دكتور إينوف
دكتور إينوف علامة تجارية أمريكية للمشروبات الغازية، تُعبأ في زجاجات من قِبل شركة تراي-سيتي بيفيريدج في مدينة جونسون سيتي بولاية تينيسي . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] وهو مشروب بنكهة الليمون والليمون الأخضر (مع أن مذاقه يختلف عن مشروبات الليمون والليمون الأخضر الشائعة مثل سبرايت أو سفن أب ). دكتور إينوف مُدعّم بالعديد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. وشعاره التسويقي هو "إينوف يكفي!".
تعود أصول مشروب دكتور إينوف إلى عام 1949، عندما حثّ زملاء رجل أعمال من شيكاغو يُدعى ويليام مارك شوارتز على ابتكار مشروب غازي مُدعّم بالفيتامينات كبديل للمشروبات الغازية السكرية المليئة بالسعرات الحرارية الفارغة . طوّر شوارتز مشروبًا "معززًا للطاقة" يحتوي على فيتامينات ب والكافيين وسكر القصب . بعد نشر إعلان في مجلة تجارية يبحث فيه عن شركة تعبئة، عقد شراكة مع تشارلز جوردون من شركة تراي-سيتي للمشروبات لإنتاج وتوزيع المشروب. [ 8 ]
تاريخ منتجات ماونتن ديو المبكر
في المراحل الأولى لتطويره، أشارت التقارير إلى أن مشروب دكتور إينوف يتمتع بعدة فوائد علاجية، منها تخفيف آلام المعدة، والتخلص من آثار الإفراط في شرب الكحول، وتصفية الذهن. وتزامن أحد الاستخدامات الأولى المُعلنة لدكتور إينوف، وهو علاج آثار الإفراط في شرب الكحول ، مع مشروب غازي آخر كانت تُنتجه شركة تراي-سيتي بيفيرج آنذاك، وهو مشروب مُخفف للمشروبات يُسمى ماونتن ديو . باعت تراي-سيتي بيفيرج لاحقًا حقوق ماونتن ديو لشركة بيبسي ، لكنها احتفظت بعلامة دكتور إينوف التجارية.
لا تزال شركة Tri-Cities Beverage تُنتج هذا المشروب حتى يومنا هذا. يتوفر مشروب Dr. Enuf بنكهات أصلية، وخالية من السكر، وعشبية، وخالية من السكر والأعشاب. تحتوي زجاجة من أي من هذه النكهات على 80% على الأقل من الاحتياج اليومي الموصى به من الثيامين ( فيتامين ب1)، والنياسين (فيتامين ب 3 )، والبوتاسيوم ، واليود . كما تحتوي النكهات العشبية على الجينسنغ والغوارانا ، وهي بنكهة الكرز.
التوافر
ينتشر نبات دكتور إينوف على نطاق واسع في شمال شرق ولاية تينيسي، وخاصة في منطقة المدن الثلاث ، بالإضافة إلى أجزاء من جنوب غرب ولاية فرجينيا وغرب ولاية كارولاينا الشمالية. [ 9 ] [ 10 ]
على الرغم من صعوبة العثور عليه، يتوفر مشروب دكتور إينوف في مواقع مختارة في جميع أنحاء جنوب شرق الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى العديد من فروع مطاعم كراكر باريل في أنحاء البلاد. كما يتوفر أيضًا في مطاعم بالز. [ 11 ] اعتبارًا من عام 2022، أصبح دكتور إينوف متوفرًا أيضًا في شرق كنتاكي.
مراجع
- ↑ "مشروب عشبي ينضم إلى مجموعة مشروبات الطاقة" ، بيفرج ديلي ، 24 يونيو 2002.
- ↑ "دكتور إينوف يمنح دفعة "عصرية" - مع العناصر الغذائية" ، صحيفة روانوك تايمز ، 18 يونيو 1997.
- ↑ "مشروب دكتور إينوف المدعم بالفيتامينات يحاول إنعاش سوق المشروبات الغازية" ، لوس أنجلوس تايمز ، 2 نوفمبر 1998
{{citation}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link ) . - ↑ الدكتور إينوف يبلغ الستين من عمره ، TriCities.com ، 6 نوفمبر 2009.
- ↑ «تمت إعادة صياغة مشروبات دايت دكتور إينوف ودايت هيربال دكتور إينوف من شركة تراي سيتي» ، صناعة المشروبات ، سبتمبر 2004.
- ↑ "دكتور إينوف" ، الآن وحينها ، 5 (3)، 1988،
منذ أن تم تقديم دكتور إينوف في عام 1949، أصبح جزءًا من الفولكلور في شرق ولاية تينيسي العليا.
- ↑ إيدج، جون تي (2007)، بطن الجنوب: الدليل الأمثل لعشاق الطعام في الجنوب ، كتب ألكونكوين، ص 248-249 ، رقم ISBN 9781565125476.
- ↑ سوسمان، فريد دبليو (2009). إعداد المائدة . مطبعة جامعة ميرسر. ص 89-97 . ISBN 9780881461404.
وفقًا للروايات المتداولة في الشركة، قام بيل شوارتز [sic]، وهو كيميائي من شيكاغو، بتطوير التركيبة بعد أن سمع زملاءه في العمل يشكون من الخمول.
. - ↑ كراوس، بيتر (16 يونيو 1997)، "مشروب غازي من تينيسي قديم يظهر لأول مرة في كارولينا" ، نيوز آند ريكورد ، بنك الأخبار.
- ↑ كافندر، أنتوني ب (2003)، الطب الشعبي في جنوب الأبلاش ، مطبعة جامعة نورث كارولينا، ص 75-77 ، ISBN 9780807854938.
- ↑ خدمة بال المفاجئة ، تم الاطلاع عليها في 18 سبتمبر 2023
روابط خارجية
- الدكتور إينوف (الموقع الرسمي)تبيع وتشحن المشروبات في مجموعات من 24 مشروبًا.
- "نبذة تاريخية عن شركة تراي-سيتيز للمشروبات"، تريدرز ، أنجيل فاير.
- المشروبات الغازية الأمريكية
- مشروبات غازية بنكهة الحمضيات
- مدينة جونسون، تينيسي
- ثقافة ولاية تينيسي
- مشروبات غازية بنكهة الليمون والليمون الأخضر