صلصة سريعة التحضير
الصلصات سريعة التحضير هي عبارة عن خلطات صلصات مُعدة صناعياً، وعادة ما تكون مجففة ، وتستخدم لتحضير الصلصات . [ 1 ] [ 2 ] وعادة ما يتم تكثيف الصلصات سريعة التحضير باستخدام عوامل تكثيف مثل النشا .
قائمة الصلصات سريعة التحضير
تتضمن بعض العلامات التجارية الشهيرة ما يلي: [ 3 ]
- مأكولات منزلية آسيوية [ 4 ]
- بيستو
- كنور [ 5 ]
- لوري
- دوركي
- فرينش
- كولمانز
- سيمبلي أورجانيك
- كيكومان [ 4 ]
- لوبو [ 4 ]
- إس آند بي للأغذية
تشمل أنواع الصلصة المتوفرة ما يلي: [ 3 ] [ 6 ]
- أبيض
- بَقدونس
- البصل
- ستروجانوف لحم البقر
- الثوم والأعشاب
- صلصة البيرنيز (مكثفة بالنشا بدلاً من البيض)
- صلصة ألفريدو (مكثفة بالنشا بدلاً من الجبن)
- غولاش
- كاري
- تشيلي كون كارني
- بيستو
- حبوب الفلفل الأخضر
- صلصة هولنديز [ 7 ] (مكثفة بالنشا بدلاً من البيض)
- كريم
- لحم بقري، دجاج، مرق ديك رومي
انظر أيضاً
ملحوظات
- ↑ كتاب التكنولوجيا الشامل حول معالجة وتجفيف وتعليب وحفظ الفواكه والخضراوات (الطبعة الثالثة المنقحة ). خدمات نير للاستشارات الهندسية. 2016. ص 402. ISBN 978-93-81039-69-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 مايو 2017 .
- ↑ باردي، لين؛ باردي، لاري (2014). رعاية وتغذية طاقم الإبحار: الطبعة الرابعة . منشورات إل آند إل باردي. الصفحات 252-254 . ISBN 978-1-929214-36-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 مايو 2017 .
- 1 2 روث لوندغرين ويليامسون، "ولائم سهلة لطاهي القارب ذي الموقدين"، مجلة القوارب الآلية ، يونيو 1968، ص 130
- 1 2 3 بلادهولم، ل. (1999). تبسيط فهم متجر البقالة الآسيوي . سلسلة أدلة "خذها معك". مطبعة سانت مارتن. ص 191. ISBN 978-1-58063-045-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 مارس 2021 .
- ↑ "كنور تدخل قطاع الأطعمة الفاخرة بصلصات جديدة" . Fdin . 8 أغسطس 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 مايو 2017 .
- ↑ "صلصة للإوزة"، الاقتصاد المنزلي 15 (1969) ص 29
- ↑ هارلان، ج. (2014). جنون سندويشات الإفطار: 75 وجبة لذيذة وسهلة التناول، ساخنة من صانعة السندويشات . دار نشر يوليسيس. ص. pt21. ISBN 978-1-61243-371-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 مارس 2021 .
فئات :
- الصلصات
- الأطعمة والمشروبات سريعة التحضير
- الأطعمة المجففة
- بقايا التوابل
