دان بوتنر

دان بوتنر (مواليد 18 يونيو 1960) كاتب أمريكي، ومؤلف كتب طبخ، وباحث في مجال طول العمر، ومتحدث عام، اشتهر بأبحاثه حول المناطق الزرقاء . [ 2 ] [ 3 ] شارك في إنتاج وتقديم سلسلة نتفليكس الحائزة على ثلاث جوائز إيمي [ 4 ] بعنوان "عِش حتى 100: أسرار المناطق الزرقاء" (2023)، ويحمل ثلاثة أرقام قياسية في موسوعة غينيس لسباقات الدراجات لمسافات طويلة، [ 5 ] [ 6 ] وهو مؤسس شركة "بلو زونز" (Blue Zones, LLC)، وزميل في ناشيونال جيوغرافيك . [ 7 ]

يُعدّ بوتنر من دعاة الأنظمة الغذائية النباتية في المقام الأول ، وقد ألّف العديد من الكتب في هذا المجال. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] وقد وصف نظامه الغذائي بأنه "نباتي بنسبة 98%". [ 11 ]

سيرة

وُلدت بوتنر في 18 يونيو 1960 في سانت بول ، مينيسوتا . [ 1 ] تخرجت بوتنر بدرجة البكالوريوس في اللغة الإسبانية والأدب من جامعة سانت توماس عام 1983. [ 12 ]

بعد ذلك بوقت قصير، التحق بالعمل لدى ريمار ساتون، كاتب عمود في صحيفة واشنطن بوست . ثم عمل لاحقًا في الإذاعة الوطنية العامة في واشنطن العاصمة ، حيث تولى مهمة استقطاب مشاركة المشاهير في بطولة كروكيه لجمع التبرعات بالتعاون مع الصحفي جورج بليمبتون من مجلة باريس ريفيو . [ 13 ]

في عام 1986، حقق بوتنر أول رقم قياسي من بين عدة أرقام قياسية في موسوعة غينيس للأرقام القياسية في سباقات الدراجات عبر القارات. [ 14 ] قطعت رحلة "أمريكاستريك" مسافة 25,003 كيلومترات (15,536 ميلاً) من خليج برودو في ألاسكا إلى تييرا ديل فويغو في الأرجنتين. أما رحلة "سوفيتريك" عام 1990، التي انضم فيها دان إلى شقيقه ستيف، [ 15 ] فقد سلكت خط العرض 45 حول العالم وقطعت مسافة 20,741 كيلومترًا (12,888 ميلاً) ، كما روى بوتنر تفاصيل الرحلة في كتابه " سوفيتريك ". وفي عام 1992، في رحلة "أفريكاتريك"، قام الأخوان بوتنر برحلة جماعية بالدراجات من بنزرت في تونس إلى رأس أغولاس في جنوب إفريقيا، برفقة الدراج الدكتور تشيب توماس، قاطعين مسافة 19,127 كيلومترًا (11,885 ميلاً) على مدى ثمانية أشهر.   

ناشيونال جيوغرافيك

اقترح بوتنر على مجلة ناشيونال جيوغرافيك فكرة البحث في المناطق التي يُفترض أنها تتميز بطول العمر، وحصل على الدعم اللازم للمضي قدمًا. في عام ٢٠٠٣، بدأ بوتنر بتنظيم رحلات إلى سردينيا بإيطاليا، وأوكيناوا باليابان، ومونتيري في نويفو ليون ، ثم لوما ليندا في كاليفورنيا . [ ١٦ ] وقد كتب بوتنر تقريرًا عن هذه المجتمعات في مقالته الرئيسية على غلاف عدد نوفمبر ٢٠٠٥ من مجلة ناشيونال جيوغرافيك بعنوان "أسرار طول العمر". [ ١٧ ]

في عام ٢٠٠٦، تعاون بوتنر مع ميشيل بولان وعالم السكان الكوستاريكي الدكتور لويس روسيرو-بيكسبي، لتحديد موقع رابع محتمل لارتفاع متوسط ​​العمر في شبه جزيرة نيكويا . وفي عام ٢٠٠٨، وبالتعاون مجددًا مع بولان، اقترح موقعًا خامسًا لارتفاع متوسط ​​العمر في جزيرة إيكاريا اليونانية . وفي أبريل من العام نفسه، أصدر بوتنر كتابًا عن نتائج بحثه بعنوان " المناطق الزرقاء: دروس في طول العمر من أصحاب أطول الأعمار" ، وذلك عن طريق دار نشر ناشيونال جيوغرافيك.

في أبريل 2015، نشر بوتنر كتاب "حلول المناطق الزرقاء: تناول الطعام والعيش مثل أكثر الناس صحة في العالم" ، والذي سرد ​​فيه أماكن مختلفة يُفترض أنها تتمتع بطول العمر. [ 18 ] وقد أصبح الكتاب من أكثر الكتب مبيعًا بحسب صحيفة نيويورك تايمز . [ 19 ]

المناطق الزرقاء

تم تطوير مفهوم المناطق الزرقاء (المناطق التي يشتبه في أنها تتمتع بأعمار طويلة بشكل غير عادي) في الأصل من قبل ميشيل بولان ، وهو عالم ديموغرافي متخصص في دراسات طول العمر، والذي اقترح خمسة من المناطق الزرقاء الست. [ 20 ] ونظرًا لطبيعة البحث، فقد تضمن مفهوم المناطق الزرقاء بوتنر كزميل.

في عام 2025، أشار بولان وآن هيرم إلى منشور ناشيونال جيوغرافيك الذي نشره بوتنر عن المناطق الزرقاء في عام 2005. [ 20 ] استحوذت أدفنتست هيلث على شركة بلو زونز ذ.م.م. في عام 2020، وفي عام 2024، أعلنت شركة بلو زونز ذ.م.م. عن شراكة مع الكلية الأمريكية لطب نمط الحياة. [ 20 ]

مشروع حيوية المناطق الزرقاء التابع لـ AARP

في عام 2008، اختار بوتنر مدينة ألبرت ليا بولاية مينيسوتا لمشروع حيوية المناطق الزرقاء التابع لـ AARP ، حيث اعتقد أن مفتاح النجاح يكمن في التركيز على بيئة الصحة - أي خلق بيئة صحية بدلاً من الاعتماد على السلوكيات الفردية. [ 21 ]

بشكل عام، أظهر المجتمع زيادة بنسبة 80% في المشي وركوب الدراجات، وانخفاضاً بنسبة 49% في مطالبات الرعاية الصحية لموظفي المدينة، وانخفاضاً بنسبة 4% في التدخين، مع إبلاغ مسؤولي المدينة عن انخفاض بنسبة 40% في تكاليف الرعاية الصحية. [ 21 ]

في عام 2010، تعاون بوتنر مع مؤسسة هيلث وايز للعمل على مشروع المناطق الزرقاء. [ 22 ] [ 23 ] تعاون فريق مشروع المناطق الزرقاء مع منطقة بيتش سيتيز الصحية في جنوب كاليفورنيا لتطبيق مبادئ المناطق الزرقاء على ثلاث مجتمعات في كاليفورنيا - ريدوندو بيتش، وهيرموسا بيتش، ومانهاتن بيتش. [ 24 ]

في عام ٢٠١١، تعاون مشروع المناطق الزرقاء مع شركة ويلمارك بلو كروس وبلو شيلد لتنفيذ المشروع في جميع أنحاء ولاية أيوا، باعتباره حجر الزاوية في مبادرة حاكم الولاية "الولاية الأكثر صحة"، ويعمل المشروع حاليًا في ١٨ مدينة هناك لإحداث تغيير إيجابي. [ ٢٥ ] وفي عام ٢٠١٣، بدأت مشاريع مماثلة في فورت وورث، تكساس، [ ٢٦ ] وهيلو، هاواي. [ ٢٧ ] [ ٢٨ ] [ ٢٩ ]

في عام 2014، بدأ العمل في نابولي، فلوريدا، [ 30 ] وساوث بيند، إنديانا، [ 31 ] وكلاماث فولز، أوريغون. [ 22 ] [ 32 ] [ 33 ]

العيش حتى المئة: أسرار المناطق الزرقاء (2023)

في عام 2023، شارك بوتنر في إنتاج وتقديم سلسلة نتفليكس بعنوان "عش حتى 100: أسرار المناطق الزرقاء" ، والتي تستكشف إمكانية وجود مناطق عالمية لطول العمر وعادات نمط الحياة. [ 34 ]

على موقع Rotten Tomatoes لتجميع المراجعات ، كانت جميع مراجعات النقاد السبعة إيجابية، بمتوسط ​​تقييم 7.5/10. [ 35 ]

تم ترشيح المسلسل لست جوائز إيمي النهارية وفاز بثلاث منها في يونيو 2024. [ 36 ]

الجوائز والترشيحات

الفائز

    • فريق إخراج متميز لبرنامج وثائقي نهاري بكاميرا واحدة
    • إخراج موسيقي وتأليف موسيقي متميزان
    • مزج وتحرير صوتي متميزان

الترشيحات

    • برنامج أسلوب حياة متميز
    • تصوير سينمائي رائع
    • مونتاج رائع بكاميرا واحدة

بحث حول المناطق الزرقاء

أجرت دراسة عام 2026 لتقييم العوامل المؤثرة في طول عمر السكان في سردينيا وأوكيناوا وإيكاريا ونيكويّا، مراجعة شاملة لسجلات المواليد والوفيات المدنية، ومحفوظات الكنائس، وسجلات الأنساب ، بهدف تقليل احتمالية الادعاءات الخاطئة بشأن العمر، والاعتماد على أنماط البقاء على مستوى السكان بدلاً من الحالات الشاذة الفردية. [ 37 ] وبينما أقرت الدراسة بأن التحديث قد يؤدي إلى تغيير أنماط طول العمر أو اختفائها، فقد اقترحت أن هذه المناطق تُعدّ بمثابة "مختبرات طبيعية" لفهم كيفية مساهمة نمط الحياة والنظام الغذائي والتواصل الاجتماعي في الشيخوخة الصحية. [ 37 ]

استخدمت مراجعة أجريت عام 2025 لنفس المناطق الزرقاء الأربع منهجية من ثلاث خطوات لتحديد ما إذا كانت المنطقة تتمتع بطول العمر: التحقق الدقيق من العمر لتأكيد طول العمر؛ والمؤشرات الديموغرافية لتحديد متوسط ​​عمر السكان؛ ومعايير طول العمر التي تثبت وجود عدد كبير من الأفراد الذين يعيشون أطول بنسبة 50% على الأقل من المتوسط ​​الوطني. [ 20 ] وشملت عوامل طول العمر الأساسية التي وُجدت في هذه الدراسة: النظام الغذائي، والنشاط البدني، والدعم الاجتماعي، والبيئة. وخلص الباحثون إلى أنه "بثقة معقولة، توجد بالفعل هذه المناطق الزرقاء ذات طول العمر الاستثنائي، حتى وإن كانت هناك مؤشرات على أن هذه الاستثناءات عابرة وقد تكون مؤقتة. ونظرًا للشيخوخة السريعة للسكان في العديد من المجتمعات الحديثة، ينبغي اعتبار المناطق الزرقاء نموذجًا قيّمًا لتعزيز حياة أطول وأكثر صحة وسعادة." [ 20 ]

انتقاد مفهوم المنطقة الزرقاء

أشارت مراجعة أجريت عام 2021 إلى عدم وجود دراسات مضبوطة على كبار السن في المناطق الزرقاء كما يروج لها بوتنر، وأن حميات المناطق الزرقاء مبنية على التخمين، ولا يوجد دليل تم الحصول عليه من خلال منهج علمي دقيق. [ 38 ]

شككت مراجعة أجريت عام 2024 في مفهوم تمتع مجتمعات المناطق الزرقاء بطول عمر استثنائي، بحجة غياب الأدلة العلمية التي تربط نمط حياة المجتمع بطول العمر. [ 39 ] وذكرت المراجعة أيضًا أن مفهوم المناطق الزرقاء حفّز إمبراطورية تجارية مربحة أسسها بوتنر لإنتاج "كتب، وأنظمة غذائية، وشركة بملايين الدولارات، ومسلسل على نتفليكس - وكلها تهدف إلى نقل بعض هذه الأسرار على الأقل إلى جمهور متعطش". [ 39 ]

الخطابة العامة

  • مبادرة بيل كلينتون العالمية، 2013 [ 40 ]
  • مؤتمر TEDxTC 2009 (مينيابوليس/سانت بول)، وهو حدث TED مُنظّم بشكل مستقل. ألقى بوتنر محاضرة TED حول عمله برعاية ناشيونال جيوغرافيك بعنوان "كيف تعيش حتى عمر 100 عام أو أكثر"، والتي حصدت أكثر من 4.7 مليون مشاهدة حتى 18 مايو 2024. [ 41 ]

الحياة الشخصية

واعد بوتنر عارضة الأزياء الأمريكية شيريل تيغز حتى عام 2009. [ 42 ]

فهرس

  • بوتنر، دان (1994). سوفيتريك: رحلة بالدراجة عبر روسيا . مجموعة ليرنر للنشر. ISBN 0-8225-2950-5.
  • بوتنر، دان (1996). رحلة مايا: رحلة استكشافية تفاعلية . دوغلاس ماسون (رسام). دار أونيون للنشر. رقم ISBN 0-9640334-2-9.
  • بوتنر، دان (1997). أفريكاتريك: رحلة بالدراجة عبر أفريقيا . مجموعة ليرنر للنشر. ISBN 0-8225-2951-3.
  • بوتنر، دان (2008). المناطق الزرقاء: دروس في طول العمر من الأشخاص الذين عاشوا أطول فترة . كتب ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 978-1-4262-0274-2.
  • بوتنر، دان (2010). ازدهار: إيجاد السعادة على طريقة المناطق الزرقاء . منشورات ناشيونال جيوغرافيك. رقم ISBN 978-1-4262-0818-8.
  • بوتنر، دان (2012). المناطق الزرقاء، الطبعة الثانية: 9 دروس لحياة أطول من الأشخاص الذين عاشوا أطول عمراً . كتب ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 978-1426209482.
  • بوتنر، دان (2015). حلول المناطق الزرقاء: تناول الطعام والعيش على غرار أكثر الناس صحة في العالم . منشورات ناشيونال جيوغرافيك. رقم ISBN 978-1426211928.
  • بوتنر، دان، (2017). المناطق الزرقاء للسعادة: دروس من أسعد شعوب العالم. واشنطن العاصمة: ناشيونال جيوغرافيك، رقم ISBN 978-1-4262-1848-4.
  • بوتنر، دان (2021). تحدي المناطق الزرقاء: خطة لمدة 4 أسابيع لحياة أطول وأفضل . كتب ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 978-1426221941.

كتب الطبخ

  • بوتنر، دان (2019). مطبخ المناطق الزرقاء: 100 وصفة للعيش حتى سن المئة . واشنطن العاصمة: ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 978-1426220135.
  • بوتنر، دان (2022). مطبخ المناطق الزرقاء الأمريكي: 100 وصفة للعيش حتى سن المئة . كتب ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 978-1426222474.
  • بوتنر، دان (2023). المناطق الزرقاء: أسرار العيش لفترة أطول . كتب ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 978-1426223471.
  • بوتنر، دان (2025). مطبخ المناطق الزرقاء: وجبات القدر الواحد: 100 وصفة للعيش حتى سن المئة. كتب ناشيونال جيوغرافيك. ISBN 9781426224126

مراجع

  1. 1 2 3 دايموند، جيد (2023). "تبني أسلوب حياة المناطق الزرقاء: ما عليك فعله للتغلب على التحديات التي نواجهها اليوم" . MenAlive . مؤرشف من الأصل في 6 نوفمبر 2023.
  2. هارفي، كاي (2008). "مستكشف يكشف أسرار طول العمر في العالم" . مينبوست . مؤرشف من الأصل في 18 مايو 2024.
  3. شيا، كيتي (2022). "استكشاف دان بوتنر" . مؤرشف من الأصل في 19 أغسطس 2022.
  4. "ميكيك" . ميك ميك . تم الاسترجاع 2024-07-15 .
  5. مونيوسكو، سارة (2023). "هل ترغب في العيش حتى سن المئة؟ خبيرة "المناطق الزرقاء" تشارك دروسًا في إطالة العمر في مسلسل جديد على نتفليكس" . سي بي إس نيوز . مؤرشف من الأصل في 30 أغسطس 2023.
  6. ^ “دان بوتنر | Encyclopedia.com” . www.encyclopedia.com . تم الاسترجاع 2025-02-15 .
  7. «مؤلف كتاب "المناطق الزرقاء" يلقي محاضرة في جامعة ويست فرجينيا» . WVUToday . 2017. مؤرشف من الأصل في 19 مايو 2023.
  8. جوردينير، جيف (2015). "عشائي مع خبير طول العمر دان بوتنر (لا حاجة للكرنب)" . صحيفة نيويورك تايمز .
  9. لاندسفيرك، غابي (2023). "الباحث دان بوتنر يتخلى عن اللحوم نهائياً بعد أن سمع طبيباً يصف تأثيرها على الشرايين" . بزنس إنسايدر .
  10. بوتنر، دان (2020). ""تأكد من أن نظامك الغذائي نباتي بنسبة 90% إلى 100%": 9 قواعد غذائية من أصحاب أطول الأعمار في العالم . سي إن بي سي .
  11. 1 2 أونك، رينيه (2024). "لقد درستُ الأشخاص الذين بلغوا المئة عام وعادات طول العمر لمدة 20 عامًا: ما أتناوله كل يوم" . سي إن بي سي .
  12. "المغامر دان بوتنر يلقي كلمة في غداء الجمعة الأولى من كل شهر، 6 أكتوبر" . غرفة أخبار سانت توماس. 30 نوفمبر 1999. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أكتوبر 2023 .
  13. كارلايل، إيرين (3 فبراير 2010). "مناطق دان بوتنر الزرقاء تُعلّم تسعة أسرار لحياة أطول" . صفحات المدينة. مؤرشف من الأصل في 9 أغسطس 2015.
  14. موسوعة غينيس للأرقام القياسية 1994. دار نشر غينيس. 1993. صفحة 563. ISBN  9780851127729.
  15. ساتون، ريمار (990-04-09). "السوفيت تريك ينطلق على الطريق" . تم الاسترجاع في 2023-10-01 .
  16. بوتر، نيد. (18 يناير 2007). إيجاد مفاتيح طول العمر. أخبار ABC. تاريخ الوصول: 14 سبتمبر 2007.
  17. بوتنر، د. (نوفمبر 2005) "في مهمة - سر طول العمر"، ناشيونال جيوغرافيك ، تم الوصول إليه في 14 سبتمبر 2007.
  18. بوتنر، دان (1 أبريل 2015). "كتاب جديد: أسرار طول العمر". ناشيونال جيوغرافيك ترافيلر . ناشيونال جيوغرافيك.
  19. "كتب النصائح والإرشادات والكتب المتنوعة - الأكثر مبيعًا - كتب - 26 أبريل 2015 - صحيفة نيويورك تايمز" . صحيفة نيويورك تايمز .
  20. 1 2 3 4 5 بولان م، هيرم أ (مايو 2025). " المنطقة الزرقاء: مفهوم ديموغرافي وما وراءه" . المجلة الأمريكية لطب نمط الحياة 15598276251342502. doi : 10.1177/15598276251342502 . PMC 12119521. PMID 40452754 .  
  21. 1 2 "المناطق الزرقاء" . مدينة ألبرت ليا . تم الاسترجاع في 2026-03-06 .
  22. 1 2 "مشروع المناطق الزرقاء" . Communities.bluezonesproject.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-07-2016 .
  23. "دان بوتنر | علم النفس اليوم" . www.psychologytoday.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2026-03-06 .
  24. "مبادرة المناطق الزرقاء الصحية في ريدوندو بيتش، وهيرموسا بيتش، ومانهاتن بيتش" . Easyreadernews.com. نوفمبر 2013. مؤرشف من الأصل بتاريخ 22 أبريل 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يوليو 2016 .
  25. "مبادرة الولاية الأكثر صحة" . رابطة آيوا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2026-03-06 .
  26. "مشروع المناطق الزرقاء في فورت وورث" . account.qa-thr-www.texashealth.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2026-03-06 .
  27. "حول مشروع المناطق الزرقاء" . hilo.hawaii.edu . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2026-03-06 .
  28. "مشروع المناطق الزرقاء - فورت وورث" . Fortworth.bluezonesproject.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-07-2016 .
  29. "مشروع المناطق الزرقاء - هاواي" . Hawaii.bluezonesproject.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-07-2016 .
  30. "المناطق الزرقاء - كنيسة مايفلاور التجمعية" . كنيسة مايفلاور التجمعية - الكنيسة المتحدة للمسيح . 24-06-2019 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 06-03-2026 .
  31. كالتريدر، ماري. "مشاريع المناطق الزرقاء تُسهم في إطالة العمر في إنديانا وخارجها" . ABC57 . تاريخ الاسترجاع: 2026-03-06 .
  32. كيس، باتي (2020-07-01). "مشروع المنطقة الزرقاء: مبادرة متعددة القطاعات لرفاهية المجتمع، ص 109" . مجلة التغذية والتعليم والسلوك . ما هو مستقبل الغذاء؟ 52 (7، ملحق): ص 67-68. doi : 10.1016/j.jneb.2020.04.156 . ISSN 1499-4046 . 
  33. "الفائز بجائزة مؤسسة روبرت وود جونسون لثقافة الصحة لعام 2018" . مؤسسة روبرت وود جونسون . 18 سبتمبر 2018. مؤرشف من الأصل في 13 أغسطس 2022. تم الاطلاع عليه في 28 أبريل 2022 .
  34. "مسلسل نتفليكس يجوب "المناطق الزرقاء" حول العالم حيث يسود طول العمر" . NPR . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 فبراير 2025 .
  35. " عِش حتى المئة: أسرار المناطق الزرقاء " . Rotten Tomatoes . Fandango Media . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 مايو 2026 .
  36. لويس، زوي جي؛ فيليبس، هيلاري (9 يونيو 2024). "الفائزون بجوائز إيمي النهارية لعام 2024: ديك فان دايك يصنع التاريخ، مسلسل 'المستشفى العام' يحصد الجوائز الأربع الرئيسية" . هوليوود ريبورتر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 مارس 2026 .
  37. 1 2 أوستاد إس إن، بيس جي إم (نوفمبر 2025). "صحة التركيبة السكانية للمناطق الزرقاء: رد على الانتقادات" . مجلة علم الشيخوخة . 65 (12) gnaf246. doi : 10.1093/geront/gnaf246 . PMC 12709677. PMID 41405258 .  
  38. هول، هارييت (12 أكتوبر 2021). "حمية المناطق الزرقاء: تكهنات مبنية على معلومات مضللة" . الطب القائم على الأدلة العلمية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أكتوبر 2021 .
  39. 1 2 أميغو، إغناسيو (21 نوفمبر 2024). "ظلال الأزرق" . مجلة ساينس . doi : 10.1126/science.znw477z . تاريخ الاسترجاع: 18 فبراير 2025 .
  40. "بيان صحفي: الرئيس كلينتون يعلن برنامج المؤتمر السنوي الثاني حول قضايا الصحة" . مؤسسة كلينتون . 9 يناير 2013. تاريخ الاطلاع: 27 يوليو 2016 .
  41. بوتنر، دان (2010-01-06). كيف تعيش حتى تبلغ 100 عام أو أكثر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2025-02-15 عبر www.ted.com.
  42. «اتضح أن تايغز وبوتنر يعيشان الآن في مدينة منفصلة - StarTribune.com» . صحيفة ستار تريبيون . مؤرشف من الأصل بتاريخ 25 يوليو 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 يونيو 2017 .

للمزيد من القراءة