جوان لي مولينارو

جوان لي مولينارو (مواليد 24 أبريل 1979) محامية وكاتبة ومدونة أمريكية تكتب عن الطعام النباتي . وقد فاز كتابها " كتاب الطبخ النباتي الكوري: تأملات ووصفات من مطبخ جدتي" (2021) بجائزة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2022 .

وُلدت مولينارو في 24 أبريل 1979 في شيكاغو، إلينوي . وُلد والداها في كوريا الشمالية الحالية ، وهربا منها في صغرهما. ^{[ 1 ]} نشأت في سكوكاي، إلينوي ، ^{[ 2 ]} مع شقيقها الأصغر جايسون. ^{[ 3 ]} حصلت على بكالوريوس الآداب في اللغة الإنجليزية من جامعة إلينوي في أوربانا-شامبين ، ^{[ 4 ]} ودكتوراه في القانون من كلية الحقوق بجامعة شيكاغو . ^{[ 5 ]}

كانت مولينارو سابقًا شريكةً في مكتب شركة فولي آند لاردنر للمحاماة في شيكاغو، ^{[ 6 ]} حيث كانت عضوًا في العديد من فرق الممارسة القانونية بالشركة، بما في ذلك الإفلاس وإعادة هيكلة الشركات. وبصفتها محاميةً متخصصةً في قضايا الإفلاس، دافعت عن أمين التصفية ضد مطالباتٍ بلغت قيمتها قرابة مليار دولار في ثاني أكبر قضية احتيال هرمي في تاريخ الولايات المتحدة. ^{[ 7 ]} كما تولت أيضًا مقاضاة قضايا الاحتيال، ودعاوى الإبطال، والمخالفات. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

بدأت مولينارو مدونتها الغذائية " The Korean Vegan " عام 2016، ^{[ 10 ]} والتي تتضمن وصفات تُعيد ابتكار الأطباق الكورية التقليدية من خلال تعديلات نباتية . ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]} وبدأت النشر على منصة تيك توك عام 2020 بالاسم نفسه، حيث شاركت وصفات إلى جانب قصص شخصية ^{[ 15 ]} تُركز على كيفية هروب عائلتها من كوريا الشمالية وتأقلمها مع الحياة في الولايات المتحدة ، وشعورها كامرأة كورية تعيش في الشتات ، ورحلتها القانونية، وزواجها الأول المسيء. ^{[ 16 ]} كما تتناول في مدونتها قضايا العنصرية والتمييز الجنسي وكراهية الأجانب . ^{[ 17 ] [ 18 ]} وقد ظهرت في العديد من المنشورات، بما في ذلك CNN ، ^{[ 19 ]} و CBS ، ^{[ 20 ]} و The Atlantic ، ^{[ 21 ]} و Food Network . ^{[ 22 ]}

فاز كتابها الأول للطبخ، " المطبخ الكوري النباتي"، بجائزة مؤسسة جيمس بيرد: الطبخ النباتي في عام 2022. ^{[ 23 ]} صنفته صحيفة نيويورك تايمز كواحد من أفضل كتب الطبخ لعام 2021، ^{[ 24 ]} واختارت مجلة رانرز وورلد كتاب "المطبخ الكوري النباتي" كواحد من "أفضل 6 كتب طبخ نباتية لإدخال المزيد من النباتات في نظامك الغذائي" في عام 2022، ^{[ 25 ]} واختارته مجلة فود آند واين كواحد من "أفضل 20 كتاب طبخ نباتي لكل أنواع الوجبات" في عام 2024. ^{[ 26 ]}

أطلقت مولينارو علامة تجارية كورية للجمال النباتي في عام 2025. ^{[ 27 ]} ورُشِّح كتاب الطبخ الثاني لها، The Korean Vegan: Homemade، (2025) لجائزة جيمس بيرد في عام 2026. ^{[ 28 ]}

أدرجت مجلة VegNews مولينارو كواحد من "37 طاهيًا مبدعًا يصنعون مستقبل الطعام النباتي" في عام 2023، ^{[ 29 ]} وسمت كتاب The Korean Vegan كواحد من "أفضل 100 كتاب طبخ نباتي على الإطلاق" في عام 2024. ^{[ 30 ]}

• كتاب الطبخ النباتي الكوري: تأملات ووصفات من مطبخ الأم (مجموعة بنغوين للنشر، أكتوبر 2021، رقم ISBN) 9780593084274)
• الكوري النباتي: وصفات منزلية الصنع: وصفات وقصص من مطبخي (مجموعة بنغوين للنشر، أكتوبر 2025، رقم ISBN) 9780593541296)

يقيم مولينارو في شيكاغو وكاليفورنيا، ^{[ 33 ]} وقد شارك في العديد من سباقات نصف الماراثون والماراثون الكامل. ^{[ 34 ]}

بعد تخرجها من كلية الحقوق بفترة وجيزة، تزوجت مولينارو من زوجها الأول. ورغم أن اسمه غير معروف للعامة، فقد وصفت زواجها منه بأنه كان مليئًا بالإساءة العاطفية. وقد انفصلا لاحقًا. ^{[ 35 ]} وفي 21 يوليو/تموز 2018، تزوجت من عازف البيانو الموسيقي وأستاذ الموسيقى أنتوني مولينارو، المولود في شيكاغو، في روما . ^{[ 36 ] [ 37 ] [ 33 ]}

• الموقع الرسمي
• جوان لي مولينارو على موقع IMDb