مجلس البيض الأمريكي

مجلس البيض الأمريكي ( AEB ) هو منظمة تسويقية أمريكية تُعنى بتسويق البيض للاستهلاك البشري والترويج له. ويشتهر المجلس بشعاره الشهير " البيضة المذهلة الصالحة للأكل "، وفضيحة " جاست مايونيز " .

مجلس البيض الأمريكي (AEB) هو منظمة تمويلية تعتمد على نظام الرسوم ، أي أنها تُموّل من خلال رسم يُفرض على أعضائها عن كل وحدة بيض ينتجونها؛ وفي هذه الحالة، مبلغ محدد لكل صندوق بيض يتم شحنه. ومن خلال مجلس البيض الأمريكي، يجتمع منتجو البيض في الولايات المتحدة، وفقًا للسلطة القانونية، لوضع وتمويل وتنفيذ برامج منسقة في مجالات البحث والتعليم والترويج، وكلها تهدف إلى زيادة الطلب على البيض ومنتجاته. يتألف المجلس من 18 عضوًا و18 عضوًا احتياطيًا من جميع أنحاء البلاد، يتم ترشيحهم من قبل قطاع إنتاج البيض، وتعيينهم من قبل وزير الزراعة الأمريكي. ويتم تمويل مجلس البيض الأمريكي وجميع أنشطته من قبل منتجي البيض في الولايات المتحدة، رهناً بموافقة وزارة الزراعة الأمريكية. يقع مقر مجلس البيض الأمريكي في شيكاغو، إلينوي. ^{[ 1 ]}

وافق مُربّو الدجاج الأمريكيون على إنشاء مجلس البيض الأمريكي (AEB) في استفتاء عام 1975. وقد أُنشئ المجلس بموجب أمر أبحاث البيض والترويج له، وفقًا لقانون أبحاث البيض ومعلومات المستهلك لعام 1974. ^{[ 2 ] [ 3 ]} أُجري الاستفتاء في الفترة من 3 إلى 28 نوفمبر 1975، من قِبل دائرة التسويق الزراعي ، ووافق 73% من المنتجين المؤهلين على البرنامج. ^{[ 4 ]} أُنشئ مجلس البيض الأمريكي (AEB) بموجب الأمر، وأصبح يُعرف باسم مجلس البيض الأمريكي، بدءًا من 9 يوليو 1976. ^{[ 5 ]}

في عام 1977، بدأ مُزارعو البيض الأمريكيون حملة إعلانية لزيادة الطلب على البيض، حيث بُثّ أول إعلان تلفزيوني لهم في نفس العام، مُروّجًا لفوائده الغذائية تحت شعار " البيضة المذهلة الصالحة للأكل"، وظهر فيه الممثل لورانس بريسمان ثم جيمس هامبتون . ^{[ 6 ]} وقد صُمّم الشعار التسويقي عام 1974 من قِبل وكالة الإعلان كامبل ميثون . ^{[ 7 ]} وفي عام 1993، أطلقت جمعية مُزارعي البيض الأمريكية حملة إعلانية جديدة بعنوان "أحب البيض"، والتي استمرت من عام 1993 إلى عام 1997. وفي عام 1998، أطلقت الجمعية حملة إعلانية أخرى بعنوان "إن لم يكن بيضًا، فليس فطورًا، أحب البيض".

كما تروج جمعية منتجي البيض (AEB) للجوانب المتعددة لمنتجات البيض والوظائف الفريدة التي تُضيفها إلى العديد من المنتجات الغذائية المُعبأة. ويُشير مصطلح "منتجات البيض" إلى أشكال البيض المُصنّعة والجاهزة للاستخدام في قطاع خدمات الطعام ومُصنّعي الأغذية. ويمكن تصنيف هذه المنتجات إلى منتجات سائلة مُبرّدة، ومُجمّدة، ومُجفّفة، ومطبوخة مُسبقًا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل جمعية منتجي البيض مع مُختصّي خدمات الطعام لمواكبة أحدث اتجاهات الطعام، وتلبية احتياجات المُستهلكين المُستجدّة، ومواكبة التغييرات في بيئة المُنافسة. ^{[ 8 ]}

في عام ٢٠٠٨، حاولت منظمة AEB تحويل ٣ ملايين دولار إلى منظمة ضغط خاصة، في محاولة لإلغاء اقتراح في كاليفورنيا يحظر الحبس الانفرادي المفرط لحيوانات المزارع. وقد أوقفت محكمة اتحادية هذا التنسيق غير القانوني مع جماعة مناصرة. ^{[ ٩ ]}

كما لجأت منظمة AEB إلى أساليب تسويقية مناهضة للمنافسة في مساعيها لحثّ تجار التجزئة والجهات التنظيمية الحكومية على المشاركة في وقف مبيعات منتجات علامة "Just Mayo". وقد عثرت وزارة الزراعة الأمريكية على رسائل بريد إلكتروني من AEB تُهدد باغتيال الرئيس التنفيذي جوش تيتريك، شركة "Hampton Creek" المنتجة لمنتجات "Just Mayo". ^{[ 10 ]}

أنشأ مزارعو البيض الأمريكيون أيضًا مركز تغذية البيض (ENC)، ​​الذي يُعدّ مصدرًا للمعلومات الغذائية والصحية، ويُجري أبحاثًا علمية في مجال الصحة ويُقدّم برامج تعليمية متعلقة بالبيض. كما يرصد المركز النتائج العلمية والتطورات التنظيمية، ويُقدّم الدعم للممارسين الصحيين. ^{[ 16 ]}

تبرع مزارعو الدواجن الأمريكيون بملايين البيض لبنوك الطعام ومخازنها في أمريكا، إضافةً إلى جهودهم الإغاثية المستمرة في حالات الكوارث، مثل زلزال هايتي عام 2010 وإعصار جوبلين عام 2011. ^{[ 17 ]} كما يقدمون مواد تعليمية مجانية بملايين الدولارات للمدارس الأمريكية للمساهمة في تعزيز التعليم الزراعي ومحو الأمية الزراعية. ^{[ 18 ]}

• هوارد هيلمر
• منتجو البيض المتحدون
• خدمة التسويق الزراعي

• مجلس البيض الأمريكي
• موقع IncredibleEgg.org ، وهو موقع إلكتروني تابع لمجلس البيض الأمريكي.