أمريست

شركة AmRest Holdings SE هي شركة أوروبية متعددة الجنسيات تدير مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي ، ويقع مقرها الرئيسي في العاصمة الإسبانية مدريد . تدير الشركة أكثر من 2300 فرع، معظمها فروع لعلامات تجارية عالمية مثل KFC و Pizza Hut و Starbucks ، بالإضافة إلى Burger King حتى عام 2022، كما تدير علاماتها التجارية الخاصة. وإلى جانب إسبانيا، تعمل AmRest في بلغاريا، والصين، وكرواتيا، وجمهورية التشيك، وفرنسا، وألمانيا، والمجر، وبولندا، ورومانيا، وروسيا، وصربيا، وسلوفاكيا، وسلوفينيا، وغيرها.

شركة AmRest مدرجة في بورصة وارسو منذ عام 2005 ^{[ 1 ]} وفي بورصة مدريد منذ عام 2018 ^{[ 2 ]} مع المستثمر المكسيكي كارلوس فرنانديز غونزاليس باعتباره المساهم الأكبر.

في عام ١٩٩٣، أسس هنري ج. ماكغفرن، ودونالد م. كيندال الأب، ودونالد م. كيندال الابن، وكريستيان ر. آيزنبيس شركة "أميركان ريستورانتس سيرفيسز" . في البداية، امتلكت الشركة حقوق امتياز تشغيل مطاعم بيتزا هت وكنتاكي في غرب بولندا. وفي عام ١٩٩٨، وسّعت عملياتها خارج بولندا، باستحواذها على مواقع كنتاكي وبيتزا هت في جمهورية التشيك التي كانت تُدار سابقًا من قِبل شركة "يام! براندز" .

في عام 2000، تأسست شركة AmRest Holdings كمشروع مشترك بين American Restaurants و Yum! Brands ، وفي عام 2001 استحوذت الشركة الجديدة على International Fast Food Polska ، الشركة المشغلة لمطاعم برجر كنج في بولندا. من بين 23 مطعمًا لبرجر كنج تم الاستحواذ عليها، أغلقت الشركة 6 مطاعم وأعادت تسمية الـ 17 المتبقية إلى KFC. في عام 2005، استحوذت الشركة على الامتياز المتبقي لعلامات Yum! التجارية في جمهورية التشيك وبولندا، لتصبح بذلك صاحبة الامتياز الحصري لـ KFC وPizza Hut في هاتين الدولتين. في عام 2006، اشترت AmRest حقوق 17 مطعمًا من مطاعم KFC وPizza Hut في المجر، وأطلقت علامتي Freshpoint وRodeo Drive التجاريتين الجديدتين.

طُرحت أسهم شركة أمريست في البورصة في أبريل 2005، وانسحبت شركة يوم من الشركة بصفتها مساهماً. وفي مايو 2005، استحوذت أمريست على 8 مطاعم تابعة لسلسلة بيغ فود في جمهورية التشيك، وأعادت تسميتها إلى كنتاكي.

في عام ٢٠٠٧، افتتحت شركة أمريست أول مطعم جديد لها من سلسلة برجر كنج في بولندا، وأول مطاعم كنتاكي في صربيا وبلغاريا، ووقّعت اتفاقيات مشاريع مشتركة مع ستاربكس لافتتاح فروع لسلسلة المقاهي في بولندا وجمهورية التشيك والمجر. وفي عام ٢٠٠٨، وقّعت الشركة اتفاقيات لافتتاح برجر كنج في بلغاريا، واستحوذت على عدة مطاعم في روسيا. وفي يناير ٢٠٠٨، افتتحت أمريست أول فرع لستاربكس في براغ. وكانت الشركة قد افتتحت أول فرع لستاربكس في بولندا عام ٢٠٠٨.

في مايو 2008، استحوذت شركة AmRest على 80% من أسهم شركة Apple Grove Holding، ثاني أكبر شركة امتياز لسلسلة مطاعم Applebee's في الولايات المتحدة . ^{[ 3 ]}

في أبريل 2010، عرضت شركة واربورغ بينكوس ، وهي شركة رائدة في مجال الأسهم الخاصة، استثمار أكثر من 300 مليون زلوتي بولندي مقابل حصة 24.99% في شركة أمريست. ^{[ 4 ]} وفي عام 2010، افتتحت أمريست أيضًا أول فرع لستاربكس في المجر.

في أبريل 2011، أعلنت شركة أمريست استحواذها على شركة ريستورافيا الإسبانية، التي كانت تدير 30 فرعًا من مطاعم كنتاكي وأكثر من 120 مطعمًا إيطاليًا من سلسلة لا تاجلياتيلا. وقد أُعلن أن لا تاجلياتيلا ستكون أحد المحركات الرئيسية لتوسع أمريست العالمي. إلا أن محاولات أمريست منذ عام 2012 لتطوير سلسلة مطاعم لا تاجلياتيلا خارج إسبانيا باءت بالفشل. ^{[ 5 ]} فقد أُغلقت الفروع التي افتُتحت في الصين والهند والولايات المتحدة سريعًا. أما الفرع الفرنسي، الذي يدير مطاعم المجموعة الخمسة، فقد تكبّد خسارة قدرها 2.9 مليون يورو في عام 2017، ليصل إجمالي خسائره منذ عام 2012 إلى 11.7 مليون يورو.

تم بيع شركة AmRest LLC، التي كانت تدير 102 مطعمًا من مطاعم Applebee's في الولايات المتحدة، إلى American Apple Group، أكبر شركة امتياز لـ Applebee's في 7 يونيو 2012.

في 14 ديسمبر 2012، استحوذت شركة AmRest على علامتي مطاعم Blue Frog و Kabba في الصين.

قامت شركة AmRest بزيادة عدد الدول التي تدير فيها سلسلة مقاهي ستاربكس بعد استحواذها على المقاهي التي تديرها شركة Marinopoulos Coffee اليونانية في رومانيا وبلغاريا في مارس 2015. وفي أبريل 2016، اشترت AmRest أيضًا 144 مقهى ستاربكس في ألمانيا مقابل 41 مليون يورو.

في عام 2017، نقلت الشركة مقرها الرئيسي من بولندا إلى مدريد، إسبانيا. ^{[ 6 ]}

استحوذت شركة AmRest على سلسلة مطاعم Sushi Shop في فرنسا في يوليو 2018. وعادت سلسلة مطاعم Burger King إلى سلوفاكيا بعد أن افتتحت AmRest مطعمًا في نوفمبر 2018. ^{[ 7 ]}

في أبريل 2019، افتتحت شركة أمريست أول مقهى ستاربكس في صربيا. ^{[ 8 ]} كما أعادت برجر كينج إلى رومانيا بافتتاح أول مطاعمها في بوخارست، بعد انقطاع دام 7 سنوات، حيث اقتصرت عملياتها آنذاك على فرع المطار فقط. ^{[ 9 ]}

في الأول من فبراير/شباط 2022، أنهت سلسلة مطاعم برجر كنج عقد الامتياز مع شركة أمريست، ما يعني عدم افتتاح مطاعم جديدة لبرجر كنج في بولندا، وجمهورية التشيك، وسلوفاكيا، ورومانيا، وبلغاريا. أما في رومانيا، وبولندا، وجمهورية التشيك، فسيتم افتتاح مطاعم جديدة بالتعاون مع شركة ريكس كونسبتس سي إي إي (ماكوين). ^{[ 10 ] [ 11 ]} وفي مارس/آذار 2022، علّقت أمريست عملياتها في روسيا بسبب الغزو الروسي لأوكرانيا عام 2022 ؛ ^{[ 12 ]} وفي عام 2023، باعت الشركة أعمالها في سلسلة مطاعم كنتاكي (KFC) في روسيا إلى شركة سمارت سيرفيس الروسية الحائزة على الامتياز مقابل 100 مليون يورو على الأقل. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

• قائمة مطاعم الهامبرغر

• الموقع الرسمي