كحول الفانيليا

كحول الفانيليا

الأسماء
الاسم المفضل للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية 4-(هيدروكسي ميثيل)-2-ميثوكسيفينول
أسماء أخرى كحول 3-ميثوكسي-4-هيدروكسي بنزيل كحول 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي بنزين ميثانول كحول 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي بنزيل كحول الفانيليك كحول الفانيلين
المعرفات
رقم CAS	498-00-0 ي
تشيبي	تشيبي:18353
كيم سبايدر	56139
بطاقة معلومات وكالة المواد الكيميائية الأوروبية	100.007.140
معرف PubChem	62348
جامعة يوني	X7EA1JUA6M ي
لوحة معلومات CompTox ( EPA )	رقم تعريف DTXSID20198074
إنتشي إنشي = 1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3
ملكيات
الصيغة الكيميائية	ج 8 ح 10 أ 3
الكتلة المولية	154.165  جرام مول -1
مظهر	مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض مائل للصفرة
نقطة الانصهار	113 درجة مئوية (235 درجة فهرنهايت؛ 386 كلفن) [1]
نقطة الغليان	293 درجة مئوية (559 درجة فهرنهايت؛ 566 كلفن) [1]
الحموضة ( pKa ) ​	9.75 [1]
المركبات ذات الصلة
الفينولات ذات الصلة	حمض الفانيليك ، الفانيلين
باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال). مراجع صندوق المعلومات

يشتق كحول الفانيليل من الفانيلين . ^[2] ويستخدم لنكهة الطعام. ^[1]

• كحول الأنيسيل
• غاياكول