مصنع نابيسكو للقمح المبشور

مصنع نابيسكو للقمح المبشور هو مصنع مهجور كان ينتج سابقًا أنواعًا مختلفة من حبوب الإفطار المصنوعة من القمح المبشور في مدينة ويلوين جاردن سيتي بالمملكة المتحدة. صممه المهندس المعماري لويس دي سواسون لتشجيع الشركات على إنشاء مصانع في المناطق الصناعية للمدن الحدائقية . استُلهم تصميم مصنع ويلوين جاردن سيتي من مصنع قائم في شلالات نياجرا بالولايات المتحدة الأمريكية، والذي كانت تديره أيضًا شركة القمح المبشور الأمريكية. كان مبنيان يعملان عند افتتاحه: مجمع صوامع حبوب جنوبي يضم 18 صومعة، ومنطقة إنتاج غربية من ثلاثة طوابق . شهد المصنع توسعات إضافية في ثلاثينيات وخمسينيات القرن العشرين، شملت بناء 27 صومعة إضافية، ومنطقة إنتاج جديدة، ومساحات مكتبية.

يُعتبر المصنع معلمًا محليًا بارزًا، حيث استُخدمت صورته بكثافة في حملات التسويق لحبوب القمح المُقطّع (Shredded Wheat) لتصويرها على أنها أكثر صحة ونظافة من البدائل. وقد منحت وزارة البيئة بعض المباني في الموقع تصنيفًا تراثيًا من الدرجة الثانية في 16 يناير 1981. ومنذ إغلاقه عام 2008، طُرحت مقترحات لإعادة تطوير المصنع وتحويله إلى موقع صناعي مهجور لأغراض سكنية وتجارية. وقد هُدمت أجزاء من المصنع استعدادًا لأعمال البناء المُتوقعة، بما في ذلك صوامع الحبوب الأحدث التي بُنيت في ثلاثينيات القرن الماضي.

صمّم المصنع المهندس المعماري لويس دي سواسون ، ^{[ 1 ]} الذي كان مسؤولاً عن بناء مدينة ويلوين جاردن كمحاولة ثانية لتطوير مفهوم المدينة الحدائقية . ^{[ 2 ]} أراد دي سواسون، في إطار سعيه لتأسيس مدينة حدائقية، أن تضم ويلوين جاردن مناطق سكنية وصناعية على حد سواء ، لتجنب تحولها إلى مدينة سكنية للعاملين في الضواحي . ونُشرت إعلانات في وسائل الإعلام الوطنية تدعو المصنّعين إلى الاستقرار في ويلوين جاردن. وخُصص الجزء الشرقي من المدينة ليكون منطقتها الصناعية، وافتُتحت مصانع عديدة، من بينها مصنع شريدد ويت، على طريق برودووتر. ^{[ 2 ]}

أُنتجت حبوب الإفطار "شردد ويت" في الأصل في الولايات المتحدة الأمريكية. ^{[ 3 ]} وصلت شركة "شردد ويت" الأمريكية إلى المملكة المتحدة لأول مرة عام 1908، وافتتحت مكاتبها في ألدويتش ، لندن ^{[ 2 ]} ، وبدأت تصدير منتجاتها إلى البلاد في وقت لاحق من ذلك العام. ^{[ 3 ]} ازداد الطلب على الحبوب في المملكة المتحدة بشكل كافٍ لتبرير إنشاء مصنع محلي. ^{[ 3 ]} انجذبت شركة "شردد ويت" إلى موقع ويلوين جاردن لقربه من لندن، وسهولة الوصول إليه عبر السكك الحديدية، وانخفاض التلوث فيه. ^{[ 2 ]}

صمّم دي سواسون المصنع بين مارس ويوليو 1924. ^{[ 2 ]} استُلهم تصميم مصنع ويلوين جاردن من مصنع شركة شريدد ويت في شلالات نياجرا. ^{[ 4 ]} ومع ذلك، كان دي سواسون مسؤولاً عن تصميم غرفة الغلايات والمرآب ومصاعد القمح . بدأ البناء في مايو 1924، وقُدّم طلب الحصول على ترخيص البناء بأثر رجعي في يوليو. ^{[ 2 ]}

تباينت العمارة الحديثة لمباني المصنع مع طراز دي سواسون الجورجي المستخدم في بقية حدائق ويلوين. ^{[ 2 ]} يوجد هيكلان خرسانيان رئيسيان مدعومان بحديد التسليح : ^{[ 4 ]} أحدهما جنوب الموقع والآخر غربه. ^{[ 1 ]} يضم المبنى الجنوبي صوامع الحبوب التابعة للمصنع . ^{[ 1 ]} عند الافتتاح، كان هناك ثمانية عشر صومعة موزعة على ثلاثة صفوف، كل صف يتكون من ستة صوامع، بسعة قصوى تبلغ 5700 طن من الحبوب. ^{[ 2 ]} يزيد ارتفاع الصوامع عن 30 مترًا (100 قدم) ^{[ 2 ]} وهي مغطاة بطابق علوي. ^{[ 1 ]} أما المبنى الغربي فهو هيكل من ثلاثة طوابق كان يُستخدم كقاعة إنتاج. ^{[ 1 ] [ 2 ]} يتضمن تصميمه متعدد الطوابق أعمدة مُسلحة لتوفير مساحات واسعة في الأرضية والسقف؛ وكان الهدف من ذلك دعم توسعة مُخطط لها للمبنى بإضافة طابقين، إلا أن هذه التوسعة لم تُنفذ في نهاية المطاف. ^{[ 4 ]} علاوة على ذلك، سمح ذلك بتركيب عدد كبير من النوافذ على الجدران الخارجية لإدخال الضوء الطبيعي، ^{[ 1 ]} إلا أن هذا أدى إلى مشاكل في الحرارة والإضاءة خلال فترة استخدام المبنى. ^{[ 4 ]} قامت شركة بيتر ليند وشركاه المحدودة ببناء الصوامع، بينما قامت شركة إف بي هندرسون المحدودة ببناء المباني الأخرى. ^{[ 2 ]} 

شهدت الفترة بين ثلاثينيات وخمسينيات القرن العشرين تطورات إضافية. سعت توسعة عامي 1937-1939 إلى الحفاظ على العناصر الجمالية لتصميم المصنع الأصلي، ^{[ 5 ]} وشملت بناء قاعة إنتاج من طابق واحد و 27 صومعة إضافية، ^{[ 6 ]} ليصل العدد الإجمالي إلى 45 صومعة. ^{[ 7 ]} أما توسعات الخمسينيات فقد تجاهلت محاولات الحفاظ على جماليات المصنع الأصلي، ^{[ 5 ]} حيث تم تطوير مساحات مكتبية ^{[ 6 ]} وتوسيع أرضية المصنع ^{[ 8 ]} على حساب مساحات استراحة العمال. ^{[ 2 ]}

افتتح المصنع جيمس جاسكوين-سيسيل ، الماركيز الرابع لسالزبوري، في مارس 1926. ^{[ 2 ] [ 9 ]} وكانت العمليات تُدار بالغاز من محطة الغاز المحلية . ^{[ 10 ]} وكان يتم نقل الحبوب عبر المصنع باستخدام مصاعد رأسية. ^{[ 10 ]} ثم تُغسل وتُمرر عبر قدر ضغط ، ثم تُفرم باستخدام أسطوانات . ^{[ 3 ] [ 10 ]} وتُشكل الحبوب المفرومة بالشكل المطلوب، ثم تُخبز في أفران. ^{[ 3 ]}

توسّع نطاق التصنيع ليشمل منتجات أخرى من القمح المبشور خلال فترة تشغيل المصنع، مثل "القمح المبشور الصغير" عام 1939 و" شريديز " عام 1953. ثمّ طُرحت منتجات أخرى لم تكن من أنواع القمح المبشور، بما في ذلك خلطات الكيك عام 1955 وبسكويت ريتز عام 1961. أدّى ذلك إلى إعادة تنظيم أرضية المصنع من شكلها الأصلي "على هيئة حرف U" إلى هيكل خط إنتاج أكثر تعقيدًا. وعلى الرغم من المبيعات الجيدة، تمّ إيقاف إنتاج بعض المنتجات، بما في ذلك " جولدن ناجتس "، بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج وعدم توافقها مع شكل خط الإنتاج الجديد. ^{[ 8 ]}

كان المصنع في الأصل يعتمد على العمال لتعبئة الحبوب يدوياً بمساعدة سيور ناقلة كهربائية. وفي عام 1960، تمت أتمتة عملية التعبئة ومراقبة الجودة بواسطة الآلات، مما قلل عدد العمال المشاركين في عملية التعبئة من ستة عشر إلى ستة. ^{[ 11 ]}

رُوِّج لحبوب القمح المبشور في المملكة المتحدة كخيار إفطار صحي يُنتَج في بيئة نظيفة، واستُخدِمت جمالية المصنع كأداة تسويقية. ^{[ 5 ]} وقد تحقق ذلك من خلال استخدام الخرسانة المطلية باللون الأبيض وبلاط السيراميك في التصميم الخارجي، بالإضافة إلى موقعه في مدينة حدائقية ذات تلوث منخفض. كما تم الترويج لرفاهية عمال المصنع، حيث وُفِّرت لهم مرافق ترفيهية مثل ملاعب كرة القدم والاستحمام عند افتتاحه. ^{[ 5 ]} وتم الإعلان عن هذه التفاصيل على عبوات الحبوب المنتجة في المصنع وعلى شاحنات التوصيل، ^{[ 2 ]} مع وضع صورة للمصنع على كل عبوة حبوب حتى عام 1960. ^{[ 5 ]}

كان يُطلق على المصنع لقب "القمح". ^{[ 12 ]} ودُعي الزوار لمشاهدة المصنع دعمًا لحملة التسويق التي تُركز على نظافته. ^{[ 5 ]} يُعتبر المصنع معلمًا محليًا، ^{[ 12 ] [ 13 ]} ولا تزال أجزاء منه مرئية لركاب القطارات على الخط الرئيسي للساحل الشرقي . ^{[ 2 ]} مُنحت أجزاء من المصنع تصنيفًا تراثيًا من الدرجة الثانية من قِبل هيئة التراث الإنجليزي في 16 يناير 1981، ^{[ 1 ]} وكان هو المدخل لعام 1926 في كتاب جمعية القرن العشرين " 100 مبنى في 100 عام" . ^{[ 14 ]}

استحوذت شركة ناشيونال بسكويت ، التي اختُصر اسمها لاحقًا إلى نابيسكو، على شركة شريدد ويت الأمريكية عام ١٩٢٨. ^{[ ٢ ]} كان المصنع مصدرًا مهمًا للتوظيف في المنطقة، حيث عمل فيه العديد من السكان المحليين أو عرفوا أشخاصًا يعملون فيه. ^{[ ٢ ] [ ١٢ ] [ ١٥ ]} استحوذت شركة سيريال بارتنرز وورلدوايد على المصنع عام ١٩٩٠، ^{[ ١٦ ]} وأغلقته عام ٢٠٠٨ ^{[ ١٢ ] [ ١٣ ]} لخفض تكاليف التصنيع من خلال دمج خطوط الإنتاج. نُقل الإنتاج إلى ستافرتون ، ويلتشير، مما أدى إلى فقدان ٣٧٠ وظيفة. ^{[ ١٥ ]}

شهدت المنطقة محاولات عديدة لإعادة التطوير . بيعت لأول مرة عام 2008 لشركة سبينهيل ، ^{[ 17 ]} التي حاولت في البداية بناء متجر تيسكو ضخم . تضمنت الخطط هدمًا مثيرًا للجدل لجميع صوامع المصنع، ورُفض طلب الترخيص في نهاية المطاف عام 2012. ^{[ 13 ]} حصلت الشركة لاحقًا على ترخيص لتطوير متعدد الاستخدامات عام 2017، شمل بناء ما يصل إلى 850 وحدة سكنية، وتطوير مساحات خضراء حضرية ، وترميم وتحويل الصوامع الأصلية الثماني عشرة إلى مبانٍ تجارية. ^{[ 2 ] [ 13 ]} باعت سبينهيل الموقع لاحقًا لشركتين لتطوير العقارات . ^{[ 18 ]} جرى هدم الصوامع الأحدث التي تعود إلى ثلاثينيات القرن العشرين في 17 يناير 2018 استعدادًا لأعمال البناء المستقبلية. ^{[ 2 ] [ 7 ]}

يُعرف المخطط الحالي لإعادة التطوير باسم "حي القمح". تضمنت المقترحات الواردة في طلب التخطيط المقدم في يناير 2021 بناء 1220 شقة سكنية في موقع المصنع. ^{[ 19 ]} لاحظ منتقدو المشروع أن المباني السكنية المكونة من عشرة طوابق أكبر بكثير من الحد الأقصى المفروض سابقًا وهو خمسة طوابق، مما سيؤدي إلى حجبها للمباني القائمة في مركز مدينة ويلوين جاردن. جادلت مؤسسة ويلوين جاردن سيتي للتراث بأن الصوامع المتبقية مهمة لتراث المدينة، وأن الخطط الجديدة ستخفيها. ^{[ 12 ]} في يناير 2024، اشترت شركة IJM Corporation الماليزية الجزء الشمالي من المشروع، والذي تبلغ مساحته أحد عشر فدانًا . ^{[ 20 ]} شملت عملية البيع الحصول على ترخيص بناء 811 شقة سكنية، بالإضافة إلى تجديد مباني المصنع المدرجة لأغراض غير سكنية. ^{[ 21 ]}