسوم الامتياز، وتكاليف بدء التشغيل، والمعدات، والمخزون، وحسابات القبض، والرواتب. [ 32 ]

دي كيو / أورانج جوليوس

كانت تُعرف أيضاً باسم "مراكز التذوق"، وهي نسخة مُحسّنة من المتاجر الأصلية، تُقدّم أيضاً المشروبات والأطعمة من قائمة أورانج جوليوس . كان هذا المفهوم هو المُفضّل لدى الشركة للمواقع الجديدة صغيرة الحجم، وخاصةً في ساحات الطعام بمراكز التسوق. كما ضمّت بعض مراكز التذوق الأولى متجر كارميلكورن لبيع الفشار .

دي كيو جريل آند تشيل

مطعم دي كيو جريل آند تشيل في كندا

تتميز فروع "دي كيو جريل آند تشيل" بتقديمها للأطعمة الساخنة والحلويات، وخدمة توصيل الطلبات إلى الطاولات، بالإضافة إلى خدمة المشروبات الغازية الذاتية. وهي تمثل المفهوم الجديد للمطاعم الجديدة والمُجددة التي تقدم خدمة كاملة. تتميز هذه الفروع بمساحتها الأكبر وتصميمها العصري الجديد كلياً مقارنةً بالفروع القديمة. وعادةً ما تقدم قائمة طعام موسعة تشمل وجبات الإفطار، وبرغر جريل، والسندويشات المشوية، وخدمة محدودة على الطاولات (حيث لا يزال بإمكان الزبائن طلب الطعام من الكاونتر). كما تحتوي على نوافير مشروبات غازية ذاتية الخدمة تتيح إعادة التعبئة مجاناً. في ديسمبر 2001، افتُتح أول فرعين من مطاعم "ديري كوين جريل آند تشيل" في الولايات المتحدة في مدينة تشاتانوغا بولاية تينيسي . [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] أما أكبر فرع لـ"دي كيو جريل آند تشيل" في البلاد فيقع في مدينة بلومنجتون بولاية إلينوي . [ 36 ]

أطعمة تكساس الريفية

فرع من سلسلة مطاعم "ديري كوين" في مدينة بورنيت بولاية تكساس الأمريكية، يستخدم الشعار السابق للسلسلة.

تستخدم جميع فروع تكساس، بما فيها تلك التي تشبه فروع برازيير أو دي كيو جريل آند تشيل، قائمة طعام ساخنة منفصلة تحمل علامة تكساس كانتري فودز . ومن بين الاختلافات الأخرى، توفر برجر "هانجر باستر" بدلاً من برجر برازيير وجريل برجر. وتشمل الأطعمة الأخرى غير المتوفرة خارج تكساس ساندوتش "دود" من شرائح اللحم المقلية بالدجاج، وسلال شرائح اللحم، وتاكو تي-براند، وبرجر "بيلت باستر" الذي يزن نصف باوند من اللحم المزدوج.

تضم ولاية تكساس أكبر عدد من مطاعم "ديري كوين" في الولايات المتحدة. جميع مطاعم "ديري كوين" في تكساس مملوكة ومدارة من قبل أصحاب امتياز. [ 37 ] يدير مجلس مشغلي "ديري كوين" في تكساس (TDQOC) موقعًا تسويقيًا منفصلاً عن الموقع الوطني. وكان بوب فيليبس ، مقدم برنامج "تكساس كانتري ريبورتر" التلفزيوني الشهير في تكساس ، المتحدث الرسمي باسم "ديري كوين" في الولاية لسنوات عديدة، حيث كان المطعم راعيًا مشاركًا للبرنامج آنذاك.

منتجات

توسعت منتجات الشركة لتشمل مشروبات الشعير والميلك شيك في عام 1950، وموز سبليت في عام 1951، وديلي بارز في عام 1955 (أدخلها إلى الامتياز روبرت ليثرلاند، الشريك في ملكية متجر في مورهيد، مينيسوتا )، ومجموعة من الهامبرغر والأطعمة المطبوخة الأخرى تحت علامة برازيير التجارية في عام 1958، ومشروبات مستر ميستي المثلجة في عام 1961 (أعيد تسميتها لاحقًا إلى ميستي سلاش ، ثم إلى آركتيك راش ؛ اعتبارًا من عام 2017، عادت DQ لتسميتها ميستي سلاش، كما هو موضح على موقع dairyqueen.com)، وجيتس، وكيرلي توبس، وفريزز في عام 1964. في عام 1962، ابتكر ديفيد سكيرفين في جرافتون، داكوتا الشمالية ، باستر بار، وهو عبارة عن آيس كريم فانيليا ناعم على شكل كوب صغير مغطى بطبقة من الفول السوداني والشوكولاتة. في عام ١٩٧١، قدّم فورست "فروستي" تشابمان حلوى "بينت باستر بارفيه" في فرعه بمدينة سانت بيتر، مينيسوتا، وهي حلوى تتكون من الفول السوداني، وصلصة الشوكولاتة الساخنة، وآيس كريم الفانيليا. وفي عام ١٩٩٠، أُطلقت حلوى "بريز"، وهي حلوى تشبه حلوى "بليزارد" ولكنها مصنوعة من زبادي خالي الدسم والكوليسترول. وقد سُحبت هذه الحلوى من المتاجر في عام ٢٠٠٠. وفي عام ١٩٩٥، طُرحت سلة "تشيكن ستريب باسكت"، وهي عبارة عن شرائح دجاج، وخبز تكساس (متوفرة في الولايات المتحدة فقط)، وبطاطا مقلية، وصلصة كريمة (متوفرة في كندا). وتشمل الأصناف الأخرى المثلجات ومشروب القهوة المخلوط "مولاتي".

لا تستخدم شركة DQ مصطلح "آيس كريم" للإشارة إلى منتجات الألبان المجمدة التي تقدمها. وتشترط لوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الخاصة بتسمية الآيس كريم حداً أدنى من نسبة دهون الزبدة يبلغ 10%، بينما يحتوي الآيس كريم اللين من DQ على 5% فقط من دهون الزبدة. [ 38 ]

عاصفة ثلجية

امرأة تحمل آيس كريم بليزارد بنكهة فطيرة كريمة الموز

يُعدّ "بليزارد" أحد أشهر منتجات "ديري كوين" ، وهو عبارة عن آيس كريم ناعم ممزوج آليًا بمكونات إضافية مثل إضافات الآيس كريم أو قطع البسكويت أو البراونيز أو الحلوى. وقد ظلّ هذا المنتج عنصرًا أساسيًا في قائمة الطعام منذ تقديمه عام 1985، وهو العام الذي باعت فيه "ديري كوين" أكثر من 100 مليون "بليزارد". [ 39 ] تشمل النكهات الشائعة بسكويت أوريو ، وعجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة ، وحلوى إم آند إمز ، وأكواب زبدة الفول السوداني من ريسز ، وحلوى هيث بار ( سكور في كندا)، وحلوى باترفينجر ( كريسبي كرانش في كندا). كما يتوفر في كندا " سمارتيز بليزارد"، والذي توقف إنتاجه مؤقتًا عام 2015 [ 40 ] ثم أُعيد إلى قائمة الطعام عام 2018. [ 41 ] وتتوفر أيضًا نكهات موسمية مثل فطيرة اليقطين لشهر أكتوبر وحلوى غزل البنات لشهر يونيو . [ 42 ] يُقال إن سلسلة مطاعم ديري كوين استوحت فكرة مشروبها من مشروب " كونكريت" الذي كان يقدمه مطعم تيد دريوز في سانت لويس . [ 43 ] في 26 يوليو 2010، طرحت ديري كوين مشروب "بليزارد" بحجم "ميني" جديد، يُقدم في أكواب سعة 6 أونصات. خلال الاحتفال بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين لمشروب "بليزارد"، تم إطلاق نكهتين خاصتين: "بليزارد" بالفراولة والأوريو الذهبي، و"بليزارد" بنكهة "باستر بار". أُطلقت نكهة "ترافل الكراميل المملح" في عام 2015 خلال الاحتفال بالذكرى السنوية الثلاثين لمشروب "بليزارد" والذكرى السنوية الخامسة والسبعين لتأسيس ديري كوين، ولكنها حُذفت من قائمة الطعام لاحقًا. قدمت ديري كوين أكثر من 170 نكهة مختلفة من مشروب "بليزارد" منذ طرحه في عام 1985. [ 44 ]

يُستمد اسم مشروب "بليزارد" من برودته الشديدة وكثافته العالية، بحيث يمكن قلب الكوب رأسًا على عقب بعد التقديم دون أن يتساقط منه شيء. ويقوم الموظفون عادةً بتوضيح ذلك للزبائن. وتنص سياسة الشركة على أن يقوم الموظف بقلب كوب "بليزارد" واحد لكل طلب. وفي حال عدم القيام بذلك، يمكن للزبون طلب قسيمة لمشروب "بليزارد" مجاني لاستخدامه في زيارته القادمة، مع العلم أن هذا الأمر يخضع لتقدير صاحب الامتياز. [ 45 ]

كانت سلسلة مطاعم "ديري كوين" تقدم في ستينيات القرن الماضي ميلك شيك كثيف القوام يُعرف باسم "بليزارد". وشهدت تلك الفترة أيضاً عادة قلب الميلك شيك رأساً على عقب عند تقديمه للزبون. وكان سعر "بليزارد" الأصلي، الذي ابتكره صامويل تمبراتو، مرتفعاً جداً عام ١٩٦٢، حيث بلغ ٥٠ سنتاً، وكان متوفراً بنكهات تقليدية مثل الفانيليا والشوكولاتة والفراولة، مع إمكانية إضافة الشعير حسب الطلب.

بالإضافة إلى ذلك، تقدم سلسلة مطاعم ديري كوين كعكة بليزارد بنكهات مثل أوريو وريز. ومثل كعكة "دي كيو" التقليدية ، فإن هذا النوع مصمم خصيصاً للاحتفالات وأعياد الميلاد. [ 46 ]

الزبادي المثلج

في عام ١٩٩٠، بدأت سلسلة مطاعم "ديري كوين" بتقديم الزبادي المثلج كبديل منخفض السعرات الحرارية للآيس كريم العادي. أُطلق على المنتج اسم "بريز" . ووفقًا لممثل الشركة، يحتوي الآيس كريم العادي من "ديري كوين" على ٣٥ سعرة حرارية لكل أونصة، بينما يحتوي الزبادي المثلج على ٢٥ سعرة حرارية لكل أونصة. مع ذلك، في عام ٢٠٠١، أوقفت الشركة تقديم الزبادي المثلج في جميع فروعها، مُعللة ذلك بانخفاض الطلب عليه. [ ٤٧ ] [ ٤٨ ]

في عام ٢٠١١، قدمت شركة "إنترناشونال ديري كوين" طلبًا للحصول على أمر قضائي أولي لمنع شركة "يوجوبليز"، وهي سلسلة صغيرة لمحلات الزبادي المثلج مقرها كاليفورنيا، من بيع منتجي "بليزبيري" و"بليز فروزن يوغرت"، مدعيةً أن هذه الأسماء قد تُربك المستهلكين نظرًا لتشابهها مع منتج "بليزارد" من "ديري كوين". وقد رفض قاضي المحكمة الجزئية الأمريكية، آر. غاري كلاوسنر، طلب "ديري كوين". [ ٤٩ ]

التزام بإنتاج البيض الخالي من الأقفاص

في مايو 2016، التزمت سلسلة مطاعم "ديري كوين" بإلزام مورديها في الولايات المتحدة وكندا بشراء البيض فقط من موردين معتمدين لبيض الدجاج غير المحبوس في أقفاص بحلول عام 2025. في الولايات المتحدة، تحوّل 67% من بيض القشرة والبيض السائل ومكونات "ديري كوين" الخاصة التي تحتوي على البيض إلى بيض دجاج غير محبوس في أقفاص، أو أُعيدت صياغتها لإزالة البيض كمكون، منذ التزام "ديري كوين" بهذا القرار. أما في كندا، فقد تحوّل 39% من بيض القشرة والبيض السائل ومكونات "ديري كوين" الخاصة التي تحتوي على البيض إلى بيض دجاج غير محبوس في أقفاص، أو أُعيدت صياغتها لإزالة البيض كمكون، منذ التزام "ديري كوين" بهذا القرار. [ 50 ]

يعتبر البعض إنتاج البيض من الدجاج غير المحبوس في أقفاص طريقةً أكثر إنسانيةً من الطرق التقليدية التي تمثل غالبية الإنتاج الحالي في الولايات المتحدة وكندا. ولا يوجد أي ذكر لالتزام سلسلة مطاعم "ديري كوين" بإنتاج البيض من الدجاج غير المحبوس في أقفاص في فروعها خارج الولايات المتحدة وكندا. [ 51 ]

دعاية

كشك لبيع منتجات ديري كوين في جاستونيا، كارولاينا الشمالية

بدأت عبارة "ملكة الألبان الصغيرة" بالظهور في لافتات ولاية بنسلفانيا في عام 1961. [ 52 ] كانت ترتدي قبعة هولندية تشبه شعار القطع الناقص، مع مئزر فوق فستانها وأحذية خشبية.

ظهرت شخصيات من سلسلة القصص المصورة "دينيس المشاغب" في حملات تسويقية لشركة "ديري كوين" من عام 1971 حتى عام 2002، حين تم التخلي عنها لأن الشركة رأت أن السلسلة أصبحت قديمة الطراز وأن الأطفال لم يعودوا قادرين على التفاعل مع الشخصيات. [ 53 ] [ 54 ] من عام 2006 وحتى يوليو 2011، ركزت الإعلانات على فم كبير يلعق شفتيه بلسانه، والذي يتحول إلى شعار "ديري كوين". ورغم توقف استخدام هذه الشفاه في عام 2011، إلا أنها عادت للظهور كصورة ساخرة في عام 2020 من خلال إعلان روّجت فيه شفاه "ديري كوين" لآيس كريم "وافل بول" الجديد، حيث بدأت بعبارة "الجديد-" قبل أن تأكل الآيس كريم مرتين. لاحقًا، ظهرت شفاه "ديري كوين" في العديد من مقاطع الفيديو الساخرة على يوتيوب (YTP) حتى أوائل العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين، باستخدام مزيج من إعلاناتها التجارية.

في تكساس، غالبًا ما يظهر علم تكساس مرفوعًا في نهاية الإعلانات، وشعار DQ الجديد وشعاره أسفله: "تناول الطعام كأهل تكساس". ومن الشعارات السابقة: "هذا ما يعجبني في تكساس"، و"لتناول أشهى المأكولات الساخنة والباردة، فكّر في DQ"، و"لا أحد يُضاهي DQ في المأكولات والمشروبات"، و"DQ هي بلد القيمة"، و"هذه هي أرض DQ". وقد ظهر بوب فيليبس، مُقدّم برنامج "Texas Country Reporter " ، كمتحدث رسمي في هذه الإعلانات، نظرًا لأن برنامجه كان برعاية Dairy Queen بشكل أساسي. وفي أوائل التسعينيات، تضمنت إعلانات Dairy Queen في تكساس مجموعة من شخصيات الحيوانات المُروّجة تُدعى "Fun Bunch Munch"، والتي شملت الكنغر كانغاتشيو، والدب هانغريزلي، والشمبانزي تشومبانزي، وذلك للترويج لوجبات الأطفال. [ 55 ]

في عام 2015، أطلقت سلسلة مطاعم "ديري كوين" بالتعاون مع شركة "ويليام ك. والترز" المتخصصة في نماذج السكك الحديدية في ميلووكي ، نموذجين مصغرين لمطعم "والترز كورنرستون" بمقياس HO 1:87، أحدهما من خمسينيات القرن الماضي بشعاره الأصلي، والآخر من عام 2007 بشعاره الحالي. كلا النموذجين مرخصان رسمياً.

الشعارات

لسنوات عديدة، كان شعار سلسلة مطاعم ديري كوين "نُعاملك معاملة حسنة". من عام ١٩٧٩ حتى عام ١٩٨١، استخدمت السلسلة شعار "إنها متعة حقيقية!". خلال أوائل ومنتصف التسعينيات، استُخدم شعارا "وجبات ساخنة، حلويات باردة" و"فكر في ديري كوين" قبل العبارة المذكورة في أغنية ديري كوين الإعلانية. لاحقًا، تم تغييره إلى "قابلني في ديري كوين" و"ديري كوين: شيء مختلف". أُطلق شعار آخر في أوائل عام ٢٠١١، وهو "لذيذ لدرجة لا تُصدق" [ ٥٦ ]، حيث دُمج شعار ديري كوين الحالي في كلمة "لا يُصدق". في منتصف إلى أواخر العقد الأول من الألفية الثانية، كان شعارهم "طعام للجماهير، وليس وجبات سريعة" [ ٥٧ ] .

الشعارات

مطعم ديري كوين في كي ويست، فلوريدا، بشعار ما قبل عام 2007
استخدم أحد المتاجر في أوتاوا، أونتاريو، لافتة النيون الأصلية ذات الطراز القديم مع مخروط مملوء بآيس كريم الفانيليا حتى عام 2013.

كان شعار ديري كوين الأصلي عبارة عن لافتة نصية مُنمّقة مع مخروط آيس كريم ناعم في أحد طرفيها. في أواخر الخمسينيات، تم اعتماد تصميم القطع الناقص الأحمر المعروف على نطاق واسع. كان الشكل الأولي غير متماثل، حيث كان أحد طرفيه الجانبيين أطول من الآخر، خاصةً عند مقارنته بلافتة برازيير - وهي شكل بيضاوي أصفر مماثل في الحجم، موضوع بشكل قطري أسفل نظيره. بحلول السبعينيات، أصبح كلا الجانبين أكثر تطابقًا، ليصبحا متماثلين مع تحديث عام 2007 (انظر الصور على الإنترنت للمقارنة). استمرت بعض اللافتات الجديدة من الخمسينيات في عرض مخروط الآيس كريم الناعم البارز من الجانب الأيمن.

تم تطوير لافتة "برازيير" الصفراء شبه المنحرفة، الموضوعة أسفل شعار "ديري كوين" الأحمر، في أواخر الستينيات. وقد تطابقت مع خط سقف تصميم المتجر الجديد في ذلك الوقت.

شهدت التسعينيات نمطًا تصميميًا جديدًا، أكثر استدارةً مع شرائط حمراء تحمل شعار "مأكولات ساخنة، مشروبات باردة" الذي كان رائجًا آنذاك بالقرب من خط السقف (وقد أزالت بعض المتاجر هذا الشعار). وتوسط الواجهة لافتة زرقاء كبيرة تمثل نسخةً مُحدثةً من تصميم مخروط الآيس كريم الناعم الذي كان شائعًا في أوائل الخمسينيات، مع خطوط بيضاء وحمراء رفيعة تمتد من أسفل اسم "ديري كوين" الكامل، أسفل المخروط. وأصبح المخروط نفسه الآن مواجهًا للمبنى، ليتناسب مع شعار القطع الناقص. وامتدت اللافتة أسفل الجدار بزاوية وشريط يحمل شعار "برازيير". واستُخدمت لافتات مخروطية إضافية لتحديد مدخل ومخرج المتجر للسائقين. وقد شاع استخدام هذا التصميم في المتاجر الجديدة، ولكنه استُخدم أحيانًا في تجديد المواقع القديمة.

على الرغم من استخدام "DQ" بشكل متبادل مع اسم "Dairy Queen" لعقود طويلة، إلا أنه أصبح الاسم الرسمي للشركة في عام 2001. وظل الخط كما هو في اللافتات الأصلية التي طُرحت قبل 60 عامًا. وخلال هذه الفترة، وضعت الشركة رمز العلامة التجارية المسجلة مباشرةً إلى اليمين، أسفل الشعار. وعندما قامت الشركة بتحديث لافتاتها وشعاراتها في أوائل عام 2007، عدّلت الخط وجعلت الأحرف مائلة، بالإضافة إلى إضافة خطوط مقوسة، خط برتقالي للدلالة على الأطعمة الساخنة في الأعلى، وخط أزرق في الأسفل للدلالة على منتجات الآيس كريم. [ 58 ] في التصميم الجديد، نُقل رمز العلامة التجارية المسجلة ليصبح بجوار حرف "Q". [ 59 ] وفي أول تغيير شامل لشعارها منذ ما يقرب من 70 عامًا، ادّعت الشركة أن الشعار الجديد سيُظهر نمو العلامة التجارية ويعكس "المرح والمتعة" المرتبطين بمنتجاتها. [ 58 ] لاحظ مراقبو صناعة الإعلان أن الشعار الجديد كان تحديثًا غير ضروري لعلامة تجارية معروفة وموثوقة في هذا المجال، وأن ميزاته الجديدة كانت مشتتة للانتباه. [ 59 ] [ 60 ]

كعكات وحلويات مجمدة في مطعم ديري كوين في إنديانابوليس، إنديانا ، الولايات المتحدة الأمريكية، حوالي عام 2022

لا تزال اللافتات الأصلية مستخدمة في المواقع القديمة أو في المواقع التي تستخدم طابعًا "قديمًا" في تصميم العقار.

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ بالاك، بيكي (15 يوليو 2018). "نجاح باهر لأصحاب محلات الآيس كريم في فلاغستاف" . أريزونا ديلي صن. مؤرشف من الأصل في 27 ديسمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 27 ديسمبر 2018 .
  2. 1 2 "أكبر 23 سلسلة مطاعم وجبات سريعة في أمريكا" . 16 أغسطس 2018. مؤرشف من الأصل في 9 نوفمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 2 نوفمبر 2018 .
  3. ↑ "فرص امتياز ديري كوين" . مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 2 نوفمبر 2018 .
  4. ↑ "كارميلكورن: فشار فاخر وهدايا الفشار" . karmelkorn.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 4 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 يوليو 2015 .
  5. ↑ دي يونغ، ديرك (9 مارس 2018). "ديري كوين تنقل مقرها الرئيسي من إيدينا إلى بلومنجتون" . صحيفة مينيابوليس/سانت بول بيزنس جورنال . تم الاطلاع عليه في 4 نوفمبر 2021 .
  6. ↑ "الأسئلة الشائعة" . ديري كوين . مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 8 يوليو 2015 .
  7. ↑ "هذا الأسبوع في تاريخ إلينوي: أول فرع لسلسلة مطاعم ديري كوين في العالم (22 يونيو 1940)" . إذاعة نورثرن بابليك راديو: WNIJ وWNIU . 21 يونيو 2021. تاريخ الاطلاع: 2 نوفمبر 2023 .
  8. ↑ صفحة DairyQueen.com: " تاريخ Dairy Queen، IDQ مؤرشف في 13 يونيو 2012، في Wayback Machine ".
  9. ↑ "التاريخ | متاجر نوبل ديري كوين" . 9 يوليو 2015. مؤرشف من الأصل في 9 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 23 مارس 2020 .
  10. ↑ "theDQteam.com" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 يوليو 2015 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  11. ↑ "من ملكة الألبان إلى ملك الملوك" . شيكاغو تريبيون. 21 نوفمبر 2010. مؤرشف من الأصل في 15 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 24 سبتمبر 2012 .
  12. ↑ «ديري كوين تحتفل بمرور 75 عامًا على تأسيسها، وأكثر من 60 عامًا في ساسكاتشوان» . سي بي سي نيوز ساسكاتشوان . هيئة الإذاعة الكندية. 13 يونيو 2015.
  13. ↑ زيتل، مايك (17 مايو 2024). "مطعم ديري كوين الشهير في بورت كولبورن يحصل على مظهر جديد - ولكنه لا يزال محافظًا على طابعه القديم" . صحيفة ذا ليدر . بورت كولبورن: مجموعة مترولاند الإعلامية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 أغسطس 2025 .
  14. ↑ فندربيرغ، آن كوبر (1995). الشوكولاتة والفراولة والفانيليا: تاريخ الآيس كريم الأمريكي . بولينغ غرين، أوهايو: مطبعة جامعة ولاية بولينغ غرين الشعبية. ص 149. ISBN  0-87972-691-1.
  15. ↑ راي، توم (6 أغسطس 2008). "ديري كوين تسلط الضوء على خيارات قائمتها" . ذا ناشيونال بروفيجنر . تم الاطلاع عليه في 14 مايو 2026 .
  16. ↑ "نبذة عنا" . DairyQueen.com . شركة إنترناشونال ديري كوين . تم الاطلاع عليه في 5 يناير 2022 .
  17. ١ ٢ Hoovers.com. "International Dairy Queen" . Hoovers.com. مؤرشف من الأصل في ١١ نوفمبر ٢٠٠٧. تم الاطلاع عليه في ٢٦ سبتمبر ٢٠٠٧ .
  18. ١ ٢ هوفرز.كوم. "أميركان ديري كوين" . هوفرز.كوم. مؤرشف من الأصل في ١٢ أكتوبر ٢٠٠٧. تم الاطلاع عليه في ٢٦ سبتمبر ٢٠٠٧ .
  19. ↑ جيبسون، ريتشارد (22 أكتوبر 1997). "بيركشاير هاثاواي تشتري ديري كوين مقابل 585 مليون دولار" . صحيفة وول ستريت جورنال . مؤرشف من الأصل في 29 يونيو 2018. تم الاطلاع عليه في 7 نوفمبر 2017 .
  20. ↑ "وداعًا لمطاعم ديري كوين" . مجلة تكساس الشهرية . 17 أبريل 2018. مؤرشف من الأصل في 12 نوفمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 12 نوفمبر 2019 .
  21. ↑ "ديري كوين" . تكسوما ليفينغ! أونلاين . 1 سبتمبر 2008. مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2018. تم الاطلاع عليه في 6 يناير 2018 .
  22. ↑ فريق العمل، خدمات الموقع الإلكتروني والتنسيق. "خريطة السكان التفاعلية لتعداد الولايات المتحدة لعام 2010" . www.census.gov . تاريخ الاطلاع: 6 يناير 2018 .
  23. ↑ هوفرز.كوم. "بيركشاير هاثاواي" . هوفرز.كوم. مؤرشف من الأصل في 1 نوفمبر 2007. تم الاطلاع عليه في 26 سبتمبر 2007 .
  24. ↑ "أيام ديري كوين" .
  25. ↑ "الوجبات السريعة الأمريكية تغزو بسرعة أذواق الآسيويين" . صحيفة ستريتس تايمز . وكالة أسوشيتد برس . 18 نوفمبر 1989.
  26. ↑ ستيمبل، جوناثان (9 فبراير 2010). "سلسلة مطاعم بافيت ديري كوين تتوسع إلى مصر وماكاو" . رويترز . مؤرشف من الأصل في 25 نوفمبر 2020. تم الاطلاع عليه في 21 فبراير 2010 .
  27. ↑ هانسن، كارين (21 ديسمبر/كانون الأول 2009). "أكبر مطعم ديري كوين جريل آند تشيل في البلاد مُقرر افتتاحه في بلومنجتون بانتاغراف". أُرشف من الأصل في 7 مايو/أيار 2010. تم الاطلاع عليه في 24 سبتمبر/أيلول 2012 .
  28. ↑ «افتتاح أكبر فرع لسلسلة مطاعم ديري كوين في العالم بالرياض» . مجلس الأعمال السعودي الأمريكي. مؤرشف من الأصل بتاريخ 15 يناير 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 سبتمبر 2012 .
  29. ↑ أنتونيتيس، ميلاني (1 مارس 2024). "افتتاح فرع كلاسيك ديري كوين في موراي للموسم" . قناة WPSD-TV . بادوكا، كنتاكي . مؤرشف من الأصل في 2 مارس 2024. تم الاطلاع عليه في 2 مارس 2024 .
  30. ↑ "التقاليد لا تزال راسخة: ديري كوين" . TourMurray.com . مكتب مؤتمرات وزوار موراي، كنتاكي. 27 فبراير 2024. تاريخ الاطلاع: 3 مارس 2024 .
  31. ↑ "تكاليف وفرص امتياز ديري كوين 2021 | مساعدة الامتياز" . www.franchisehelp.com . تم الاطلاع عليه في 2 يونيو 2021 .
  32. 1 2 "معلومات عن امتياز ديري كوين" . رائد الأعمال . تم الاطلاع عليه في 2 يونيو 2021 .
  33. ↑ "تاريخ ديري كوين" . ديري كوين . مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2014. تم الاطلاع عليه في 11 ديسمبر 2014 .
  34. ↑ ميلز، كارين (14 يوليو 2002). "ديري كوين تحاول تحسين مطاعمها" . سينسيناتي إنكوايرر أونلاين . تم الاطلاع عليه في 11 يونيو 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  35. ↑ «ديري كوين تفتتح مفهومًا جديدًا للشواء والاسترخاء في سيمبسونفيل (كنتاكي)» . بيزنس فيرست . ١٨ ديسمبر ٢٠٠٦. مؤرشف من الأصل في ١٧ يناير ٢٠١٣. تم الاطلاع عليه في ١١ يونيو ٢٠١٢ .
  36. ↑ "115545" . مؤرشف من الأصل في 15 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 21 نوفمبر 2012 .
  37. ↑ "وداعًا لـ Dairy Queen" . Pocket . 17 أبريل 2018.
  38. ↑ " أسئلة وأجوبة ديري كوين" . www.dairyqueen.com . ديري كوين . تم الاطلاع عليه في 5 سبتمبر 2024. من الناحية الفنية، لا يُصنّف آيس كريم اللين الذي نقدمه ضمن فئة الآيس كريم. لكي يُصنّف المنتج كآيس كريم، يجب ألا تقل نسبة دهون الحليب فيه عن 10%، بينما يحتوي آيس كريم اللين الذي نقدمه على 5% فقط من دهون الحليب.
  39. ↑ منشور DQ. "قصة نجاح باهر" . شركة ديري كوين العالمية. مؤرشف من الأصل في 9 أكتوبر 2012. تم الاطلاع عليه في 13 أكتوبر 2012 .
  40. ↑ "حالة DQ كندا" . twitter.com .
  41. ↑ "تشو بوم | بوب | سابستاك" .
  42. ↑ إعلان ديري كوين (1 نوفمبر 2007). "عاصفة الشهر" . ديري كوين الأمريكية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 نوفمبر 2007 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  43. ↑ ريد، بيل (15 أبريل 2005). "عاصفة ثلجية تُحاكي الخرسانة الأصلية لسانت لويس" . صحيفة ذا غازيت . مؤرشف من الأصل في 20 سبتمبر 2008. تم الاطلاع عليه في 3 مايو 2008 .
  44. ↑ "نكهات بليزارد من ديري كوين" . 2 أبريل 2024. مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024. تم الاطلاع عليه في 2 أبريل 2024 .
  45. ↑ "الأسئلة الشائعة - ديري كوين" . www.dairyqueen.com . مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 15 يونيو 2016 .
  46. ↑ نادي مُحبي بليزارد. "نادي مُحبي دي كيو بليزارد: تاريخ بليزارد" . ديري كوين العالمية. مؤرشف من الأصل في 9 مايو 2006. تم الاطلاع عليه في 19 مايو 2006 .
  47. ↑ "ديري كوين" . مؤرشف من الأصل في 27 مايو 2015. تم الاطلاع عليه في 8 يوليو 2015 .
  48. ↑ "AllBusiness.com: "Dairy Queen تتوقف تدريجياً عن إنتاج الزبادي المثلج"تمت أرشفة هذا النص من المصدر الأصلي في 24 يونيو 2008. تم الاطلاع عليه في 8 ديسمبر 2010 .
  49. ↑ «خسارة سلسلة مطاعم ديري كوين التابعة لبافيت في قضية الزبادي المثلج» . رويترز . ١٤ سبتمبر ٢٠١٠. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٨ يوليو ٢٠١٥ .
  50. ↑ "رعاية الدجاج" . ديري كوين . تم الاطلاع عليه في 16 مايو 2022 .
  51. ↑ "ديري كوين تسير على الطريق الصحيح نحو الالتزام بتربية الدجاج بدون أقفاص" . www.meatpoultry.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 مايو 2022 .
  52. ↑ "مدونة ديري كوين - صور التذكارات" . تم الاطلاع عليه في 8 مارس 2010 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  53. ↑ "الأسئلة الشائعة" . ديري كوين . مؤرشف من الأصل في 2 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 8 يوليو 2015 .
  54. ↑ كيربسون، جيف (2004). مزيج دي كيو . مؤرشف من الأصل في 17 يونيو 2008. تم الاسترجاع في 6 يوليو 2010 .
  55. ↑ "Cherokeean/Herald (Rusk, Tex.), المجلد 142، العدد 43، الطبعة 1، الخميس 29 نوفمبر 1990" . بوابة تاريخ تكساس . 29 نوفمبر 1990. تاريخ الاطلاع: 3 يناير 2024 .
  56. ↑ إليوت، ستيوارت (3 مارس 2011). "لا تزال المخاوف قائمة بشأن سلاسل المطاعم - الإعلان" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 12 أغسطس 2017. تم الاطلاع عليه في 24 فبراير 2017 .
  57. ↑ "ديري كوين. طعامٌ يُرضي عشاق الطعام، وليس وجبات سريعة. حلويات، مأكولات، مشروبات، وأكثر" . ديري كوين . مؤرشف من الأصل في 8 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 8 يوليو 2015 .
  58. 1 2 "ديري كوين تُجري تغييرات جذرية على شعارها لإضفاء مظهر أكثر عصرية" . أخبار المطاعم الوطنية . BNet.com. 26 فبراير 2007. تم الاطلاع عليه في 4 سبتمبر 2009 .
  59. 1 2 "ملكة كئيبة" . جديد تمامًا . UnderConsideration.com. 27 مارس 2007. مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2010. تم الاسترجاع في 4 سبتمبر 2009 .
  60. ↑ كوهين، ديفيد (1 مارس 2007). "ملكة دوريتوس - كارثة ملكة الألبان" . idfive.com. مؤرشف من الأصل في 13 أكتوبر 2008. تم الاطلاع عليه في 4 سبتمبر 2009 .

للمزيد من القراءة

  • هينتون، إس إي (1967). الغرباء . نيويورك: دار فايكنغ للنشر . رقم ISBN 978-0-14-038572-4. OCLC 228138926 . 
  • أوتيس، كارولين هول؛ مونديل، سوزان (1990). المخروط ذو اللفة العلوية: الاحتفال بخمسين عامًا، 1940-1990: قصة ديري كوين . مينيابوليس، مينيسوتا: شركة ديري كوين العالمية. ISBN 0-9629040-0-7. OCLC 22993919 . 
  • ميغلاني، بوب (2006). عامل زبائنك: ثلاثون درسًا في الخدمة والمبيعات تعلمتها في متجر ديري كوين العائلي . نيويورك: هايبريون. ISBN 1-4013-8434-X. OCLC 76878287 .