تسمية المنشأ المحمية

الموسوعة الحرة
شعار تسمية المنشأ المحمي في الاتحاد الأوروبي

تُعدّ تسمية المنشأ المحمية ( PDO ) نوعًا من المؤشرات الجغرافية للاتحاد الأوروبي، وتهدف إلى الحفاظ على تسميات منشأ المنتجات الغذائية. أُنشئت هذه التسمية عام ١٩٩٢، ويتمثل غرضها الرئيسي في تحديد المنتجات التي تم إنتاجها ومعالجتها وتطويرها في منطقة جغرافية محددة، باستخدام الخبرات المعترف بها للمنتجين المحليين والمكونات من المنطقة المعنية. [ ١ ]

سمات

ترتبط خصائص المنتجات المحمية ارتباطًا وثيقًا بمناطق إنتاجها . ويُوثّق شعار التسمية المحمية للمنتجات (PDO) الأوروبي أو البريطاني، الذي يُعدّ استخدامه إلزاميًا، هذا الارتباط. [ 2 ] يُقرّ النظام الأوروبي رقم 510/2006 الصادر في 20 مارس 2006 بأولوية إنشاء نظام حماية جماعي يضمن تكافؤ فرص المنافسة بين المنتجين. ويهدف هذا النظام الأوروبي إلى ضمان سمعة المنتجات الإقليمية، وتكييف الحمايات الوطنية القائمة لتتوافق مع متطلبات منظمة التجارة العالمية ، وإعلام المستهلكين بأن المنتجات التي تحمل شعار التسمية المحمية للمنتجات تتوافق مع شروط الإنتاج والمنشأ المحددة في التسمية. وينطبق هذا النظام على بعض المنتجات الزراعية والأطعمة التي توجد فيها صلة بين خصائص المنتج أو الطعام ومنشأه الجغرافي، مثل: النبيذ ، والأجبان ، ولحوم الخنزير ، والنقانق ، والزيتون ، والبيرة ، والفواكه ، والخضراوات ، والخبز ، وأعلاف الحيوانات . [ 3 ] [ 1 ] [ 4 ]

لا يُمكن تسمية أطعمة مثل بارميجيانو ريجيانو ، وجورجونزولا ، وجبن أسياجو ، وكاممبرت دي نورماندي ، والشمبانيا ، إلا إذا كانت من المنطقة المحددة. فعلى سبيل المثال، لكي يُسوّق جبن روكفور تحت مسمى "منشأ روكفور" ، [ 5 ] يجب أن يُصنع من حليب خام من سلالة معينة من الأغنام (لاكون)، وأن تُربى هذه الحيوانات في منطقة محددة، وأن يُصفّى الجبن الناتج في أحد أقبية روكفور سور سولزون في مقاطعة أفيرون الفرنسية، حيث يجب تلقيحه بأبواغ العفن ( بنسيليوم روكفورتي ) المُحضّرة من سلالات تقليدية متوطنة في هذه الأقبية نفسها. [ 2 ]

منظمة تنمية المنشأ بلغات مختلفة

يتوفر شعار PDO بجميع لغات الاتحاد الأوروبي، ويحق للشركات استخدام الشعار واختصاره بأي من هذه اللغات. فيما يلي أمثلة على نسخ الشعار بلغات مختلفة:

PDO بإصدارات لغات مختلفة
لغةاسماختصار
البلغاريةحماية اسم المنتجЗНП
الكرواتيةZaštićena oznaka izvornostiزوي
التشيكChráněné označení původuختم
دانماركيBeskyttet oprindelsesbetegnelseبوب
هولنديBeschermde Oorsprongsbenamingبوب
الإستونيةKaitstud päritolunimetusكي بي إن
إنجليزيتسمية المنشأ المحميةمنتج منشأ محمي
الفنلنديةSuojattu alkuperänimitysسان
فرنسيتسمية المنشأ المحميAOP
الألمانيةgeschützte Ursprungsbezeichnungج. يو.
اليونانيةمستلزمات السفربوب
المجريةأول شيء يجب أن يكون هو كل شيءمصنّع المعدات الأصلية
أيرلنديبونوس أينمنيوختا كوسانتابكالوريوس
إيطاليدينومينازيوني دي أوريجين بروتيتامدير التصوير
اللاتفيةAizsargāts cilmes vietas nosaukumsACVN
الليتوانيSaugomos kilmės vietos nuorodosSKVN
مالطيأسماء البروتينات الأصليةمدير التصوير
بولنديchroniona nazwa pochodzeniaChNP
البرتغاليةتسمية Origem Protegidaمدير التصوير
رومانيحماية الأصلمدير التصوير
سلوفاكياChránené označenie pôvoduختم
السلوفينيZaščitena označba poreklaزوب
الأسبانيةتسمية الأصل المحميمدير التصوير
السويديةSkyddad ursprungsbeteckningفرعي
تركيCoğrafi işaret tesciliCİ

السجل الأوروبي

تُدرج الأسماء المحمية في "السجل الأوروبي للتسميات المحمية للمنشأ والمؤشرات الجغرافية المحمية "، أو "سجل الجودة الأوروبي" اختصارًا، والذي تتولى إدارته المديرية العامة للزراعة والتنمية الريفية التابعة للمفوضية الأوروبية. [ 6 ] تُسجل الطلبات والمنشورات والتسجيلات وأي تغييرات تطرأ عليها في قاعدة بيانات DOOR (قاعدة بيانات المنشأ والتسجيل)، ويمكن لأي شخص الوصول إليها عبر الإنترنت. [ 7 ]

ابتداءً من 1 أبريل 2019، تم تشغيل قاعدة البيانات الإلكترونية eAmbrosia من قبل المفوضية الأوروبية، والتي تسرد معلومات حول النبيذ والمشروبات الروحية والأطعمة المحمية في الاتحاد الأوروبي، وتم استبدال قواعد البيانات الثلاث السابقة المختلفة: E-SPIRIT-DRINKS وDOOR وE-BACCHUS في 31 ديسمبر 2019. [ 8 ]

قوائم منتجات PDO حسب البلد

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 اللجنة الأوروبية (28 مارس 2023). "سياسة الاتحاد الأوروبي بشأن نوعية المنتجات الزراعية" .
  2. 1 2 بارام، إليزابيث؛ سيلفاندر، بيرتيل، محرران. (2011). علامات المنشأ للأغذية: التنمية المحلية، والاعتراف العالمي . CABI. ص 17. ISBN  9781845933777.
  3. ↑ "اللائحة (أوروبا الوسطى والشرقية) رقم 2081/1992 - regione.sicilia.it" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 1 مارس 2014. تم الاطلاع عليها بتاريخ 5 يونيو 2021 .
  4. ^ كاتانزارو، فيليسيتا؛ فرانشيسكو ليسياردو (5 يوليو 2006). "إصلاح النظام (CEE) 2081/92 يتعلق بحماية المؤشرات الجغرافية والمسميات الأصلية" . agriregionieuropa.univpm.it (باللغة الإيطالية). رابطة أليساندرو بارتولا . تم الاسترجاع 24 فبراير 2022 .
  5. ↑ هيوز، توم؛ هيوز، ميريديث سايلز (2005). فن الطهي!: متاحف الطعام ومواقع التراث في فرنسا . بيرمونت، نيو هامبشاير: دار نشر بانكر هيل. ص 19. ISBN  1-59373-029-2.
  6. ^ "إصلاح التسميات في عام 2009" . مؤرشفة من الأصلي بتاريخ 2014-10-05 . تم الاسترجاع بتاريخ 2021-06-05 .
  7. ^ مصدر التعريف : اللجنة الأوروبية (28 مارس 2023). "سياسة الاتحاد الأوروبي بشأن نوعية المنتجات الزراعية" . المفوضية الأوروبية (بالفرنسية).
  8. ^ "REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO del 20 March 2006 relativo alla protezione delle indicazioni Geografiche e dell de nominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari" . مؤرشفة من الأصلي في 22 أبريل 2013 . تم الاسترجاع في 7 يونيو 2019 .