نينفا لورينزو

وُلدت نينفا رودريغيز، وهي أمريكية من أصل مكسيكي كاثوليكية، ^{[ 5 ]} في 11 مايو 1924 في هارلينجن، تكساس . ^{[ 5 ] [ 3 ]} نشأت رودريغيز، وهي واحدة من اثني عشر أخًا وأختًا، ^{[ 3 ]} في هارلينجن. تخرجت من مدرسة هنريتا إم. كينغ الثانوية في كينغسفيل ، ومن كلية دورهام للأعمال في هارلينجن. كان والد رودريغيز يزرع المحاصيل في قطعة أرض زراعية في وادي ريو غراندي . ^{[ 5 ]}

في عام ١٩٤٥، زارت شقيقتها التوأم، ^{[ ٥ ]} بيلار دي ميو، ^{[ ٣ ]} في بروفيدنس، رود آيلاند . خلال زيارتها، التقت بدومينيك توماس لورينزو، ^{[ ٥ ]} خريج معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا . ^{[ ٣ ]} كان لورينزو، وهو من مواليد رود آيلاند ، من أصل إيطالي . تزوجت رودريغيز، التي كانت تُلقب دومينيك لورينزو بـ"دي تي". في عام ١٩٤٧، وُلد طفلهما الأول، رولاند. فكّر الزوجان في الانتقال إلى هيوستن أو لوس أنجلوس . ^{[ ٥ ]} قرأوا مقالًا صحفيًا نُشر عام ١٩٤٨ ذكر أن هيوستن هي أسرع المدن نموًا في الولايات المتحدة. ^{[ ٣ ]} قال توني ماندولا، صهر نينفا لورينزو وأحد أفراد عائلة ماندولا المالكة لسلسلة مطاعم، إنهم قرروا الذهاب إلى هيوستن بعد إجراء قرعة. ^{[ ٥ ]}

في عام ١٩٤٩، افتتح الزوجان مصنع شركة ريو غراندي تورتيلا، ^{[ ٥ ]} الذي كان يبيع عجينة البيتزا والتورتيلا. ^{[ ٥ ] [ ٣ ]} دخل الزوجان هذا المجال رغم حصولهما على شهادات مهنية. ^{[ ٣ ]} كان المصنع يقع في حيّ إسباني في الطرف الشرقي من المدينة . ^{[ ٥ ] [ ٣ ]} سكن آل لورينزو في منزل خشبي مجاور للمصنع. أنجب الزوجان أربعة أطفال آخرين: جاك (مواليد ١٩٤٩)، وفيليس (مواليد ١٩٥٣)، وتوم (مواليد ١٩٥٨)، وجينو (مواليد ١٩٦٣). ألحقت العائلة أطفالها بمدرسة خاصة تابعة للكنيسة في المنطقة. ^{[ ٥ ]}

توفي دومينيك لورينزو بسبب نزيف في الدماغ عام 1969. ^{[ 5 ]}

واجه مصنع نينفا لورينزو صعوبات مالية بسبب ازدياد المنافسة وانخفاض هوامش الربح. في عام ١٩٧٣، افتتحت لورينزو مطعمًا صغيرًا يضم عشر طاولات أمام مصنع التورتيلا الخاص بها لتتمكن من الاستمرار ماليًا. سرعان ما اكتسب مطعم " نينفا " شهرة واسعة وأصبح مشروعها التجاري الرئيسي. ^{[ ٣ ]} لم تكن لديها خبرة سابقة في إدارة المطاعم. ^{[ ٦ ]} أثناء عملها في المطعم، كانت لورينزو تستقبل الزبائن، وتشرف على عمليات المطبخ، وتغني أحيانًا بصوتها الرخيم. ^{[ ٥ ]} قال جو برات، أستاذ إدارة الأعمال والتاريخ في جامعة هيوستن : "في ثمانينيات القرن الماضي، أصبحت نينفا رمزًا للتنوع المتزايد في المدينة، ورمزًا للفرص المتاحة للأشخاص الذين لم تكن لديهم دائمًا فرص هنا. إنها شخصية مؤثرة في هيوستن." ^{[ ٧ ]}

إلى جانب مطعم نينفا، أسست نينفا لورينزو وعائلتها ، كجزء من شركة ريوستار، مشاريع مطاعم أخرى. ^{[ 8 ]} طورت لورينزو مطعم دييغو، وهو مطعم وجبات سريعة متخصص في التاكو الطري. باعت العائلة مطعم دييغو لشركاء في عام 1978. ^{[ 9 ]} في أبريل 1987، افتتحت لورينزو مطعم " بامبولينو الإيطالي للسيارات "، وهو مطعم يقدم البيتزا بالقطعة. كما أسست مطعم جوي جاك للمأكولات البحرية. ^{[ 6 ]} كان بامبولينو المحاولة الثانية لعائلة لورينزو في إنشاء مطعم إيطالي-أمريكي. في عام 1986، افتتحت العائلة مطعم لورينزو الإيطالي، وهو مطعم متكامل الخدمات طوره موظفو نينفا لصالح شركة ماكفادين فنتشرز، التي كانت مشاركة في مشروع مشترك مع نينفا. تكبد مطعم لورينزو الإيطالي خسائر بلغت 461 ألف دولار في ثلاثة أشهر، وأغلقته شركة ماكفادين فنتشرز في أغسطس من ذلك العام. كانت عائلة لورينزو تأمل أن يُسهم ازدياد الإقبال على الوجبات الجاهزة في نجاح مطعم بامبولينو. ^{[ 9 ]} استحوذت شركة ريوستار على العديد من مقاهي أتشافالايا ريفر، ثم أغلقت بعضها وباعتها لاحقًا. وذكرت لورا إلدر من صحيفة هيوستن بيزنس جورنال أن ريوستار "خاضت تجربة مع الطعام الإيطالي لم تُكلل بالنجاح". ^{[ 8 ]}

في عام ١٩٩٦، أدارت شركة ريوستار عدة فروع لسلسلة مطاعم نينفا، ومطعم بامبولينو واحد، ومقهى أتشافالايا ريفر واحد. ^{[ ٨ ]} في أكتوبر من ذلك العام، رفعت شركة سيسكو دعوى إفلاس قسري ضد ريوستار في محاولة لإجبارها على سداد ديون متراكمة بقيمة ٢.٨ مليون دولار أمريكي نتيجة لتوسعها. تقدمت ريوستار بطلب للحماية من الإفلاس بموجب الفصل ١١. ^{[ ١٠ ]} في عام ١٩٩٨، استحوذت شركة سيرانو كافيه، ومقرها أوستن، تكساس ، على ريوستار كجزء من تسوية الحماية من الإفلاس. لم تعد العائلة مشاركة في سلسلة مطاعم نينفا. ^{[ ٥ ]}

كان لورينزو يقيم في الدائرة الثانية . ^{[ 11 ]}

كان الكثيرون ينادون نينفا لورينزو ببساطة بـ"ماما". وقالت ابنتها، فيليس لورينزو ماندولا: "يبدو أن الجميع في العالم ينادونها ماما"، وأن نينفا لورينزو لم تكن تمانع أن يناديها أحدهم "ماما" إلا إذا كان رجلاً أكبر منها سناً. ^{[ 12 ]} كان الكثير ممن عرفوا لورينزو يعتبرونها بمثابة الأم، وقال توني ماندولا، زوج فيليس: "كان الجميع يعلمون أن بإمكانهم اللجوء إليها طلباً للمشورة". ^{[ 12 ]}

شغلت لورينزو عضوية مجالس إدارة العديد من المؤسسات والمنظمات. ^{[ 6 ]} وكانت عضواً مؤسساً في مجلس إدارة جمعية النهوض بالأمريكيين المكسيكيين (AAMA) عام 1970. ^{[ 13 ]} وشملت مناصبها اللاحقة في مجالس الإدارة: مركز الخليج الساحلي الإقليمي للدم ، ومؤسسة نظام كليات هيوستن المجتمعية ، ومؤسسة مهرجان هيوستن الدولي ، ومنتدى هيوستن الإسباني، وهيئة مترو هيوستن، ومركز جون إف كينيدي للفنون الأدائية ، ومؤسسة السرطان الجامعية - مركز إم دي أندرسون للسرطان . ^{[ 5 ]}

شاركت لورينزو في السياسة الجمهورية . ^{[ 14 ]} كانت صديقة شخصية للرئيس جورج بوش الأب . ^{[ 15 ]} في عام 1984، عيّنها بوش، الذي كان حينها نائب الرئيس، واحدة من خمسة سفراء للنوايا الحسنة لاستقبال البابا يوحنا بولس الثاني في بورتوريكو. قال أبناء لورينزو إن هذه كانت أسعد لحظة في حياتها. ^{[ 5 ]} في عام 1988، وأثناء وجودها في نيو أورليانز، لويزيانا، ألقت خطابًا أيدت فيه ترشيح بوش للرئاسة في انتخابات ذلك العام . ^{[ 5 ]} قادت قسم الولاء في الجلسة الافتتاحية للمؤتمر الوطني الجمهوري لعام 1992 في 17 أغسطس 1992. ^{[ 15 ]}

في يونيو/حزيران 1999، شُخِّصت لورينزو بسرطان الثدي. وقد أودى هذا المرض بحياة ثلاث من شقيقاتها، بمن فيهن شقيقتها التوأم بيلار. ألقت لورينزو كلمة رئيسية في منتدى للتوعية بالسرطان، أمام ألفي شخص. رُعِيَ المنتدى من قِبَل برنامج "الوصول إلى التعافي" التابع للجمعية الأمريكية للسرطان . ^{[ 16 ]} وفي عام 2000، خضعت لعملية استئصال الثدي لعلاج سرطان الثدي. ^{[ 5 ]}

توفيت نينفا لورينزو بمرض سرطان العظام عن عمر يناهز 77 عامًا، يوم الأحد 17 يونيو/حزيران 2001. ^{[ 14 ]} حضر جنازتها أعضاء من مجتمعات الأعمال والسياسة في هيوستن. ^{[ 17 ]} وفي الأسبوع الذي تلى وفاتها، أجّل أعضاء مجلس مدينة هيوستن اجتماعهم لحضور جنازة لورينزو. ^{[ 18 ]}