ماتيولا إنكانا

الماتثيولا إنكانا نوع من النباتات المزهرة ينتمي إلى الفصيلة الكرنبية (Brassicaceae) . ومن أسمائها الشائعة:ستوك برومبتون ، والستوك الشائع ، والستوك الرمادي ، وستوك العشرة أسابيع ، وزهرة القرنفل . ^{[ 2 ]} ويُطلق اسم " ستوك" عادةً على هذا النوع، مع أنه قد يُطلق أيضًا على جنس الماتثيولا بأكمله . أما اسم "ستوك الليل" أو "ستوك المساء" فيُطلق على الماتثيولا لونجيبتالا . ^{[ 3 ]}

زهرة ماتيولا إنكانا هي زهرة شائعة في الحدائق، وهي متوفرة بألوان متنوعة، والعديد منها ذو رائحة قوية ويستخدم أيضًا في تنسيق الزهور .

تُزرع بعض أنواع الأصناف كنباتات حولية (تُعرف باسم "أصناف العشرة أسابيع")، ويصل ارتفاعها إلى 20-28 سنتيمترًا، وهي خشبية عند القاعدة، وتتميز بكثرة ندوب الأوراق وفروعها التي تحمل وردات طرفية من الأوراق. تتميز النباتات بشكلها النجمي، وشعيراتها البيضاء. أوراقها مستديرة ولونها رمادي. أزهارها عطرة، بيضاء، أو صفراء كريمية، أو وردية، أو حمراء، أو بنفسجية، أو زرقاء. تكون ندوبها منتفخة من الخلف. أما قرونها فهي مضغوطة، وأوراقها مسطحة. أوراقها كاملة أو متعرجة قليلاً، رمحية الشكل ، مدببة على سويقة قصيرة . يبلغ طول أعناق الأزهار 10-12 ملم (0.39-0.47 بوصة) أثناء الإزهار ، و12-17 ملم (0.47-0.67 بوصة) أثناء الإثمار، وهي منتصبة. يبلغ طول الكأس حوالي 11-14 مم (0.43-0.55 بوصة) ، وله حافة غشائية ضيقة، ولونه أخضر باهت أو بنفسجي مائل للزرقة. أما البتلات فيبلغ طولها 25-30 مم (0.98-1.18 بوصة) ، ولها ظفر يكاد يضاهي طول الساق، ويتراوح لونه بين الأبيض والوردي والبنفسجي والأرجواني. يبلغ طول البذور 2-3 مم، وهي شبه دائرية، ولها جناح أبيض. تحمل الزهرة ساقًا طولها 10-20 مم (0.39-0.79 بوصة) . ^{[ 4 ]}           

موطنها الأصلي جنوب أوروبا، من إسبانيا إلى اليونان ، ^{[ 1 ]} وقد استوطنت في الجزء الغربي من منطقة البحر الأبيض المتوسط ، في نفس المنطقة تقريبًا التي تنمو فيها شجرة الزيتون . تفضل هذه النبتة التربة الكلسية ، وغالبًا ما تنمو على المنحدرات المطلة على البحر، أو على الجدران القديمة. وهي نبتة ساحلية، ولكن يمكن العثور عليها، وقد استوطنت، حتى في المناطق الداخلية على ارتفاع يصل إلى 600 متر (1970 قدمًا) . ^{[ 5 ]}  

تم قبول خمسة أنواع فرعية. ^{[ 1 ]}

• ماتيولا إنكانا subsp. الغدد (Lojac.) C.Brullo & Brullo – صقلية
• ماتيولا إنكانا subsp. الإنكا - إسبانيا إلى اليونان
• ماتيولا إنكانا subsp. ميليتينسيس برولو، لانفر، بافوني ورونسيسف. – شمال مالطا وجوزو
• ماتيولا إنكانا subsp. بولشيلا (كونتي) برولو وفورناري – بانتيليريا
• Matthiola incana subsp. rupestris (DC.) Nyman – جنوب إيطاليا وصقلية

تُستخدم نبتة ماتيولا إنكانا على نطاق واسع كنبات زينة في أحواض الزهور الصيفية ، وكزهرة قطف ونبات عطري. وقد زُرعت هذه النبتة منذ القرن السادس عشر على الأقل. تتنوع أزهارها بين البسيطة والمزدوجة، متوسطة الحجم وكبيرة. ^{[ 6 ]}

تُزرع هذه الأصناف في الربيع (عادةً من مارس فصاعدًا في المناطق الباردة من نصف الكرة الشمالي، وفي وقت أبكر في المناطق ذات الشتاء المعتدل). أما الأصناف الأخرى فتستغرق وقتًا أطول للنمو وتُعامل كنباتات ثنائية الحول ، ويُشار إليها غالبًا باسم "أصناف برومبتون". في المناطق المعتدلة الباردة، تُزرع هذه الأصناف عادةً في الصيف (يونيو ويوليو) لتزهر في الربيع التالي. ويُعوَّض عناء حماية النباتات خلال فصل الشتاء بعرضها الزهري الربيعي البهيج. في الشتاء القارس، قد تحدث بعض حالات النفوق، ويُناسبها موقع محمي جيد التصريف. ^{[ 7 ]}

يمكن التعامل مع الأصناف المتوسطة (التي تُسمى أحيانًا "أصناف شرق لوثيان" نظرًا لموطنها الأصلي جنوب اسكتلندا) إما كنباتات حولية أو ثنائية الحول. وإذا عوملت كحولية، فإنها تُضفي جمالًا خلابًا في أواخر الصيف والخريف. أما أصناف مالطا ( Matthiola incana ssp. melitensis )، والمعروفة في المالطية باسم "ġiżi ta' Malta"، فتُعامل كنبات معمر، وتتميز بأوراقها السميكة والوبرية وأزهارها ذات اللون البنفسجي الفاتح، بينما يُظهر صنف نادر منها أزهارًا بيضاء. ^{[ 8 ]} وقد حازت سلسلة "سندريلا" على جائزة الاستحقاق البستاني من الجمعية الملكية للبستنة . ^{[ 9 ] [ 10 ]}

تُعتبر نباتات الزنبق ذات الأزهار المزدوجة مرغوبة لدى البستانيين لجمال أزهارها، إلا أنها عقيمة. لذا، يجب إنتاجها من بذور نباتات ذات أزهار مفردة. وينتج شكل الأزهار المزدوجة عن طفرة جينية متنحية ( أليل ) في الحالة المتماثلة . وعليه، ووفقًا لقوانين مندل في علم الوراثة، من المفترض أن تُنتج نباتات الزنبق ذات الأزهار المفردة غير المتماثلة ربع ذريتها أزهارًا مزدوجة، بينما يكون ثلث الأزهار المفردة من النوع النقي غير القادر على إنتاج أزهار مزدوجة.

أدى الانتقاء على مر القرون إلى تحسين هذه النسب بشكل كبير، مما أسفر عن ظهور ما يُسمى بالسلالات "دائمة التكاثر"، حيث تغيب السلالات الفردية النقية، وتكون نسبة السلالات المزدوجة فيها النصف أو أكثر. وقد اكتشف السبب لأول مرة عالم الوراثة الدنماركي أويفيند وينج . ^{[ 11 ]} في هذه السلالات، يرتبط أليل التفرد ارتباطًا وثيقًا بجين قاتل لحبوب اللقاح. وبالتالي، فإن مساهمة حبوب اللقاح (الذكرية) في البذور تكون دائمًا أليلًا مزدوجًا، بينما تكون المساهمة الأنثوية إما أليلًا مزدوجًا أو أليلًا فرديًا. ونتيجةً لهذا الارتباط، تُنتج السلالات المزدوجة والفردية بنسبة 50:50، ولا توجد سلالات فردية نقية.

علاوة على ذلك، تنتج العديد من السلالات الحديثة نسخاً مزدوجة بنسب أعلى: 60% أو حتى 80%. ويعود ذلك إلى أجيال من الانتقاء لتأثيرات حيوية مرتبطة أخرى، مما ينتج عنه معدل وفيات أعلى للأفراد غير المتماثلين الزيجوت، مقارنةً بالأفراد المتماثلين الزيجوت الذين يحملون نسخاً مزدوجة.

• 
  زهور وردية
• 
  زهور أرجوانية
• 
  زهور بيضاء
• 
  في الحديقة
• 
  في البرية
• 
  الزهور البرية
• 
  الزهور الناشئة
• 
  التنوع في البرية

• العلاج اليدوي لجيبسون
• " Matthiola incana " . شبكة معلومات موارد البلازما الجرثومية . دائرة البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة الأمريكية .
• معرض الصور