هارفيستر (مطعم)

هارفيستر هي سلسلة مطاعم بريطانية تقدم وجبات غير رسمية . افتُتح أول فرع لها، ذا جورج إن، عام ١٩٨٣ في موردن، جنوب لندن . تأسست السلسلة من قِبل شركة كوريج بريويري لمنافسة مطاعم بيفيتر التابعة لشركة ويتبريد ومطاعم بيرني إنز التابعة لشركة جراند متروبوليتان ، ^{[ ١ ]} وتُدار حاليًا من قِبل شركة ميتشلز آند باتلرز . تقدم السلسلة البرغر والسلطات والمأكولات البريطانية التقليدية ومشروبات بيبسي .

قامت شركة Courage Brewery، المملوكة لشركة Imperial Tobacco، بتوسيع علامة Harvester التجارية من خلال تحويل 70 موقعًا. استحوذت شركة Hanson Trust plc على Imperial في عام 1986، وبيعت Courage كجزء من عملية تخلي Hanson عن استثمارات Imperial غير المتعلقة بالتبغ، حيث اشترتها شركة Elders Limited ، وهي شركة التخمير الأسترالية لجعة Foster's Lager . باعت Elders علامة Harvester التجارية إلى Trusthouse Forte . ^{[ 1 ]}

في 21 يوليو 1995، اشترت شركة باس 78 مطعمًا من سلسلة هارفيستر مقابل 165 مليون جنيه إسترليني من مجموعة فورتي . ^{[ 2 ]} وكانت شركة ويتبريد قد عرضت 150 مليون جنيه إسترليني للاستحواذ على السلسلة. ^{[ 2 ]} كانت معظم مطاعم هارفيستر تقع في جنوب شرق إنجلترا، وكانت لدى باس خطط لإعادة تسمية مطاعم أخرى (مثل مطعم إنكيبرز فير سابقًا) في مناطق أخرى من إنجلترا باسم هارفيستر. عندما تخلت باس عن قسم التخمير التابع لها في عام 2000، أصبحت السلسلة تابعة للشركة التي أعيد تسميتها، سيكس كونتيننتس ، حتى عام 2003. ^{[ 3 ]}

في 15 أبريل 2003، تم فصل شركة Six Continents إلى مجموعة فنادق إنتركونتيننتال ، لتشغيل الفنادق، وشركة Mitchells & Butlers ، للحانات والمطاعم، والتي كان لديها 127 منفذًا. ^{[ 4 ]}

في عام 2006، استحوذت شركة ميتشلز آند باتلرز على 239 موقعًا مستقلًا لسلسلة مطاعم بريورز فير وبيفيتر، إما لعدم وجود فندق بريمير إن فيها أو لعدم تمكن ويتبريد من الحصول على تراخيص بناء لفندق بريمير إن . وتم تحويل مواقع بريورز فير السابقة إلى مطاعم هارفيستر، بينما تم تحويل مواقع بيفيتر السابقة إلى مطاعم توبي كارڤري ، وهي علامتها التجارية الشقيقة. وفي يوليو 2008، اشترت الشركة 44 موقعًا إضافيًا مستقلًا لسلسلة مطاعم بيفيتر وبريورز فير، مقابل 21 فندقًا من فنادق إكسبريس باي هوليداي إن. ^{[ 5 ]}

في 31 يوليو 2008، ظهرت سلسلة مطاعم هارفيستر في إحدى حلقات برنامج "روغ ريستورانتس" على قناة بي بي سي وان ، حيث تبين أنها تعمل دون مراعاة بعض لوائح سلامة الأغذية. ^{[ 6 ]}

لأول مرة منذ عشر سنوات، أنفقت مطاعم هارفيستر ما يقارب 20 ألف جنيه إسترليني على الإعلانات التلفزيونية والإذاعية في المملكة المتحدة في يوليو 2010. وجاءت هذه الحملة الإعلانية ضمن تحول عام في شركة ميتشلز آند باتلرز، للتركيز على الشركات التي تُعنى بتقديم الطعام. ^{[ 7 ]} وكجزء من الحملة التسويقية، تُطلق الشركة أيضاً حملات دورية لتقديم قسائم آيس كريم مجانية عند طلب وجبة رئيسية.

• معرض برويرز ، المملوك لشركة ويتبريد
• بيفيتر ، مملوكة لشركة ويتبريد
• مطعم توبي كارڤري ، المملوك أيضاً لشركة إم آند بي
• قائمة سلاسل المطاعم

• الموقع الرسمي
• قناة Harvester على يوتيوب