سابوتو للألبان في المملكة المتحدة

شركة سابوتو ديري يو كيه ، والمعروفة أيضًا باسم ديري كريست المحدودة، هي شركة بريطانية متخصصة في منتجات الألبان. تأسست عام ٢٠١٩ عندما استحوذت شركة سابوتو الكندية على شركة ديري كريست، التي تأسست عام ١٩٨١ كشركة منبثقة عن مجلس تسويق الحليب . ^{[ ٢ ] [ ٣ ]} تشمل علاماتها التجارية جبنة كاتدرال سيتي شيدر ، وزبدة كانتري لايف، وأترلي باترلي، وفيتالايت ، ووينسلي ديل ، وكلوفر .

قامت شركة Dairy Crest بمعالجة وبيع الحليب (بالجملة وعبر خدمة التوصيل إلى المنازل) وكانت تمتلك علامة Frijj التجارية للميلك شيك حتى بيع هذا الجزء من العمل لشركة Müller الألمانية في عام 2015. تم إدراج الشركة في بورصة لندن تحت اسم Dairy Crest plc، حتى استحوذت عليها شركة Saputo في عام 2019. ^{[ 4 ]} أعادت Saputo تسمية الشركة باسمها الخاص في وقت لاحق من ذلك العام.

تأسست شركة ديري كريست عام 1981 كذراع لتصنيع الحليب تابعة لمجلس تسويق الحليب . ^{[ 5 ]} وفي عام 1983، أطلقت الشركة منتج كلوفر، وهو عبارة عن كريمة قابلة للدهن. ^{[ 5 ]} كما أنشأت الشركة مشروعًا مشتركًا مع شركة الألبان الفرنسية يوبلايت عام 1981، تحت اسم يوبلايت ديري كريست. تمتلك يوبلايت 51% من أسهم يوبلايت ديري كريست، بينما تمتلك ديري كريست 49%، وتتولى ديري كريست توزيع منتجات علامة يوبلايت التجارية في المملكة المتحدة. ^{[ 5 ]}

في عام 1995، اشترت شركة ديري كريست علامة كاتدرال سيتي التجارية للجبن من شركة مينديب فودز المحدودة. ^{[ 5 ]} وتم خصخصة الشركة في العام التالي، وأُدرجت شركة ديري كريست في بورصة لندن . ^{[ 5 ]}

في عام 2000، استحوذت شركة ديري كريست على قسم منتجات الألبان والأجبان التابع لشركة يونيجيت في لندن، ^{[ 5 ]} وفي عام 2002 اشترت شركة سانت إيفيل للدهون القابلة للدهن، والتي كان مقرها في ووتون باسيت في ويلتشير . ^{[ 5 ]} واستحوذت على علامة كانتري لايف التجارية للزبدة من شركة إنجلش باتر ماركتينج في عام 2004، ^{[ 5 ]} وعلى شركة إكسبريس ديريز من شركة آرلا فودز في عام 2006 مقابل 33 مليون جنيه إسترليني. ^{[ 6 ]}

باعت الشركة غالبية أعمالها في مجال إنتاج الجبن تحت علامتها التجارية الخاصة إلى نظيرتها الاسكتلندية " فيرست ميلك" عام 2006، بالإضافة إلى مصانع الألبان والمصنع الذي كان ينتج معظم المنتجات المعنية. ^{[ 7 ]} وفي عام 2007، استحوذت "ديري كريست" على "سانت هوبير" مقابل 248 مليون جنيه إسترليني، وحصلت بذلك على علامات "تشوليجرام" و"لو فلورييه" و"أوميغا 3" و"فالي"، والتي بيعت لاحقًا عام 2012 إلى "مونتاجو برايفت إيكويتي" مقابل 430 مليون يورو (347 مليون جنيه إسترليني). ^{[ 8 ]}

تم الإعلان عن خطط إغلاق مصنع كريمة كرودجينغتون في عام 2012. ^{[ 9 ]} تم إغلاق مصنع الكريمة في مايو 2014، عندما تم تركيز إنتاج منتجات الدهن في كيركبي في ميرسيسايد بينما تم نقل مرفق البحث والتطوير إلى مركز ابتكار بنته الشركة في جامعة هاربر آدامز ، شروبشاير ^{[ 10 ].}

بيع شركة ألبان

باعت شركة ديري كريست عمليات توصيل الحليب إلى المنازل في شمال غرب إنجلترا في يوليو 2013 إلى شركة كريملاين ديريز ، التي تدير الآن جولات توزيع الحليب من مستودعاتها في وارينغتون وفليكسون وستوكبورت وماكليسفيلد ، بينما تدير شركة مورتونز جولات التوزيع في ويرال وتشيستر وليفربول . ^{[ 11 ]} أعلنت ديري كريست عن انخفاض في الأرباح في 6 نوفمبر 2014، بنسبة 95% لتصل إلى 900 ألف جنيه إسترليني في الأشهر الستة المنتهية في سبتمبر. ^{[ 12 ]}

وافقت الشركة على بيع كامل أعمالها في مجال الألبان، والتي تشمل معالجة وتوزيع الحليب، بالإضافة إلى علامة "فريج" التجارية لمشروبات الحليب المخفوقة، إلى شركة "مولر" الألمانية مقابل 80 مليون جنيه إسترليني، مما مكّنها من الاندماج مع شركة " مولر وايزمان ديريز "، التابعة لشركة "مولر" حاليًا . وقد وافقت هيئة المنافسة والأسواق على عملية البيع في 19 أكتوبر 2015، ^{[ 13 ]} وأُنجزت في ديسمبر من العام نفسه. ^{[ 14 ]}

في محكمة ترو كراون في ديسمبر 2021، أقرت شركة ديري كريست بالتهم الموجهة إليها بشأن سلسلة من حوادث التلوث الخطير التي وقعت بين ديسمبر 2015 ويناير 2021، بما في ذلك التصريف غير القانوني لـ"الحمأة البيولوجية" و"المواد الصلبة العالقة" من مصنع الألبان التابع لها في ديفيدستو إلى نهر إيني ، كورنوال. ^{[ 23 ]} وفي يونيو 2022، فُرضت على الشركة غرامات بقيمة 1.52 مليون جنيه إسترليني وتكاليف بقيمة 272,747 جنيهًا إسترلينيًا. ^{[ 24 ]} وأُفيد باحتمالية سحب الترخيص الملكي للشركة نتيجةً لهذا التلوث. ^{[ 25 ]}

حدث التلوث في عامي 2023 و2025 في أحد روافد نهر يور بسبب نظام الصرف الصحي المعيب في مصنع ألبان وينسليديل في هاوز ، شمال يوركشاير. ^{[ 26 ]}

في عام 2025، أعلنت الشركة أنها ستتحول من إنتاج مصل اللبن منزوع المعادن وجالاكتو-أوليغوساكاريد، اللذين بدأت إنتاجهما في عام 2013، إلى إنتاج مسحوق مصل اللبن الحلو. ^{[ 27 ]}

أشارت وكالة البيئة إلى موقع ديفيدستو باعتباره موقعًا ذا أداء ضعيف باستمرار في تقرير كبير المنظمين للفترة 2024-2025. ^{[ 28 ]} وفي عام 2026، بدأت وكالة البيئة عملية تشاور بشأن ترخيص جديد لمصنع ألبان ديفيدستو، يهدف إلى إدخال تحسينات بيئية والسماح بزيادة إنتاج الجبن. ^{[ 29 ]}