ويسكي إنجليزي

الويسكي الإنجليزي (whiskey) ^{[ c ]} هو ويسكي الشعير أو ويسكي الحبوب ^{[ 10 ]} الذي يُنتج في إنجلترا من الحبوب ، وخاصة الشعير ، والماء . ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

بعد تراجع في أوائل القرن العشرين ^{[ 13 ]} ، استؤنف الإنتاج التجاري في العقد الأول من الألفية الثانية. ^{[ 14 ]} يُصنف الويسكي الإنجليزي ضمن ويسكي العالم الجديد ^{[ 15 ]} ، وتمثله نقابة الويسكي الإنجليزية. ^{[ 16 ]} اعتبارًا من عام 2026، يوجد 24 علامة تجارية للويسكي الإنجليزي، بما في ذلك Ad Gerfrin و Adnams و Cotswolds و Lakes و Oxford Rye و Sacred Spirits و English Whisky Co. [ ^{17 ] أقدم} زجاجة ويسكي إنجليزي تم إصدارها هي The English Founders Private Cellar 16 Years Old Port Cask. ^{[ 18 ]}

تاريخ

في عام 1636، مُنحت شركة التقطير الموقرة امتيازًا لإنتاج المشروبات الروحية، بما في ذلك الويسكي. ^{[ 19 ]}

في عام ١٨٢٥، خفّض وزير الخزانة الرسوم الجمركية على الكحول وسمح لمصانع التقطير بالبيع مباشرةً للجمهور. اعتقدت الحكومة أن هذا سيشجع مصانع التقطير على إنتاج مشروبات روحية ذات جودة أعلى، مما يلغي عملية التقطير الخطيرة التي تتضمن إزالة الشوائب من المشروب. كان من المتوقع أن تعزز هذه التغييرات ازدهار مصانع التقطير وتدرّ إيرادات للخزانة . أدى تخفيض الرسوم الجمركية على الكحول إلى زيادة استهلاك المشروبات الروحية الإنجليزية إلى الضعف تقريبًا، وعزز سمعة إنجلترا في التقطير وفقًا لمعايير عالية. ^{[ ١٣ ]}^{[ ٢٠ ]} إلى جانب طرح الويسكي الإنجليزي المعتق في البراميل، زاد هذا من الطلب على المشروبات الروحية الإنجليزية، التي شكلت حوالي ١٦٪ من إيرادات إنجلترا بحلول عام ١٨٨٥. ^{[ ٢٠ ]}

في كتاب " مصانع تقطير الويسكي في المملكة المتحدة" الذي ألفه ألفريد بارنارد عام 1887 ، تم سرد مصانع التقطير الإنجليزية التالية: ^{[ 21 ]}

مصنع تقطير وادي ليا، ستراتفورد، إسيكس (تأسس في أواخر القرن التاسع عشر) - أنتج كلاً من الويسكي المصنوع من الحبوب والويسكي المصنوع من الشعير.
معمل تقطير بنك هول، ليفربول - ينتج ويسكي الحبوب والشعير.
معمل تقطير بريستول، بريستول (الذي تأسس في القرن السابع عشر) - أنتج ويسكي الحبوب الذي "أُرسل إلى اسكتلندا وأيرلندا لصنع مزيج من الويسكي الاسكتلندي والأيرلندي، وهو مُكيَّف خصيصًا لأغراض الويسكي، ويحظى بشعبية كبيرة". ^{[ 22 ]}
مصنع تقطير فوكسهول في فوكسهول، ليفربول (تأسس عام 1781) - ينتج ويسكي الحبوب .

في عام 1903، أغلقت شركة تقطير ليا فالي، المملوكة لشركة ديستيلرز، أبوابها ونقلت الإنتاج إلى اسكتلندا بسبب تزايد شعبية وإنتاج الجن والويسكي الاسكتلندي. ^{[ 23 ]}

في عام ٢٠٠٥، بدأت شركة English Whisky Co، أول معمل تقطير جديد في العصر الحديث، إنتاج الويسكي، مع إصدار أول ويسكي شعير مفرد لها في عام ٢٠٠٩. ^{[ ١٤ ]} وفي عام ٢٠١٣، بدأت شركة London Distillery Company إنتاج أول ويسكي شعير مفرد في لندن منذ إغلاق معمل Lea Valley Distillery في عام ١٩٠٣. كما بدأت ثلاثة معامل تقطير إنجليزية أخرى بإنتاج الويسكي بحلول عام ٢٠١٤، وهي: Cotswolds Distillery وLudlow Distillery وThe Lakes Distillery. ^{[ ٢٤ ]}

في عام 2016، أصدرت شركة تقطير كوبر كينج الطبعة الأولى من خريطة الويسكي الإنجليزي لتوفير معلومات عن مصانع تقطير الويسكي الإنجليزي. ^{[ 25 ]} وقد صدرت سبع طبعات من الخريطة حتى الآن، وكان آخرها في ديسمبر 2025. ^{[ 26 ]}

في فبراير 2022، قدمت 16 شركة تقطير بشكل جماعي طلبًا للحصول على مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي لحماية الويسكي الإنجليزي، ^{[ 27 ]} وفي مايو 2022 تم تأسيس نقابة الويسكي الإنجليزي لحماية الويسكي الإنجليزي والترويج له. ^{[ 26 ]}

التوجيه القانوني

يجري العمل على وضع تعريف قانوني للويسكي الإنجليزي، ^{[ 28 ]} مع اشتراط منطقة محددة أن تكون الحبوب والمياه من مصادر محلية، وهو أمر غير شائع في مناطق الويسكي ذات المؤشرات الجغرافية داخل الجزر البريطانية . ^{[ 29 ]}^{[ 30 ]}

يلتزم منتجو الويسكي الإنجليزي حاليًا بلائحة الاتحاد الأوروبي (2019/787) [ ^{12 ] وتوجيهات} المعهد البريطاني للمعايير (BSI) BS8636 ^{[ 31 ]} الصادرة في 12 سبتمبر 2023، والتي تنطبق على الويسكي الإنجليزي والاسكتلندي والويلزي والأيرلندي . [ ³²^]^[^د^]^{تحدد هاتان الوثيقتان معايير إنتاج الويسكي وتعبئته. وتنصان على وجوب تخمير الويسكي في براميل خشبية لمدة ثلاث سنوات ،} وألا يحتوي على أي إضافات أو محليات باستثناء لون الكراميل E150a، وأن يصل تركيز الكحول فيه إلى 40% كحد أدنى، وأن يكون تركيز الكحول النهائي أقل من 94.8%. ^[³⁴^] وهناك أربع علامات تجارية مسجلة للملكية الفكرية لمصانع تقطير فردية، بما في ذلك The English Whisky Co وEnglish Whisky from English Oak، والتي تتم معالجتها من خلال مكتب الملكية الفكرية في المملكة المتحدة . ^[³⁵^]

قُدِّم طلبٌ للحصول على مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي في عام 2022 لوضع قواعد تعريف وتصنيف هذا النوع من الويسكي. وفي عام 2025، كان المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي في مراحله النهائية، ولم يتبقَّ سوى تعديلات طفيفة لإتمامه، ^{[ 36 ]} بينما بقي قيد الدراسة حتى عام 2026. ^{[ 37 ]}^{[ 38 ]}

يُعدّ المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي إطارًا قانونيًا مقترحًا يشمل نوعين من الويسكي: ويسكي الشعير وويسكي الحبوب، وقسمين فرعيين: الويسكي الأحادي والويسكي المخلوط. ^{[ 39 ]} تتضمن المتطلبات المقترحة أن يكون الويسكي الإنجليزي: ^{[ 40 ]}

مصنوع من حبوب بريطانية ومياه إنجليزية
مطحون ومخمر في إنجلترا
مُقطّر في إنجلترا في جهاز تقطير مع تلامس كافٍ مع النحاس حتى تصل نسبة الكحول فيه إلى أقل من 94.8%
يُعتّق في براميل خشبية لا تزيد سعتها عن 700 لتر لمدة لا تقل عن 3 سنوات، ليصل إلى نسبة كحول لا تقل عن 40%؛ و
لا تحتوي على أي محليات أو إضافات أخرى باستثناء E150a .

يجب أن تتم جميع مراحل الإنتاج، باستثناء التعبئة، في إنجلترا. ^{[ 41 ]}^{[ 42 ]}

ينصّ المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي على أنه لكي يُصنّف الويسكي ويُوسم على أنه ويسكي شعير مفرد إنجليزي، يجب أن يُصنع باستخدام شعير مالت من إنجلترا ويُقطّر في أوانٍ نحاسية ذات موصلية نحاسية كافية في معمل تقطير واحد في إنجلترا، مع السماح بإجراء عمليتي التخمير والهرس خارج المعمل. وقد أدى تعريف ويسكي الشعير المفرد المقترح في المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي إلى خلاف مع جمعية الويسكي الاسكتلندي . ^{[ 43 ]}^{[ 42 ]}

إنتاج

يتمتع الويسكي الإنجليزي بمرونة تنظيمية أكبر من منتجي الويسكي التقليديين، مما يتيح مزيدًا من التجارب مع مجموعة متنوعة من الأساليب، واختيار الحبوب، وتقنيات التعتيق في البراميل، وتقنيات المزج. ^{[ 44 ]}^{[ 45 ]}

التوريد

تستورد جميع مصانع تقطير الويسكي الإنجليزية تقريبًا الشعير من المزارع المحلية، والمالت من مصانع تقطير الشعير في إنجلترا، بينما تستورد بعض المصانع أحيانًا المالت من اسكتلندا . ^{[ 46 ]} وتنعكس هذه المرونة في مصادر التوريد في المؤشر الجغرافي المقترح للويسكي الإنجليزي، والذي يشترط أن تكون جميع الحبوب من المملكة المتحدة، بدلًا من اقتصارها على إنجلترا. ^{[ 46 ]}

التخمير

أجرت مصانع تقطير الويسكي الإنجليزية تجارب على أنواع مختلفة من تخمير الخميرة ، واستفادت من خبرتها في صناعة الويسكي لابتكار نكهات مميزة. ومن الأمثلة البارزة على ذلك مصنع غراسمير، الذي يستخدم خميرة البيرة والتخمير البارد لإنتاج مشروبات روحية جديدة بنكهة الفواكه؛ وشركة لانكستر سبيريتس، التي تستخدم خميرة عمرها 200 عام والتخمير البطيء لإنتاج ويسكي عطري ومعقد، يُعبأ غالبًا كمشروب جديد؛ ومصنع كوتسوولدز، الذي يستخدم سلالتين من الخميرة لإنتاج مشروبات روحية طازجة بنكهة الفواكه قبل التعتيق. يهدف هذا النوع من التجارب إلى ابتكار نكهة مميزة منذ البداية، وإنتاج أنواع ويسكي تعتمد على الخميرة وتتجاوز الطرق التقليدية. ^{[ 47 ]}

اقتصادي

التقييم الاقتصادي

بحسب مسح أجرته نقابة الويسكي الإنجليزي لمصانع التقطير الإنجليزية في الفترة من مارس إلى أبريل 2023، كان هناك 38 ألف برميل من الويسكي الإنجليزي في مستودعات مصانع التقطير، ومن المتوقع أن يصل العدد إلى 50 ألف برميل بحلول نهاية عام 2024، حيث ينتج 97% من المصانع ويسكي الشعير الفردي، بينما ينتج ربعها أنواعًا أخرى من الويسكي باستخدام حبوب أخرى مثل الجاودار. وقُدّرت القيمة الإجمالية للمخزون المُعتّق بأكثر من مليار جنيه إسترليني خلال تلك الفترة. ^{[ 48 ]}

بحسب التقرير السنوي الافتتاحي الصادر عن نقابة الويسكي الإنجليزي في 4 يونيو 2024، بلغت مبيعات الويسكي الإنجليزي في العام الماضي 50,000 برميل (سعة 9 لترات)، حيث بيع 40% منها دوليًا، بالإضافة إلى زيارة 250,000 شخص لمصانع تقطير الويسكي الإنجليزي في العام نفسه. ^{[ 49 ]} وبلغت القيمة الإجمالية للويسكي الإنجليزي المباع محليًا ودوليًا مليار جنيه إسترليني. ^{[ 50 ]}

وفقًا للأرقام التي نشرتها شركة Speciality Foods في يوليو 2024، شكل الويسكي الإنجليزي 26% من المنتجات الجديدة المدرجة في فترة اثني عشر شهرًا وأكثر من 50% من إجمالي حجم منتجات المشروبات الروحية الإنجليزية المدرجة منذ يونيو 2023. ^{[ 51 ]}

بحسب التقرير السنوي الثاني الصادر عن نقابة الويسكي الإنجليزي في أكتوبر 2025، تُقدّر قيمة مخزون الويسكي الإنجليزي المُعتّق حاليًا بمليار جنيه إسترليني (1.33 مليار دولار أمريكي)، ويبلغ إجمالي إنتاج الويسكي الإنجليزي حاليًا 5 ملايين لتر سنويًا. ^{[ 52 ]} يُباع الويسكي الإنجليزي في 35 سوقًا عالميًا، حيث يُصدّر 40% منه، وتذهب 89% من هذه الصادرات إلى دول الاتحاد الأوروبي. ^{[ 52 ]} وفي عام 2025، بلغ عدد زواره 337,747 زائرًا خلال فترة 12 عامًا. ^{[ 52 ]}

حتى عام 2024، وفرت مصانع تقطير الويسكي الإنجليزي 443 وظيفة في جميع أنحاء إنجلترا، ويُباع المنتج دوليًا في 32 دولة حول العالم، بما في ذلك: اليابان ، وفرنسا ، وبلجيكا ، وهولندا ، وألمانيا ، وكندا ، وسنغافورة ، والولايات المتحدة . ^{[ 48 ]}^{[ 53 ]}

التجارة الدولية

الولايات المتحدة

في 25 يونيو 2011، أبلغت السلطات الأمريكية شركة "إنجلش ويسكي" أنها لن تتمكن من بيع ويسكي الشعير الإنجليزي في السوق الأمريكية، لأنه يُنتج باستخدام براميل بلوط مُعاد تدويرها، بينما يُلزم القانون الأمريكي باستخدام براميل بلوط جديدة. ^{[ 54 ]} واتهمت شركة "إنجلش ويسكي" الولايات المتحدة بازدواجية المعايير، إذ أن الويسكي من دول أخرى، بما فيها اسكتلندا وأيرلندا وويلز وفرنسا، يُنتج باستخدام براميل مُعاد تدويرها. ^{[ 55 ]}

في 3 يناير 2013، وبعد نزاع دام خمس سنوات، وجهود حثيثة لدى وزارة الخارجية البريطانية، والهيئات التجارية البريطانية، والسفارة الأمريكية ، مُنحت شركة "إنجلش ويسكي" ترخيصًا لبيع الويسكي الإنجليزي في السوق الأمريكية. ^{[ 56 ]} وفي 2 أبريل 2025، فرضت الولايات المتحدة تعريفات جمركية بنسبة 10% على الويسكي الإنجليزي. ^{[ 57 ]} وفي 4 أبريل 2025، أدلى موراغ غاردن، الرئيس التنفيذي لنقابة الويسكي الإنجليزي، ببيان أشار فيه إلى أهمية السوق الأمريكية لمبيعات الويسكي الإنجليزي، مؤكدًا أن النقابة ستعمل مع الحكومة البريطانية وأعضاء القطاع لضمان تجارة عادلة ومفتوحة ودعم نمو الويسكي الإنجليزي. ^{[ 58 ]}

الهند

في 6 مايو 2025، وقعت الهند والمملكة المتحدة اتفاقية تجارية خفضت الرسوم الجمركية على الويسكي الإنجليزي من 150% إلى 75%، ومن المقرر أن تنخفض إلى 40% بحلول السنة العاشرة من الاتفاقية. ^{[ 59 ]}

مصانع التقطير

يوجد في إنجلترا 70 معمل تقطير اعتبارًا من 15 أبريل 2026، ^{[ 60 ]} منها 27 معملًا عضوًا في نقابة الويسكي الإنجليزية . ^{[ 61 ]} يُعدّ معمل التقطير الإنجليزي أقدمها، حيث يُنتج الويسكي منذ ما يقرب من 20 عامًا. ^{[ 62 ]} ويُعتبر معمل تقطير كوتسوولدز أكبر منتج للويسكي في إنجلترا. ^{[ 63 ]}

المناطق

تنتشر مصانع تقطير الويسكي الإنجليزي في تسع مناطق، تضم كل منها المصانع التالية: مصنعان في شمال شرق إنجلترا ، وسبعة في يوركشاير وهامبر ، ومصنعان في شرق ميدلاندز ، وثلاثة في شرق إنجلترا ، وستة في لندن ، واثنا عشر في جنوب شرق إنجلترا ، وخمسة عشر في جنوب غرب إنجلترا ، وستة في غرب ميدلاندز ، وثمانية في شمال غرب إنجلترا . ^{[ 64 ]} تشمل المنطقة الجغرافية لإنتاج الويسكي الإنجليزي جزيرة وايت وجزر سيلي . ^{[ 65 ]}^{[ 66 ]}

جنوب شرق

يضم جنوب شرق إنجلترا 13 معمل تقطير: معمل أبينغدون، معمل هارلي هاوس، معمل وود براذرز، معمل أوكسفورد سبيريت ^{[ 67 ]} (المعروف سابقًا باسم معمل أوكسفورد أرتيزان)، معمل برايتويل بوتيل (المعروف سابقًا باسم معمل بلاك بوتيل)، معمل جزيرة وايت، معمل كوبر ريفيت، معمل أنو، معمل ميدستون، معمل بليزانت لاند، معمل هوكريدج، معمل مزرعة إيدا، ومعمل كانتربري للمشروبات والمشروبات الروحية. ^{[ 68 ]}^{[ 69 ]}

جنوب غرب

يضم جنوب شرق إنجلترا ما مجموعه 15 معمل تقطير: معمل تقطير تين هايدز، معمل تقطير وايلي، شركة ريتريبيوشن للتقطير، معمل تقطير ويتشمارك، معمل تقطير ويسكي دارتمور، معمل تقطير برينستون، معمل تقطير تريفثان، معمل تقطير بينروك، معمل تقطير كولويث، معمل تقطير روزموليون، بوكيتفول أوف ستونز، معمل تقطير جزر سيلي، معمل تقطير هيليز، معمل تقطير ريكينج كوست، معمل تقطير سيركمستانس. ^{[ 69 ]}

لندن

يوجد في لندن ما مجموعه 6 مصانع تقطير: مصنع تقطير أولد بيكري، وميزون مايلز، وشركة إيست لندن للمشروبات الكحولية، ومصنع تقطير بيمبر، ومصنع تقطير دوغهاوس، وشركة لندن للتقطير. ^{[ 69 ]}

شرق إنجلترا

يوجد في شرق إنجلترا ما مجموعه 3 مصانع تقطير: فين سبيريتس، وذا إنجلش ديستيليري، وأدنمس كوبر هاوس ديستيليري. ^{[ 69 ]}

ويست ميدلاندز

تضم منطقة ويست ميدلاندز ما مجموعه 6 مصانع تقطير: مصنع كوتسوولدز للتقطير، ومصنع سبيريت أوف برمنغهام للتقطير، ومصنع ويست ميدلاندز للتقطير، ومصنع لودلو للتقطير، ومصنع هينستون للتقطير، ومصنع ميرسيا للويسكي. ^{[ 69 ]}

منطقة إيست ميدلاندز

يوجد في منطقة إيست ميدلاندز مصنعان للتقطير: مصنع وايت بيك للتقطير، ومصنع وارف للتقطير. ^{[ 69 ]}

شمال غرب

يضم شمال غرب البلاد ثمانية مصانع تقطير: مصنع ويتوود للتقطير، ومصنع فورست للتقطير، ومصنع سبيريت أوف مانشستر للتقطير، ومصنع فورغان للتقطير، ومصنع بيندل ويتش للتقطير، وشركة لانكستر سبيريتس، ومصنع غراسمير للتقطير، ومصنع ذا ليكس للتقطير. ^{[ 69 ]}

يوركشاير وهامبر

تضم منطقة يوركشاير وهامبر ما مجموعه 7 مصانع تقطير: مصنع تقطير يوركشاير ديلز، ومصنع تقطير ويتاكر، ومصنع تقطير كوبر كينج، ومصنع تقطير إيلرز فارم، ومصنع تقطير سبيريت أوف يوركشاير، وشركة يوركشاير للتقطير، ومصنع تقطير إيلشام وولد. ^{[ 69 ]}

شمال شرق

يوجد في شمال شرق البلاد مصنعان للتقطير: مصنع تقطير أد جيفرين، ومصنع تقطير يارم. ^{[ 69 ]}

صفات

الأنواع
ويسكي الشعير	يُنتج باستخدام شعير الشعير ، ويُقطر مرتين في أوانٍ نحاسية، ويُعتّق في براميل خشبية لا تقل سعتها عن 700 لتر (150 جالون إمبراطوري ؛ 180 جالون أمريكي ) لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات. ^[⁷⁰^]
ويسكي الحبوب	يتم إنتاجه جزئياً على الأقل من حبوب أخرى غير الشعير، مثل الذرة والقمح والجاودار. ^{[ 71 ]}
ويسكي الشعير	مصنوع من حبوب الجاودار. يتميز بمذاق حار ولاذع.
بوربون (على طريقة البوربون)	يُنتج هذا المشروب وفقًا للمواصفات نفسها المتبعة في الولايات المتحدة الأمريكية، ولكن بمكونات بريطانية. يوجد حاليًا ثلاثة مصانع تقطير تُنتج البوربون: مصنع وايت بيكس ^{[ 72 ]} ، ومصنع بينروك ^{[ 73 ]} ، ومصنع دوغهاوس، ويُسوّق المنتج في الولايات المتحدة الأمريكية تحت اسم "بوربون ستايل" نظرًا لقوانين وضع العلامات. ^{[ 74 ]}
الأنواع المحلية
ويسكي كورنيش	يُنتج هذا الويسكي باستخدام منتجات محلية، ويُقطر ويُعتّق ويُعبأ في كورنوال. ^{[ 75 ]} يوجد حاليًا معملان للتقطير ينتجان ويسكي كورنيش: بوكيتفول أوف ستونز ديستيلر وهيكس أند هيليز. ^{[ 76 ]}^{[ 77 ]}
ويسكي كمبريا	يُنتج هذا المشروب باستخدام منتجات محلية، وتتم جميع مراحل إنتاجه في كمبريا. يوجد حاليًا معمل تقطير واحد متخصص في إنتاج الويسكي الكورنيشي، وهو معمل غراسمير. ^{[ 78 ]}
ويسكي نورثمبرلاند	تُنتج هذه المنتجات باستخدام المنتجات المحلية، وتتم جميع مراحل الإنتاج في نورثمبرلاند، ويوجد حاليًا معمل تقطير واحد ينتج ويسكي نورثمبرلاند وهو معمل تقطير أد جفرين. ^{[ 79 ]}
ويسكي يوركشاير	يُنتج هذا الويسكي باستخدام منتجات محلية، وتتم جميع مراحل إنتاجه في يوركشاير. يوجد حاليًا معملان للتقطير يصنعان ويسكي يوركشاير، بما في ذلك ويسكي ممزوج يُطرح بشكل مشترك، وهما معمل تقطير "روح يوركشاير" ومعمل تقطير "كوبر كينج". ^{[ 80 ]}
الأنماط
الشعير الفردي	منتج باستخدام شعير الشعير الفردي بنسبة 100% داخل معمل تقطير واحد.
الشعير الثلاثي	معتق في ثلاثة أنواع من البراميل، لكنه غير مخلوط.
ويسكي مخلوط	مزيج من ويسكي الشعير وويسكي الحبوب في مشروب ويسكي واحد. غالباً ما يكون هذا النوع أنعم وأرخص من ويسكي الشعير الفردي. ^{[ 81 ]}
برميل واحد	معبأ من برميل واحد أو وعاء واحد دون مزج الويسكي.
دفعات صغيرة	يتم إنتاجه عن طريق مزج محتويات عدد قليل نسبياً من البراميل المختارة الممتازة. ^{[ 82 ]}
مدخن	يُصنع هذا الويسكي باستخدام شعير الشعير المجفف على النار؛ مما يمنحه نكهة مدخنة. ^{[ 83 ]}
قوة البرميل	معبأ من البرميل بدون إضافة أي ماء.

النكهات

يحتوي الويسكي الإنجليزي على أربعة أنواع من النكهات: الحلوة التي تحتوي على نكهات الفانيليا والشوفان والفواكه، والمالحة التي تحتوي على نكهات خبز الجاودار والأعشاب، والحارة التي تحتوي على نكهات التوابل والفلفل والزنجبيل والحمضيات، وأخيراً المدخنة التي تحتوي على نكهات البلوط والخث والجلد. ^{[ 84 ]}^{[ 85 ]}

لون

يتميز الويسكي الإنجليزي بتنوع ألوانه المختلفة التي تتراوح من الكراميل إلى الأصفر. ^{[ 86 ]}

التعبئة والتوزيع

التعبئة

يتم تعبئة الويسكي الإنجليزي بواسطة 18 شركة تعبئة ويسكي مستقلة في إنجلترا، ^{[ 87 ]} بما في ذلك Cadenhead وThat Boutique-y وNorth Star وWatt Whisky و Berry Bros & Rudd وThe Heart Cut وThe Whisky Show وThompson Bros. ^{[ 88 ]}

توزيع

تم إقامة العديد من شراكات التوزيع لمختلف مصانع تقطير الويسكي الإنجليزية.

2020-2022

في 20 أكتوبر 2020، عُيّنت شركة "سيب آند سافور" موزعًا لمنتجات "أكسفورد أرتيزان ديستيلري" في المملكة المتحدة. ^{[ 89 ]} ووقّعت شركة "بي بي سي سبيريتس" اتفاقية في 1 مارس 2021 لتوزيع منتجات "جوليفرز" في جميع أنحاء أوروبا، ^{[ 90 ]} بينما تولّت شركة "مانغروف" توزيع منتجات "إنجلش ويسكي كو" في 18 مارس 2021، ^{[ 91 ]} ولاحقًا لشركة "إيست لندن ليكور كومباني" في 1 نوفمبر 2022. ^{[ 92 ]} وتعمل شركة "إمبكس بيفيرجز" كمستورد حصري في الولايات المتحدة لمنتجات "سبيريت أوف يوركشاير ديستيلري"، والذي أُعلن عنه في أبريل 2022 تقريبًا. ^{[ 93 ]}

2023-2026

في 15 مايو 2023، دخلت مجموعة مونارك في شراكة مع شركة ليكس ديستيلري لتغطية منطقة الكاريبي وأمريكا اللاتينية والولايات المتحدة. ^{[ 94 ]} وفي 11 ديسمبر 2023، وافقت شركة إيلفا سارونو على توزيع منتجات شركة كوتسوولدز ديستيلري في المملكة المتحدة ودول البنلوكس. ^{[ و ]}^{[ 95 ]} وفي مارس 2026، تم تعيين شركة سيبويل للتوزيع العالمي. ^{[ 96 ]}

السياحة والفعاليات

المزادات

في 8 سبتمبر 2022، قامت شركة وايت بيكس ديستيليري ببيع ويسكي الشعير الفردي من إنتاجها "واير ووركس" في مزاد علني، وبيعت الزجاجة مقابل 9900 جنيه إسترليني (11337 دولارًا أمريكيًا). ^{[ 97 ]}

تقطير الويسكي بدون صافي انبعاثات صفرية

في 6 نوفمبر 2023، أصدرت شركة Cooper King Distillery ويسكي مقطر باستخدام طاقة صافية خالية من الانبعاثات فقط . ^[⁹⁸^]

ويسكي إنجليزي ممزوج بالكامل

في 28 مارس 2025، أطلقت شركة Woven whisky أول ويسكي إنجليزي ممزوج بالكامل، تحت اسم Experience No 22 Pastures New. يتكون هذا الويسكي من أنواع ويسكي من 6 مصانع تقطير، تشمل Cotswolds وWhite Peak وCooper King وCopper Rivet و Fielden و Adnams ، وتبلغ قيمته 55 جنيهًا إسترلينيًا أو 71 دولارًا أمريكيًا . ^{[ 99 ]}

اتفاقية شراكة

في الأول من ديسمبر 2021، وقّعت شركة غوليفرز وشركاه اتفاقية شراكة مع اتحاد الرجبي الإنجليزي لإنتاج ويسكي يحمل طابع الرجبي، والذي سيصبح الويسكي الرسمي لاتحاد الرجبي الإنجليزي. ^{[ 100 ]}

اعتبارًا من عام 2023، لا تزال اتفاقية الشراكة بين Gullivers و England Ruby سارية المفعول، حيث أصبح ويسكي الشعير الفردي رقم 6 في إنجلترا أحدث أنواع الويسكي الإنجليزية ذات الطابع الرياضي ^{[ 101 ].}

جوائز دولية

في 30 أبريل 2024، فاز ويسكي "سيركمستانس ديستيليري سينجل غرين إستيت" بالميدالية الذهبية في مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للمشروبات الروحية. ^{[ 102 ]}

مهرجان الويسكي الإنجليزي

في 19 مارس 2025، أُقيم مهرجان الويسكي الإنجليزي السنوي، الذي تنظمه جمعية الويسكي الإنجليزي/استكشف الويسكي الإنجليزي في برمنغهام . يُقام هذا المهرجان في أوقات مختلفة من شهر نوفمبر من كل عام، وقد أُقيمت ثلاث دورات حتى الآن تضمنت دروسًا متخصصة وتذوقًا لأنواع الويسكي المختلفة . ^{[ 103 ]}

أُقيم الحدث الأول في 18 نوفمبر 2023، واستضاف عبر الإنترنت بسبب جائحة كوفيد-19 ، ^{[ 104 ]} وشمل 30 نوعًا من الويسكي من 14 معمل تقطير. ^{[ 105 ]} أُقيم الحدث الثاني في 18 نوفمبر 2023، وشارك فيه 32 معمل تقطير، وتضمن دورتين تدريبيتين متخصصتين في الويسكي ، إحداهما من معمل تقطير كوبر كينج والأخرى من شركة الويسكي الإنجليزية. ^{[ 104 ]} أُقيم الحدث الثالث في 23 نوفمبر 2024، وشارك فيه 30 معمل تقطير للويسكي، وتضمن مجموعة مختارة من أنواع الويسكي الحصرية للمهرجان، وبعضًا من أقدم أنواع الويسكي الإنجليزي المتوفرة، بالإضافة إلى كأس تذوق ويسكي مجاني. ^{[ 106 ]}

يوم الويسكي الإنجليزي

في 28 نوفمبر 2023، أُقيم أول يوم سنوي للويسكي الإنجليزي في قاعة وستمنستر بلندن، بهدف الترويج لهذا القطاع وزيادة الوعي به، وشارك فيه 16 منتجًا للويسكي. ^{[ 107 ]} وفي 14 مارس 2025، أُقيمت فعالية ثانية للويسكي الإنجليزي، استضافها كيفن هولينريك، عضو البرلمان عن دائرة ثيرسك ومالتون، وحضرها 50 عضوًا في البرلمان ومجلس اللوردات، بالإضافة إلى أكثر من 200 ضيف. ^[¹⁰⁸^]^[¹⁰⁹^]

درب الويسكي

في 28 أغسطس 2018، أطلقت جمعية تجارة النبيذ والمشروبات الروحية مسارًا للويسكي الإنجليزي الويلزي. ^{[ 110 ]} تشمل مصانع التقطير الإنجليزية الواقعة على هذا المسار: مصنع أدنامز كوبر هاوس ، ومصنع تشيس ، ومصنع كوتسوولدز ، وشركة الويسكي الإنجليزية ، ومصنع ليكس . ^{[ 111 ]}

انظر أيضاً

مقالات

روابط خارجية

مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي (GI) 1 2

المنظمات

ملاحظات ومراجع

ملحوظات

↑ يُصنع الويسكي في إنجلترا منذ عام 1636 على الأقل، عندما مُنحت شركة التقطير الموقرة امتيازًا لإنتاج هذا المشروب الروحي. وبحلول القرن التاسع عشر، كانت هناك مصانع تقطير في ليفربول وبريستول ولندن وغيرها.^{[ 1 ]}
↑ توقفت إنجلترا عن إنتاج الويسكي لمدة 100 عام حتى أعيد تقديمه في عام 2003^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}
↑
- يستخدم هيكس وهيلي التهجئة البديلة ويسكي بالإضافة إلى اسم المقاطعة ويسكي كورنيش ^{[ 8 ]}
- يسمح المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي، الذي يخضع حاليًا لمرحلة التشاور، بتهجئتين للويسكي المصنوع في إنجلترا:
– الويسكي الإنجليزي (التقليدي) – الويسكي الإنجليزي (تهجئة بديلة) ^{[ 9 ]} )
↑ تم تقديم طلب للحصول على مؤشر جغرافي لمصطلح "الويسكي الإنجليزي"^{[ 33 ]}
↑ يخضع مؤشر الويسكي الإنجليزي حالياً لمرحلة التشاور، ومن المقرر اتخاذ القرار بشأنه في 20 مايو 2025
↑ البنلوكس هو اتحاد اقتصادي يتكون من بلجيكا وهولنداولوكسمبورغ

مراجع

↑ مقال بقلم كريس كارتر، نُشر في (28 أغسطس 2024). "نهضة الويسكي الإنجليزي: هل ينبغي الاستثمار فيه؟" . moneyweek.com . تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2024 .
↑ نظرة كورنيشية على الويسكي الاسكتلندي ، بي بي سي نيوز ، الخميس، 1 مايو 2003.
↑ "الاحتفال بيوم القديس جورج مع الويسكي الإنجليزي" . ذا سينجل كاسك . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2025 .
↑ "ذا ليكس 01 سنة" . قاعدة الويسكي .
↑ "Wire Works Melody Whisky Bar - التقييمات والمراجعات - Whiskybase" . Whiskybase.com . 27 أبريل 2024. تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2025 .
↑ "تحويل نسبة الكحول إلى تركيزه | WhiskyAuction.com" . www.whiskyauction.com . تاريخ الاطلاع: 14 مارس 2025 .
↑ جيوود، آرون (24 أبريل 2023). "نقابة الويسكي الإنجليزية تعين رئيسًا تنفيذيًا في ظل توقعات بأن تمتلك الصناعة أكثر من مليار جنيه إسترليني من المخزون الناضج" . نقابة مصنعي الويسكي الموقرة .
↑ "هيكس وهيلي - ويسكي بيس - تقييمات ومراجعات الويسكي" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 مايو 2024 .
↑ بيسون، جيمس (21 فبراير 2025). "مقترحات الويسكي الشعير الإنجليزي الفردي "مُضرة للغاية"، بحسب جمعية الويسكي الاسكتلندية" . ذا غروسر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 مارس 2025 .
↑ موراي، جيم (26 نوفمبر 2020). كتاب جيم موراي عن الويسكي 2021. دار درام جود بوكس المحدودة. رقم ISBN 978-1-8383207-0-6.
↑ "دليل الويسكي الإنجليزي : أدلة الويسكي والمشروبات الروحية" . www.thewhiskyexchange.com . تاريخ الاطلاع: 16 أغسطس 2025 .
1 2 ويسنيوسكي، إيان (5 سبتمبر 2019). قاموس الويسكي: دليل شامل للويسكي من الألف إلى الياء، من التاريخ والتراث إلى التقطير والشرب . أوكتوبس. ISBN 978-1-78472-639-3.
1 2 جاومي، كريس (8 مايو 2017). "إلى أين يتجه الويسكي الإنجليزي في السنوات الخمس المقبلة" . مجلة يوركشاير جنت . تم الاطلاع عليه في 10 مايو 2025 .
1 2 "إحياء الويسكي الإنجليزي في نورفولك" . 10 ديسمبر 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 سبتمبر 2024 .
↑ إيفرغلو (18 يناير 2024). "آفاق جديدة: غوص في عالم ويسكي العالم الجديد" . إيفرغلو سبيريتس . تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2025 .
↑ "نقابة الويسكي الإنجليزية" . بريغز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 فبراير 2025 .
↑ "العلامات التجارية - ويسكي بيس - تقييمات ومراجعات الويسكي" . www.whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 مايو 2024 .
↑ "شركة الويسكي الإنجليزية تطلق أقدم أنواع الويسكي حتى الآن" . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يونيو 2025 .
↑ مقال بقلم كريس كارتر، نُشر في (28 أغسطس 2024). "نهضة الويسكي الإنجليزي: هل ينبغي الاستثمار فيه؟" . moneyweekuk . تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2024 .
1 2 افتتاحية، كاليبر (13 مارس 2019). "نهضة الويسكي الإنجليزي" . كاليبر . تم الاطلاع عليه في 7 يونيو 2024 .
↑ بارنارد، ألفريد (1969). مصانع تقطير الويسكي في المملكة المتحدة . كتب جوجل : ديفيد وتشارلز. ISBN 9780715344712.
↑ "ما هو الويسكي الإنجليزي؟" . موقع "عشاق الويسكي " . 8 مارس 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2025 .
↑ جاومي، كريس (8 مايو 2017). "إلى أين يتجه الويسكي الإنجليزي في السنوات الخمس المقبلة؟" . مجلة يوركشاير جنت . تم الاطلاع عليه في 8 يونيو 2024 .
↑ "خريطة الويسكي الإنجليزي" . داخل البرميل . 18 مايو 2020. تم الاطلاع عليه في 18 مارس 2024 .
↑ "خريطة الويسكي الإنجليزي - الطبعة الأولى" . شركة تقطير كوبر كينج® . 8 نوفمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2026 .
1 2 "تأسست نقابة الويسكي الإنجليزية من قبل 15 من مصانع التقطير في البلاد" . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 يناير 2026 .
↑ مالشيفسكي، كيت (25 فبراير 2022). "المنتجون يسعون إلى تعريف قانوني للويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2026 .
↑ «حصري: شركات التقطير تقدم طلبًا للحصول على مؤشر جغرافي لتعزيز قواعد الويسكي الإنجليزي» . www.whiskymag.com . تاريخ الاطلاع: 27 يوليو 2025 .
↑ "مسعى جغرافي إنجليزي للحصول على مكانة ويسكي الشعير الفردي - ولماذا قد "يقوض" الويسكي الاسكتلندي" . صحيفة ذا سكوتسمان . 21 فبراير 2025. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يوليو 2025 .
↑ "مصنّعو الويسكي يعترضون على استخدام الشعير في المملكة المتحدة وحصوله على تصنيف المؤشر الجغرافي" . مجلة فارمرز ويكلي . 4 مارس 2025. تاريخ الاطلاع: 27 يوليو 2025 .
↑ باوز، لورين (12 سبتمبر 2023). "المعهد البريطاني للمعايير ينشر إرشادات إنتاج الويسكي البريطاني" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 أبريل 2026 .
↑ "ما هو الويسكي الإنجليزي؟" . استكشاف الويسكي الإنجليزي . 6 سبتمبر 2019.
↑ مالشيفسكي، كيت (25 فبراير 2022). "المنتجون يسعون إلى تعريف قانوني للويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية .
↑ دوير، فيل (11 مايو 2024). "ماذا يحدث للويسكي الإنجليزي؟" . ذا ويسكي واش . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مايو 2025 .
↑ "حقوق الملكية الفكرية للويسكي الإنجليزي" . مكتب الملكية الفكرية في المملكة المتحدة .
↑ كاروثرز، نيكولا (10 أكتوبر 2025). "مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي يقترب من الاكتمال" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أكتوبر 2025 .
↑ "مقدمة عن الويسكي الإنجليزي" . فريق درام . 22 يوليو 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 ديسمبر 2023 .
↑ "المخرج" . issuu.com . الصفحات 36-41 . تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2026 .
↑ كاروثرز، نيكولا (8 أبريل 2025). "حرب كلامية: جدل مؤشر نسبة السكر في الدم للويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 أبريل 2025 .
↑ «يزعم اتحاد منتجي الويسكي الإنجليزي أن طلب الحصول على مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي "يضر" بالويسكي الشعير الفردي» . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 مايو 2025 .
↑ كاروثرز، نيكولا (10 أكتوبر 2025). "مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي يقترب من الاكتمال" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أكتوبر 2025 .
1 2 "ما الذي يمكن أن تتعلمه مناطق المشروبات الروحية العالمية الناشئة من كيفية حماية الويسكي الاسكتلندي قانونيًا؟" . جمعية القانون في اسكتلندا . تم الاطلاع عليه في 1 مايو 2026 .
↑ دوير، فيل (11 مايو 2024). "ماذا يحدث للويسكي الإنجليزي؟" . ذا ويسكي واش . تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2025 .
↑ "هل يوجد ويسكي إنجليزي؟" . ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يوليو 2025 .
↑ "الحرف والنحاس 2026 - حدث مشترك بين EWA/BFBi/Briggs" . BFBi . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 يناير 2026 .
1 2 "طبيعة نابضة بالحياة" . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 ديسمبر 2025 .
↑ سكوايرز، بيث (24 مايو 2025). "الويسكي الاسكتلندي مقابل الويسكي الأمريكي مقابل الويسكي الإنجليزي: الفرق في الخميرة" . ذا ويسكي واش . تم الاطلاع عليه في 4 يونيو 2025 .
1 2 كاروثرز، نيكولا (25 أبريل 2023). "نقابة الويسكي الإنجليزية تعيّن رئيسًا تنفيذيًا" . مجلة أعمال المشروبات الروحية .
↑ «التقرير السنوي الأول لرابطة الويسكي الإنجليزية يُشيد بالفئة» . www.whiskymag.com . تاريخ الاطلاع: 7 يونيو 2024 .
↑ "سوق الويسكي الإنجليزي يرتفع إلى مليار جنيه إسترليني - أخبار تجارة النبيذ والمشروبات الروحية من هاربرز" . harpers.co.uk . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يونيو 2024 .
↑ "ما الذي يقف وراء ازدهار العلامات التجارية البريطانية الجديدة للمشروبات الروحية؟ | الطعام والشراب" . مجلة الأطعمة المتخصصة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أبريل 2025 .
1 2 3 كاروثرز، نيكولا (10 أكتوبر 2025). "مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي يقترب من الاكتمال" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أكتوبر 2025 .
↑ "الويسكي الإنجليزي يُطرح في الأسواق الأمريكية" . مجلة بيزنس ويكلي . ١٢ ديسمبر ٢٠١٢. مؤرشف من الأصل في ٢٥ يناير ٢٠٢٤. تم الاطلاع عليه في ٢٥ يناير ٢٠٢٤ .
↑ "الويسكي الإنجليزي يُناضل مع القواعد الأمريكية | الزجاج البريطاني" . www.britglass.org.uk . تاريخ الاطلاع: 4 أغسطس 2024 .
↑ "التحيز الأمريكي" يضع الويسكي الإنجليزي في موقف حرج" . صحيفة ذا سكوتسمان . 24 يونيو 2011.
↑ ميلار، روبرت (3 يناير 2013). "الويسكي الإنجليزي يقتحم السوق الأمريكية" . مجلة أعمال المشروبات . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أغسطس 2024 .
↑ ""إنها ضربة قوية لصناعة الويسكي في اسكتلندا"" . بي بي سي نيوز . 2 أبريل 2025. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2025. "
↑ «قد تؤثر تعريفات ترامب الجمركية على سياحة الويسكي ومبيعات المشروبات الروحية» . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أبريل 2025 .
↑ «المملكة المتحدة والهند تخفضان الرسوم الجمركية على الويسكي والمنسوجات في صفقة تاريخية - DW - 05/06/2025» . dw.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 يونيو 2025 .
↑ هوهويلر، روبرت (15 أبريل 2026). "عودة أسبوع الويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أبريل 2026 .
↑ "المراجعة السنوية لعام 2025 لرابطة الويسكي الإنجليزية" . داخل البرميل . 4 أكتوبر 2025. تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2026 .
↑ دي ألميدا، أندريه (30 أبريل 2023). "خريطة الويسكي الإنجليزي، الطبعة الخامسة" . داخل البرميل .
↑ شيلدون، ليبرتي (28 يوليو 2023). "معمل تقطير كوتسوولدز يُصنّف كأكثر معمل تقطير الويسكي شعبية في المملكة المتحدة وأيرلندا" . أوكسفوردشاير لايف .
↑ "خريطة الويسكي الإنجليزي - نسخة محدثة لعام 2025" . ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 مايو 2025 .
↑ كاروثرز، نيكولا (13 نوفمبر 2024). "سيلي سبيريت تطلق أول ويسكي لها" . ذا سبيريتس بيزنس . تم الاطلاع عليه في 1 مايو 2026 .
↑ "معمل تقطير وايت يُطلق أول ويسكي له" . bevvy.com . تم الاطلاع عليه في 1 مايو 2026 .
↑ "هذه هي الروح! مالكو معمل تقطير أوكسفورد يسعون للعودة" . أوكسفورد كلاريون . 30 أغسطس 2024. تم الاطلاع عليه في 4 أغسطس 2025 .
↑ "كم عدد مصانع تقطير الويسكي في جنوب شرق إنجلترا؟" . thebusinessmagazine.co.uk . 11 مايو 2022. تم الاطلاع عليه في 2 يونيو 2024 .
1 2 3 4 5 6 7 8 9 "قائمة مصانع تقطير الويسكي الإنجليزي" . ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أغسطس 2025 .
↑ جيفريز، هنري (6 أكتوبر 2022). "كيف تُعرّف الويسكي الإنجليزي؟" . ماستر أوف مالت .
↑ موربي، أدريان (6 أكتوبر 2021). "الويسكي الإنجليزي" . مجلة السفر البريطانية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2023 .
↑ كولينز، جورجي (30 سبتمبر 2022). "الكشف عن أول بوربون في إنجلترا" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أبريل 2025 .
↑ "بينروك" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2025 .
↑ "معمل تقطير إنجليزي يدّعي أن الأمريكيين سيقبلون على ويسكي "على طراز البوربون" المقطر في لندن" . VinePair . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2025 .
↑ "النسخة الكورنيشية من الويسكي الاسكتلندي" . 1 مايو 2003. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2024 .
↑ "مزرعة هيليز كورنيش سايدر" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2024 .
↑ "Pocketful of Stones Distillers Ltd" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2024 .
↑ كولينز، جورجي (28 أبريل 2026). "غراسمير تهدف إلى إنتاج ويسكي كمبري بنسبة 100%" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يونيو 2026 .
↑ مادسن، ميونا (16 يونيو 2026). "أد جيفرين تعلن عن أول أنواع الويسكي الشعير الفردي من نورثمبرلاند" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 يوليو 2026 .
↑ "معملان للتقطير في يوركشاير يصنعان تاريخ الويسكي الإنجليزي" . Whiskymonkeys.com . ١٨ يوليو ٢٠٢٦. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٠ يوليو ٢٠٢٦ .
↑ ميليكين، ميلي (14 أغسطس 2025). "الويسكي الإنجليزي الممزوج أصبح الآن شيئاً رائجاً" .
↑ "الويسكي الإنجليزي" . غونتليز أوف نوتنغهام . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2023 .
↑ روبيلارد، هنتر. "دليل الويسكي الإنجليزي: أفضل 10 مصانع تقطير وأنواع وأصناف" . فينوفست . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 مارس 2024 .
↑ "الخريطة النهائية للويسكي الإنجليزي" . استكشاف الويسكي الإنجليزي . 2023.
↑ وودارد، ريتشارد (8 يوليو 2022). "العودة إلى الويسكي الإنجليزي" . مجلة ديكانتر .
↑ "تعرّف على ما يميّز الويسكي الإنجليزي..." ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أغسطس 2024 .
↑ "مُعبّئو الويسكي - قاعدة بيانات الويسكي - تقييمات ومراجعات الويسكي" . www.whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2024 .
↑ "أبطال الويسكي الإنجليزي المستقلين" . بارلي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2024 .
↑ "شركة أوكسفورد أرتيزان ديستيليري تتعاون حصريًا مع سيب آند سافور لتوسيع نطاق توزيع منتجاتها في المملكة المتحدة | غروسري تريدر" . غروسري تريدر | أخبار البقالة من غروسري تريدر - آخر الأخبار والمعلومات لتجارة البقالة المتعددة في المملكة المتحدة . 20 أكتوبر 2020. تم الاطلاع عليه في 2 مايو 2024 .
↑ «تستورد شركة بي بي سي سبيريتس العديد من العلامات التجارية البريطانية الرائدة - درينكس إنترناشونال - الخيار العالمي لمشتري المشروبات» . m.drinksint.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مايو 2024 .
↑ فريق OLN (15 مارس 2021). "شركة الويسكي الإنجليزية تعين مانجروف المملكة المتحدة - تجارة التجزئة للمشروبات" . تجارة التجزئة للمشروبات - رائدة في مجال تجارة التجزئة منذ عام 1863. تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أبريل 2026 .
↑ "انضمت شركة East London Liquor Co إلى مجموعة Mangrove Global - Drinks International - الخيار العالمي لمشتري المشروبات" . m.drinksint.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مايو 2024 .
↑ "ويسكي فيلي باي الإنجليزي قادم إلى الولايات المتحدة" . TheDrinksReport.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 أغسطس 2024 .
↑ رايزادا، أميشا (15 مايو 2023). "شركة تقطير ليكس تتعاون مع مجموعة مونارك لتوسيع حضورها العالمي" . تقرير مودي دافيت . تم الاطلاع عليه في 2 مايو 2024 .
↑ "معمل تقطير كوتسوولدز يوقع اتفاقية مع إيلفا سارونو - أخبار تجارة النبيذ والمشروبات الروحية من هاربرز" . harpers.co.uk . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مايو 2024 .
↑ باوز، لورين (3 مارس 2026). "سيبويل تُسرّع من وتيرة إنشاء مصنع تقطير كوتسوولدز في منطقة غوت ريفر" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه في 4 مارس 2026 .
↑ بروكر، أليس (8 سبتمبر 2022). "وايت بيك تحطم الرقم القياسي في المزاد" . مجلة أعمال المشروبات الروحية .
↑ غرينوود، دارين (6 ديسمبر 2023). "معمل تقطير كوبرز كينغ يطلق ويسكي "خالي من الانبعاثات" . يورك برس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2023 .
↑ هوهويلر، روبرت (28 مارس 2025). "ووفن تُنتج أول ويسكي إنجليزي ممزوج بالكامل" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2025 .
↑ مالشيفسكي، كيت (1 ديسمبر 2021). "سامويل غوليفر يُصبح الويسكي الرسمي للرجبي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 مايو 2024 .
↑ كولينز، جورجي (11 سبتمبر 2023). "سامويل غوليفر يحتفل برياضة الرجبي الإنجليزية" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 مايو 2024 .
↑ بوث، مارتن (30 أبريل 2024). "جائزة دولية لويسكي بريستول" . بريستول 24/7 .
↑ «أُطلقت جمعية الويسكي الإنجليزية رسميًا كجزء من مهرجانها الأول - هاربرز واين آند سبيريت تريد نيوز» . harpers.co.uk . تاريخ الاطلاع: 19 مارس 2025 .
1 2 كيس، تشارلي (26 سبتمبر 2023). "مهرجان الويسكي الإنجليزي بالكامل سيعود إلى برمنغهام في نوفمبر المقبل" . سيكريت برمنغهام .
↑ شريبرغ، فيليبي. "هذا أول مهرجان مخصص للويسكي الإنجليزي" . فوربس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 مارس 2025 .
↑ كيس، تشارلي (7 نوفمبر 2022). "مهرجان الويسكي الإنجليزي الوحيد سيعود إلى برمنغهام في نوفمبر المقبل" . سيكريت برمنغهام . تم الاطلاع عليه في 19 مارس 2025 .
↑ وايت، باري (2 ديسمبر 2023). "شروبشاير: مصنع تقطير هينستون يروج للويسكي في البرلمان" . صحيفة بوردر كاونتيز أدفرتايزر .
↑ «احتُفل بيوم الويسكي الإنجليزي في وستمنستر، حيث استضاف النائب كيفن هولينريك فعاليةً لعرض ويسكي هانمانبي "روح يوركشاير" من بين أنواع أخرى» . صحيفة سكاربورو نيوز . ١٤ مارس ٢٠٢٥. تاريخ الاطلاع: ١٤ مارس ٢٠٢٥ .
↑ صحيفة تايمز، يوركشاير. "رفع كأس للويسكي الإنجليزي: يوم احتفالي في وستمنستر" . yorkshiretimes.co.uk . تاريخ الاطلاع: 15 مارس 2025 .
↑ بيلوود، أوين (28 أغسطس 2018). "WSTA تطلق مسارًا للويسكي الإنجليزي والويلزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه في 6 مايو 2024 .
↑ "مسار الويسكي الإنجليزي والويلزي" (ملف PDF) . جمعية تجارة النبيذ والمشروبات الروحية .

للمزيد من القراءة

برونينغ، تيد؛ ويلر، روبرت (21 نوفمبر 2024). الويسكي الإنجليزي: الرحلة من الحبوب إلى الكأس . دار هاربر كولينز للنشر. رقم ISBN 978-0-00-862155-1.
بوكستون، إيان؛ هيوز، بول س. (2021). علم وتجارة الويسكي ( الطبعة الثانية). لندن: الجمعية الملكية للكيمياء. ص 307. ISBN 978-1-78801-710-7.
موراي، جيم (2020). كتاب جيم موراي عن الويسكي 2020. دار درام جود بوكس المحدودة. الصفحات 305-317 . رقم ISBN 9781838320713.
موراي، جيم (26 نوفمبر 2020). كتاب جيم موراي عن الويسكي 2021. دار درام جود بوكس المحدودة. الصفحات 297-330 . ISBN 9781838320706.
الويسكي الشعير الفردي الجديد: أكثر من 325 زجاجة، من 197 معمل تقطير، في أكثر من 25 دولة . دار سيمون وشوستر للنشر. 25 أكتوبر 2016. الصفحات 191، 193-196 ، 199، 201 (مذكورة في جميع أنحاء الكتاب). رقم ISBN 978-1-60433-647-4.
روند ، إنجفار (26 أكتوبر 2017). الكتاب السنوي للويسكي الشعير . ماجديج ميديا المحدودة. رقم ISBN 9780957655348.
موسوعة الويسكي: المرجع الشامل لأعظم مصانع التقطير في العالم وأنواع الويسكي التي تنتجها في القرن الحادي والعشرين . دار نشر دورلينج كيندرسلي المحدودة. 3 سبتمبر 2012. رقم ISBN 978-1-4093-7580-7.
ويسنيوسكي، إيان (2019). قاموس الويسكي . أوكتوبس. ص 25-30 . ISBN 9781784726393.
مجلة وورلد ويسكي آند مور، العدد 7. وورلد ويسكي آند مور. 2025. الصفحات 67-73 .
مجلة الويسكي العالمي وأكثر، العدد 4. مجلة الويسكي العالمي وأكثر. 2024. الصفحات 66-69 .
مجلة الويسكي العالمي وأكثر، العدد 3. مجلة الويسكي العالمي وأكثر. 2023. الصفحات 40-43 .

[2] يُصنع الويسكي في إنجلترا منذ عام 1636 على الأقل، عندما مُنحت شركة التقطير الموقرة امتيازًا لإنتاج هذا المشروب الروحي. وبحلول القرن التاسع عشر، كانت هناك مصانع تقطير في ليفربول وبريستول ولندن وغيرها.^{[ 1 ]}

[5] توقفت إنجلترا عن إنتاج الويسكي لمدة 100 عام حتى أعيد تقديمه في عام 2003^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

[12] 
يستخدم هيكس وهيلي التهجئة البديلة ويسكي بالإضافة إلى اسم المقاطعة ويسكي كورنيش ^{[ 8 ]}
يسمح المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي، الذي يخضع حاليًا لمرحلة التشاور، بتهجئتين للويسكي المصنوع في إنجلترا:
– الويسكي الإنجليزي (التقليدي) – الويسكي الإنجليزي (تهجئة بديلة) ^{[ 9 ]} )

[mwA4U] يستخدم هيكس وهيلي التهجئة البديلة ويسكي بالإضافة إلى اسم المقاطعة ويسكي كورنيش ^{[ 8 ]}

[mwA4w] يسمح المؤشر الجغرافي للويسكي الإنجليزي، الذي يخضع حاليًا لمرحلة التشاور، بتهجئتين للويسكي المصنوع في إنجلترا:

[a-37] تم تقديم طلب للحصول على مؤشر جغرافي لمصطلح "الويسكي الإنجليزي"^{[ 33 ]}

[43] يخضع مؤشر الويسكي الإنجليزي حالياً لمرحلة التشاور، ومن المقرر اتخاذ القرار بشأنه في 20 مايو 2025

[100] البنلوكس هو اتحاد اقتصادي يتكون من بلجيكا وهولنداولوكسمبورغ

[1] مقال بقلم كريس كارتر، نُشر في (28 أغسطس 2024). "نهضة الويسكي الإنجليزي: هل ينبغي الاستثمار فيه؟" . moneyweek.com . تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2024 .

[FirstBBC-3] نظرة كورنيشية على الويسكي الاسكتلندي ، بي بي سي نيوز ، الخميس، 1 مايو 2003.

[4] "الاحتفال بيوم القديس جورج مع الويسكي الإنجليزي" . ذا سينجل كاسك . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2025 .

[6] "ذا ليكس 01 سنة" . قاعدة الويسكي .

[7] "Wire Works Melody Whisky Bar - التقييمات والمراجعات - Whiskybase" . Whiskybase.com . 27 أبريل 2024. تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2025 .

[8] "تحويل نسبة الكحول إلى تركيزه | WhiskyAuction.com" . www.whiskyauction.com . تاريخ الاطلاع: 14 مارس 2025 .

[9] جيوود، آرون (24 أبريل 2023). "نقابة الويسكي الإنجليزية تعين رئيسًا تنفيذيًا في ظل توقعات بأن تمتلك الصناعة أكثر من مليار جنيه إسترليني من المخزون الناضج" . نقابة مصنعي الويسكي الموقرة .

[10] "هيكس وهيلي - ويسكي بيس - تقييمات ومراجعات الويسكي" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 مايو 2024 .

[11] بيسون، جيمس (21 فبراير 2025). "مقترحات الويسكي الشعير الإنجليزي الفردي "مُضرة للغاية"، بحسب جمعية الويسكي الاسكتلندية" . ذا غروسر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 مارس 2025 .

[13] موراي، جيم (26 نوفمبر 2020). كتاب جيم موراي عن الويسكي 2021. دار درام جود بوكس المحدودة. رقم ISBN 978-1-8383207-0-6.

[14] "دليل الويسكي الإنجليزي : أدلة الويسكي والمشروبات الروحية" . www.thewhiskyexchange.com . تاريخ الاطلاع: 16 أغسطس 2025 .

[:6-15] 1 2 ويسنيوسكي، إيان (5 سبتمبر 2019). قاموس الويسكي: دليل شامل للويسكي من الألف إلى الياء، من التاريخ والتراث إلى التقطير والشرب . أوكتوبس. ISBN 978-1-78472-639-3.

[:14-16] 1 2 جاومي، كريس (8 مايو 2017). "إلى أين يتجه الويسكي الإنجليزي في السنوات الخمس المقبلة" . مجلة يوركشاير جنت . تم الاطلاع عليه في 10 مايو 2025 .

[:15-17] 1 2 "إحياء الويسكي الإنجليزي في نورفولك" . 10 ديسمبر 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 سبتمبر 2024 .

[18] إيفرغلو (18 يناير 2024). "آفاق جديدة: غوص في عالم ويسكي العالم الجديد" . إيفرغلو سبيريتس . تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2025 .

[19] "نقابة الويسكي الإنجليزية" . بريغز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 فبراير 2025 .

[20] "العلامات التجارية - ويسكي بيس - تقييمات ومراجعات الويسكي" . www.whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 مايو 2024 .

[21] "شركة الويسكي الإنجليزية تطلق أقدم أنواع الويسكي حتى الآن" . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يونيو 2025 .

[22] مقال بقلم كريس كارتر، نُشر في (28 أغسطس 2024). "نهضة الويسكي الإنجليزي: هل ينبغي الاستثمار فيه؟" . moneyweekuk . تاريخ الاطلاع: 28 أغسطس 2024 .

[:7-23] 1 2 افتتاحية، كاليبر (13 مارس 2019). "نهضة الويسكي الإنجليزي" . كاليبر . تم الاطلاع عليه في 7 يونيو 2024 .

[24] بارنارد، ألفريد (1969). مصانع تقطير الويسكي في المملكة المتحدة . كتب جوجل : ديفيد وتشارلز. ISBN 9780715344712.

[25] "ما هو الويسكي الإنجليزي؟" . موقع "عشاق الويسكي " . 8 مارس 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2025 .

[26] جاومي، كريس (8 مايو 2017). "إلى أين يتجه الويسكي الإنجليزي في السنوات الخمس المقبلة؟" . مجلة يوركشاير جنت . تم الاطلاع عليه في 8 يونيو 2024 .

[:5-27] "خريطة الويسكي الإنجليزي" . داخل البرميل . 18 مايو 2020. تم الاطلاع عليه في 18 مارس 2024 .

[28] "خريطة الويسكي الإنجليزي - الطبعة الأولى" . شركة تقطير كوبر كينج® . 8 نوفمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2026 .

[:11-29] 1 2 "تأسست نقابة الويسكي الإنجليزية من قبل 15 من مصانع التقطير في البلاد" . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 يناير 2026 .

[30] مالشيفسكي، كيت (25 فبراير 2022). "المنتجون يسعون إلى تعريف قانوني للويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2026 .

[31] «حصري: شركات التقطير تقدم طلبًا للحصول على مؤشر جغرافي لتعزيز قواعد الويسكي الإنجليزي» . www.whiskymag.com . تاريخ الاطلاع: 27 يوليو 2025 .

[32] "مسعى جغرافي إنجليزي للحصول على مكانة ويسكي الشعير الفردي - ولماذا قد "يقوض" الويسكي الاسكتلندي" . صحيفة ذا سكوتسمان . 21 فبراير 2025. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يوليو 2025 .

[33] "مصنّعو الويسكي يعترضون على استخدام الشعير في المملكة المتحدة وحصوله على تصنيف المؤشر الجغرافي" . مجلة فارمرز ويكلي . 4 مارس 2025. تاريخ الاطلاع: 27 يوليو 2025 .

[34] باوز، لورين (12 سبتمبر 2023). "المعهد البريطاني للمعايير ينشر إرشادات إنتاج الويسكي البريطاني" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 أبريل 2026 .

[35] "ما هو الويسكي الإنجليزي؟" . استكشاف الويسكي الإنجليزي . 6 سبتمبر 2019.

[Malczewski-36] مالشيفسكي، كيت (25 فبراير 2022). "المنتجون يسعون إلى تعريف قانوني للويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية .

[38] دوير، فيل (11 مايو 2024). "ماذا يحدث للويسكي الإنجليزي؟" . ذا ويسكي واش . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مايو 2025 .

[39] "حقوق الملكية الفكرية للويسكي الإنجليزي" . مكتب الملكية الفكرية في المملكة المتحدة .

[:122-40] كاروثرز، نيكولا (10 أكتوبر 2025). "مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي يقترب من الاكتمال" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أكتوبر 2025 .

[:2-41] "مقدمة عن الويسكي الإنجليزي" . فريق درام . 22 يوليو 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 ديسمبر 2023 .

[42] "المخرج" . issuu.com . الصفحات 36-41 . تم الاطلاع عليه في 3 أبريل 2026 .

[44] كاروثرز، نيكولا (8 أبريل 2025). "حرب كلامية: جدل مؤشر نسبة السكر في الدم للويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 أبريل 2025 .

[45] «يزعم اتحاد منتجي الويسكي الإنجليزي أن طلب الحصول على مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي "يضر" بالويسكي الشعير الفردي» . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 مايو 2025 .

[:12-46] كاروثرز، نيكولا (10 أكتوبر 2025). "مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي يقترب من الاكتمال" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أكتوبر 2025 .

[:13-47] 1 2 "ما الذي يمكن أن تتعلمه مناطق المشروبات الروحية العالمية الناشئة من كيفية حماية الويسكي الاسكتلندي قانونيًا؟" . جمعية القانون في اسكتلندا . تم الاطلاع عليه في 1 مايو 2026 .

[48] دوير، فيل (11 مايو 2024). "ماذا يحدث للويسكي الإنجليزي؟" . ذا ويسكي واش . تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2025 .

[49] "هل يوجد ويسكي إنجليزي؟" . ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يوليو 2025 .

[50] "الحرف والنحاس 2026 - حدث مشترك بين EWA/BFBi/Briggs" . BFBi . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 يناير 2026 .

[:10-51] 1 2 "طبيعة نابضة بالحياة" . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 ديسمبر 2025 .

[52] سكوايرز، بيث (24 مايو 2025). "الويسكي الاسكتلندي مقابل الويسكي الأمريكي مقابل الويسكي الإنجليزي: الفرق في الخميرة" . ذا ويسكي واش . تم الاطلاع عليه في 4 يونيو 2025 .

[:0-53] 1 2 كاروثرز، نيكولا (25 أبريل 2023). "نقابة الويسكي الإنجليزية تعيّن رئيسًا تنفيذيًا" . مجلة أعمال المشروبات الروحية .

[54] «التقرير السنوي الأول لرابطة الويسكي الإنجليزية يُشيد بالفئة» . www.whiskymag.com . تاريخ الاطلاع: 7 يونيو 2024 .

[55] "سوق الويسكي الإنجليزي يرتفع إلى مليار جنيه إسترليني - أخبار تجارة النبيذ والمشروبات الروحية من هاربرز" . harpers.co.uk . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يونيو 2024 .

[56] "ما الذي يقف وراء ازدهار العلامات التجارية البريطانية الجديدة للمشروبات الروحية؟ | الطعام والشراب" . مجلة الأطعمة المتخصصة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أبريل 2025 .

[:1-57] 1 2 3 كاروثرز، نيكولا (10 أكتوبر 2025). "مؤشر جغرافي للويسكي الإنجليزي يقترب من الاكتمال" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أكتوبر 2025 .

[58] "الويسكي الإنجليزي يُطرح في الأسواق الأمريكية" . مجلة بيزنس ويكلي . ١٢ ديسمبر ٢٠١٢. مؤرشف من الأصل في ٢٥ يناير ٢٠٢٤. تم الاطلاع عليه في ٢٥ يناير ٢٠٢٤ .

[59] "الويسكي الإنجليزي يُناضل مع القواعد الأمريكية | الزجاج البريطاني" . www.britglass.org.uk . تاريخ الاطلاع: 4 أغسطس 2024 .

[60] "التحيز الأمريكي" يضع الويسكي الإنجليزي في موقف حرج" . صحيفة ذا سكوتسمان . 24 يونيو 2011.

[61] ميلار، روبرت (3 يناير 2013). "الويسكي الإنجليزي يقتحم السوق الأمريكية" . مجلة أعمال المشروبات . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أغسطس 2024 .

[62] ""إنها ضربة قوية لصناعة الويسكي في اسكتلندا"" . بي بي سي نيوز . 2 أبريل 2025. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2025. "

[63] «قد تؤثر تعريفات ترامب الجمركية على سياحة الويسكي ومبيعات المشروبات الروحية» . whiskymag.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أبريل 2025 .

[64] «المملكة المتحدة والهند تخفضان الرسوم الجمركية على الويسكي والمنسوجات في صفقة تاريخية - DW - 05/06/2025» . dw.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 يونيو 2025 .

[65] هوهويلر، روبرت (15 أبريل 2026). "عودة أسبوع الويسكي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أبريل 2026 .

[66] "المراجعة السنوية لعام 2025 لرابطة الويسكي الإنجليزية" . داخل البرميل . 4 أكتوبر 2025. تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2026 .

[De_Almeida-67] دي ألميدا، أندريه (30 أبريل 2023). "خريطة الويسكي الإنجليزي، الطبعة الخامسة" . داخل البرميل .

[68] شيلدون، ليبرتي (28 يوليو 2023). "معمل تقطير كوتسوولدز يُصنّف كأكثر معمل تقطير الويسكي شعبية في المملكة المتحدة وأيرلندا" . أوكسفوردشاير لايف .

[:4-69] "خريطة الويسكي الإنجليزي - نسخة محدثة لعام 2025" . ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 مايو 2025 .

[70] كاروثرز، نيكولا (13 نوفمبر 2024). "سيلي سبيريت تطلق أول ويسكي لها" . ذا سبيريتس بيزنس . تم الاطلاع عليه في 1 مايو 2026 .

[71] "معمل تقطير وايت يُطلق أول ويسكي له" . bevvy.com . تم الاطلاع عليه في 1 مايو 2026 .

[72] "هذه هي الروح! مالكو معمل تقطير أوكسفورد يسعون للعودة" . أوكسفورد كلاريون . 30 أغسطس 2024. تم الاطلاع عليه في 4 أغسطس 2025 .

[73] "كم عدد مصانع تقطير الويسكي في جنوب شرق إنجلترا؟" . thebusinessmagazine.co.uk . 11 مايو 2022. تم الاطلاع عليه في 2 يونيو 2024 .

[:9-74] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 "قائمة مصانع تقطير الويسكي الإنجليزي" . ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أغسطس 2025 .

[75] جيفريز، هنري (6 أكتوبر 2022). "كيف تُعرّف الويسكي الإنجليزي؟" . ماستر أوف مالت .

[76] موربي، أدريان (6 أكتوبر 2021). "الويسكي الإنجليزي" . مجلة السفر البريطانية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2023 .

[77] كولينز، جورجي (30 سبتمبر 2022). "الكشف عن أول بوربون في إنجلترا" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أبريل 2025 .

[78] "بينروك" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2025 .

[auto1-79] "معمل تقطير إنجليزي يدّعي أن الأمريكيين سيقبلون على ويسكي "على طراز البوربون" المقطر في لندن" . VinePair . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 أبريل 2025 .

[80] "النسخة الكورنيشية من الويسكي الاسكتلندي" . 1 مايو 2003. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2024 .

[81] "مزرعة هيليز كورنيش سايدر" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2024 .

[82] "Pocketful of Stones Distillers Ltd" . Whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يونيو 2024 .

[83] كولينز، جورجي (28 أبريل 2026). "غراسمير تهدف إلى إنتاج ويسكي كمبري بنسبة 100%" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يونيو 2026 .

[84] مادسن، ميونا (16 يونيو 2026). "أد جيفرين تعلن عن أول أنواع الويسكي الشعير الفردي من نورثمبرلاند" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 يوليو 2026 .

[85] "معملان للتقطير في يوركشاير يصنعان تاريخ الويسكي الإنجليزي" . Whiskymonkeys.com . ١٨ يوليو ٢٠٢٦. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٠ يوليو ٢٠٢٦ .

[86] ميليكين، ميلي (14 أغسطس 2025). "الويسكي الإنجليزي الممزوج أصبح الآن شيئاً رائجاً" .

[87] "الويسكي الإنجليزي" . غونتليز أوف نوتنغهام . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2023 .

[88] روبيلارد، هنتر. "دليل الويسكي الإنجليزي: أفضل 10 مصانع تقطير وأنواع وأصناف" . فينوفست . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 مارس 2024 .

[The_Definitive_English_Whisky_Map-89] "الخريطة النهائية للويسكي الإنجليزي" . استكشاف الويسكي الإنجليزي . 2023.

[90] وودارد، ريتشارد (8 يوليو 2022). "العودة إلى الويسكي الإنجليزي" . مجلة ديكانتر .

[91] "تعرّف على ما يميّز الويسكي الإنجليزي..." ديجيتال ديستيلر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 أغسطس 2024 .

[92] "مُعبّئو الويسكي - قاعدة بيانات الويسكي - تقييمات ومراجعات الويسكي" . www.whiskybase.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2024 .

[93] "أبطال الويسكي الإنجليزي المستقلين" . بارلي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2024 .

[94] "شركة أوكسفورد أرتيزان ديستيليري تتعاون حصريًا مع سيب آند سافور لتوسيع نطاق توزيع منتجاتها في المملكة المتحدة | غروسري تريدر" . غروسري تريدر | أخبار البقالة من غروسري تريدر - آخر الأخبار والمعلومات لتجارة البقالة المتعددة في المملكة المتحدة . 20 أكتوبر 2020. تم الاطلاع عليه في 2 مايو 2024 .

[95] «تستورد شركة بي بي سي سبيريتس العديد من العلامات التجارية البريطانية الرائدة - درينكس إنترناشونال - الخيار العالمي لمشتري المشروبات» . m.drinksint.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مايو 2024 .

[96] فريق OLN (15 مارس 2021). "شركة الويسكي الإنجليزية تعين مانجروف المملكة المتحدة - تجارة التجزئة للمشروبات" . تجارة التجزئة للمشروبات - رائدة في مجال تجارة التجزئة منذ عام 1863. تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 أبريل 2026 .

[:8-97] "انضمت شركة East London Liquor Co إلى مجموعة Mangrove Global - Drinks International - الخيار العالمي لمشتري المشروبات" . m.drinksint.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مايو 2024 .

[98] "ويسكي فيلي باي الإنجليزي قادم إلى الولايات المتحدة" . TheDrinksReport.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 أغسطس 2024 .

[99] رايزادا، أميشا (15 مايو 2023). "شركة تقطير ليكس تتعاون مع مجموعة مونارك لتوسيع حضورها العالمي" . تقرير مودي دافيت . تم الاطلاع عليه في 2 مايو 2024 .

[harpers.co.uk-101] "معمل تقطير كوتسوولدز يوقع اتفاقية مع إيلفا سارونو - أخبار تجارة النبيذ والمشروبات الروحية من هاربرز" . harpers.co.uk . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مايو 2024 .

[102] باوز، لورين (3 مارس 2026). "سيبويل تُسرّع من وتيرة إنشاء مصنع تقطير كوتسوولدز في منطقة غوت ريفر" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه في 4 مارس 2026 .

[103] بروكر، أليس (8 سبتمبر 2022). "وايت بيك تحطم الرقم القياسي في المزاد" . مجلة أعمال المشروبات الروحية .

[104] غرينوود، دارين (6 ديسمبر 2023). "معمل تقطير كوبرز كينغ يطلق ويسكي "خالي من الانبعاثات" . يورك برس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 ديسمبر 2023 .

[105] هوهويلر، روبرت (28 مارس 2025). "ووفن تُنتج أول ويسكي إنجليزي ممزوج بالكامل" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2025 .

[106] مالشيفسكي، كيت (1 ديسمبر 2021). "سامويل غوليفر يُصبح الويسكي الرسمي للرجبي الإنجليزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 مايو 2024 .

[107] كولينز، جورجي (11 سبتمبر 2023). "سامويل غوليفر يحتفل برياضة الرجبي الإنجليزية" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 مايو 2024 .

[:3-108] بوث، مارتن (30 أبريل 2024). "جائزة دولية لويسكي بريستول" . بريستول 24/7 .

[109] «أُطلقت جمعية الويسكي الإنجليزية رسميًا كجزء من مهرجانها الأول - هاربرز واين آند سبيريت تريد نيوز» . harpers.co.uk . تاريخ الاطلاع: 19 مارس 2025 .

[auto-110] 1 2 كيس، تشارلي (26 سبتمبر 2023). "مهرجان الويسكي الإنجليزي بالكامل سيعود إلى برمنغهام في نوفمبر المقبل" . سيكريت برمنغهام .

[111] شريبرغ، فيليبي. "هذا أول مهرجان مخصص للويسكي الإنجليزي" . فوربس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 مارس 2025 .

[112] كيس، تشارلي (7 نوفمبر 2022). "مهرجان الويسكي الإنجليزي الوحيد سيعود إلى برمنغهام في نوفمبر المقبل" . سيكريت برمنغهام . تم الاطلاع عليه في 19 مارس 2025 .

[113] وايت، باري (2 ديسمبر 2023). "شروبشاير: مصنع تقطير هينستون يروج للويسكي في البرلمان" . صحيفة بوردر كاونتيز أدفرتايزر .

[114] «احتُفل بيوم الويسكي الإنجليزي في وستمنستر، حيث استضاف النائب كيفن هولينريك فعاليةً لعرض ويسكي هانمانبي "روح يوركشاير" من بين أنواع أخرى» . صحيفة سكاربورو نيوز . ١٤ مارس ٢٠٢٥. تاريخ الاطلاع: ١٤ مارس ٢٠٢٥ .

[115] صحيفة تايمز، يوركشاير. "رفع كأس للويسكي الإنجليزي: يوم احتفالي في وستمنستر" . yorkshiretimes.co.uk . تاريخ الاطلاع: 15 مارس 2025 .

[116] بيلوود، أوين (28 أغسطس 2018). "WSTA تطلق مسارًا للويسكي الإنجليزي والويلزي" . مجلة أعمال المشروبات الروحية . تم الاطلاع عليه في 6 مايو 2024 .

[117] "مسار الويسكي الإنجليزي والويلزي" (ملف PDF) . جمعية تجارة النبيذ والمشروبات الروحية .

[ c ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

17 ] أقدم

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 25 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

32

[

[

[

[ 38 ]

[ هـ ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 47 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[

[ 71 ]

[ 72 ]

[ 73 ]

[ 74 ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ]

[ 90 ]

[ 91 ]

[ 93 ]

[ 94 ]

[ و ]

[ 95 ]

[ 96 ]

[ 97 ]

[

[ 99 ]

[ 100 ]

[ 101 ].

[ 103 ]

[ 104 ]

[ 105 ]

[ 106 ]

[ 107 ]

[

[

[ 110 ]

[ 111 ]

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 33 ]

اللغة	العربية (RTL)
روابط موسوعية	30 رابطاً
المصدر الأصلي	ويكيبيديا ↗