مذاق الأشياء

The Taste of Things ( بالفرنسية : La Passion de Dodin Bouffant ، حرفيًا " شغف دودان بوفان " )، والذي كان يحمل سابقًا اسم The Pot-au-Feu ، ^{[ 4 ]} هو فيلم درامي رومانسي تاريخي فرنسي صدر عام 2023 من تأليف وإخراج تران آنه هونغ وبطولة جولييت بينوش وبينوا ماجيميل .

تدور أحداث القصة عام 1889، وتصور قصة حب بين طاهية وذوّاق الطعام الذي تعمل لديه. ^{[ 5 ]} شخصية ذوّاق الطعام مستوحاة من شخصية دودان-بوفان، التي ابتكرها الكاتب السويسري مارسيل روف في روايته " حياة وشغف دودان-بوفان، ذوّاق الطعام " ( La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet ) الصادرة عام 1924. ^{[ 6 ]}

عُرض الفيلم لأول مرة في 24 مايو 2023 في مهرجان كان السينمائي السادس والسبعين ، واختير للمنافسة على جائزة السعفة الذهبية في المسابقة الرسمية، حيث فاز تران آنه هونغ بجائزة أفضل مخرج . وصدر الفيلم في فرنسا في 8 نوفمبر 2023. واختير الفيلم لتمثيل فرنسا في جائزة أفضل فيلم روائي دولي في حفل توزيع جوائز الأوسكار السادس والتسعين . ^{[ 7 ] [ 8 ]}

في ضيعة ريفية بفرنسا عام ١٨٨٩، تعمل أوجيني طاهية لدى دودان، وهو ذواقٌ يُعجب بطبخها. تُعدّ أوجيني ودودان، برفقة مساعدتها فيوليت وابنة أختها الصغيرة بولين، التي تزورهم ليوم واحد، وجبةً مُتقنة لأصدقاء دودان. يجتمعون بانتظام لتناول الطعام والاستمتاع به، ويُثنون على أوجيني لمهارتها الفنية. يتناقض تقديرهم لطبخها مع خيبة أملهم من وجبةٍ مُبهرجة وغير متناسقة استغرقت ثماني ساعات، أعدّها طاهٍ تابع لأمير زائر دُعوا إليه.

أوجيني ودودان، كلاهما في منتصف العمر، تربطهما علاقة عاطفية طويلة الأمد، لكنهما يحتفظان بغرف نوم منفصلة. طلب ​​منها الزواج عدة مرات، لكنها رفضت، مفضلةً استمرار علاقتهما على ما هي عليه. يجدان متعةً في ابتكار وصفات وأطباق جديدة معًا. تقترح أوجيني على والدي بولين، التي تتمتع بموهبة طهي ملحوظة بالنسبة لطفلة، أن تُدرّبها على الطبخ، لكنهما يرفضان. يخطط دودان لدعوة الأمير إلى وليمة سيُعدّ لها قائمة طعام تتمحور حول طبق كلاسيكي بسيط، هو " بوت أو فو" .

تُصاب أوجيني بنوبات إغماء متكررة، فيقلق دودان على صحتها. يعجز صديقه الطبيب، راباز، عن تحديد السبب، وتُصرّ أوجيني على أنها بخير. بعد إحدى هذه النوبات، يُعدّ دودان لها وجبةً شهيةً مُتقنةً بكلّ تفانٍ، ويُختتمها بخاتم خطوبةٍ مخبأٍ في الحلوى. تقبل أوجيني عرض دودان للزواج، ويُخطّطان للزواج في خريف عمرهما. ولكن في صباح أحد الأيام، يستيقظ دودان ليجد أوجيني قد فارقت الحياة أثناء نومها.

يحزن دودان على أوجيني ويصاب بالكآبة، ويرفض تناول الطعام. يصل والدا بولين ليخبراه أن بولين، المتأثرة هي الأخرى بوفاة أوجيني، عازمة على التعلم منه، لكنه يرفض. عندما يرسل أصدقاؤه طباخًا سرًا ليُعدّ له عجة البيض التي كانت أوجيني تُعدّها له كثيرًا، يطرد الطباخ غاضبًا. في النهاية، يبدأ بإجراء مقابلات مع طهاة للعمل لديه وإعداد قائمة طعام الأمير، بمساعدة بولين. بعد عدة مقابلات غير ناجحة، يُحضر له أحد أصدقائه طبقًا أعدّه طباخ يعمل في مكان قريب. يذهب دودان وصديقه، متحمسين، لمقابلة الطباخ، ويصطحبان بولين معهما. في مشهد استرجاعي، تتحدث أوجيني ودودان عن علاقتهما، وتسأله إن كانت طباخته أم زوجته. فيجيبها بأنها طباخته، وهو ما يُرضيها.

جولييت بينوش، 2022 (يسار) وبينوا ماجيميل، 2015 (يمين)

• جولييت بينوش في دور أوجيني
• بينوا ماجيميل في دور دودين بوفانت
• إيمانويل سالينجر في دور راباز
• باتريك داسومساو في دور جريمود
• غالاتيا بيلوجي بدور فيوليت
• يان هامينكر في دور ماجوت
• فريديريك فيسباتش في دور بوبوا
• بوني شاجنو رافوار في دور بولين
• جان مارك رولو في دور أوغسطين
• يانيك لاندرين في دور والد بولين
• سارة أدلر بدور والدة بولين

صُوِّر الفيلم بشكل أساسي في قصر راغوان في شازيه سور أرغوس ، ماين ولوار ، ^{[ 9 ]} خلال شهري أبريل ومايو من عام 2022. ^{[ 10 ] [ 11 ]} تولى الشيف الفرنسي بيير غانيير منصب المدير الفني للفيلم، كما ظهر فيه بدور صغير كطاهٍ للأمير الزائر. ^{[ 12 ]} كان الممثلان جولييت بينوش وبينوا ماجيميل شريكين في التمثيل من عام 1998 إلى عام 2003، ولديهما ابنة. ^{[ 13 ]}

تم اختيار الفيلم للمنافسة على جائزة السعفة الذهبية في مهرجان كان السينمائي لعام 2023 ، ^{[ 14 ]} حيث عُرض لأول مرة عالميًا في 24 مايو 2023. ^{[ 15 ]} كما تمت دعوته للمشاركة في مهرجان بوسان السينمائي الدولي الثامن والعشرين في قسم "الأيقونات" وعُرض في 6 أكتوبر 2023. ^{[ 16 ]}

عُرض الفيلم في دور السينما الفرنسية من قِبل شركة غومون في 8 نوفمبر 2023. ^{[ 17 ]} حصلت شركتا IFC Films وSapan Studio معًا على حقوق التوزيع في الولايات المتحدة، وعرضتا الفيلم في دور السينما بشكل محدود في 9 فبراير 2024، قبل أن يُعرض على نطاق واسع في 14 فبراير. ^{[ 18 ] [ 19 ]}

• قائمة الأفلام المرشحة لجائزة الأوسكار الـ96 لأفضل فيلم روائي دولي
• قائمة الأفلام الفرنسية المرشحة لجائزة الأوسكار لأفضل فيلم روائي دولي

• مذاق الأشياء على موقع IMDb