برونوس سيروتينا
الكرز الأسود ( Prunus serotina ) ،المعروف أيضًا باسم الكرز الأسود البري ، أو كرز الروم ، أو الكرزالأسود الجبلي ، هو شجرةأو شجيرة نفضية تنتمي إلى الفصيلة الوردية ( Rosaceae) . وعلى الرغم من أسمائه الشائعة، إلا أنه لا يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأنواع الكرز المزروعة .ويتواجد في الأمريكتين.
وصف
البرقوق المتأخر (Prunus serotina) شجرة غابية متوسطة الحجم وسريعة النمو، يصل ارتفاعها إلى 15-24 مترًا (49-79 قدمًا) . أوراقها بيضاوية رمحية الشكل، يتراوح طولها بين 5 و13 سنتيمترًا (2-5 بوصات) ، وحوافها مسننة بدقة. يتراوح لون أوراقها في الخريف بين الأصفر والأحمر. أزهارها صغيرة بيضاء اللون، ذات خمس بتلات، وتتجمع في عناقيد زهرية يتراوح طولها بين 10 و15 سنتيمترًا ( 4-6 بوصات ) ، وتحتوي كل عنقود على عشرات الأزهار. تُثمر هذه الأزهار ثمارًا ( حبات ) سوداء محمرة ، تتغذى عليها الطيور، يتراوح قطرها بين 5 و 10 مليمترات ( 1/4 - 3/8 بوصة ) .
خلال العقد الأول من عمرها تقريبًا، يكون لحاء شجرة الكرز الأسود رقيقًا وناعمًا ومخططًا، يشبه لحاء البتولا . أما الشجرة الناضجة، فيكون لحاؤها متكسرًا جدًا، ويتراوح لونه بين الرمادي الداكن والأسود. أوراقها طويلة ولامعة، تشبه أوراق شجرة السورود . تنبعث رائحة تشبه رائحة اللوز عند خدش غصن صغير وتقريبه من الأنف، مما يكشف عن كميات ضئيلة من مركبات السيانيد التي تنتجها وتخزنها النبتة كآلية دفاعية ضد الحيوانات العاشبة . [ 8 ] [ 9 ]
لحاء صغير
لحاء ناضج
عناقيد الزهور
ثمار غير ناضجة- أوراق الخريف
الكيمياء الحيوية
تحتوي بذور الكرز الأسود، كالمشمش والتفاح ، على جليكوسيدات سيانوجينية (مركبات قابلة للتحول إلى سيانيد )، مثل الأميغدالين . [ 10 ] [ 11 ] تُطلق هذه المركبات سيانيد الهيدروجين عند طحن البذور أو فرمها، مما يُطلق إنزيمات تُحلل هذه المركبات. تشمل هذه الإنزيمات بيتا-جلوكوزيداز الأميغدالين ، وبيتا-جلوكوزيداز البروناسين ، ولياز المانديلونيتريل . [ 12 ] في المقابل، على الرغم من احتواء لبّ الكرز الأسود على هذه الجليكوسيدات أيضًا، إلا أنه لا يحتوي على الإنزيمات اللازمة لتحويلها إلى سيانيد، لذا يُعدّ اللبّ آمنًا للأكل. [ 13 ]
تحتوي أوراقها، خاصةً عند ذبولها، على جليكوسيدات سيانوجينية تتحول إلى سيانيد الهيدروجين عند تناولها من قِبل الحيوانات. [ 14 ] يُنصح المزارعون بإزالة أي أشجار تسقط في الحقول التي ترعى فيها الماشية، لأن الأوراق الذابلة قد تُسمم الحيوانات. مع ذلك، فإن الإزالة ليست عملية دائمًا، لأن هذه الأشجار غالبًا ما تنمو بأعداد كبيرة في المزارع، مستفيدةً من الضوء الناتج عن الحصاد والرعي. قد تُغطى صفوف كاملة من الأسوار بهذه الشجرة السامة، مما يُصعّب مراقبة جميع الأغصان المتساقطة في منطقة الرعي. يُعد الكرز الأسود سببًا رئيسيًا لأمراض الماشية، ويجب الحد من وصول الحيوانات الراعية إليه.
الأنواع المشابهة
يرتبط الكرز الأسود ارتباطًا وثيقًا بالكرز البري ( Prunus virginiana )، الذي يميل إلى أن يكون أقصر (شجيرة أو شجرة صغيرة) وله أوراق أصغر وأقل لمعانًا. [ 15 ]
التقسيمات الفرعية
ينتمي Prunus serotina إلى Prunus subg. Padus [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] وله الأنواع الفرعية والأصناف التالية : [ 19 ]
- برونوس سيروتينا سوبسبيس كابولي (كاف. السابق سبرينغ.) مكفو – وسط وجنوب المكسيك
- Prunus serotina subsp. اكسيميا (صغير) ماكفو – تكساس
- Prunus serotina subsp. hirsuta (Elliott) McVaugh (syn. Prunus serotina var. alabamensis (C. Mohr) Little ) – جنوب شرق الولايات المتحدة
- برونوس سيروتينا سوبسبيشيز سيروتينا – كندا، الولايات المتحدة، المكسيك، غواتيمالا
- برونوس سيروتينا سوبسبيشيز فيرينس (ووتون وستاندل.) مكفو – جنوب غرب الولايات المتحدة، شمال ووسط المكسيك
- برونوس سيروتينا فار. فيرينز (ووتون وستاندل.) ماكفو
- برونوس سيروتينا فار. روفولا (ووتون وستاندل.) مكفو
التوزيع والموئل
ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في أمريكا الشمالية وأمريكا الوسطى. [ 6 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]
علم البيئة


يُعدّ البرقوق المتأخر (Prunus serotina) من الأنواع الرائدة . في الغرب الأوسط الأمريكي ، يُلاحظ نموه غالبًا في الحقول القديمة مع أنواع أخرى مُحبة لأشعة الشمس، مثل الجوز الأسود ، والجراد الأسود ، والنبق . يصف جليسون وكرونكويست (1991) البرقوق المتأخر بأنه "شجرة كانت في السابق شجرة غابات، أما الآن فهي منتشرة بكثرة كعشبة ضارة على جوانب الطرق، والأراضي البور، وحواف الغابات". [ 23 ] وهي شجرة معمرة نسبيًا، حيث سُجّلت أعمار تصل إلى 258 عامًا. وهي عرضة لأضرار العواصف، حيث تنكسر أغصانها بسهولة، إلا أن أي تعفن ناتج عن ذلك يتطور ببطء. يبدأ إنتاج الثمار في عمر 10 سنوات تقريبًا، ولكنه لا يصبح غزيرًا إلا في عمر 30 عامًا، ويستمر حتى عمر 100 عام أو أكثر. معدلات الإنبات عالية، وتنتشر البذور على نطاق واسع بواسطة الطيور والدببة [ 24 ] التي تأكل الثمار ثم تُخرجها مع فضلاتها. مع ذلك، قد تبقى بعض البذور في التربة دون أن تنبت لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. تتميز جميع أنواع البرقوق ببذور صلبة تستفيد من عملية الخدش لتنبت (وهي عملية تحدث طبيعيًا عند مرور البذور عبر الجهاز الهضمي للحيوان). وتُعد هذه الشجرة قوية التحمل ، إذ يمكنها مقاومة التربة الفقيرة ورذاذ الملح البحري. [ 25 ]
يُعدّ نبات P. serotina موطنًا ليرقات أكثر من 450 نوعًا من الفراشات والعث، بما في ذلك يرقات فراشة ذيل السنونو النمرية الشرقية ( Papilio glaucus ) ، وفراشة الكرز الزرقاء ( Celastrina serotina ) ، وفراشة نائب الملك ( Limenitis archippus ) ، وفراشة الأميرال الأرجواني/الأبيض المرقطة بالأحمر ( Limenitis arthemis )، بالإضافة إلى أنواع أخرى مثل سيكروبيا ( Hyalophora cecropia ) ، وبروميثيا ( Callosamia promethea ) ، وبوليفيموس ( Antheraea polyphemus ) ، وأبو الهول صغير العين ( Paonias myops ) ، وأبو الهول الكرزي البري ( Sphinx drupiferarum ) ، وعثة التوسوك المخططة ( Halysidota tessellaris ) ، وعثة أباتيلوديس المرقطة ( Apatelodes torrefacta ) ، وعثة بارزة ذات حواف مخططة. [ 26 ]
تتغذى الغزلان على أوراق الشجر. [ 24 ]
الآفات والأمراض
يستطيع نبات الهيبانتريا كونيا تثبيط تأثير السيانيد داخل أوراق النباتات بفضل حمض المعدة القلوي. [ 27 ] وتتسبب دودة الخيمة الشرقية في تجريد البساتين بأكملها من أوراقها في بعض فصول الربيع.
الزراعة والاستخدامات
تمت زراعة نوع Prunus serotina subsp. capuli في أمريكا الوسطى والجنوبية قبل وقت طويل من الاتصال الأوروبي. [ 28 ]
تُعرف هذه الفاكهة باسم "كابولكواهويتيل" في لغة ناواتل (مصدر لقب "كابولي ")، وكانت غذاءً هاماً في المكسيك قبل وصول كولومبوس. وكان السكان الأصليون لأمريكا يأكلون ثمارها. [ 24 ] تُؤكل هذه الفاكهة نيئة، كما تُصنع منها المربى، ويمكن استخدام عصيرها كمُكوّن للمشروبات، ومن هنا جاء اسمها الشائع "كرز الروم". [ 29 ]

يُعدّ خشب الكرز (Prunus serotina) ذا قيمة عالية، وربما يكون أفضل أنواع أخشاب صناعة الخزائن في الولايات المتحدة، ويُباع تحت اسم "الكرز". يتميز خشب الكرز عالي الجودة بألوانه البرتقالية القوية، ونسيجه المتماسك، وسعره المرتفع. أما الخشب منخفض الجودة، وكذلك خشب العصارة، فقد يكون لونه أقرب إلى البني الفاتح. تبلغ كثافته بعد التجفيف حوالي 560 كجم/م³ ( 35 رطل/ قدم مكعب ) . [ 30 ]
انتشرت شجرة البرقوق المتأخر (Prunus serotina) على نطاق واسع في غرب ووسط أوروبا كشجرة زينة [ 31 ] في منتصف القرن العشرين، [ 32 ] [ 33 ] حيث أصبحت متأقلمة محليًا . [ 31 ] وقد مثّلت نوعًا غازيًا هناك، مما أثر سلبًا على التنوع البيولوجي للمجتمعات الحرجية وتجددها. [ 34 ] [ 35 ]
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ ستريتش، ل. (2018). " Prunus serotina " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2018 e.T61957524A61957527. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T61957524A61957527.en . تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2021 .
- ↑ " Prunus serotina L." نباتات العالم على الإنترنت . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاطلاع عليه في 17 مارس 2024 .
- ↑ النباتات الاقتصادية العالمية: مرجع قياسي، الطبعة الثانية . دار نشر CRC؛ 19 أبريل 2016. ISBN 978-1-4665-7681-0ص 833–.
- 1 2 3 " Prunus serotina " . مجموعة أدوات نباتات البستاني التابعة لجامعة ولاية كارولينا الشمالية . جامعة ولاية كارولينا الشمالية وجامعة ولاية كارولينا الشمالية الزراعية والتقنية . مؤرشف من الأصل في 13 يوليو 2024. تم الاطلاع عليه في 17 أكتوبر 2024 .
- ↑ ""Prunus serotina"" قاعدة بيانات النباتات . مركز ليدي بيرد جونسون للزهور البرية بجامعة تكساس في أوستن . مؤرشف من الأصل في 26 أغسطس 2024. تم الاطلاع عليه في 15 أكتوبر 2024. "
- 1 2 روهرير، جوزيف ر. (2014). " البرقوق المصلي " . في فلورا لجنة التحرير في أمريكا الشمالية (محرر). نباتات أمريكا الشمالية شمال المكسيك (FNA) . المجلد. 9. نيويورك وأكسفورد: مطبعة جامعة أكسفورد – عبر eFloras.org، حديقة ميسوري النباتية ، سانت لويس، ميسوري، وجامعة هارفارد هيرباريا ، كامبريدج، ماساتشوستس.
- ^ "برقوق سيروتينا - مكتشف النباتات" .
- ↑ "الكرز الأسود ( Prunus serotina )" . قسم الإرشاد الزراعي بجامعة ولاية آيوا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 أبريل 2018 .
- ↑ "علم الأحياء وعلم الأشجار في غابات جامعة فيرمونت" . Cnr.vt.edu. مؤرشف من الأصل في 13 سبتمبر 2007. تم الاطلاع عليه في 22 أكتوبر 2012 .
- ↑ بولتون، جيه إي (1988). "تحديد موقع واستقلاب جليكوسيدات السيانوجين". ندوة مؤسسة سيبا 140 - مركبات السيانيد في علم الأحياء . ندوات مؤسسة نوفارتس. المجلد 140. الصفحات 67-91 . doi : 10.1002/9780470513712.ch6 . ISBN 978-0-470-51371-2PMID 3073063
- ↑ سوين إي، بولتون جيه إي (أكتوبر 1994). "استخدام الأميغدالين خلال نمو بادرات البرقوق المتأخر" . علم وظائف النبات . 106 (2): 437-445 . doi : 10.1104/pp.106.2.437 . PMC 159548. PMID 12232341 .
- ↑ ييم، آر إس، وبولتون، جيه إي (يونيو 1986). "عزل وتوصيف أشكال متعددة من إنزيم مانديلونيتريل لياز من بذور الكرز الأسود الناضجة (Prunus serotina Ehrh.)". مجلة أرشيف الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية . 247 (2): 440-445 . doi : 10.1016/0003-9861(86)90604-1 . PMID 3717954 .
- ↑ سوين إي، لي سي بي، بولتون جيه إي (أبريل 1992). "تطور إمكانية تكوين السيانوجين في ثمار الكرز الأسود الناضجة (Prunus serotina Ehrh.)" . علم وظائف النبات . 98 (4): 1423-1428 . doi : 10.1104/pp.98.4.1423 . PMC 1080367. PMID 16668810 .
- ^ تيناجليا، دان. "صفحة Prunus serotina" . نباتات ميسوري . حديقة ميسوري النباتية.
- ↑ دين، غرين (27 سبتمبر 2011). "الكرز الأسود: ابن عم الكرز البري الأفضل" . تناول الأعشاب الضارة وأشياء أخرى أيضًا . تم الاسترجاع في 10 يونيو 2026 .
- ↑ وين، جون؛ بيرغرين، سكوت ت.؛ لي، تشونغ هي؛ إيكرت بوند، ستيفاني؛ يي، تينغ شوانغ؛ يو، كي أوغ؛ شي، لي؛ شو، جوي؛ بوتر، دان (18 مايو 2008). "الاستدلالات التطورية في جنس البرقوق (الفصيلة الوردية) باستخدام تسلسلات ndhF للبلاستيدات الخضراء وتسلسلات ITS للريبوسوم النووي" . مجلة علم التصنيف والتطور . 46 (3): 322. doi : 10.3724/SP.J.1002.2008.08065 (غير نشط في 12 يوليو 2025). ISSN 1674-4918 .
{{cite journal}}: صيانة CS1: تم تعطيل DOI اعتبارًا من يوليو 2025 ( رابط ) - ↑ ليو، شياو لين؛ وين، جون؛ ني، زي لونغ؛ جونسون، غابرييل؛ ليانغ، زونغ سو؛ تشانغ، تشاو يانغ (1 مايو 2013). "تعدد أصول مجموعة بادوس من جنس البرقوق (الفصيلة الوردية) وتطور الانفصالات الجغرافية الحيوية بين شرق آسيا وشرق أمريكا الشمالية". مجلة أبحاث النبات . 126 (3): 351-361 . Bibcode : 2013JPlR..126..351L . doi : 10.1007 / s10265-012-0535-1 . ISSN 1618-0860 . PMID 23239308. S2CID 5991106 .
- ^ شي، شو؛ لي، جينلو؛ صن، جياهوي؛ يو، جينغ؛ تشو، شيليانغ (2013). "سلالة وتصنيف Prunus sensu lato (Rosaceae)" . مجلة بيولوجيا النبات التكاملية . 55 (11): 1069–1079 . بيب كود : 2013JIPB...55.1069S . دوى : 10.1111/jipb.12095 . ردمك 1744-7909 . بميد 23945216 .
- ↑ ماكفو، روجرز (1 ديسمبر 1951). "مراجعة لأشجار الكرز الأسود في أمريكا الشمالية ( Prunus serotina Ehrh.، والأقارب)". بريتونيا . 7 ( 4): 279-315 . Bibcode : 1951Britt...7..279M . doi : 10.2307/2804698 . ISSN 1938-436X . JSTOR 2804698. S2CID 29241557 .
- ↑ كارتيس، جون ت. (2014). " Prunus serotina " . خريطة توزيع على مستوى المقاطعة من أطلس نباتات أمريكا الشمالية (NAPA) . برنامج بيوتا أمريكا الشمالية (BONAP).
- ^ موراليس كيروس، JF 2014. الوردية. En: دليل دي بلانتاس دي كوستاريكا. المجلد. سابعا. BE هامل، MH Grayum، C. Herrera & N. Zamora (eds.). دراسات في علم النبات المنهجي من حديقة ميسوري النباتية 129: 437-463
- ↑ يورغنسن، بي إم، إم إتش ني وإس جي بيك. (محررون) 2014. كتالوج النباتات الوعائية في بوليفيا، دراسات في علم النبات المنهجي من حديقة ميسوري النباتية 127 (1-2): i-viii، 1-1744.
- ↑ غليسون، هنري أ. وآرثر كرونكويست. 1991. "دليل النباتات الوعائية في شمال شرق الولايات المتحدة وكندا المجاورة، الطبعة الثانية". حديقة نيويورك النباتية. برونكس، نيويورك.
- 1 2 3 بيتي، دونالد كولروس (1953). تاريخ طبيعي لأشجار الغرب . نيويورك: كتب بونانزا . ص 539.
- ↑ سارجنت، تشارلز سبراغ (1876). بعض الملاحظات الإضافية حول الأشجار وزراعة الأشجار في ماساتشوستس . راند، أفيري وشركاه.
- ↑ مصادر متعددة:
- إيرمان، كيم (2015). "البرقوق القوي: زيارة مع الدكتور دوغ تالامي" . مدونة إيكو . برونكسفيل، نيويورك : إيكو بينيفيشال. مؤرشف من الأصل في 25 فبراير 2024. تم الاطلاع عليه في 14 أكتوبر 2024 .
- ""Prunus serotina"" قاعدة بيانات النباتات . مركز ليدي بيرد جونسون للزهور البرية بجامعة تكساس في أوستن . مؤرشف من الأصل في 26 أغسطس 2024. تم الاطلاع عليه في 15 أكتوبر 2024. "
- ↑ فيتزجيرالد، تي دي (1 مارس 2008). "يرقات دودة شبكة الخريف، هيفانتريا كونيا، تثبط إنتاج السيانوجين في برونوس سيروتينا" . مجلة علم الأحياء التجريبي . 211 (5): 671-677 . Bibcode : 2008JExpB.211..671F . doi : 10.1242/jeb.013664 . PMID 18281329 .
- ↑ مورتون، جوليا (1987). "كابولين" . ثمار المناخات الدافئة . ميامي، فلوريدا: فلوريدا فلير بوكس. ص 108-109 . ISBN 0-9610184-1-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أكتوبر 2013 .
- ↑ أنجير، برادفورد (1974). دليل ميداني للنباتات البرية الصالحة للأكل . هاريسبرج، بنسلفانيا: ستاكبول بوكس. ص 190. ISBN 0-8117-0616-8. OCLC 799792 .
- ↑ قاعدة بيانات الأخشاب: الكرز الأسود . تم الاطلاع عليها في 16 سبتمبر 2024.
- 1 2 ج. ستاس. R. فان دير Meijden & I. دي كورت (محررون). " البرقوق السيروتينا (الكرز، الرم)" . نباتات شمال غرب أوروبا . مؤرشفة من الأصلي في 6 ديسمبر 2007.
- ↑ ستارفينجر، يو. 1997. إدخال وتوطين نبات البرقوق المتأخر (Prunus serotina) في أوروبا الوسطى. في: "الغزوات النباتية: دراسات من أمريكا الشمالية وأوروبا" (تحرير جيه إتش بروك، إم. ويد، بي. بيسيك، دي. غرين). دار باكهايس للنشر، ليدن: 161-171.
- ↑ كالينا م. نوفاكوفسكا؛ ألكسندرا هالاريفيتش (2006). "الخنافس الموجودة على نبات البرقوق البري (Prunus serotina (Ehrh.) الدخيل ضمن مجتمع غابي وموئل مفتوح" (ملف PDF) . المجلة الإلكترونية للجامعات الزراعية البولندية، علم الأحياء، المجلد 9، العدد 1.
- ↑ Stypiński P. 1979. Stanowiska czeremchy amerykańskiej Padus serotina (Ehrh.) بورخ. w lasach państwowych Pojezierza Mazurskiego. Rocznik dendrologiczny (باللغة البولندية). 32: 191-204.
- ^ سيمون بيجاك. ماسيج تشايكوفسكي؛ £ukasz Ludwisiak (ديسمبر 2014). "Wystêpowanie czeremchy amerykañskiej ( Prunus serotina Ehrh. ) w Lasach Pañstwowych" [ حدوث الكرز الأسود ( Prunus serotina Ehrh.) في غابات الدولة في بولندا ] (PDF) . Leœne Prace Badawcze [أوراق أبحاث الغابات] (باللغة البولندية). 75 (4): 359–365 . دوى : 10.2478/frp-2014-0033 (غير نشط في 12 يوليو 2025). S2CID 55833138 . تم الاسترجاع في 2 أبريل 2018 .
{{cite journal}}: صيانة CS1: تم تعطيل DOI اعتبارًا من يوليو 2025 ( رابط )
روابط خارجية
- الأنواع الأقل تهديداً في القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة
- كرز الطيور
- البرقوق
- أشجار أمريكا الشمالية
- أشجار غواتيمالا
- نباتات جبال الأبلاش
- نباتات الولايات المتحدة
- النباتات الموصوفة في عام 1784
- الأصناف التي أطلق عليها جاكوب فريدريش إيرهارت
- نباتات سييرا مادري أوكسيدنتال
- نباتات سييرا مادري أورينتال
- نباتات سييرا مادري ديل سور
- نباتات الحزام البركاني عبر المكسيك
- نباتات سييرا مادري دي أواكساكا
