زيت الباباسو
زيت الباباسو، أو زيت الكوسي، هو زيت نباتي شفاف ذو لون أصفر فاتح، يُستخرج من بذور نخيل الباباسو ( Attalea speciosa ) الذي ينمو في منطقة الأمازون بأمريكا الجنوبية . [ 1 ] وهو زيت غير جاف يُستخدم في الأطعمة والمنظفات ومنتجات العناية بالبشرة. يتميز هذا الزيت بخصائص مشابهة لزيت جوز الهند ، ويُستخدم بشكل متزايد كبديل له. [ 2 ] يتكون زيت الباباسو من حوالي 70% من الدهون، بالنسب التالية: [ 3 ]
| الأحماض الدهنية | نسبة مئوية |
|---|---|
| لوريك | 50.0% |
| ميريستيك | 20.0% |
| حمض البالمتيك | 11.0% |
| حمض الأوليك | 10.0% |
| حمض الستياريك | 3.5% |
يتميز حمض اللوريك وحمض الميريستيك بنقاط انصهار قريبة نسبيًا من درجة حرارة جسم الإنسان ، لذا يمكن وضع زيت الباباسو على الجلد كمادة صلبة تذوب عند ملامستها. وقد يُنتج انتقال الحرارة هذا إحساسًا بالبرودة. وهو مُرطّب فعّال .
في مارانهاو ، تُعرف النساء اللواتي ينتجن زيت الباباسو باسم " quebradeiras de coco do babaçu " ( كسارات جوز الهند الباباسو ) ، وقد درس الأكاديميون دورهن في الحفاظ على التنوع البيولوجي. [ 4 ]
خلال شهر فبراير 2008، تم استخدام مزيج من زيت الباباسو وزيت جوز الهند لتشغيل محرك واحد جزئيًا من طائرة بوينغ 747 ، في تجربة للوقود الحيوي برعاية شركة فيرجن أتلانتيك . [ 5 ]
مراجع
- ^ “Babassuöl – Eine Palme aus Brasilien” (في المانيا).
- ↑ "النساء البرازيليات يواجهن العنف والتحرش الجنسي في المزارع" . صحيفة الإندبندنت . 21 أكتوبر 2019. تاريخ الاطلاع: 20 أغسطس 2024 .
- ↑ "خصائص زيت صناعة الصابون" . عطور ساراتوغا. مؤرشف من الأصل بتاريخ 7 أكتوبر 2006. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أكتوبر 2006 .
- ↑ بوبيم دي أوليفيرا، خوسيه أ.؛ موخي، أوميش؛ كوينتال، كاميلا؛ دي أوليفيرا سيركيرا فورتيس، باولو جورداو (2022). "ربط الشركات والحفاظ على التنوع البيولوجي من خلال التنظيم المجتمعي: حالة النساء اللواتي يكسرن شجرة الباباسو في البرازيل" . استراتيجية الأعمال والبيئة . 31 (5): 2618-2634 . doi : 10.1002/bse.3134 . ISSN 0964-4733 .
- ↑ أول رحلة طيران بالوقود الحيوي - بي بي سي نيوز ، ٢٤ فبراير ٢٠٠٨
- زيوت الطبخ
- محاصيل الطاقة
- الزيوت النباتية
