ميليكوكوس بيجوجاتوس

📅 آخر تحديث: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 2 صور
الموسوعة الحرة

شجرة ميليكوكوس بيجوجاتوس هي شجرة مثمرة منعائلة الصابونيات (Sapindaceae) ، موطنها الأصلي أو موطنها الأصلي المناطقالاستوائية في العالم الجديد، بما في ذلك أمريكا الجنوبية والوسطى، وأجزاء من منطقة البحر الكاريبي . ثمارها ذات النواة ، والتي تُعرف باسم كوينيبا أو كينيب أو جينيب ، صالحة للأكل. ومن الأسماء الأخرى لهذه الثمار: ليمونسيلو ، أكي باربادوس ، شينيت ، ليمون إسباني ، مامونسيلو ، [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] وكوينيت(في جزر الأنتيل الفرنسية).

التصنيف

التصنيف التطوري لجنس Melicoccus بناءً على السمات المورفولوجية، يوضح موقع M. bijugatus . [ 5 ]

وُصِف جنس Melicoccus لأول مرة على يد باتريك براون ، الطبيب وعالم النبات الأيرلندي، عام 1756. استند هذا الوصف إلى أشجار M. bijugatus التي كانت تُزرع في بورتوريكو. وفي عام 1760، وصف نيكولاس جوزيف فون جاكوين أول نوع من جنس براون، وأطلق عليه اسم M. bijugatus . وفي عام 1762، استخدم لينيوس تهجئة مختلفة للاسم Melicocca bijuga . وعلى مدى القرنين التاليين، استُخدمت تهجئة لينيوس المختلفة في جميع المنشورات تقريبًا. وفي عام 1994، قُدِّم اقتراحٌ للاحتفاظ باسم Melicocca بدلًا من Melicoccus ، لكن الاقتراح رُفِض، مما أدى إلى استعادة النسخة الأصلية للاسم. [ 5 ]

في عام 1888، صنّف عالم التصنيف الألماني لودفيج رادلكوفير جنس ميليكوكوس ضمن قبيلة ميليكوسيا مع ثمانية أجناس أخرى. وفي دراسته المتخصصة عن أعضاء هذه القبيلة في المناطق الاستوائية الجديدة ( تاليسيا وميليكوكوس )، أشار بيدرو أسيفيدو رودريغيز إلى أنه على الرغم من أن تاليسيا وميليكوكوس تبدوان وكأنهما تشكلان مجموعة أحادية النمط ، إلا أن الأجناس الأخرى (من العالم القديم) ربما لا تنتمي إلى السلالة نفسها . [ 5 ]

يشير الاسم المحدد bijugatus إلى الأوراق المتشعبة ، [ 5 ] الأوراق التي تتكون من زوجين من الوريقات.

توزيع

رجل يبيع حزمًا من الكوينيباس في بونس ، بورتوريكو

فاكهة ميليكوكوس بيجوجاتوس موطنها الأصلي شمال أمريكا الجنوبية، وقد استوطنت في الغابات الساحلية والجافة في أمريكا الوسطى ومنطقة البحر الكاريبي وأجزاء من المناطق الاستوائية في العالم القديم . [ 5 ] يُعتقد أنها أُدخلت إلى منطقة البحر الكاريبي في عصور ما قبل كولومبوس، وتوجد أيضًا في الهند. [ 6 ] تُعرف هذه الفاكهة باسم كوينيبا في بورتوريكو، وتنمو بكثرة في بلدية بونس ، حيث يُقام احتفال سنوي يُعرف باسم مهرجان كوينيبا الوطني (مهرجان فاكهة الجنيب الوطني). [ 7 ] تنضج الفاكهة خلال أشهر الصيف الدافئة. [ 8 ] [ 9 ]

وصف

يمكن أن يصل ارتفاع هذه الأشجار إلى 25 مترًا (82 قدمًا)، وتتميز بأوراق مركبة متبادلة. تتكون الأوراق من أربع وريقات بيضاوية الشكل ، يتراوح طولها بين 5 و12.5 سم (2.0-4.9 بوصة) وعرضها بين 2.5 و5 سم (0.98-1.97 بوصة) . وهي عادةً نباتات ثنائية المسكن ، مع وجود أشجار ذاتية التلقيح من حين لآخر. تحتوي الأزهار على أربع بتلات وثمانية أسدية ، وتنتج ثمارًا خضراء بيضاوية الشكل، يتراوح طولها بين 2.5 و4 سم (0.98-1.57 بوصة) وعرضها بين 2 سم (0.79 بوصة) . يتميز لب الثمرة بلون برتقالي أو وردي مائل إلى الصفرة، وقوام لزج نوعًا ما.          

فاكهة

فاكهة الكوينيباس

الثمرة عبارة عن حبة مستديرة، قطرها حوالي 2-4 سم (0.79-1.57 بوصة) ، ذات قشرة خضراء رقيقة وهشة . يتكون الجزء الأكبر من الثمرة من بذرة واحدة (أو بذرتين في حالات نادرة) بيضاء اللون ، محاطة بلب برتقالي صالح للأكل، غني بالعصارة، وهلامي . تُبذل جهود في بورتوريكو وفلوريدا لإنتاج أصناف ذات نسبة لب إلى بذرة أفضل.  

عند نضجها، تتميز الثمار بنكهة حلوة لاذعة أو تشبه نكهة الليمون. أما البذور، لكونها زلقة، فتشكل خطراً محتملاً للاختناق بالنسبة للأطفال الصغار.

يستخدم

يُستخدم نبات المامونسيلو بشكل أساسي في إنتاج ثماره الحلوة، التي تُستهلك طازجة أو معلبة، كما يُمكن استخدامه في تحضير المشروبات الغازية والكحولية. ويُمكنه إنتاج صبغة صفراء قوية، على الرغم من ندرة استخدامه لهذا الغرض.

تُعدّ البذور مصدرًا لسم الهيبوغليسين أ الموجود في ثمرة الصابون ، [ 10 ] والذي يُمكن اكتشافه أحيانًا في الثمرة أيضًا. [ 11 ] وقد تختلف مستويات الهيبوغليسين في الثمرة باختلاف درجة نضجها، كما هو الحال في ثمرة الأكي . [ 11 ]

يُزعم أن البذور المحمصة صالحة للأكل؛ وتُستخدم لبّات البذور المحمصة، مع اللحاء أو الأوراق، في تحضير علاج تقليدي للزحار واضطرابات الأمعاء . [ 12 ] وعند تحميصها، تُشبه النواة الكستناء. [ 13 ] ويستهلكها السكان الأصليون لنهر أورينوكو كبديل للكاسافا ، وفي نيكاراغوا ، تُطحن البذور وتُصنع منها مشروبات هورجاتا تُستخدم كعلاج تقليدي للإسهال. [ 13 ]

خشب هذه الشجرة فاتح اللون، كثيف، متوسط ​​الوزن، ذو نسيج دقيق، ويُستخدم في البناء والنجارة وصناعة الخزائن الفاخرة. مع ذلك، فهو ليس متيناً للغاية، لذا يقتصر استخدامه على الأماكن المغلقة. كما تُزرع هذه الشجرة بكثرة على جوانب الطرق كشجرة زينة. [ 5 ]

تُذكر ثمرة الكوينبا بشكل متكرر في الثقافة الشعبية في منطقة البحر الكاريبي الإسبانية، بما في ذلك أغاني مثل "Suave" لمغني الراب البورتوريكي رينيه بيريز (ريسيدينتي) كجزء من فرقة كالي 13. [ 14 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ مجموعة أخصائيي الأشجار العالمية التابعة للجنة بقاء الأنواع في الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة؛ ومنظمة الحدائق النباتية الدولية للحفظ؛ وآخرون  (2020). " Melicoccus bijugatus " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض الصادرة عن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2020 e.T179306554A179306556. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-3.RLTS.T179306554A179306556.en . تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2021 .
  2. ↑ LH؛ بيلي، EZ؛ طاقم حديقة ليبرتي هايد بيلي النباتية. 1976. هورتوس الثالث: قاموس موجز للنباتات المزروعة في الولايات المتحدة وكندا . ماكميلان، نيويورك.
  3. ↑ جانيك، جولز؛ باول، روبرت إي، محرران. (2008). موسوعة الفاكهة والمكسرات . ص 808. ISBN  978-0-85199-638-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يوليو 2015 .
  4. ↑ دوارتي، أوديلو؛ باول، روبرت إي. (2015). الفواكه والمكسرات الغريبة في العالم الجديد . ISBN 978-1-78064-505-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يوليو 2015 .
  5. 1 2 3 4 5 6 أسيفيدو رودريغيز، بيدرو (2003). "Melicocceae (Sapindaceae): Melicoccus و Talisia ". فلورا نيوتروبيكا . 87 : 1 – 178. جستور 4393917 . 
  6. ↑ فرانسيس، جون ك. ميليكوكوس بيجوجاتوس جاك. كوينيبا. سابينداسيا. عائلة الصابونيات (ملف PDF) . خدمة الغابات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، محطة التجارب الحرجية الجنوبية، معهد الغابات الاستوائية SO-ITF-SM؛ 48.
  7. ↑ Celebra Ponce a su mimada quenepa. آنا ماريا رولون روميرو. لا بيرلا ديل سور. بونس، بورتوريكو. السنة 26، العدد 1535. الصفحة 26. 12 أغسطس 2009. تم استرجاعه في 6 أكتوبر 2013.
  8. ↑ Entre mañas e infortunios para un dulce desenlace. ديلين جوان رودريغيز. لا بيرلا ديل سور. بونس، بورتوريكو. السنة 35، العدد 1755. الصفحة 11. 19-25 يوليو 2017. تم الوصول إليه في 21 يوليو 2017.
  9. ↑ Rinden homenaje a la quenepa in Mercado Urbano de Ponce: La quenepa، فاكهة مشهورة في منطقة سور، ستكون بطل الرواية في هذا الإصدار. لا بيرلا ديل سور. بونس، بورتوريكو. (النسخة الرقمية فقط) 21 يوليو 2017. تم الوصول إليه في 21 يوليو 2017.
  10. ↑ سانفورد، إيمي أ.؛ إيزنبرغ، سامانثا ل.؛ كارتر، ميليسا د.؛ موجيكا، مايك أ.؛ ماثيوز، توماس ب.؛ هاردن، ليزلي أ.؛ تاكيوكا، غاري ر.؛ توماس، جيري د.؛ بيركل، جيمس ل.؛ جونسون، رودولف س. (أكتوبر 2018). "التحليل الكمي للسموم في بذور الصابون باستخدام تقنية HPLC-MS/MS: ميثيلين سيكلوبروبيل جليسين وهيبوجليسين أ" . كيمياء الغذاء . 264 : 449-454 . doi : 10.1016/j.foodchem.2018.04.093 . PMC 5985522 . 
  11. 1 2 إيزنبرغ، سامانثا ل.؛ كارتر، ميليسا د.؛ هايز، شيلبي ر.؛ غراهام، لي آن؛ جونسون، داريل؛ ماثيوز، توماس ب.؛ هاردن، ليزلي أ.؛ تاكيوكا، غاري ر.؛ توماس، جيري د.؛ بيركل، جيمس ل.؛ جونسون، رودولف س. (13 يوليو 2016). "تحديد كمية السموم في أريلات نبات الصابون (Sapindaceae): هيبوغليسين أ وميثيلين سيكلوبروبيل غليسين" . مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 64 (27): 5607-5613 . doi : 10.1021/acs.jafc.6b02478 . PMC 5098216 . 
  12. ↑ جانيك، جولز؛ باول، روبرت إي، محرران. (2008). موسوعة الفاكهة والمكسرات . والينغفورد، المملكة المتحدة؛ كامبريدج، ماساتشوستس: مكتب CABI لأمريكا الشمالية. الصفحات 808-809 . ISBN  978-0-85199-638-7.
  13. 12Bystrom, Laura M. (March 2012). "The potential health effects of Melicoccus bijugatus Jacq. fruits: Phytochemical, chemotaxonomic and ethnobotanical investigations". Fitoterapia. 83 (2): 266–271. doi:10.1016/j.fitote.2011.11.018.
  14. ↑"SUAVE – Calle 13". Letras.com. 31 August 2006. Retrieved 2020-09-13. Lyrics: "Yo sé que tú quieres chuparme las quenepas"