جورجي باي

كانت جورجي باي سلسلة مطاعم وجبات سريعة مملوكة لشركة التجزئة بروجريسيف إنتربرايزز، متخصصة في فطائر اللحم، وكانت تأمل أن تكون البديل المحلي النيوزيلندي لعمالقة صناعة الوجبات السريعة العالمية مثل ماكدونالدز وبيتزا هت وبرجر كينج . ^{[ 1 ]} افتُتح أول مطعم جورجي باي عام 1977، وبلغ عدد فروعه في ذروة نجاحه 32 مطعمًا في جميع أنحاء نيوزيلندا. بعد أن واجهت الشركة صعوبات مالية، استحوذت عليها ماكدونالدز عام 1996، بشكل رئيسي لمواقع مطاعمها. أُغلق آخر فرع لجورجي باي عام 1998. ^{[ 2 ]}

كانت فطائر جورجي باي الكبيرة تُقدم بمجموعة متنوعة من النكهات التقليدية ( لحم مفروم وجبن / لحم بقري وكلى ) والعالمية (صينية / مكسيكية / إيطالية). ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} في عام 2013، وبعد مطالبات متكررة بعودة العلامة التجارية، أعادت ماكدونالدز طرح جورجي باي في مطاعمها. ^{[ 3 ]} ثم توقف تقديمها في عام 2020. ^{[ 6 ]}

كانت جورجي باي فكرة توم آه تشي ، الذي افتتح أول سوبر ماركت في نيوزيلندا ( فود تاون أوتاهوهو ، 1958). وقد سبق لآه تشي أن حاول دون جدوى الحصول على حقوق ماكدونالدز في نيوزيلندا قبل أن يقرر تأسيس سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الخاصة به. ^{[ 7 ]} افتُتح أول مطعم في كيلستون، أوكلاند عام 1977. وفي عام 1994، أُعلن عن خطط لافتتاح 25 فرعًا جديدًا سنويًا، بهدف الوصول إلى 114 مطعمًا عاملًا بحلول نهاية عام 1998. برزت السلسلة في أوائل التسعينيات بقائمة "القيمة الرائعة" التي تتراوح أسعارها بين دولار واحد ودولارين وثلاثة وأربعة دولارات. ^{[ 8 ]} في ذروة نجاحها، وظّفت السلسلة حوالي 1300 شخص. تمكّنت جورجي باي من أتمتة عملية إنتاج الطعام بشكل أكبر بكثير من السلاسل التي تبيع منتجات كثيفة العمالة مثل البرغر. كان التوقيت تفصيلاً أكثر صعوبة بالنسبة لجورجي باي، حيث استغرق خبز الفطيرة 22 دقيقة مقارنة ببضع دقائق للوجبات السريعة العادية. ^{[ 8 ]}

بعد قرار عدم مواصلة توسيع العلامة التجارية، رُفضت الاستفسارات (من أعضاء فريق إدارة جورجي باي وجهات خارجية أخرى مهتمة) بشأن شراء العلامة. باعت شركة بروجريسيف إنتربرايزز السلسلة إلى ماكدونالدز عام ١٩٩٦، ^{[ ٩ ]} التي اشترت السلسلة بشكل أساسي لموقعها المتميز، والذي تضمن مواقع بارزة مثل زاوية طريق جريت ساوث رود وجرين لين إيست في أوكلاند. كما منح هذا ماكدونالدز ميزة تنافسية على منافسها اللدود برجر كينج ، الذي دخل سوق نيوزيلندا عام ١٩٩٤ وكان مهتمًا أيضًا بشراء سلسلة جورجي باي. عند إتمام الصفقة، تم تحويل ١٧ فرعًا إلى مطاعم ماكدونالدز. أما الفروع الخمسة عشر المتبقية فقد بيعت، بعضها إلى سلاسل مطاعم وجبات سريعة أخرى أو مطاعم، وفرع واحد إلى متجر بونينجز ، وفرع آخر إلى بنك دم. كان آخر فرع لـ "جورجي باي" يقع في طريق كيبا في خليج ميشن حيث توقفوا عن العمل في عام 1998. تم سحب فطائر "فودتاون" ذات العلامة التجارية الخاصة بـ "فودتاون/كاونت داون "، والتي كان مذاقها مشابهًا تقريبًا لفطائر "جورجي باي"، في أواخر عام 2004.

خلال مسيرتها التي امتدت 21 عاماً، حققت سلسلة مطاعم جورجي باي العديد من الإنجازات الرائدة في نيوزيلندا: أول مطعم يقدم خدمة الطلب من السيارة، وأول مطعم يقدم وجبة الإفطار، وأول مطعم يقدم خدمة الطلب من السيارة على مدار 24 ساعة، وأول مطعم محلي يتحدى بجدية عمالقة الوجبات السريعة العالمية. ^{[ 2 ] [ 10 ]}

أنشأ الطالبان دريج تشابيلز وجاريث ثورن، من مدرسة الإذاعة النيوزيلندية، مجموعة على فيسبوك للمطالبة بعودة فطيرة جورجي. ^{[ 11 ]} في سبتمبر 2008، وكجزء من فيلم وثائقي بعنوان "أعيدوا جورجي"، ^{[ 12 ]} حوّلا مؤقتًا مخبزًا في كرايستشيرش إلى مطعم، وباعا فطائر مصنوعة بنفس وصفة الفطيرة الأصلية. بيعت جميع الفطائر في أقل من ساعة، حيث قدم الناس من أماكن بعيدة مثل أوكلاند للحصول على واحدة. ^{[ 13 ]} كانت شارات وقمصان "أعيدوا فطيرة جورجي" متوفرة لدى متجر "كيويانا" في ويلينغتون، إلى أن أبدت ماكدونالدز مخاوف بشأن الملكية الفكرية وطلبت إيقاف تصنيعها. ^{[ 14 ]}

افتُتح متجر لبيع الفطائر باسم "جي بي باي" في كيلستون، غرب أوكلاند . وأعلنت ماكدونالدز أنها تُجري تحقيقًا في احتمال انتهاك حقوق الملكية الفكرية للاسم. كما أعلنت أنها تُجري تحقيقًا في إعادة إطلاق علامة "جورجي باي" التجارية، ليس كمتجر مستقل، بل ربما داخل فروع ماكدونالدز كمنتج من منتجات "مك كافيه" . ^{[ 15 ] [ 16 ]}

في مايو 2009، ^{[ 17 ]} ويوليو 2011، ^{[ 18 ]} وأبريل 2012، ^{[ 19 ]} أشارت تقارير إعلامية إلى أن ماكدونالدز نيوزيلندا (صاحبة العلامة التجارية الحالية) كانت تدرس إعادة إطلاق العلامة التجارية. بل إن محطة الراديو الوطنية ZM عرضت على ماكدونالدز إعلانات مجانية بقيمة 50,000 دولار أمريكي في حال إعادة افتتاح الفروع قبل نهاية عام 2009.

في بعض الأحيان، كانت تظهر فطائر جورجي الأصلية في السوق، وعادة ما يكون ذلك من خلال موقع المزادات النيوزيلندي Trade Me . ^{[ 20 ]}

في 9 مايو 2013، أعلنت ماكدونالدز عن عودة فطيرة جورجي باي تجريبياً. ومنذ 5 يونيو 2013، بيعت فطيرة اللحم المفروم والجبن الأصلية (بدون غلوتامات أحادية الصوديوم ) بسعر 4.50 دولار في مطعمي ماكدونالدز في شارع كوين وغرين لين (الذي كان سابقاً مطعماً لجورجي باي) في أوكلاند. ^{[ 21 ]} وسرعان ما توسعت التجربة لتشمل خمسة مطاعم ماكدونالدز أخرى في أوكلاند (بما في ذلك مطعم كيلستون، موقع مطعم جورجي باي الأصلي)، وثلاثة مطاعم في هاميلتون ، ومطعم تي أواموتو . وقد لاقت إعادة الإطلاق رواجاً كبيراً لدرجة أنه تم توفير طوابير خاصة وأفراد أمن للتعامل مع الحشود. وفي بعض الأحيان، امتدت الطوابير خارج المطعم ووصلت إلى موقف السيارات. ^{[ 2 ]} في يوليو 2013، تم توسيع التجربة لتشمل أربعة مطاعم أخرى في أوكلاند، بالإضافة إلى مطعمين في بالمرستون نورث ، ومطاعم في فيلدينغ وبولز .

في الأول من أكتوبر/تشرين الأول 2013، أعلنت ماكدونالدز أن التجربة فاقت توقعاتها، وأنها ستوسع نطاق تقديم فطيرة جورجي لتشمل 107 من مطاعمها البالغ عددها 161 مطعمًا على مستوى البلاد بحلول نهاية عام 2013، وستطرح نكهتين جديدتين من الفطيرة في أوائل عام 2014. وكان من المتوقع أن تبدأ جميع مطاعم ماكدونالدز في نيوزيلندا، باستثناء تلك التي لا تتسع لأفران الفطائر، ببيع فطيرة جورجي بحلول منتصف عام 2014. ^{[ 22 ]}

حققت ماكدونالدز نيوزيلندا زيادة في المبيعات بنسبة 5.8% في عام 2013، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى إعادة طرح فطيرة جورجي. ^{[ 23 ]}

في 5 مارس 2014، أعيد تقديم فطيرة الدجاج والخضار إلى قائمة الطعام. ^{[ 24 ]}

في 8 يونيو 2020، أُعلن عن إيقاف إنتاج فطيرة جورجي في غضون أسابيع، وذلك بسبب انخفاض الطلب عليها. ^{[ 6 ]} وذكرت ماكدونالدز أن معدات الفرن ستحتاج إلى "استثمار كبير لإعادة تأهيلها". ^{[ 25 ]}

في سبتمبر 2020، عُرضت "العلبة الأخيرة" المزعومة من فطائر جورجي في مزاد على موقع Trade Me بسعر يفوق سعر التجزئة ، حيث وصلت العروض إلى آلاف الدولارات. ^{[ 26 ]} وفي مارس 2024، أفاد موقع Stuff.co.nz أن فطيرة جورجي مجمدة واحدة من عام 2020 بيعت مقابل 45 دولارًا على موقع Trade Me. ^{[ 27 ]}

• مقال حول الحركة الأخيرة المطالبة بـ "إعادة جورجي باي "