زيت الحويصلة
زيت الفيساريا هو زيت بذور يُستخرج من بذور نبات الفيساريا فيندليري وأنواع أخرى من جنس الفيساريا ، وهي نباتات موطنها سهول وهضاب جنوب غرب الولايات المتحدة، شرقًا حتى كانساس وجنوبًا حتى شمال المكسيك. [ 1 ] زيت الفيساريا غني بحمض الليسكويروليك (C20:1-OH)، وهو حمض هيدروكسي كربوكسيلي نادر . المصدر التجاري الوحيد للأحماض الهيدروكسي كربوكسيلية هو حمض الريسينوليك (C18:1-OH)، الموجود في زيت الخروع . [ 2 ] تم القضاء على إنتاج زيت الخروع في الولايات المتحدة تقريبًا نتيجةً لمجموعة من العوامل الاقتصادية، وردود الفعل التحسسية المفرطة لدى العاملين في الحقول والمعالجة، وسمية مسحوق البذور. [ 3 ] يتكون زيت الفيساريا من الأحماض الدهنية التالية :
| الأحماض الدهنية | نسبة مئوية |
|---|---|
| حمض البالمتيك | 1.5% |
| حمض البالميتوليك | 1.4% |
| حمض الستياريك | 2.4% |
| حمض الأوليك | 15.2% |
| حمض اللينوليك | 7.6% |
| حمض اللينولينيك | 13.1% |
| حمض الريسينوليك | 0.3% |
| الكثافة | 0.2% |
| ليسكيروليك | 53.2% |
| الأوريكول | 3.8% |
تشمل الأنواع الأخرى من نباتات القراص التي تنتج زيوتًا مماثلة: فيزاريا ليندهايميري ، وبايسونيا دينسيبيليا ، وبايسونيا أوريكولاتا، وفيزاريا باليدا . ويُعدّ نبات فيزاريا فيندليري ذا أهمية خاصة نظرًا لإنتاجيته العالية التي تصل إلى 1500 كيلوغرام للهكتار الواحد، والتي تحققت في غضون سنوات قليلة فقط من الزراعة. [ 2 ]
الاستخدامات
تُعد الأحماض الهيدروكسي كربوكسيلية الموجودة في زيت ثمار المثانة مادة خام مهمة تُستخدم في صناعة الراتنجات والشموع والنايلون والبلاستيك ومثبطات التآكل والطلاءات وشحوم التشحيم ومستحضرات التجميل. [ 3 ]
مراجع
- ↑ ديوك، جيمس أ. (1982). "Lesquerella fendleri (A.Gray) S.Wats". . دليل محاصيل الطاقة . مركز بوردو للمحاصيل الجديدة.
- 1 2 ر. كلايمان (1990). ج. جانيك؛ ج. إ. سيمون ( محرران). "كيمياء محاصيل البذور الزيتية الصناعية الجديدة" . التقدم في المحاصيل الجديدة . مطبعة تيمبر، بورتلاند، أوريغون: 196-203 . تم الاسترجاع في 19 نوفمبر 2006 .
- 1 2 آمي راسبيري (20 أبريل 1998). "Lesquerella pallida - White Bladderpod" . تم الاسترجاع في 19 نوفمبر 2006 .
- الزيوت النباتية
- الفيزاريا
- بقايا الخضراوات
