مصنع الجعة الشرقي
مصنع الجعة الشرقي أو OB ( بالكورية : 오비맥주 ؛ حرفيًا " جعة OB " ) هو مصنع جعة كوري جنوبي مملوك حاليًا لشركة AB InBev ، وقد أسسته في الأصل مجموعة دوسان . [ 1 ]
تاريخ
في عام ١٩٣٣، أسست شركة شووا كيرين للمشروبات ( شركة كيرين ) شركة أورينتال للمشروبات. [ ٢ ] [ ٣ ] خُصخصت شركة أورينتال للمشروبات في عام ١٩٥٢. [ ٤ ] أسستها مجموعة دوسان في عام ١٩٥٢، واشترتها شركة إنبيف في عام ١٩٩٨. [ ١ ] في يوليو ٢٠٠٩، باعتها شركة أنهويزر-بوش إنبيف، الشركة الأم، سعيًا منها لخفض ديونها. بيعت الشركة لشركة تابعة لشركة كولبرغ كرافيس روبرتس وشركاه. احتفظت شركة أنهويزر-بوش إنبيف (AB Inbev) بحق شراء أورينتال للمشروبات بعد خمس سنوات من بيعها، بشروط مالية محددة مسبقًا. في أبريل ٢٠١٤، مارست AB Inbev حقها في إعادة شراء أورينتال للمشروبات، فأصبحت أورينتال للمشروبات شركة تابعة لها مرة أخرى. تنتج أورينتال للمشروبات اليوم العديد من أشهر المشروبات في كوريا، بما في ذلك علامات أورينتال للمشروبات، وكاس، وكافري. في مارس 2001، اندمجت الشركة مع شركة كاس بير (التابعة للدولة) التي تبلغ طاقتها الإنتاجية 1,120,000 وحدة من البيرة الكورية سنويًا، وكانت تنتج أنواعًا مثل ريد روك، وOBE، وكابري، وبودوايزر، وغيرها. وفي يوليو 2002، كانت أول شركة في صناعة البيرة تحصل على شهادة ISO 9001 من جمعية المعايير الكورية.
أصبحت شركة أجنبية عندما استحوذت عليها شركة البيرة الهولندية مولتي إندستريز في سبتمبر 2010، وأصبحت شركة تابعة لشركة البيرة البلجيكية إيه بي إنبيف في أبريل 2014.
العلامات التجارية
بيرة أو بي الذهبية
رابع أكثر أنواع البيرة مبيعًا في كوريا. بيرة OB Lager هي بيرة فاتحة اللون، بنسبة كحول 4.4% ، متوفرة في علب وزجاجات، وتقدم من البراميل في كوريا. تم تخميرها لأول مرة عام 1948؛ وتغير اسمها من OB Lager إلى OB فقط عام 2003؛ وتم تعديل الوصفة لتشمل الأرز. ثم تغير اسمها إلى OB Blue في يونيو 2006 مع تعديل طفيف آخر في الوصفة.
ضوء OB
إنها بيرة لاغر من نوع OB بنسبة كحول 4.2%.
أو بي بريميير دانكل
نمط Dunkel/Tmavý. [ 5 ]
بيلسنر أو بي بريميير
قفزات ألمانية، بيرة بيلسنر "الرئيسية" من إنتاج OB بأسلوب لاغر. [ 6 ]
أو بي بريمير فايزن
أسلوب Hefeweizen الألماني. [ 7 ]
كاس فريش كولد برويد
بيرة لاغر ذهبية فاتحة اللون، بنسبة كحول 4.5%. كانت تُصنع في الأصل من قبل مصنع كاس للبيرة، ثم استحوذت عليها شركة جينرو - كورس ، إحدى أبرز شركات تصنيع البيرة في البلاد. بعد أن استحوذت على حوالي 70% من سوق البيرة الكورية في ثمانينيات القرن الماضي، تراجعت كاس بحلول عام 1994 خلف هايت كأكثر أنواع البيرة مبيعًا في كوريا. اشترت شركة أورينتال بريويري علامة كاس التجارية من جينرو-كورس في عام 1999، وأعادت بناءها، حيث أعلنت الشركة عن حصتها السوقية البالغة 51% في عام 2000. في عام 2007، تم طرح بيرة كاس ريد ذات نسبة الكحول الأعلى. في عام 2011، أصبحت كاس لاغر العلامة التجارية الأكثر مبيعًا في كوريا الجنوبية، متجاوزةً هايت . [ 8 ]
اكتسبت هذه البيرة شهرةً واسعةً بعد أن أشاد بها الشيف البريطاني الشهير غوردون رامزي، واصفًا إياها بأنها "غير متكلفة" و"سهلة" و"منعشة"، ومؤكدًا أنها مشروبه المفضل مع الأطباق الكورية منذ أن بدأ يتذوق هذا المطبخ قبل 15 عامًا. [ 9 ] [ 10 ] وقد أثار ظهوره في العديد من إعلانات البيرة سخريةً كبيرةً من المشاهدين الذين اعتبروا تفضيل رامزي لهذه البيرة - التي اعتُبرت رديئة الجودة - أمرًا مُهينًا، على الرغم من مكانته كطاهٍ دقيقٍ في اختياراته الغذائية. [ 10 ] [ 11 ]
تتوفر بدائل غير كحولية لمشروب كاس تحمل أسماء تجارية مثل "كارز" و"سي دي إس إس". ومن المعروف أن بعض نوادي النورايبانغ (غرف الغناء) تحاول ترويج هذه المنتجات المقلدة على أنها أصلية، إذ يحظر القانون الكوري على نوادي النورايبانغ التي تحمل هذا الاسم بيع المشروبات الكحولية داخلها (بينما يُسمح لنوادي النورايجوجوم ببيع الكحول).
كاس لايت
كاس لايت هو بيرة لاغر فاتحة اللون منخفضة الكربوهيدرات بنسبة كحول 4.0%.
كاس آيس لايت
على طراز البيرة الفاتحة. [ 12 ]
كاس 2X
يحتوي مشروب كاس 2X على نسبة كحول تبلغ 2.9%.
كاس ريد
بيرة لاغر فاتحة اللون بنسبة 6.9% كحول، تحتوي هذه البيرة على كمية أعلى من الكحول.
كاس بيتس
جديد من قسم طب النساء والتوليد منذ عام 2015.
كاس ليمون
بيرة منعشة تحتوي على عصير ليمون طبيعي. نسبة الكحول 6.9%. تحتوي على عصير ليمون طبيعي. [ 13 ]
كاس 0.0
بيرة خالية من الكحول من بيرة OB. [ 14 ]
كافري
ربما تكون بيرة كافري (بنسبة كحول 4.2%) أخف أنواع البيرة الكورية الشائعة. وهي متوفرة على نطاق واسع في زجاجات شفافة طويلة العنق سعة 330 مل (11.2 أونصة سائلة أمريكية ؛ 11.6 أونصة سائلة إمبراطورية ) ، لكنها أقل شعبية من بيرة أو بي، وكاس، وهايت.
أليستون بلاك أيل
أسلوب بورتر [ 15 ]
بيرة أليستون براون
بيرة على الطريقة البريطانية. مُخمّرة باستخدام أنواع نبيلة من الجنجل والشعير الفاتح. [ 16 ]
بيرغن براو
بيرة مخفضة السعر تُصنعها شركة "أورينتال بريويري" لصالح سلسلة متاجر "دايي" اليابانية. البيرة الكورية "بيرغن براو" تختلف عن البيرة البلجيكية "بيرغن براو". [ 17 ]
بيرغن برو نيو فيلت
يُصنع هذا المشروب في مصنع الجعة الشرقي لصالح سلسلة متاجر دايي اليابانية. يجب عدم الخلط بين مشروب "بيرغن براو" الكوري والعلامة التجارية البلجيكية "بيرغن براو". [ 18 ]
بيرغن برو زيرو
بيرة خالية من السكر. تُصنع في مصنع أورينتال للبيرة لصالح سلسلة متاجر دايي اليابانية. يجب عدم الخلط بين بيرة بيرغن برو الكورية وبيرة بيرغن برو البلجيكية. [ 19 ]
الفتاة الزرقاء (4.5%)
نسبة الكحول: 4.5% (الصين). يوجد أيضاً إصدار بنسبة 5% يُنتج للبيع في هونغ كونغ وماكاو وتايوان، وهو مُدرج بشكل منفصل. [ 20 ]
الفتاة الزرقاء (5.0%)
هذه نسخة بنسبة 5%، تُباع في هونغ كونغ وماكاو وتايوان فقط. مُصنّعة من قِبل/لصالح شركة جيبسن للبيرة. [ 21 ]
مسودة الفتاة الزرقاء
تم سحبها من السوق. بيرة جيبسن، وكانت تُصنع سابقًا في مصنع أورينتال للبيرة (AB-InBev) [ 22 ]
ديستر
بيرة لاغر فاتحة اللون. [ 23 ]
ديستر جولد (100% شعير)
بيرة ديستر مصنوعة من الشعير بنسبة 100%. تُصدّر حاليًا إلى ماليزيا وسنغافورة فقط. [ 24 ]
بيرة أساسية
على طراز البيرة الفاتحة. [ 25 ]
شركة غوام يو إس إيه بير كومباني آيلاند لاغر
غوام الولايات المتحدة الأمريكية شركة البيرة جزيرة الجعة. شاحب الجعة الجعة. [ 26 ]
ريد روك
بيرة حمراء طازجة فاخرة غير مبسترة. بيرة لاغر كهرمانية/على طراز فيينا. [ 27 ]
سوندربرغ
بيرة بيلسنر لاجر. أسلوب الجعة شاحب. [ 28 ]
سانتوري الشعير الممتاز
بيرة بيلسنر داكنة (نسبة الكحول 5.5%). منتج أصلي من شركة سانتوري هولدينغز المحدودة [ 29 ]
العلامات التجارية العالمية
بودوايزر
بودوايزر هو نوع من البيرة الأمريكية ذات اللون الباهت، تنتجه شركة Anheuser-Busch الأمريكية، وهي جزء من شركة Anheuser-Busch InBev متعددة الجنسيات.
طُرحت بيرة بودوايزر لأول مرة عام 1876 من قِبل شركة كارل كونراد وشركاه في سانت لويس، ميزوري، ونمت لتصبح واحدة من أكثر أنواع البيرة مبيعًا في الولايات المتحدة، وهي متوفرة في أكثر من 80 سوقًا حول العالم، وإن لم تكن بالضرورة تحت اسم بودوايزر بسبب نزاع على العلامة التجارية. تُصنع بودوايزر من الأرز بنسبة تصل إلى 30% بالإضافة إلى الشعير والقفزات. تُنتج في مصانع جعة مختلفة حول العالم، وهي بيرة مُصفّاة متوفرة في عبوات وبراميل. [ 30 ]
بود آيس
طُرحت هذه الجعة في عام 1994 تحت اسم "آيس باي بادوايزر"، وتحتوي على نسبة كحول أعلى (5.5%) من جعة بادوايزر. اشتهرت بحملة إعلانية مميزة ظهر فيها بطريق شرير يتربص بمرتادي "باد آيس" ويسرق جعةهم، معلناً عن وجوده بترديد عبارة "دو-بي-دو-بي-دو" من أغنية "سترينجرز إن ذا نايت".
هوغاردن
مصنع هوغاردن للجعة هو مصنع جعة يقع في هوغاردن، بلجيكا، وهو منتج لجعة قمح معروفة.
بيكس
مصنع بيكس للجعة ، المعروف أيضًا باسم براوري بيك وشركاه، هو مصنع جعة يقع في مدينة بريمن شمال ألمانيا. في عام 2001، وافقت شركة إنتربرو على شراء براوري بيك مقابل 1.8 مليار يورو؛ وكان آنذاك رابع أكبر مصنع جعة في ألمانيا. ومنذ عام 2008، أصبح جزءًا من شركة أنهويزر-بوش إنبيف. يقع مقر تصنيع جعة بيكس في الولايات المتحدة في سانت لويس، ميزوري، منذ أوائل عام 2012، إلا أن بعض العملاء أبدوا معارضتهم للنسخة المخصصة للسوق الأمريكية.
ستيلا أرتوا
ستيلا أرتوا هي بيرة لاغر بلجيكية من نوع بيلسنر، تتراوح نسبة الكحول فيها بين 4.8 و5.2%، وقد تم تخميرها لأول مرة في مصنع برويري أرتوا (مصنع أرتوا للجعة) في مدينة لوفين ببلجيكا عام 1926. ومنذ عام 2008، تُباع نسخة منها بنسبة كحول 4% في بريطانيا وأيرلندا وكندا ونيوزيلندا. وبفضل سلسلة من عمليات الاندماج، تُنتج ستيلا أرتوا الآن بشكل أساسي من قبل شركة أنهويزر-بوش إنبيف، أكبر شركة مصنعة للجعة في العالم.
ليف
ليف هي علامة تجارية فاخرة للبيرة مملوكة لشركة إنبيف بلجيكا، الذراع التشغيلية الأوروبية لشركة أنهويزر-بوش إنبيف العالمية العملاقة في صناعة البيرة. تضمّ تشكيلة ليف أنواعًا عديدة من البيرة، تُسوّق تحت اسم "بيرة الأديرة". تُنتج هذه البيرة بكميات كبيرة وتُوزّع على نطاق واسع.
لوفنبراو
لوفنبراو هي شركة جعة في ميونخ مملوكة لشركة أنهويزر-بوش إنبيف. اسمها يعني "جعة الأسد" بالألمانية. تُسوَّق معظم أنواع جعة لوفنبراو على أنها مُخمَّرة وفقًا لقانون نقاء الجعة البافاري لعام 1516.
كورونا
كورونا إكسترا هي بيرة لاغر فاتحة اللون تنتجها شركة سيرفيسيريا موديلو في المكسيك للتوزيع المحلي والتصدير إلى جميع الدول الأخرى باستثناء الولايات المتحدة، بينما تنتجها شركة كونستليشن براندز في المكسيك للتصدير إلى الولايات المتحدة. ويأتي هذا الانفصال في الملكية نتيجة لتسوية تتعلق بمكافحة الاحتكار سمحت باندماج مجموعة موديلو مع شركة إيه بي إنبيف.
تُعدّ علامة كورونا التجارية من بين أكثر أنواع البيرة مبيعًا في العالم. خارج المكسيك، تُقدّم كورونا عادةً مع شريحة من الليمون أو الليمون الحامض في عنق الزجاجة لإضافة نكهة لاذعة.
في الولايات المتحدة، تعتبر بيرة كورونا إكسترا البيرة المستوردة الأكثر مبيعاً.
بيرة الشعير المصنوعة يدوياً
ويت بلجيكي
البيرة البيضاء البلجيكية هي بيرة بيضاء على الطراز البلجيكي. [ 31 ]
5.0 نسبة الكحول / 9 وحدة مرارة دولية
بطيء IPA
بيرة Slow IPA هي بيرة هندية شاحبة منخفضة الكحول. تتميز بنكهات وروائح خاصة، ولونها مشابه لبيرة كورونا أو بيلسنر.
4.6 نسبة الكحول/40 وحدة مرارة دولية
موكا ستاوت
موكا ستاوت بيرة بنكهة القهوة. تحتوي على ستاوت الشوكولاتة مع رغوة كريمية.
5.0 نسبة الكحول / 28 وحدة مرارة دولية
بيرة إكسترا سبيشال
بيرة إكسترا سبيشال هي بيرة على الطراز الإنجليزي. لونها برتقالي قوي.
نسبة الكحول 5.7 / وحدة المرارة الدولية 23
دوبل بلجيكي
يتم إنتاج بيرة دوبل البلجيكية بواسطة شركة يوت الكورية (ويمكن تسميتها حلوى).
7.2 نسبة الكحول في المشروب / 21 وحدة مرارة دولية
انظر أيضاً
مراجع
- 1 2 "OB" . www.obbeer.co.kr (باللغة الكورية). مؤرشف من الأصل بتاريخ 19-10-2016 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11-05-2018 .
- ↑ "1885 – 1949 | تاريخ الشركة | كيرين القابضة" . شركة كيرين القابضة المحدودة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "تاريخ صناعة التخمير الكورية" (ملف PDF) . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 26-12-2023.
- ↑ "(500) ظهور البيرة لأول مرة" . صحيفة كوريا تايمز . 7 أغسطس 2008. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 سبتمبر 2023 .
- ^ "OB Premier Dunkel" . www.ratebeer.com . تم الاسترجاع بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "OB Premier Pilsner" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ^ "أو بي بريميير ويزن" . www.ratebeer.com . تم الاسترجاع بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "سوق البيرة في حالة تغير مستمر مع ازدياد شعبية الواردات" . صحيفة تشوسون إلبو . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 أبريل 2011 .
- ↑ وون هو جونغ (19 نوفمبر 2017). "غوردون رامزي يصف كاس بأنها 'بيرة الشعب'"صحيفة كوريا هيرالد . تم الاطلاع عليها بتاريخ 26 يناير 2018 .
- 1 2 جين إيون سو (20 نوفمبر 2017). "رامزي يدافع عن كاس ضد سخرية النخبة" . صحيفة كوريا جونغ أنغ ديلي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يناير 2018 .
- ↑ ماكوري، جاستن (20 نوفمبر 2017). "نظارات البيرة؟ غوردون رامزي تحت وطأة الانتقادات بسبب إعلان تلفزيوني كوري" . صحيفة الغارديان . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يناير 2018 .
- ↑ "كاس آيس لايت" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑
- ↑""هذا هو ما يحدث"". 더스쿠프 (باللغة الكورية). 2021-04-15 . تم الاسترجاع بتاريخ 2021-04-25 .
- ↑ "بيرة أليستون السوداء" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "بيرة أليستون براون" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ^ "بيرجن برو" . www.ratebeer.com . تم الاسترجاع بتاريخ 27-09-2023 .
- ^ "بيرجن برو نيو فيلت" . www.ratebeer.com . تم الاسترجاع بتاريخ 27-09-2023 .
- ^ "بيرجن برو زيرو" . www.ratebeer.com . تم الاسترجاع بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "بلو جيرل (4.5%)" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "بلو جيرل (5.0%)" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "بلو جيرل درافت" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "ديستر" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "ديستر جولد (100% شعير)" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "Essential Beer" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "Guam USA Beer Company Island Lager" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "ريد روك" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑ "سوندربيرغ" . www.ratebeer.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-09-2023 .
- ↑
- ↑ بودوايزر. "OB" . www.obbeer.co.kr (باللغة الكورية) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11-05-2018 .
- ↑ "ذا هاند آند مالت" . ذا هاند آند مالت (باللغة الكورية) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29-03-2019 .
روابط خارجية
- موقع OB مؤرشف بتاريخ 15 يناير 2014 على موقع Wayback Machine
- موقع RateBeer
- بيان صحفي من شركة إنبيف
- 404 الصفحة غير موجودة | AB InBev
- علامات AB InBev التجارية
- مصانع الجعة في كوريا الجنوبية
- ماركات كورية جنوبية
- شركات KKR & Co.
- سيجا سامي هولدينغز
- الشركات التابعة للشركات الأجنبية في كوريا الجنوبية
