غانيت

طيور الغاق هي طيور بحرية تنتمي إلى جنس التوت (Morus) من فصيلة الأطيش (Sulidae) ، وهي قريبة الصلة بطيور الأطيش . تُعرف في اسكتلندا باسم "الأوزة السحلية" أو "الإوزة السحلية". ويُعتقد خطأً أن اسمها الاسكتلندي هو "غوغا" (guga)، ولكن هذا الاسم الغالي يُطلق على الفراخ فقط.

طيور الأطيش طيور بيضاء كبيرة ذات رؤوس صفراء وأجنحة سوداء الأطراف ومناقير طويلة. يُعدّ الأطيش الشمالي أكبر الطيور البحرية في شمال المحيط الأطلسي، إذ يصل طول جناحيه إلى مترين (6 أقدام ونصف ) . أما النوعان الآخران فيوجدان في البحار المعتدلة حول جنوب أفريقيا وجنوب أستراليا ونيوزيلندا.

كلمة "Gannet" مشتقة من الكلمة الإنجليزية القديمة ganot ، والتي تعني "gander" (طائر الأطيش). ^{[ 1 ]} بالإضافة إلى ذلك، أصبح اسم هذا النوع باللغة الإسبانية، Alcatraz، اسمًا لسجن ألكاتراز الفيدرالي سيئ السمعة.

طيور الأطيش تتكاثر في مستعمرات على الجزر والسواحل، وتضع عادةً بيضة واحدة زرقاء باهتة. وهي تفتقر إلى بقع الحضانة ، وتستخدم أقدامها المكففة لتدفئة البيض. ^{[ 7 ]} تصل إلى مرحلة النضج في عمر خمس سنوات تقريبًا. طيور السنة الأولى سوداء بالكامل، ثم تظهر في ريشها في المراحل اللاحقة من البلوغ كميات متزايدة من اللون الأبيض.

تُصنّف أنواع الأطيش الثلاثة عادةً ضمن جنس Morus ، بينما يُصنّف أطيش أبوت ضمن جنس Papasula ، وبقية أنواع الأطيش ضمن جنس Sula . مع ذلك، يرى بعض الباحثين ضرورة اعتبار جميع أنواع الأطيش التسعة من جنس Sula ضمن جنس واحد . في السابق، كان يُعتقد أن أنواع الأطيش المختلفة تُشكّل نوعًا واحدًا.

جنس Morus – Vieillot ، 1816 – ثلاثة أنواع

الاسم الشائع	الاسم العلمي والنوع الفرعي	يتراوح	الحجم والبيئة	حالة الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والسكان المقدرين
طائر الأطيش الشمالي (المعروف أيضاً باسم "إوزة سولان")	موروس باسانوس ( لينيوس ، 1758)	شمال المحيط الأطلسي على السواحل المتأثرة بتيار الخليج	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	LC
طائر الغاق الرأس	موروس كابنسيس ليختنشتاين، MHC ، 1823	جنوب أفريقيا في ثلاث جزر قبالة ناميبيا وثلاث جزر قبالة جنوب أفريقيا	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	الإنجليزية
طائر الأطيش الأسترالي	Morus serrator (Gray, GR, 1843)	سواحل نيوزيلندا وفيكتوريا وتسمانيا​​	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	LC

معظم أحافير طيور الغاق تعود إلى أواخر العصر الميوسيني أو البليوسيني ، حين كان تنوع الطيور البحرية عموماً أعلى بكثير مما هو عليه اليوم. ولا يزال سبب انخفاض أعدادها في نهاية العصر البليستوسيني غير واضح؛ وقد يكون ازدياد المنافسة نتيجة انتشار الثدييات البحرية قد لعب دوراً في ذلك.

يُعدّ جنس التوت (Morus) موثقًا بشكلٍ أفضل في السجل الأحفوري من جنس السول (Sula) ، على الرغم من أن الأخير أكثر عددًا اليوم. ولا تزال الأسباب غير واضحة؛ فربما كان طائر الأطيش أكثر تكيفًا، أو ربما حالفه الحظ ببساطة بالتواجد في الأماكن المناسبة لمواجهة تحديات التغير البيئي في أواخر العصر البليوسيني، أو ربما لا يزال هناك العديد من أحافير الأطيش التي لم تُكتشف بعد. ومن الجدير بالذكر أن طيور الغاق (Gauntes) تقتصر اليوم على المحيطات المعتدلة، بينما يُعثر على طيور الأطيش أيضًا في المياه الاستوائية، في حين أن العديد من أنواع الغاق التي عاشت في عصور ما قبل التاريخ كانت تنتشر في المناطق الاستوائية أكثر من نظيراتها الحالية.

الأنواع الأحفورية لطيور الغاق هي:

• Morus loxostylus (العصر الميوسيني المبكر في شرق الولايات المتحدة الأمريكية) – يشمل M. atlanticus
• موروس أولسوني (الميوسين الأوسط في رومانيا)
• Morus lompocanus (Lompoc Late Miocene of Lompoc, USA) ^{[ 9 ]}
• Morus magnus (أواخر العصر الميوسيني في كاليفورنيا)
• Morus peruvianus (بيسكو أواخر العصر الميوسيني في بيرو)
• Morus vagabundus (زلزال أواخر العصر الميوسيني في كاليفورنيا) ^{[ 9 ]}
• Morus willetti (أواخر العصر الميوسيني في كاليفورنيا) - سابقًا في سولا ^{[ 9 ]}
• Morus sp. (Temblor Late Mionese of Sharktooth Hill, US: Miller 1961) – ربما M. magnus
• Morus sp. 1 (أواخر العصر الميوسيني/أوائل العصر البليوسيني في منجم لي كريك، الولايات المتحدة الأمريكية)
• Morus sp. 2 (أواخر العصر الميوسيني/أوائل العصر البليوسيني في منجم لي كريك، الولايات المتحدة الأمريكية)
• Morus peninsularis (العصر البليوسيني المبكر)
• Morusحديث (العصر البليوسيني الأوسط في كاليفورنيا، الولايات المتحدة)
• Morus reyanus – Del Rey gannet (العصر البليستوسيني المتأخر في غرب الولايات المتحدة) ^{[ 9 ]}

في أجزاء كثيرة من المملكة المتحدة، يُستخدم مصطلح " الغانِت " للإشارة إلى الأشخاص الذين يتناولون كميات هائلة من الطعام باستمرار، وخاصة في المناسبات العامة. ^{[ 10 ]}

استُخدمت طيور الغاق الصغيرة تاريخيًا كمصدر للغذاء، وهو تقليد لا يزال قائمًا في نيس ، اسكتلندا، حيث تُسمى "غوغا". ومثل أمثلة الصيد التقليدي المستمر للحيتان ، يُثير صيد فراخ الغاق في العصر الحديث جدلًا واسعًا حول ما إذا كان ينبغي الاستمرار في منحه "استثناءً من الحماية العادية الممنوحة للطيور البحرية بموجب قوانين المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي". ويقتصر صيد نيس حاليًا على 2000 فرخ سنويًا، ويعود تاريخه على الأقل إلى العصر الحديدي . ويُعتبر هذا الصيد مستدامًا، إذ ازداد عدد طيور الغاق في اسكتلندا بشكل كبير بين عامي 1902 و2003 من 30,000 إلى 180,000. ^{[ 11 ] [ 12 ]}

في مشهد "مكتبة الكتب"، المأخوذ أصلاً من برنامج " أخيراً عرض 1948 " (1967)، يطلب أحد الزبائن ( مارتي فيلدمان ) من صاحب المكتبة ( جون كليز ) "النسخة المنقحة" من كتاب أولسن القياسي عن الطيور البريطانية ، "النسخة الخالية من طائر الأطيش"، لأنه لا يحب طيور الأطيش بسبب "مناقيرها الطويلة البشعة". وفي محاولة يائسة لإرضاء الزبون، يمزق صاحب المكتبة الصفحة التي تتحدث عن طائر الأطيش من الكتاب، ليرفض الزبون شراءه بعد ذلك لأنه تالف. ^{[ 13 ] [ 14 ]} وقد أُعيد استخدام هذا المشهد في ألبوم "التزامات مونتي بايثون التعاقدية" ، حيث يقول الزبون ( غراهام تشابمان ) إنه لا يحب طيور الأطيش لأنها "تبلل أعشاشها". ^{[ 15 ]}

في الموسم الأول، الحلقة الثالثة من برنامج The F Word ، يسافر غوردون رامزي إلى الساحل الشمالي الغربي لاسكتلندا ويتعلم كيفية تحضير وطهي وتناول طائر الغاق. ^{[ 16 ]}

• مجموعة فيديوهات طيور الغاق على الإنترنت