سمكة العنبر الكبيرة

سمكة العنبر الكبرى (Seriola dumerili).
سمكة العنبر الكبيرة ( Seriola dumerili ). خليج المكسيك. حقوق الصورة: مختبر باسكاجولا التابع لمركز جنوب شرق فلوريدا لعلوم مصايد الأسماك؛ مجموعة براندي نوبل، الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي/الخدمة الوطنية للمصايد البحرية/مركز جنوب شرق فلوريدا لعلوم مصايد الأسماك. لاحظ الجسم الطويل، والزعانف الظهرية والحوضية القصيرة الانسيابية للغاية، والذيل الشبيه بذيل التونة.

سمكة العنبر الكبرى ( Seriola dumerili )، والمعروفة أيضاً باسم سمكة الملك المتحالفة ، وسمكة العنبر العملاقة ، وسمكة الذيل الأصفر الكبرى ، وسمكة جيني ليند ، وسمكة حمار البحر ، وسمكة العنبر الأرجوانية ، وسمكة حمار الشعاب المرجانية، وسمكة سلمون الصخور ، وسمكة اختيار البحارة ، وسمكة الذيل الأصفر ، وسمكة التريفالي الصفراء ، هي نوع من الأسماك المفترسة شعاعية الزعانف من عائلة الكارانجيداي ، التي تضم أسماك الجاك والبومبانو . توجد هذه السمكة في البحار المعتدلة وشبه الاستوائية والاستوائية حول العالم. وهي من الأنواع الشائعة في صيد الأسماك الترفيهي، ولها أهمية كبيرة في صيد الأسماك التجاري. وهي أكبر أنواع عائلة الكارانجيداي.

وصف

سمكة العنبر الكبيرة هي سمكة مفترسة ضخمة، يتراوح لون جسمها بين البني والرمادي المزرق على السطح الظهري، في تناقض مع لون الجزء السفلي الفضي المائل للبياض. يبدأ شريط داكن مائل من الخطم ويمتد على طول منتصف الزعنفة الظهرية الخلفية ؛ ويمتد شريط داكن آخر من الفك العلوي، مرورًا بالعين، إلى أمام الزعنفة الظهرية الأولى. قد تظهر على بعض الأسماك خطوط صفراء فاتحة إلى بنية محمرة على طول الجانبين. [ 3 ] الزعانف داكنة اللون. الزعنفة الظهرية الثانية والزعنفة الشرجية لهما فص أمامي منخفض. [ 2 ] صغار الأسماك لها زعانف شفافة [ 3 ] وسلسلة من خمسة أشرطة عمودية على طول الجسم وشريط سادس على السويقة الذيلية. [ 4 ] شكل الجسم مستطيل ومغزلي، وهو متوسط ​​العمق ومضغوط جانبيًا، ومغطى بحراشف دائرية صغيرة . [ 4 ] تم قياس أكبر الأسماك بطول إجمالي يبلغ 190 سم ( 75 بوصة) ، ولكن الطول الأكثر شيوعًا هو 100 سم (39 بوصة) ، بينما يبلغ أكبر وزن تم نشره 80.6 كجم (178 رطلاً) . [ 2 ]      

نيو ساوث ويلز

توزيع

ينتشر سمك العنبر الكبير في معظم أنحاء العالم، في البحار والمحيطات شبه الاستوائية والاستوائية. ففي المحيط الهندي، يتواجد على طول الساحل الأفريقي من جنوب أفريقيا شرقًا عبر الخليج العربي إلى غرب أستراليا وجنوب اليابان، وصولًا إلى جزر هاواي وميكرونيزيا في المحيط الهادئ. ويصل انتشاره جنوبًا إلى جزيرة تسمانيا قبالة سواحل أستراليا. أما في غرب المحيط الأطلسي، فيتواجد هذا النوع حول برمودا وعلى ساحل أمريكا الشمالية شمالًا حتى نوفا سكوتيا ، وجنوبًا حتى البرازيل، بما في ذلك خليج المكسيك والبحر الكاريبي . وفي شرق المحيط الأطلسي، سُجّل وجوده كسمكة عابرة شمالًا حتى الجزر البريطانية ، ويتواجد في خليج بسكاي جنوبًا حتى المغرب وفي البحر الأبيض المتوسط . وقد يتواجد على طول الساحل الغربي لأفريقيا، ولكن قد يُشتبه في كونه سمكة مشابهة تُدعى سريولا كاربنتيري . [ 2 ] [ 3 ] [ 1 ] [ 5 ]

الموئل وعلم الأحياء

الموطن

يُوجد سمك العنبر الكبير إما منفردًا أو في أسراب صغيرة إلى متوسطة الحجم، وهو من الأسماك القاعية والبحرية ، ويتواجد بالقرب من الشعاب المرجانية، والكهوف البحرية العميقة، والمنحدرات، والنتوءات الصخرية، والشعاب المرجانية العميقة المواجهة للبحر. يدخل أحيانًا الخلجان الساحلية، بينما تُسجل صغاره نادرًا في عرض البحر حيث تحتمي بين الطحالب العائمة، مثل السرجس ، والحطام. [ 3 ] كما يُمكن العثور عليه فوق حطام السفن. يُمكن صيد الأسماك الصغيرة، التي يقل وزنها عن 3 كيلوغرامات (6.6 رطل) ، في المياه الضحلة، بينما تُفضل الأسماك الأكبر حجمًا المياه العميقة، التي يتراوح عمقها عادةً بين 18 و72 مترًا (59-236 قدمًا) ، وقد سُجلت على أعماق تصل إلى 360 مترًا (1180 قدمًا) . [ 1 ]      

نظام عذائي

تُعد أسماك العنبر الكبيرة مفترسات انتهازية عندما تبلغ، حيث تتغذى على الأسماك القاعية والسطحية، بالإضافة إلى رأسيات الأرجل والقشريات . تشمل أنواع الأسماك الشائعة التي تتغذى عليها سمكة الإسقمري كبير العين ( Selar crumenophthalmus ) والسردين ( Sardinella aurita و Sardina pilchardus ). تتغذى الأسماك اليافعة على العوالق ، بما في ذلك يرقات عشريات الأرجل واللافقاريات الصغيرة الأخرى. [ 6 ] تتحول الأسماك اليافعة إلى التغذية على فرائس أكبر حجمًا مثل الكائنات القاعية والسابحة الأكبر حجمًا عندما يصل طولها إلى 8-12 سم (3.1-4.7 بوصة) ، وبمجرد أن تنمو أكبر من 12 سم (4.7 بوصة) ، فإنها تحصر اختيارها للفرائس على الحيوانات التي تسبح على أو فوق الركيزة؛ عندما يصل طولها إلى 20 سم (7.9 بوصة) ، فإنها تتغذى بشكل أساسي على الأسماك ، وعند هذا الحجم، تنتقل من المياه المفتوحة إلى المناطق الساحلية. [ 4 ]      

تربية

سمكة S. dumerli ثنائية الجنس ، أي أن الذكور والإناث منفصلتان ومحددتان عند الولادة، ولا يوجد أي تباين جنسي بينهما سوى الحجم. يبدأ التمايز بين الجنسين في عمر 4-5 أشهر تقريبًا، عندما يصل طولها إلى 24-26 سم (9.4-10.2 بوصة) . في البحر الأبيض المتوسط، تصل إلى النضج الجنسي في عمر 4 سنوات (للذكور) و5 سنوات (للإناث)، حيث يصل طولها إلى حوالي 109 و113 سم (43 و44 بوصة) على التوالي. أما في مجموعات غرب المحيط الأطلسي، فيبلغ الذكور النضج الجنسي بعد ثلاث سنوات وطول 80 سم (31 بوصة) ، بينما تبلغ الإناث النضج الجنسي بعد أربع سنوات وطول 83 سم (33 بوصة) . [ 4 ] لوحظ أن هذا النوع يُظهر سلوك التزاوج الزوجي قبالة سواحل بليز، حيث عُثر على أسراب تضم حوالي 120 فردًا، وكان التزاوج يحدث بشكل رئيسي عندما يكون القمر بدرًا أو في طور التناقص، وبين شهري فبراير وأكتوبر. يبلغ نصف الذكور النضج الجنسي عند طول 64.6 سم (25.4 بوصة) من طرف الذيل ، بينما يبلغ نصف الإناث النضج الجنسي عند طول 73.3 سم (28.9 بوصة) من طرف الذيل. يُعد هذا النوع من الأسماك غزير الإنتاج، إذ قد تضع الأنثى الواحدة ما بين 18 و59 مليون بيضة في موسم التكاثر الواحد . قبالة سواحل فلوريدا ، يبلغ التكاثر ذروته في شهري أبريل ومايو، ويُقدّر أن تضع كل أنثى بيضة مرة كل أربعة إلى خمسة أيام خلال موسم التكاثر الذي يستمر حوالي 60 يومًا. [ 1 ] أما في البحر الأبيض المتوسط، فيحدث التكاثر في شهري يونيو ويوليو. [ 4 ] ويحدث التكاثر فوق بيئات متنوعة كالشعاب المرجانية وحطام السفن، ويتضح ذلك من وفرة صغار الأسماك في هذه البيئات خلال فصل الصيف الذي يلي موسم التكاثر الربيعي في غرب المحيط الأطلسي. [ 6 ]           

يبلغ قطر البيض 1.9 ملم (0.075 بوصة) ، وبعد وضع البيض، تستغرق الأجنة حوالي 40 ساعة لتنمو عند درجة حرارة 23 درجة مئوية (73 درجة فهرنهايت) ، وتستغرق اليرقات حديثة الفقس، التي يبلغ طولها 2.9 ملم (0.11 بوصة)، من 31 إلى 36 يومًا لتتحول إلى صغار. [ 2 ] ويمكن أن تعيش حتى 17 عامًا. [ 7 ]     

سمك العنبر الكبير المخبوز بزيت الزيتون

المفترسات والطفيليات

تُفترس أسماك العنبر الكبيرة من قِبَل أسماك أكبر حجماً، بما في ذلك التونة صفراء الزعانف ( Thunnus albacares ) والهاك الأوروبي ( Merluccius merluccius )، ومن قِبَل طيور بحرية، منها الخرشنة البنية ( Anous stolidus ) والخرشنة السوداء ( Sterna fuscata ). وقد سُجِّلت إصابة هذا النوع بالديدان الشريطية في بعض الأحيان، وهي ديدان غير ضارة بالبشر، وإن كانت غير مستساغة. كما وُثِّق وجود دودة أحادية المنشأ تُدعى Zeuxapta seriolae كطفيلي على خياشيم هذه الأسماك. [ 6 ] [ 8 ]

الاستخدام البشري

يُعرف سمك العنبر الكبير باسم كانباتشي في اليابان ، ويؤكل كسوشي

يُعدّ سمك العنبر الكبير من الأسماك الغذائية الهامة، كما يُصطاد تجاريًا، ويُستخدم في تربية الأحياء المائية في البحر الأبيض المتوسط ​​منذ ثمانينيات القرن الماضي. [ 4 ] وباعتباره سمكة مفترسة، فهو يحتاج إلى البروتين والدهون من الأسماك الأخرى ، مما أثار تساؤلات حول استدامة تربيته. [ 4 ] كما أنه من الأسماك المرغوبة للصيد بالصنارة، [ 6 ] وقد اكتسب لقب "حمار الشعاب المرجانية" لمقاومته الشديدة. [ 9 ] يُستخدم لحمه في السوشي والساشيمي في اليابان، [ 4 ] بينما يُباع طازجًا في فلوريدا والمكسيك، ويمكن قليه أو شويه أو خبزه أو تحميره. [ 6 ] تشمل تقنيات صيد سمك العنبر الكبير الصيد بالجر على السطح باستخدام طعوم صناعية وطبيعية متنوعة. وغالبًا ما يصطاده الصيادون عرضيًا أثناء صيدهم لأسماك الهامور والسنبر في قاع البحر . [ 10 ]

التصنيف وعلم أصول الكلمات

وُصِفَ سمك العنبر الكبير رسميًا باسم Caranx dumerili من قِبَل عالم الطبيعة الفرنسي أنطوان ريسو عام 1810، وحدد موقعه الأصلي في مدينة نيس الفرنسية . [ 11 ] يتكون الاسم العلمي من اسم الجنس ، وهو الاسم الإيطالي لهذا النوع، بينما اسم النوع هو اسم الأب ، ولم يُحدد ريسو هوية الشخص الذي سُمِّيَ باسمه، ولكن من شبه المؤكد أنه عالم الحيوان الفرنسي أندريه ماري كونستانت دوميريل (1774-1860)، والد عالم الحيوان الفرنسي الشهير أوغست دوميريل (1812-1870). [ 12 ] وهو النوع النمطي لجنس Seriola . [ 13 ]

مراجع

  1. 1 2 3 4 سميث-فانيز، دبليو إف؛ بينا أمارغوس، إف؛ براون، جيه؛ كورتيس، إم؛ وويليامز، جيه تي (2017) [نسخة مصححة من تقييم 2015]. " Seriola dumerili " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2015 e.T198643A115341394. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T198643A16644002.en . تاريخ الاسترجاع: 14 فبراير 2020 .
  2. 1 2 3 4 5 فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Seriola dumerili " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أغسطس 2019.
  3. 1 2 3 4 " سيريولا دوميريلي " . أسماك أستراليا . متاحف فيكتوريا . تم الاسترجاع في 22 نوفمبر 2019 .
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 "برنامج معلومات الأنواع المائية المستزرعة: سمكة السريولا دوميريلي (ريسو، 1810)" . منظمة الأغذية والزراعة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 نوفمبر 2019 .
  5. جيه سي هورو (محرر). "سمكة العنبر الكبيرة ( Seriola dumerili )" . أسماك شمال شرق المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط . بوابة تعريف الأنواع البحرية. ETI Bioinformatics . تاريخ الاسترجاع: 22 نوفمبر 2019 .
  6. 1 2 3 4 5 "سمكة العنبر الكبيرة" . متحف فلوريدا للتاريخ الطبيعي. 5 مايو 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 نوفمبر 2019 .
  7. "سمك العنبر الكبير" . الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 نوفمبر 2019 .
  8. بوغيرش، شاهينيز؛ تازيروتي، فضيلة؛ جوستين، جان لو (2021). "أربعة أنواع من الديدان المفلطحة (Platyhelminthes: Monogenea) من أسماك الكارانجيد في البحر الأبيض المتوسط، قبالة السواحل الجزائرية" . البحوث الحالية في علم الطفيليات والأمراض المنقولة بالنواقل . 1 100026. دار النشر Elsevier BV. doi : 10.1016 /j.crpvbd.2021.100026 . ISSN 2667-114X . PMC 8906083. PMID 35284877 .   أيقونة الوصول المفتوح
  9. "سمك العنبر الكبير" . مجلس إدارة مصايد الأسماك في خليج المكسيك . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 أبريل 2021 .
  10. "سمك العنبر الكبير" . خذني للصيد . تم الاسترجاع في 22 نوفمبر 2019 .
  11. ^ فريك، رون. إشماير، ويليام ن. وفان دير لان، ريتشارد (محررون). " كارانكس دوميريلي " . كتالوج الأسماك . أكاديمية كاليفورنيا للعلوم . تم الاسترجاع في 22 نوفمبر 2019 .
  12. كريستوفر شاربف؛ كينيث ج. لازارا (10 أغسطس 2019). "رتبة الكارانجيفورميس (الجاك)" . قاعدة بيانات أصل أسماء الأسماك لمشروع ETYFish . كريستوفر شاربف وكينيث ج. لازارا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 نوفمبر 2019 .
  13. ^ فريك، رون. إشماير، ويليام ن. وفان دير لان، ريتشارد (محررون). " سيريولا " . كتالوج الأسماك . أكاديمية كاليفورنيا للعلوم . تم الاسترجاع في 21 نوفمبر 2019 .