جمعية النباتيين

جمعية النباتيين

جمعية النباتيين في المملكة المتحدة
الجزء الداخلي من فيلا نورثوود، حيث تأسست الجمعية في عام 1847
اختصار	فسوك
تشكيل	30 سبتمبر 1847 ؛ منذ 177 عامًا ( 1847-09-30 )
تأسست في	رامسجيت ، كنت ، إنجلترا
اندماج	جمعية لندن النباتية جمعية مانشستر النباتية
يكتب	صدقة
رقم التسجيل	259358
الوضع القانوني	صدقة
ركز	نباتية
المقر الرئيسي	مانشستر ، إنجلترا
منطقة	المملكة المتحدة
العضوية (2023)	6,500 [1]
المدير التنفيذي	ريتشارد ماكلوين [2]
العضو الرئيسي	القرنة
الإيرادات (2023)	1,081,545 جنيه إسترليني [3]
المصروفات (2023)	1,426,451 جنيه إسترليني [3]
طاقم عمل	18 [3] (في عام 2023)
موقع إلكتروني	vegsoc.org

جمعية النباتيين في المملكة المتحدة ( VSUK ) هي مؤسسة خيرية مسجلة في بريطانيا . وهي تقوم بحملات من أجل تغيير النظام الغذائي، وترخص العلامات التجارية المعتمدة من جمعية النباتيين للمنتجات النباتية والنباتية الصرفة ، وتدير مدرسة للطهي واليانصيب، وتنظم الأسبوع الوطني للنباتيين في المملكة المتحدة.

في القرن التاسع عشر، عملت مجموعات مختلفة في بريطانيا على الترويج للأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم، مما أدى إلى تشكيل الجمعية النباتية في عام 1847، والتي انقسمت فيما بعد إلى جمعيتي مانشستر ولندن النباتيتين في عام 1888 قبل إعادة توحيدهما في عام 1969، وتسجيلهما كجمعية خيرية، واستمرت في الدعوة إلى النظام النباتي من خلال التعليم العام والتأثير على منتجي الأغذية.

تمت الموافقة عليها من قبل جمعية النباتيين
المنطقة الفعالة	عالمي
ساري المفعول منذ	1969 ؛ منذ 55 عامًا (نباتي) ( 1969 ) 2017 ؛ منذ 7 سنوات (نباتي) ( 2017 )
موقع إلكتروني	vegsoc.org/العلامات التجارية

تقوم جمعية النباتيين بحملات لتشجيع التغييرات الغذائية، والحد من استهلاك اللحوم، ومساعدة صناع السياسات في تطوير نظام غذائي أكثر رحمة. ^[1]

في عام 1969، قدمت الجمعية العلامة التجارية Vegetarian Society Approved. ^[4] وأطلقت علامة تجارية نباتية معتمدة من Vegetarian Society في عام 2017. ^[5] يتم ترخيص العلامات التجارية للشركات لعرضها على المنتجات التي تحتوي فقط على مكونات نباتية أو نباتية خالصة، وأيضًا أنه لم يتم استخدام أي شيء غير نباتي أو غير نباتي خالص أثناء عملية الإنتاج. يمكن رؤية هذه العلامات التجارية على المنتجات في المتاجر ومحلات السوبر ماركت وأيضًا على الأطباق في المطاعم. ^[6] في عام 2022، أطلقت ماكدونالدز برجر ماك بلانت في جميع أنحاء المملكة المتحدة والذي تم اعتماده كعلامة تجارية نباتية معتمدة من Vegetarian Society. ^[7]

أسبوع النباتي الوطني هو الحدث الرئيسي للجمعية الخيرية. ^[8] بدأ في عام 1992 كيوم واحد وتم توسيعه إلى أسبوع كامل. ^[9]

تدير مدرسة الطبخ التابعة لجمعية النباتيين دروسًا ترفيهية في الطبخ النباتي والنباتي الخالص. وتتعاون مع العديد من الجمعيات الخيرية ومجموعات المجتمع لتقديم دورات طهي مخصصة. تقدم المدرسة تدريبًا للطهاة المحترفين والأفراد الذين يبحثون عن وظائف جديدة في قطاع الأغذية من خلال برنامج دبلومة الطهاة المحترفين. ^[10]

في القرن التاسع عشر، قامت عدة مجموعات في بريطانيا بالترويج بنشاط لاتباع أنظمة غذائية خالية من اللحوم. وكانت المجموعات الرئيسية المشاركة في تشكيل جمعية النباتيين هي أعضاء كنيسة الكتاب المقدس المسيحية ، وأنصار الكونكورديوم ، وقراء مجلة Truth-Tester . ^[11]

تأسست كنيسة الكتاب المقدس المسيحية في عام 1809 في سالفورد على يد القس ويليام كوهيرد بعد الانفصال عن السويدنبورجيين . كانت إحدى السمات المميزة لمسيحيي الكتاب المقدس هي الاعتقاد في اتباع نظام غذائي خالٍ من اللحوم، أو نباتية البيض والحليب ، كشكل من أشكال الاعتدال . ^{[12] [13]}

كانت مدرسة كونكورديوم مدرسة داخلية بالقرب من لندن في هام كومون ، ريتشموند، سري، والتي افتُتحت في عام 1838. كان التلاميذ في المدرسة يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا تمامًا من المنتجات الحيوانية ، والمعروف اليوم باسم النظام الغذائي النباتي . كما أُطلق على مدرسة كونكورديوم اسم ألكوت هاوس، تكريمًا للمدافع الأمريكي عن التعليم وإصلاح الغذاء آموس برونسون ألكوت . ^[11]

كانت مجلة Truth-Tester مجلة تنشر مواد تدعم حركة الاعتدال . في عام 1846، تولى رئاسة التحرير ويليام هورسيل ، مشغل معهد نورثوود فيلا للمعالجة المائية في رامسجيت . قاد هورسيل مجلة Truth-Tester تدريجيًا نحو الترويج لـ "النظام الغذائي النباتي". في أوائل عام 1847، اقترحت رسالة إلى مجلة Truth-Tester تشكيل جمعية نباتية. ردًا على هذه الرسالة، عقد ويليام أولدهام ما أسماه "مؤتمرًا فسيولوجيًا" في يوليو 1847 في كونكورديوم. حضر ما يصل إلى 130 شخصًا، بما في ذلك المسيحي الإنجيلي جيمس سيمبسون ، الذي قدم خطابًا. أقر المؤتمر عددًا من القرارات، بما في ذلك قرار إعادة الانعقاد في نهاية سبتمبر. ^[11]

في 30 سبتمبر 1847، انعقد الاجتماع الذي كان مخططًا له في المؤتمر الفسيولوجي في معهد نورثوود فيلا للمعالجة المائية في رامسجيت . ^{[14] ترأس الاجتماع} جوزيف بروثيرتون ، عضو البرلمان عن سالفورد ، والمسيحي المؤيد للكتاب المقدس. انتُخب جيمس سيمبسون رئيسًا للجمعية، وانتُخب ويليام أولدهام من كونكوردست أمينًا للصندوق، وانتُخب محرر مجلة Truth-Tester ويليام هورسيل سكرتيرًا. ^[15] تم اختيار اسم "الجمعية النباتية" للمنظمة الجديدة بتصويت بالإجماع. ^[14]

عُقد أول اجتماع عام كامل للجمعية النباتية في مانشستر في العام التالي، وجذب 265 عضوًا تتراوح أعمارهم بين 14 و76 عامًا، وحضر 232 منهم العشاء الذي أعقب الاجتماع. ^[14] في عام 1853، كان عدد الأعضاء 889 بالفعل. ^[16]

في عام 1849، اجتمع نباتيو لندن وقرروا تعزيز انتشار النظام النباتي في العاصمة. ونتيجة لذلك، أطلقوا في سبتمبر 1849 مجلة The Vegetarian Messenger ، وهي مجلة وزعت ما يقرب من 5000 نسخة شهريًا بتكلفة بنس واحد لكل نسخة. ^[14] وفرت الجمعية منشورات حول هذا الموضوع مصحوبة أحيانًا بمحاضرات. ^[17]

بعد وفاة سيمبسون وبروذرتون وزميلهما الأمريكي ألكوت، شهدت الحركة النباتية تراجعًا حادًا. وانخفضت أعداد الأعضاء بشكل كبير خلال ستينيات وسبعينيات القرن التاسع عشر، ولم يتبق سوى 125 عضوًا بحلول عام 1870. ^[18]

أقامت جمعية إصلاح الغذاء في لندن، التي تأسست عام 1875 بمساعدة مارتن نون، أحد دعاة التعاون والإصلاح الصناعي، محاضرات ومناظرات مجانية كل شهرين في قاعة فرانكلين، مما أدى إلى جذب جمهور متزايد بسبب الدعم من الشباب المتحمسين ومصلحي الغذاء البارزين. ^[19]

انتقدت مجلة إصلاح الغذاء التابعة للجمعية بشكل خفي جمعية النباتيين في مانشستر لعدم دعمها الكافي. وبينما اعتقدت مانشستر أن تنظيمها كافٍ، اختلف النباتيون في لندن، وغالبًا ما كانوا من المتحولين الجدد، وفكروا في نقل المكاتب الوطنية إلى لندن. واجهت المناقشات في عامي 1882 و1883 حول التوسع إلى نطاق وطني انتقادات بسبب العداء المحتمل وقضايا التمويل. أعادت الجمعية تسمية نفسها لفترة وجيزة باسم جمعية الإصلاح الغذائي الوطنية حتى أكتوبر 1885 عندما دفعت جمعية النباتيين ديونها وجعلتها جمعية مساعدة في لندن. أدى هذا إلى فقدان اهتمام قائمة اشتراك جمعية الإصلاح الغذائي، وإغلاق المكتب، وإنشاء جمعية مساعدة مستقلة. ^[19] كان دبليو جيه مونك رئيسًا لها. ^[20] أصبحت جمعية لندن المساعدة للجمعية النباتية هيئة مستقلة تحت اسم جمعية لندن النباتية في عام 1888. ^[21]

منذ تأسيسها، تأثرت الجمعية في المقام الأول بأعضاء كنيسة الكتاب المقدس المسيحية في سالفورد، الذين دافعوا عن إدراج البيض ومنتجات الألبان والعسل في نظامهم الغذائي بناءً على التعاليم الكتابية. لم يكن لديهم خطط لتقليل استهلاك هذه المنتجات الحيوانية. في المقابل، زعم هنري ستيفنز سالت في عمله عام 1885 بعنوان "نداء من أجل النظام النباتي" أن الهدف الرئيسي للنباتيين يجب أن يكون إلغاء اللحوم مع الاعتراف بأن منتجات الألبان والبيض غير ضرورية أيضًا ويمكن التخلص منها في المستقبل. أكد سالت على رفض الأطعمة غير الصحية والمكلفة وغير الصحية بدلاً من المنتجات الحيوانية فقط. ^[22]

شغل فرانسيس ويليام نيومان منصب رئيس الجمعية النباتية من عام 1873 إلى عام 1883. ^[23] لقد جعل العضوية المنتسبة ممكنة للأشخاص الذين لم يكونوا نباتيين تمامًا، مثل أولئك الذين يأكلون الدجاج أو السمك . ^[18] كان نيومان ينتقد النظام النباتي الخام الذي رفضه باعتباره متعصبًا. ^[18] كان يعتقد أن الامتناع عن اللحوم والأسماك والدواجن يجب أن يكون الشيء الوحيد الذي تدافع عنه الجمعية وأنه لا ينبغي ربطه بأفكار إصلاحية أخرى. ^{[18] [24]} كان أيضًا ضد التخلي عن الملح والتوابل. ^[18]

ازدهرت الجمعية تحت رئاسة نيومان حيث زاد الدخل والأعضاء المنتسبون. ^[24] من عام 1875 إلى عام 1896 ارتفع عدد أعضاء الجمعية إلى 2159 عضوًا و1785 عضوًا منتسبا. ^[18] وفي حوالي عام 1897 بلغ عدد أعضائها حوالي 5000 عضو. ^[25] وفيما يتعلق بالعضوية المنتسبة، علق نيومان: ^[24]

"لقد خطر ببالي أن أتساءل عما إذا كان من غير المسموح بدخول درجات معينة من المهنة إلى جمعيتنا، والتي من شأنها أن تمنحها دعمًا ماديًا أكبر بكثير، وتمكنها من توزيع أدبياتها، وفي الوقت نفسه تحتفظ بالمشهد التعليمي لفرقة مختارة من المغذيين الأكثر صرامة... ومع ذلك، نظرًا لأن جمعيتنا تشكلت حاليًا (1871)، فإن كل هؤلاء الأصدقاء مستبعدون... ولكن إذا دخلوا كمشاركين في أدنى درجة... فقد يتم سحبهم تدريجيًا، وسوف يزيدون من أموالنا، والتي بدونها لا يمكننا أن نفعل شيئًا.

كانت العلاقات بين الجمعية في مانشستر وفرع لندن متوترة بسبب التعريفات المختلفة للنباتية ^[23] والصراعات حول الموافقة المطلوبة على الأدبيات "المتقدمة" من قبل الجمعية. ^[19] في عام 1888، انقسم فرع لندن، مشكلاً جمعية لندن النباتية (LVS)، ^[18] والمعروفة أيضًا باسم جمعية لندن النباتية. ^[27] بعد ذلك، غالبًا ما يشار إلى جمعية النباتيين باسم جمعية مانشستر النباتية (MVS). ^[23]

كان أول رئيس لجمعية LVS هو المدافع عن الأطعمة النيئة أرنولد هيلز ، وكان من بين الأعضاء الآخرين توماس ألينسون ومهاتما غاندي . ^[23] اعتُبر أعضاء جمعية LVS أكثر تطرفًا من جمعية MVS. ^[18]

تم وضع طموحات المجتمع المستقل حديثًا في مجلته، The Vegetarian ، بتمويل من أرنولد هيلز. وعلى الرغم من التحديات، ساد التفاؤل مع وجود خطط لإنشاء فندق ومطعم نباتي في تشارينج كروس. كانت هناك عدة فروع، مما جذب أعضاء جدد في أكسفورد ونوتنغهام وبرايتون وجيلدفورد وريدينج. في عام 1889، انتقلت مكاتب LVS و Vigitian إلى قاعة Congregational Memorial Hall ، لتصبح مركزًا لأنشطة الإصلاح. ^[19] أدى نمو الحركة إلى إنشاء جمعيات متخصصة للأطفال والرياضيين وغيرهم، مع وجود مطاعم نباتية تعمل كأماكن للاجتماعات. في عام 1889، أنشأت LVS اتحادًا فيدراليًا نباتيًا وطنيًا ، على الرغم من الجدل من جانب MVS. بحلول عام 1901، تم إنشاء 21 جمعية، تم تنسيقها من عام 1895 بواسطة LVS. ^[19]

في عام 1920، استضافت جمعية MVS مدرسة صيفية في Arnold House، Llanddulas، حيث اجتذبت حوالي 70 مشاركًا كل أسبوع. نظمت كلتا الجمعيتين عطلات ورحلات للنباتيين، مع بقاء اجتماعات MVS في شهر مايو أحداثًا سنوية شائعة بعد الحرب العالمية الثانية . ^[28]

كانت الحرب العالمية الأولى فترة صعبة بالنسبة للنباتيين؛ ولم يكن هناك أي إعفاء من المسؤولية عن النباتيين في القوات المسلحة. ^[28]

في الحرب العالمية الثانية، تم تأسيس لجنة المصالح النباتية، والتي تضم أعضاء من جمعيتي النباتيين، ومصنعي الأغذية الصحية، وتجار التجزئة، للتفاوض مع وزارة الغذاء. ^[28] خلال الحرب العالمية الثانية، أدى حصار المملكة المتحدة إلى نقص الغذاء، وأصبحت الحكومة متورطة بشكل وثيق في النظام الغذائي للسكان المدنيين. تم توزيع الطعام بالحصص ، حيث أصبحت قسائم الحصص عملة ثانية مطلوبة لشراء جميع السلع المقننة. ^[29] تم توفير رعاية جيدة للنباتيين. أي شخص يسجل كنباتي لدى مكتب الغذاء المحلي الخاص به حصل على دفاتر حصص خاصة. لم يكن لهذه الدفاتر حصص لحوم؛ بدلاً من ذلك، كان هناك المزيد من قسائم الحصص للجبن والبيض والمكسرات. كان هناك حوالي 100000 شخص مسجلين رسميًا كنباتيين في المملكة المتحدة خلال الحرب العالمية الثانية. ^[29]

كانت حصص اللحوم أثناء الحرب صغيرة جدًا (من أجل زيادة إمدادات الغذاء؛ انظر المستوى الغذائي ). كان لابد أن تكون العديد من الوجبات نباتية، وروجت الحكومة للوصفات النباتية. تناول السكان بالكامل المزيد من الحبوب والخضروات، وكميات أقل بكثير من اللحوم. احتفظ العديد منهم بعادات الأكل في زمن الحرب بعد الحرب. كان هناك أيضًا اهتمام عام كبير بالتغذية والأنظمة الغذائية، وتأثيرات تناول كميات أقل من اللحوم. ^[29]

شهدت فترة الخمسينيات من القرن العشرين ارتفاعًا ملحوظًا في شعبية المطبخ النباتي. نجح والتر فلايس، الذي كان يمتلك مطعم فيجا الشهير بالقرب من ليستر سكوير في لندن، في الضغط من أجل إدراج فئة نباتية في مسابقة الطعام Salon Culinaire. وقد أدى هذا الحدث والأحداث اللاحقة، التي رعتها الجمعية، إلى رفع الوعي العام بالنباتية. ^[28]

كان إدراج البيض ومنتجات الألبان في النظام الغذائي النباتي موضوعًا للنقاش طويل الأمد داخل الجمعية. في عام 1944، اقترح دونالد واتسون ، أحد أعضاء LVS، إنشاء مجموعة منفصلة لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان والبيض. أدى هذا إلى إنشاء الجمعية النباتية . ^[30]

في الخمسينيات والستينيات من القرن العشرين، تم وضع التنافسات السابقة جانبًا حيث بدأت MVS وLVS العمل معًا، حيث دعا الكثيرون إلى التوحيد. في عام 1958، اندمجت مجلاتهم لتصبح The British Vegetarian . ^[28] اجتمعوا مرة أخرى في عام 1969، وشكلوا جمعية النباتيين في المملكة المتحدة. ^[23] تم إنشاء مقرهم الرئيسي في باركديل، ألتيرينشام ، مانشستر الكبرى. ^[30] أصبحت المنظمة مؤسسة خيرية مسجلة في سبتمبر من ذلك العام. ^[1]

في الخمسينيات من القرن العشرين، أسس فرانك ووكس مركز أبحاث التغذية النباتية في واتفورد، وعمل بشكل وثيق مع الجمعية لتعزيز الأبحاث حول التغذية والصحة النباتية. وفي نهاية المطاف، استوعبت الجمعية المركز، مما أدى إلى جهود بحثية مكثفة، مع نشر النتائج في المجلات والصحف الكبرى. ^[28]

في عام 1969، قدمت الجمعية شعار الشتلات الخاص بها. ^[31] وفي عام 1986، قدمت مخططًا يسمح للمصنعين باستخدام شعارهم على الأطعمة التي تلبي إرشاداتهم النباتية الصارمة. ^[28] تنص معايير الاعتماد الخاصة بهم على أن الطعام يجب أن يكون: خاليًا من لحوم الحيوانات، ومنتجات المسالخ، والتلوث المتبادل مع المنتجات غير النباتية؛ غير مجرب على الحيوانات؛ يتم استخدام البيض الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا والبيض الحر (مع معايير إنسانية محددة) فقط. ^[31] أدت هذه المبادرة إلى الاستخدام الواسع النطاق للرموز النباتية على عبوات الطعام. ^[28]

في عام 1982، أطلقت الجمعية النباتية مدرسة كوردون فيرت للطهي، وهي أكاديمية رائدة في مجال الطهي النباتي. وفي عام 1991، استضافت الجمعية أول أسبوع نباتي وطني، وهو حدث يُعقد كل عام تقريبًا منذ ذلك الحين، مما اكتسب اهتمامًا إعلاميًا كبيرًا وجذب العديد من الأشخاص إلى النظام النباتي. يُعد مهرجان Vegfest، الذي تم تقديمه في عام 1997، احتفالًا سنويًا في وسط مانشستر، ويجذب الآلاف من الحضور. ^[28]

في عام 1995، أنتجت الجمعية الفيلم الوثائقي Devour the Earth ، الذي كتبه توني واردل ورواه بول مكارتني . ^[32] أصبح مكارتني راعيًا للجمعية في نفس العام. ^[33]

تم افتتاح جوائز الجمعية النباتية في عام 2001 لتكريم الشركات والخدمات التي تلبي احتياجات سكان المملكة المتحدة من النباتيين . أقيم الحفل الأول في فندق جروسفينور هاوس في لندن، مع أحداث لاحقة في فندق والدورف ومقر ماجيك سيركل . تضمنت هذه الأحداث المبكرة، المفتوحة للأعضاء والجمهور، أنشطة لجمع التبرعات مثل مزادات المشاهير واليانصيب، مع جوائز تبرعت بها شركات صديقة للنباتيين، لدعم المبادرات التعليمية للجمعية. ^[34]

في عام 2003، أطلقت الجمعية حملة "Fishconception" بعد أن كشفت دراسة استقصائية أن العديد من المطاعم والمقاصف والمستشفيات تعتقد خطأً أن النباتيين يأكلون الأسماك. وهدفت الحملة إلى تصحيح هذا المفهوم الخاطئ وتوجيه صناعة تقديم الطعام فيما يتعلق بالمعايير النباتية. ^[35]

في عام 2017، أطلقت جمعية النباتيين يانصيب Veggie Lotto، وهو أول يانصيب نباتي وخالي من المنتجات الحيوانية في المملكة المتحدة. يبلغ سعر التذاكر 1 جنيه إسترليني، مع تخصيص 50 بنسًا للجمعية. تدعم الأموال التي يتم جمعها تدريب مقدمي الطعام، والدورات المجانية للمجموعات المجتمعية والأفراد المعرضين للخطر، والترويج للطعام النباتي والخالي من المنتجات الحيوانية. ^[36]

وأشارت المؤرخة إينا زوينيجر-بارجيلوسكا إلى أن "المجتمع ازدهر في العقود الأخيرة على خلفية القلق المتزايد بشأن البيئة وحقوق الحيوان وسلامة الغذاء". ^[37]

في عام 2024، أعلنت الجمعية النباتية عن تغيير علامتها التجارية. ^[38] ولديها شعار جديد ومجلة جديدة وموقع إلكتروني جديد. ^[39] في نفس العام، نقلت الجمعية مقرها الرئيسي إلى أنكوتس ، مانشستر. ^[2]

نشرت الجمعية النباتية لأول مرة مجلة The Vegetarian Messenger (1849–1860). ثم أصبحت مجلة The Dietetic Reformer and Vegetarian Messenger (1861–1897)، و The Vegetarian Messenger and Health Review (1898–1952)، و The Vegetarian (1953–1958)، و The British Vegetarian (1959–1971). ^{[40] [41]} في عام 1885، أصبحت بياتريس ليندسي، خريجة كلية جيرتون، كامبريدج ، أول محررة لمجلة Dietetic Reformer وVetarian Messenger التابعة للجمعية النباتية . ^[42] دعا الكتاب النباتيون الأوائل لمجلة Dietetic Reformer وVetarian Messenger في سبعينيات وثمانينيات القرن التاسع عشر إلى التطور البيولوجي وأعادوا تشكيله إلى تقدم غائي . ^[43]

مجلة The Pod ، والتي كانت تُعرف سابقًا باسم The Vegetarian ، هي مجلة العضوية لجمعية النباتيين وتستمر في الصدور ثلاث مرات في السنة. ^[44]

1847–1859	جيمس سيمبسون [45]
1859–1870	وليام هارفي [45]
1870–1873	جيمس هوتون [45]
1873–1884	فرانسيس ويليام نيومان [45]
1884–1910	جون إي بي مايور [46]
1911–1914	وليام إي أيه أكسون [47]
1914–1933	إرنست بيل [48]
1937–1942	بيتر فريمان [49]
1938–1959	WA سيبلي [50]
1960–1987	جوردون لاتو [51]
1987–1989	إيزوبيل ويلسون [52]
1996–1999	كاثي سيلك [53] [54]
1999–2005	ماكسويل جي لي [53] [55] [56]

كان للجمعية النباتية العديد من الرعاة البارزين. روز إليوت ، التي أصبحت راعية في عام 2002، هي مؤلفة لأكثر من خمسين كتاب طبخ نباتي وحصلت على وسام الإمبراطورية البريطانية في عام 1999. أصبح الممثل جيروم فلين راعيًا بعد تبني نمط حياة نباتي في سن 18 عامًا. أصبح الموسيقي بول مكارتني وزوجته الراحلة ليندا رعاة في عام 1995. انضمت مصممة الأزياء ستيلا مكارتني والمصورة ماري مكارتني إلى والديهما كرعاة. أصبحت مقدمة البرامج التلفزيونية ويندي تيرنر وبستر ، وهي نباتية، راعية في عام 2004، للترويج لنظام غذائي خالٍ من الحيوانات. ^[57]

• الاتحاد الأوروبي للنباتيين
• الاتحاد الدولي للنباتيين
• ليندا مكارتني فودز
• قائمة جماعات حقوق الحيوان
• قائمة المنظمات النباتية
• جمعية النباتيين في أمريكا الشمالية
• نباتية
• جمعية النباتيين (سنغافورة)

• جيمس جريجوري، عن الفيكتوريين والنباتيين: الحركة النباتية في بريطانيا في القرن التاسع عشر . لندن: توريس للدراسات الأكاديمية، 2006. ISBN 978-1-84511-379-7 

• الموقع الرسمي
• الأسبوع الوطني للنباتيين
• الرسول النباتي
• "جمعية النباتيين، مؤسسة خيرية مسجلة برقم 259358". لجنة الجمعيات الخيرية في إنجلترا وويلز .