مصنع هارفي للجعة

مصنع هارفي للجعة هو مصنع جعة يقع في لويس، شرق ساسكس ، إنجلترا.

تضمّ ممتلكات هارفي 45 حانة تابعة له ، معظمها في ساسكس ، وثلاث حانات في لندن: رويال أوك في ساوثوارك ، وذا كاتس باك في واندزورث ، وذا فينيكس في ستوكويل . وتقوم الشركة ببيع وتوزيع منتجها الرئيسي، ساسكس بيست بيتر ، على حانات أخرى ومتاجر بيع المشروبات الكحولية والنوادي الاجتماعية في جنوب شرق إنجلترا . وقد أسس جون هارفي مصنع بريدج وارف للجعة في موقعه الحالي على ضفاف نهر أوز ، المطل على جسر كليف.

في عام ١٨٨٠، أُعيد بناء جزء من مصنع الجعة الجورجي الأصلي : البرج ومصنع التخمير، اللذان يمكن رؤيتهما من جسر كليف على سبيل المثال. يُعد هذا مثالًا على مصنع جعة ريفي بواجهة ذات تصميم قوطي جديد ريفي من العصر الفيكتوري ، وهو مبنى مُدرج ضمن الفئة الثانية*. ^{[ ١ ]} خلفه يقع النصف الآخر: غرفة التخمير الجورجية والأقبية وخزانات التخمير. لم تتغير غرفة التخمير ومصنع الجعة والأقبية في تخطيطها وأبعادها، على الرغم من تدعيمها وتطوير محتوياتها. تم تحويل خزانات التخمير وتوسيعها لتتوافق مع عملية التعبئة الحديثة.

تم إدخال سلالة الخميرة الحالية في عام 1957 من مصنع تادكاستر للجعة، والذي أصبح الآن مصنع جون سميث للجعة . ^{[ 2 ]}

في عام ١٩٨٤، تم الانتهاء من إنشاء خط تخمير ثانٍ، مما ضاعف الطاقة الإنتاجية من ٢٥٠٠٠ إلى ٥٠٠٠٠ برميل سنويًا. وقد أُضيف مبنى هذا المصنع أمام البرج على الطراز القوطي نفسه ، مثل نافذة مقوسة من الحديد المطاوع.

في عام ٢٠١٦، وبعد سنوات عديدة من غياب البيرة المعبأة في براميل عن منتجات مصنع الجعة، تم طرح تشكيلة محدودة منها. وفي العام نفسه، دخلت الشركة سوق البيرة المعلبة لأول مرة، بتشكيلة تضمنت منتجها الرئيسي "ساسكس بيست بيتر". هارفيز شركة عائلية مستقلة : هارفي آند سون (لويس) المحدودة. ويضم مجلس إدارتها الجيل السابع من أحفاد جون هارفي.

تُنتج شركة هارفي أنواعًا مختلفة من البيرة، منها البيرة المخمرة في البراميل ، والبيرة المعبأة في براميل، والبيرة المعلبة، والبيرة المعبأة في زجاجات. وتتوفر تشكيلة من البيرة المخمرة في البراميل والبيرة المعبأة في زجاجات على مدار العام، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من البيرة الموسمية.

في عامي 2005 و 2006، فاز مشروب Harvey's Sussex Best Bitter بجائزة أفضل مشروب مرّ في مهرجان البيرة البريطانية العظيم التابع لحملة البيرة الحقيقية (CAMRA) .

• جدل لويس آرمز

• الموقع الرسمي
• حانة جون هارفي

50°52′29.03″ شمالاً 0°0′59.19″ شرقاً / 50.8747306° شمالاً 0.0164417° شرقاً / 50.8747306; 0.0164417