كشك تاكو

بسبب قربها من الحدود المكسيكية، تُعدّ كاليفورنيا موطناً للعديد من شاحنات التاكو. ورغم شهرتها بمزيج النكهات في هذا المطبخ، إلا أن أشهرها ربما يكون التاكو الكوري . ^{[ 19 ] [ 20 ]}

يشتهر كشك الطعام "Cielito Lindo" في لوس أنجلوس، كاليفورنيا، بتقديمه التاكيتوس ، وهو يعمل منذ ثلاثينيات القرن العشرين. ^{[ 18 ]}

تيتو تاكوز هو كشك تاكو مملوك لعائلة في مدينة كولفر ، يعمل منذ عام ١٩٥٩. ^{[ ٢٢ ]} يقدم الكشك قائمة طعام مختصرة لم تتغير منذ عقود، ^{[ ٢٣ ]} ويبيع تاكو أمريكيًا مقرمشًا محشوًا بلحم بقري مبشور ومغطى بخس آيسبرغ مبشور وجبن شيدر مبشور بارد. ^{[ ٢٤ ] [ ٢٥ ]} يتمتع الكشك بقاعدة عملاء مخلصين، وغالبًا ما يشهد طوابير طويلة، إلا أن الطوابير "تتحرك بسرعة". ^{[ ٢٤ ]}

كان مطعم هنريز تاكوز مطعمًا شهيرًا لبيع التاكو في شمال هوليوود، كاليفورنيا، واستمر في العمل لمدة 51 عامًا. ^{[ 26 ]} وأغلق أبوابه في يناير 2013. ^{[ 26 ]}

قبل تأسيس مطعم جيمبويز تاكوز ، كان جيم ومارجريت كنودسون يديران كشك تاكو متنقلًا يُدعى جيمبويز سبانيش تاكوز في مقطورة مُعدلة في كينغز بيتش، بحيرة تاهو ، كاليفورنيا. ^{[ 27 ]}

لا رينا هو كشك تاكو شهير في الحي الفني بوسط مدينة لوس أنجلوس، ويقدم التاكو أمام مطعمه الثابت الذي يحمل نفس الاسم. ^{[ 6 ]}

شاحنة "أليبريجيس جريل تاكو" في سانتا آنا هي شاحنة وردية زاهية اللون، تشتهر بتقديم "تاكو السفينة الحربية". يتكون هذا الطبق من شريحة لحم مقلية، مع أرز، وبصل مشوي، وصبار مشوي، وصلصة حارة، موضوعة على خبز تورتيلا طازج. وقد اكتسب هذا النوع من التاكو شعبية كبيرة في المنطقة. ^{[ 28 ]}

في أغسطس 2006، كان هناك "مئات من أكشاك التاكو" في أوستن ، تكساس. ^{[ 29 ]} AVATACO هي جمعية تجارية لأصحاب أكشاك التاكو في أوستن، وقد تأسست في أبريل 2006 تقريبًا. ^{[ 29 ]}

بدأ مطعم تاكو جون كمتجر صغير لبيع التاكو في شايان ، وايومنغ، أطلق عليه اسم "تاكو هاوس" والذي افتتح في عام 1968. ^{[ 30 ]}

في أوائل عام 2021، صنفت مجلة فوربس مدينة كانساس سيتي بولاية كانساس على أنها "العاصمة الحقيقية للتاكو في الولايات المتحدة". ^{[ 31 ]}