كويزينارت

كويزينارت ( تُلفظ / ˈkwiːzɪnɑːrt / كويزينارت ) هي علامة تجارية أمريكية لأجهزة وأدوات المطبخ. تأسست عام 1971 على يد كارل سونثيمر . في البداية ، أنتجت الشركة محضرات الطعام ، والتي عُرضت لأول مرة في معرض للأغذية في شيكاغو عام 1973. [ ^{1 ] أصبح} اسم "كويزينارت" (وهو مزيج من كلمتي "مطبخ" و"فن") مرادفًا لـ"محضر الطعام" لدرجة أنه أصبح اسمًا تجاريًا مسجلًا . استحوذت شركة كونير على كويزينارت عام 1989. ^{[ 2 ]}

تأسست شركة كويزينارت عام 1971 على يد كارل سونثيمر ، خريج معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، الذي استلهم فكرتها من شغفه بالمطبخ الفرنسي. ^{[ 1 ]} أدى ذلك إلى إنشاء شركة كويزينارتس، ^{[ 3 ]} ومنتجها الرئيسي، محضر الطعام . ^{[ 4 ]} طرحت كويزينارت جهازها في يناير 1973 في معرض تجاري بشيكاغو، وهو عبارة عن محضر طعام روبوت كوب/ماجيميكس 1800 مُعاد تصميمه وتسميته لأمريكا الشمالية تحت علامة كويزينارت التجارية. كان هذا أول محضر طعام منزلي في أمريكا. ^{[ 5 ]} كان نجاح كويزينارت محدودًا في البداية، إلى أن ساهمت مراجعة في مجلة جورميه في رفع المبيعات. ^{[ 1 ]} لاحقًا، تعاقد سونثيمر مع شركة تصنيع يابانية لإنتاج نماذج جديدة عام 1977، بهدف إطلاق محضر الطعام الجديد المصنوع في اليابان مباشرةً عام 1980 عند انتهاء عقده مع روبوت كوب. استمرت شركة كويزينارت في بيع كل من الآلات الجديدة ذات المصدر الياباني والآلات الأصلية ذات المصدر الفرنسي لفترة من الزمن. ^{[ 3 ]}

خلال منتصف سبعينيات القرن الماضي، ارتفعت مبيعات كويزينارت بفضل ارتباط العلامة التجارية بطهاة مشهورين مثل جيمس بيرد ، الصديق المقرب لسونتهايمر. ^{[ 1 ]} وبلغت المبيعات في عام 1980 نحو 290 ألف وحدة. ^{[ 3 ]} استعانت كويزينارت بالمصمم الصناعي مارك هاريسون في سبعينيات القرن الماضي لتصميم منتجات جديدة وتحسين التصاميم القائمة؛ وارتبطت العديد من منتجات الشركة بالتصميم الشامل . ^{[ 6 ]} جعل هاريسون منتجاتها أكثر ملاءمة للمستخدمين ذوي الإعاقة، فصمم خطوطًا أكبر حجمًا ليسهل على من يعانون من مشاكل في الرؤية قراءتها. ^{[ 7 ]}

بحلول منتصف إلى أواخر ثمانينيات القرن العشرين، واجهت شركة كويزينارت صعوبات مالية وتراجعت مبيعاتها. اشترت مجموعة من المستثمرين حصة سونثيمر في الشركة عام ١٩٨٧ مقابل ٤٢ مليون دولار. ^{[ ١ ]} إلا أنه بحلول أغسطس ١٩٨٩، أعلنت الشركة إفلاسها. ^{[ ٨ ]} ما دفع شركة كونير إلى شراء الشركة مقابل ٢٧ مليون دولار عام ١٩٨٩. ^{[ ٢ ]}

في أواخر سبعينيات القرن الماضي، نشب نزاع قانوني بين شركتي روبوت-كوب وكويزينارت عندما بدأت روبوت-كوب بتسويق محضرات الطعام المنزلية في الولايات المتحدة تحت علامتها التجارية الخاصة. ^{[ 9 ]} عيّنت روبوت-كوب ألفين فاينمان، مدير التسويق السابق لشركة كويزينارت، رئيسًا لها عام 1979. ^{[ 9 ] [ 3 ]} وانخرطت الشركتان في حملات إعلانية تنافسية ذكرت فيها اسم كويزينارت تحديدًا، مما أدى إلى رفع دعوى قضائية. أصدرت محكمة فيدرالية أمريكية أمرًا قضائيًا يمنع روبوت-كوب من الاستمرار في استخدام ذلك الإعلان، فغيّر فاينمان حملته الإعلانية إلى: "هناك العديد من محضرات الطعام المصنوعة في اليابان. أما الأصلية فلا تزال تُصنع في فرنسا." ^{[ 8 ]}

تشمل المنتجات المصنعة تحت العلامة التجارية كويزينارت ما يلي: