فضة منزلية

تشمل الفضة المنزلية أو أدوات المائدة الفضية ( الفضة أو الأطباق أو أدوات تقديم الفضة ) أدوات المائدة وأدوات المائدة والأدوات المنزلية الأخرى المصنوعة من الفضة الإسترلينية أو الفضة المذهبة أو فضة بريتانيا أو فضة شيفيلد المطلية . تُشترى الفضة أحيانًا في مجموعات أو تُدمج لتكوين مجموعات، مثل مجموعة من الشمعدانات الفضية أو مجموعة شاي فضية .

تاريخيًا، تم تقسيم أدوات المائدة الفضية إلى أدوات مائدة فضية للأكل، وأدوات مائدة فضية للزينة لغرف النوم وغرف الملابس. وكان الشكل الأكثر روعة من هذه الأدوات الفضية هو أدوات المراحيض ، والتي تتكون عادةً من 10 إلى 30 قطعة، وغالبًا ما تكون مطلية بالفضة ، والتي كانت سمة مميزة للفترة من 1650 إلى حوالي 1780.

فضلت النخبة في معظم الثقافات القديمة تناول الطعام من المعادن الثمينة ("الطبق") على المائدة؛ كانت الصين واليابان استثناءين رئيسيين، باستخدام أدوات الورنيش والفخار الفاخر لاحقًا، وخاصة الخزف . في أوروبا، تناولت النخبة الطعام من المعدن، عادةً الفضة للأثرياء والقصدير أو اللاتين للطبقات المتوسطة، من الإغريق والرومان القدماء حتى القرن الثامن عشر. كان البديل الآخر هو الخنادق ، وهي قطعة مسطحة كبيرة من الخبز أو الخشب. في العصور الوسطى كانت هذه طريقة شائعة لتقديم الطعام، وكان يتم تناول الخبز أيضًا؛ حتى في عشاء النخبة لم يتم استبداله بالكامل في فرنسا حتى خمسينيات القرن السابع عشر. ^[1]

من الواضح أن حيازة أدوات المائدة الفضية تعتمد على الثروة الفردية؛ فكلما زادت الوسائل، زادت جودة أدوات المائدة المملوكة وزاد عدد قطعها. غالبًا ما كانت المواد المستخدمة خاضعة لقوانين الترف . في أواخر العصور الوسطى ولجزء كبير من فترة العصر الحديث المبكر، كان الكثير من الأصول التي يمكن التخلص منها لشخصية عظيمة غالبًا في أطباق، وكان ما لم يكن قيد الاستخدام في وجبة معينة يُعرض غالبًا على خزانة ملابس أو بوفيه (في الواقع، مشابه لخزانة الملابس الويلزية الكبيرة ) في قاعة الطعام. في حفل زفاف فيليب الصالح ، دوق بورغوندي ، وإيزابيلا ملكة البرتغال عام 1429، كان هناك خزانة ملابس بطول 20 قدمًا على جانبي الغرفة، كل منها يحتوي على خمسة صفوف من الأطباق. ^[2] تسجل جرد الملك شارل الخامس ملك فرنسا (حكم من 1364 إلى 1380) أنه كان لديه 2500 قطعة من الأطباق. ^[3] غالبًا ما كان يتم صهر الألواح لتمويل الحروب أو البناء، ولم يتبق سوى القليل من الكميات الهائلة المسجلة في أواخر العصور الوسطى. كأس ​​الذهب الملكي الفرنسي الموجود الآن في المتحف البريطاني ، المصنوع من الذهب الصلب والمزين بالمينا واللؤلؤ، هو أحد الاستثناءات القليلة.

تتطلب الفضة قدرًا كبيرًا من العناية، لأنها تفقد بريقها ويجب تلميعها يدويًا، لأن التلميع غير الدقيق أو الآلي يفسد الباتينا ويمكن أن يؤدي إلى تآكل طبقة الفضة في لوحة شيفيلد تمامًا .

يتمتع عامل الفضة أو الخادم الفضي بخبرة ومعرفة مهنية في إدارة وتخزين واستخدام وتنظيف جميع أدوات المائدة وأدوات المائدة المرتبطة بها وغيرها من الأدوات التي تُستخدم في المناسبات العسكرية وغيرها من المناسبات الخاصة. وتغطي هذه الخبرة صيانة هذه الأصول وتنظيفها واستخدامها بشكل صحيح وتقديمها لإنشاء تخطيطات صحيحة جماليًا لأجواء فعّالة في مثل هذه المناسبات الرائعة. ويميل دور عامل الفضة الآن إلى أن يقتصر على بعض المنازل الخاصة والمنظمات الكبيرة، وخاصة العسكرية.

من بين مزايا أدوات المائدة الفضية أنها تمنع نمو البكتيريا من خلال التأثير الأوليغوديناميكي .

• 
  شمعدان من الفضة الإسترلينية، أحد الشمعدانات المصنوعة لأرملة إيرل باث الخامس . تحمل علامات صانع الفضة روبرت كوبر، لندن، 1679. تحمل الشمعدانات شعارات أرملة إيرل باث الخامس.
• 
• 
  علامة روبرت كوبر
• 
  دي لاميري
• 
  زوج من الملح والصحن وإبريق الكريمة يحملان شعار عائلة بيتشكروفت. (تم منح الشعار في 12 نوفمبر 1717: بيندي من الحجم الفضي وجولس بثلاثة رؤوس أيل مقوسة أو. الشعار: شجرة زان خلف ست حدائق شاحبة فضية.)
• 
  سبعة أطباق (حوالي 1735-1750). (شعارات بيس (منحت لأيرلندا في 25 مايو 1637): أسود، وثلاثة أضلاع من الفضة الباهتة، وفارس كانتون وهلال للاختلاف أو. الشعار: على جبل أخضر، ثعبانان أو، متشابكان فيما يتعلق ببعضهما البعض.)
• 
  إبريق ماء ساخن يعود تاريخه إلى عام 1770 تقريبًا، دبلن
• 
  بول ستور
• 
  تم وضع كافتيريا GS & WF
• 
  كافتيريا بنمط كوبورغ
• 
  تفاصيل إبريق الشاي
• 
  تفاصيل شوكات GS وWF. جورج سميث الثالث وويليام فيرن

• خدمة الأرمادا
• أدوات المائدة
• نمط أدوات المائدة الفضية فرانسيس الأول
• خدمة جيرمان
• شركة جورهام للتصنيع
• هولووير
• شركة الفضة الدولية
• ريد و بارتون
• تيفاني آند كو
• شركة والاس لصياغة الفضة

• سترونج، روي ، العيد: تاريخ الأكل الفاخر ، 2002، جوناثان كيب، ISBN  0224061380

• "لوحة"  . الموسوعة البريطانية (الطبعة الحادية عشرة). 1911.