حمض اليوسنيك

حمض اليوسنيك هو مشتق طبيعي من ثنائي بنزوفوران يوجد في العديد من أنواع الأشنات، وصيغته الكيميائية C18H16O7 . _{عُزل لأول} مرة على يد العالم الألماني دبليو. كنوب عام 1844 ^{[ 2} _] ^، وتم تركيبه لأول مرة بين عامي 1933 و1937 على يد فرانك إتش. كورد وألكسندر روبرتسون . ^{[ 3 ]} تم التعرف على حمض اليوسنيك في العديد من أجناس الأشنات، بما في ذلك أوسنيا، وكلادونيا، وهيبوتراكينا، وليكانورا، ورامالينا، وإيفيرنيا، وبارميليا، وأليكتوريا . على الرغم من الاعتقاد السائد بأن حمض اليوسنيك يقتصر وجوده على الأشنات ، فقد وُجد في حالات معزولة قليلة غير مؤكدة في شاي الكومبوتشا وفي الفطريات الزقية غير المتطفلة على الأشنات . ^{[ 4 ] [ 5 ]}

في الظروف العادية، يكون حمض اليوسنيك مادة صلبة صفراء اللون ذات مذاق مرّ. ^{[ 6 ]} ومن المعروف أنه يوجد في الطبيعة في كل من الشكلين د و ل، بالإضافة إلى خليط راسيمي . وتُسمى أملاح حمض اليوسنيك باليوسناتات (مثل يوسنات النحاس ).

حمض اليوسنيك هو مستقلب ثانوي في الأشنات، ولم يُكشف عن دوره بشكل كامل. يُعتقد أن حمض اليوسنيك يحمي الأشنة من الآثار الضارة للتعرض لأشعة الشمس، كما أنه يردع الحيوانات الرعوية بمذاقه المر.

حمض اليوسنيك هو بوليكيتيد يتم تصنيعه حيوياً عبر ميثيل فلوروأسيتوفينون كوسيط. ^{[ 7 ]}

يرتبط حمض اليوسنيك وأملاحه، في بعض الحالات، بتسمم كبدي حاد وفشل كبدي . ^{[ 8 ] [ 9 ]} وقد أدى تناول جرعات فموية يومية تتراوح بين 300 و1350  ملغ على مدى أسابيع إلى تسمم كبدي حاد لدى عدد من الأشخاص. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

كان يوسينات الصوديوم أحد مكونات منتج يُدعى "ليبوكينيتكس" زُعم أنه يُحفز فقدان الوزن عن طريق زيادة معدل الأيض. وقد أصدر قسم الغذاء والدواء الأمريكية تحذيراً بشأن "ليبوكينيتكس" [ ^{12 ] بسبب} احتمالية سميته الكبدية، مع أنه لم يتضح بعد ما إذا كانت أي سمية تُعزى إلى الملح المذكور. كما احتوى "ليبوكينيتكس" على نورإبيدرين (PPA) وكافيين ويوهيمبين و3،5 -ثنائي يودوثيرونين .

أظهرت الأبحاث الأولية أن حمض اليوسنيك يمتلك نشاطًا أدريناليًا في نماذج الوصلات العصبية لكل من الضفادع ودودة الأرض. ^{[ 13 ]}

يمكن تحديد محتوى حمض اليوسنيك في مستخلص الأشنة باستخدام الفصل الكهربائي الشعيري ذي القطبية المعكوسة أو تحليل كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء . ^{[ 14 ]} طُوِّر اختبار موضعي باستخدام كاشف أنيسالدهيد للكشف عن حمض اليوسنيك في الأشنة، حيث يُنتج تفاعلًا لونيًا مميزًا باللون الأرجواني يعمل بكفاءة في وجود معظم المواد الأخرى الموجودة في الأشنة، ويمكن أن يساعد في تحديدها، لا سيما في الأنواع التي يصعب فيها الكشف البصري عن اللون الأصفر الباهت الطبيعي لحمض اليوسنيك. ^{[ 15 ]}

• في محاولة لمحاربة السمنة، خسرت كبدها ، نيويورك تايمز ، 4 مارس 2003