مشروب المانجو العائم

مانجو فلوت أو كريما دي مانجا هي حلوى فلبينية تُقدم في الثلاجة ، تتكون من طبقات من قاعدة بسكويت جراهام ، كريمة مخفوقة ، حليب مكثف ، وشرائح مانجو كاراباو ناضجة . تُبرد لبضع ساعات قبل التقديم، ويمكن تجميدها لتصبح بقوام يشبه الآيس كريم . تُعتبر هذه الحلوى نسخة حديثة من كعكة كريما دي فروتا الفلبينية التقليدية . تُعرف أيضاً بأسماء أخرى مثل كعكة مانجو الثلاجة ، مانجو جراهام فلوت ، مانجو رويال ، وكعكة مانجو المثلجة ، وغيرها. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} كريما دي مانجا هي نسخة أخرى تستخدم الكاسترد والجيلاتين (أو الجولامان) ، كما هو الحال في كريما دي فروتا الأصلية . ^{[ 5 ] [ 6 ]}

يمكن تحضير مشروب المانجو فلوت باستخدام فواكه أخرى متنوعة، بما في ذلك الفراولة ^{والأناناس} والموز والكرز وغيرها . ينتج عن مزج الفواكه المختلفة نسخة أقرب إلى كريمة الفواكه الأصلية . ^{[ 7 ] [ 8 ]} [ ^{9 ] [ 10 ]}

كما تحظى نسخة الميلك شيك من الوصفة بشعبية كبيرة، حيث تُحضّر من الحليب والكريمة المخفوقة وفتات بسكويت غراهام وهريس المانجو. ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

• فطيرة جوز الهند
• كاساتا
• هالو هالو
• سانز ريفال
• سيلفانا
• تافه
• كعكة أوبي

• الوسائط المتعلقة بعوامة المانجو على ويكيميديا ​​كومنز