دجاج بوب كورن

دجاج البوب ​​كورن هو طبق يتكون من قطع صغيرة من الدجاج (بحجم حبات الفشار تقريبًا) مغطاة بالبقسماط ومقلية . ابتكرت سلسلة مطاعم كنتاكي هذا الطبق عام ١٩٩١، مستوحيةً إياه بشكل كبير من طعام الدجاج المقلي الشعبي في تايوان . ومنذ ذلك الحين، أصبح هذا الطبق شائعًا في العديد من المطاعم التي تقدم الدجاج المقلي.

ابتكر خبير تكنولوجيا الأغذية جين غالياردي، مبتكر ستيك-أم أيضاً، دجاج البوب ​​كورن . ^{[ 1 ]} تم تسويقه تجريبياً في الولايات المتحدة بدءاً من مارس 1992، ثم أُطلق في جميع أنحاء البلاد بحلول سبتمبر من العام نفسه. ^{[ 1 ]} كان متوفراً بشكل دوري في فروع كنتاكي. أُعيد طرحه في الولايات المتحدة عام 1998، ثم مرة أخرى عام 2001. ^{[ 2 ]} أُعيد طرحه مجدداً عام 2015 تحت اسم "ناجتس البوب ​​كورن من كنتاكي". وفي عام 2026، أعادت كنتاكي طرحه تحت اسم جديد هو دجاج البوب ​​كورن.

وهو متوفر أيضاً في المملكة المتحدة ، وأيرلندا ، وكندا ، وأستراليا ، وماليزيا ، وسنغافورة ، ونيوزيلندا ، واليونان. [ 3 ^{] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] واعتباراً من} عام 2018، أصبح متوفراً أيضاً في هولندا وبلجيكا ؛ [ 8 ^{] وهو متوفر} في إيطاليا منذ عام 2019. ^{[ 9 ]} كما أنه متوفر في الهند ، حيث يُسوّق تحت اسم "فشار الدجاج".

• قائمة الأطعمة المقلية
• الفشار
• روبيان البوب ​​كورن
• دجاج مقلي تايواني