ردهة إنسبيرال

51°32′29″ شمالاً 0°8′47″ غرباً / 51.54139° شمالاً 0.14639° غرباً / 51.54139; -0.14639

خريطة توضح موقع صالة إنسبايرال لاونج في لندن.

كان InSpiral Lounge مطعمًا نباتيًا عضويًا ومقهى صديقًا للبيئة ومكانًا لإقامة الفعاليات في كامدن لوك ، كامدن ، لندن، إنجلترا، ويطل على قناة ريجنت وسوق كامدن ^{[ 1 ]} حتى إغلاقه في عام 2016. وكان الاسم التجاري لشركة Ekopia Ltd.

تأسست صالة إنسبايرال لاونج على يد دومينيك شنيل وفريق من المستثمرين، وافتُتحت في 16 ديسمبر 2007. وفي 15 مارس 2010، عُيّنت أنابيلا ويلينك مديرةً مشاركةً. ومنذ افتتاحها، تبنّت المنظمة سياسات واضحة بشأن التغذية والبيئة والموسيقى والإبداع، ساعيةً إلى تعزيز الخيارات الواعية وروح الجماعة في أجواء مريحة وحيوية في آنٍ واحد.

في المساء، كان المكان يستضيف عروضًا موسيقية حية وعروضًا شعرية، بالإضافة إلى منسقي أغاني معروفين في أوساط موسيقى الإلكترونيكا الهادئة . ^{[ 2 ]} وكان المكان يُستخدم بانتظام كخلفية لأعمال فنية لفنانين مبدعين. وكانت هذه المساحة مشتركة مع "ووكرز كواي"، التي تنظم رحلات بحرية منتظمة ووجبات عشاء على طول قناة ريجنت إلى "ليتل فينيس" .

تطورت صالة inSpiral من مشروع سابق، IDSpiral، الذي كان يدير مقهى عضوي ومنطقة استرخاء متجددة، مكتملة بمنحوتات مستوحاة من الطبيعة وتركيبات إضاءة، في مهرجانات مثل Glastonbury و The Glade . ^{[ 2 ]}

تم إغلاق صالة inSpiral Lounge نهائياً أمام الجمهور في 6 يناير 2016 ^{[ 3 ]}

كانت قائمة الطعام عضوية ونباتية ، وتخصصت في المأكولات الخالية من الغلوتين، بالإضافة إلى قائمة طعام نيئة ^{[ 4 ].} كما تضمنت ركنًا للعصائر والمشروبات الصحية، وركنًا للكوكتيلات العضوية، وقهوة مُنكّهة بالفطر الطبي، ومجموعة خاصة بها من 14 نكهة من الآيس كريم النباتي النيء الخالي من السكر. في عام 2011، توسعت الشركة لتشمل تجارة الجملة للأغذية العضوية، حيث قامت بتصنيع وبيع 33 منتجًا، بما في ذلك رقائق الكرنب، والكعك، والمقرمشات، والجرانولا، والشوكولاتة النيئة . كما أدارت متجرًا إلكترونيًا، حيث كان بإمكان الزبائن شراء أسطوانات موسيقى إلكترونية وموسيقى هادئة، بالإضافة إلى منتجاتهم الغذائية ومكملاتهم الغذائية . ^{[ 5 ]}

كانت من أوائل المؤسسات في لندن التي قدمت مثل هذا العرض. ^{[ 6 ]}

كان المكان يضم منصة دي جي مدمجة، وكان يستضيف حفلات موسيقية حية مع أمسيات الميكروفون المفتوح ، بالإضافة إلى عروض دي جي بارزة لفنانين مثل غاودي ، ودريادزون ساوند سيستم، وكاربون بيزد لايف فورمز ، وراجا رام، وبانكو دي غايا ، وأليكس باترسون من ذا أورب ، وأوت ، وسيستم 7 ، وإيت ستاتيك ، وأسترالاسيا، وميكس ماستر موريس ، وسبيس ترايب، ومات بلاك من كولدكت، وذا داب بيستولز . ^{[ 7 ]}

قدمت صالة إنسبيرال خدمات الطعام والمسارح الموسيقية والمقاهي في العديد من الفعاليات والمهرجانات البارزة بما في ذلك مهرجان ذا جليد ، ومهرجان جلاستونبري ، ومهرجان الحياة، ومعرض كامدن جرين ، وحفل الحديقة السرية ، وغيرها.

في عام 2009، فاز المطعم بجوائز أرشانت للأطعمة والمشروبات كأفضل مطعم ذي طابع مميز وأفضل خدمة توصيل طعام في لندن. ^{[ 8 ]} كما صُنِّف ضمن أفضل عشرة مطاعم نباتية في عام 2009 من قِبَل الجمعية النباتية ، ورُشِّح لجائزة أرشانت البيئية كأفضل مشروع تجاري صغير صديق للبيئة .

شارك مطعم إنسبايرال لاونج في مشروع نمو العاصمة بلندن، وهي مبادرة أُطلقت بالشراكة مع عمدة لندن بوريس جونسون ، ومنظمة لندن فود لينك، وصندوق الغذاء المحلي التابع لليانصيب الوطني ، بهدف إنشاء مساحات جديدة لزراعة الغذاء المجتمعي في جميع أنحاء لندن بحلول نهاية عام 2012. ^{[ 9 ]} يزرع إنسبايرال حاليًا المساحة رقم 93، وهو بصدد إنشاء حديقة على السطح حيث يمكن زراعة الطعام للمطعم محليًا بدلًا من استيراده جوًا من الخارج. ^{[ 10 ]} إضافةً إلى مشاركته في مشروع نمو العاصمة، في مارس 2009، تواصل مطعم إنسبايرال لاونج مباشرةً مع بوريس جونسون ومجلس كامدن ، طالبًا استخدام أرض بالقرب من رصيف هاولي لتطويرها إلى مساحة زراعية. رُفض الطلب من قِبل المالك، وهو مصنع جعة كبير، ولا تزال الأرض المجاورة لرصيف هاولي مهجورة ومُشوِّهة للمنظر العام حتى يومنا هذا. ^{[ 11 ]}

• قائمة المطاعم النباتية

• موقع inSpiral Lounge على موقع Wayback Machine (تمت أرشفته في 9 يونيو 2015). أرشيفات إضافية: 28 نوفمبر 2020 .
• موقع ووكرز كواي الإلكتروني
• سجلات IDSpiral – النسخة السابقة من inSpiral على Wayback Machine (تمت أرشفتها في 28 يوليو 2013)