وحدات براميل النبيذ الإنجليزي
كانت سعات براميل النبيذ تُقاس وتُوحد سابقاً وفقاً لنظام محدد من الوحدات الإنجليزية .
تم تعريف الوحدات المختلفة تاريخياً من حيث جالون النبيذ، لذا فقد اختلفت وفقاً لتعريف الجالون حتى اعتماد جالون نبيذ الملكة آن في عام 1706. في المملكة المتحدة ومستعمراتها، أعيد تعريف الوحدات مع إدخال النظام الإمبراطوري في عام 1826، بينما تم اعتماد جالون نبيذ الملكة آن كجالون الولايات المتحدة القياسي في عام 1836.
تستخدم الدول الرئيسية المنتجة للنبيذ البراميل على نطاق واسع وقد طورت معايير تختلف عن الأحجام الإنجليزية التقليدية: تشمل الأمثلة برميل هوغسهيد سعة 300 لتر (66 جالون إمبراطوري ؛ 79 جالون أمريكي ) ، وبرميل باريك سعة 220 لتر (48 جالون إمبراطوري ؛ 58 جالون أمريكي ) (بوردو)، وبرميل سعة 225 لتر (49 جالون إمبراطوري ؛ 59 جالون أمريكي ) (أستراليا)، وبرميل سعة 230 لتر (51 جالون إمبراطوري ؛ 61 جالون أمريكي ) (بورغندي)، وبرميل بونتشيون سعة 465 لتر (102 جالون إمبراطوري ؛ 123 جالون أمريكي ) .
براميل

تون
التون ( بالإنجليزية القديمة : tunne ، باللاتينية : tunellus ، باللاتينية الوسطى : tunna ) وحدة قياس إنجليزية لحجم السوائل (وليس وزنها)، تُستخدم لقياس النبيذ أو الزيت أو العسل. وهو عادةً عبارة عن وعاء كبير، يتسع في أغلب الأحيان لـ 252 جالونًا من النبيذ، ولكن في بعض الأحيان كانت تُستخدم أحجام أخرى (مثل 256 و240 و208 جالونات). [ 1 ]
أنبوب أو مؤخرة
المؤخرة (من الفرنسية والإيطالية القديمة botte ) أو الأنبوب هي نصف طن، أو بالضبط 105 جالون إمبراطوري (477.33945 لتر) .
تقول الروايات إن جورج، دوق كلارنس ، شقيق إدوارد الرابع ملك إنجلترا ، غرق في برميل من نبيذ المالمسي في 18 فبراير 1478. [ 2 ] [ 3 ] عندما أبحر جيمس السادس والأول إلى النرويج في أكتوبر 1589، تضمنت مؤونته غليونًا من نبيذ الساك . [ 4 ] في قصة إدغار آلان بو القصيرة " برميل أمونتيلادو "، يدعي الراوي أنه تلقى "غليونًا مما يُعتبر أمونتيلادو ". [ 5 ]
بونشون أو تيرتيان
البانشون هو ثلث طن. يُختصر مصطلح بانشون إلى بون في الولايات المتحدة. كانت هذه الوحدة تُعرف أيضًا باسم تيرتيان (من الكلمة اللاتينية التي تعني "الثالث"). [ 1 ]
برميل كبير
يُعادل حجم برميل النبيذ نصف برميل أو ربع برميل كبير ، وهو بحجم برميل البيرة تقريبًا.
تيرس
يرتبط التيرس ارتباطًا وثيقًا ببرميل النفط الحديث ، وهو نصف برميل كبير، أو ثلث برميل كبير، أو سدس برميل كبير.
برميل
برميل النبيذ هو نصف برميل نبيذ أو ثمن برميل كبير.
راندليت
الراندليت هو سُبع المؤخرة أو ربع الطن.
تاريخ
في الأصل، كان البرميل يُعرَّف بأنه 256 جالونًا من النبيذ. [ ملاحظة 1 ] (وهذا هو الأساس لتسمية 64 جالونًا بالربع ). في وقت ما قبل القرن الخامس عشر، تم تخفيضه إلى 252 جالونًا، بحيث يكون قابلاً للقسمة بالتساوي على أعداد صحيحة صغيرة أخرى، بما في ذلك سبعة. [ ملاحظة 2 ] لاحظ أن برميلًا من النبيذ سعة 252 جالونًا تبلغ كتلته حوالي 2060 رطلًا (930 كجم) ، [ 6 ] وهو ما يقع بين الطن القصير ( 2000 رطل (910 كجم) ) والطن الطويل ( 2240 رطلًا (1020 كجم) ).
الطن هو الحجم التقريبي لأسطوانة قطرها وارتفاعها 110 سم (42 بوصة) ، حيث كان الجالون الأمريكي في الأصل أسطوانة أبعادها 180 × 150 مم ( 7 × 6 بوصات ) (القطر × الارتفاع). [ ملاحظة 3 ] تم اعتماد جالون نبيذ الملكة آن، الذي يبلغ حجمه 231 بوصة مكعبة، في عام 1707، ولا يزال يُستخدم كتعريف للجالون الأمريكي. وبالتالي، فإن الطن الأمريكي هو حجم متوازي مستطيلات أبعاده 91 × 98 × 107 سم ( 36 × 38.5 × 42 بوصة ) .
عندما تم إدخال النظام الإمبراطوري، أعيد تعريف الطن في المملكة المتحدة ومستعمراتها على أنه 210 جالون إمبراطوري، مما يعني أن الطن الإمبراطوري ظل قابلاً للقسمة بالتساوي على الأعداد الصحيحة الصغيرة، [ ملاحظة 4 ] ولم يكن هناك تغيير يذكر في القيمة الفعلية للطن. [ ملاحظة 5 ]
| المقارنات | تاريخياً | التعريفات الإمبراطورية | تعريفات الولايات المتحدة | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| يقيس | أطنان | المؤخرات | براميل خشبية | هوغسهيدز | تيرسيس | البراميل | روندليتس | لترات [ ملاحظة 6 ] | غالونات | لترات [ ملاحظة 7 ] | غالونات | لترات [ ملاحظة 8 ] | ||||
| تون | 1 | ١/٢ | ١/٣ | ١/٤ | 1 / 6 | 1/8 | 1 / 14 | 950–960 | 210 | 954.6789 | 252 | 953.923769568 | ||||
| مؤخرة | 2 | 1 | 2 / 3 | ١/٢ | ١/٣ | ١/٤ | 1 / 7 | 475–480 | 105 | 477.33945 | 126 | 476.961884784 | ||||
| مثقب حجارة | 3 | 1 + 1 / 2 | 1 | 3 / 4 | ١/٢ | 3/8 | 3 / 14 | 316–320 | 70 | 318.2263 | 84 | 317.974589856 | ||||
| برميل كبير | 4 | 2 | 1 + 1 / 3 | 1 | 2 / 3 | ١/٢ | 2 / 7 | 237–240 | ٥٢ + ١ / ٢ | 238.669725 | 63 | 238.480942392 | ||||
| ثيرس | 6 | 3 | 2 | 1 + 1 / 2 | 1 | 3 / 4 | 3 / 7 | 158–160 | 35 | 159.11315 | 42 | 158.987294928 | ||||
| برميل | 8 | 4 | 2 + 2 / 3 | 2 | 1 + 1 / 3 | 1 | 4 / 7 | 118–120 | 26 + 1 / 4 | 119.3348625 | 31 + 1 / 2 | 119.240471196 | ||||
| راندلت | 14 | 7 | 4 + 2 / 3 | 3 + 1 / 2 | 2 + 1 / 3 | 1 + 3 / 4 | 1 | 68-69 | 15 | 68.19135 | 18 | 68.137412112 | ||||
انظر أيضاً
ملحوظات
- ↑ 256 = 2 8
- ↑ 252 = 2 2 × 3 2 × 7
- ↑ يمكن تقريب حجمهذه الأسطوانة ، V ، من الارتفاع، h ، ونصف القطر، r ، على النحو التالي.
V = πr 2 h ≈ 22 ⁄ 7 × (21 بوصة) 2 × 42 بوصة بما أن π ≈ 22 ⁄ 7 = (2 2 × 3 2 × 7) × (3 × 7 × 11) مكعب = 252 × 231 بوصة مكعبة
- ↑ 210 = 2 × 3 × 5 × 7
- ↑ إن الطن الإمبراطوري أكبر بنسبة 0.08 % فقط من الطن الأمريكي بافتراض التعريفات الحالية، حيث أن 5 جالون إمبراطوري ≈ 6 جالون أمريكي .
- ↑ التحويل إلى لترات هو تحويل تقريبي، ويتم تقديمه كنطاق ليعكس التعريفات المختلفة للغالون والطن من حيث الغالون.
- ↑ التحويل إلى لترات الموضح في تلميحات الأدوات دقيق بافتراض التعريف الحالي للغالون الإمبراطوري 4.54609 لتر.
- ↑ التحويل إلى لترات الموضح في تلميحات الأدوات دقيق بافتراض التعريف الحالي للبوصة الدولية البالغ 25.4 مليمتر.
مراجع
- 1 2 زوبكو، رونالد إي. (1985). "قاموس الأوزان والمقاييس للجزر البريطانية: من العصور الوسطى إلى القرن العشرين، المجلد 168" . مذكرات الجمعية الفلسفية الأمريكية . 168. الجمعية الفلسفية الأمريكية. ISBN 9780871691682نقلاً
عن غراس (1918)، ص 706
- ↑ "دوقات بريطانيا العظمى" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 18 فبراير 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 سبتمبر 2012 .
- ↑ قناة السيرة الذاتية دوق كلارنس
- ↑ مايلز كير بيترسون ومايكل بيرس، "حسابات إعانة جيمس السادس الإنجليزية ومهر الدنماركية"، مجموعة متنوعة من جمعية التاريخ الاسكتلندي، المجلد السادس عشر (وودبريدج، 2020)، ص 33.
- ↑ سارة ج. هيل ولويس جودي، كتاب سيدة جودي ، المجلد 33 (فيلادلفيا، 1846)، ص 216.
- ↑ انظر الإيثانول (صفحة البيانات)#خصائص محاليل الإيثانول المائية .
- النبيذ البريطاني
- وحدات الحجم
- وحدات القياس البريطانية
- قياس الكحول
- مصطلحات النبيذ
- تعبئة وتخزين النبيذ
- صناعة الأغذية والمشروبات في إنجلترا
