شطيرة لحم بقري مملح

شطيرة لحم البقر المقدد هي شطيرة يهودية محشوة بلحم البقر المقدد ، وتقدم تقليدياً مع الخردل على خبز الجاودار مع مخلل جانبي.

وهناك نوع آخر أكثر شيوعاً في الولايات المتحدة يتكون من مخلل الملفوف والجبن السويسري وصلصة روسية على خبز الجاودار المشوي ويقدم ساخناً، وهو ما يُعرف باسم ساندويتش روبن . ^{[ 1 ]}

في مطاعم "تشا تشان تينغ" في هونغ كونغ ، يُشير مصطلح "ساندويتش اللحم البقري المعلب" إلى نوع مُعدّ من لحم البقر المعلب : حيث يُفرم اللحم المعلب ويُخلط مع البيض المخفوق، ثم يُقلى المزيج ليُصبح إما على شكل فطيرة تُشبه فطيرة البيض فو يونغ ، أو على شكل مزيج من البيض وقطع اللحم البقري؛ وفي كلتا الحالتين، يُوضع كل منهما بين شريحتين من الخبز. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

أثارت شطيرة لحم بقري مملح مهربة على خبز الجاودار أحضرها جون يونغ على متن مركبة جيميني 3 الفضائية جدلاً بسيطاً، بسبب المخاطر التي تشكلها الفتات المتطايرة والروائح العالقة على المركبة وطاقمها. ^{[ 5 ]}

• المطبخ اليهودي الأمريكي
• قائمة السندويشات
• ساندوتش لحم بقري مشوي

وسائط متعلقة بسندويشات لحم البقر المقدد على ويكيميديا ​​كومنز