North Pacific hake

The North Pacific hake, Pacific hake, Pacific whiting, or jack salmon (Merluccius productus) is a ray-finned fish in the genus Merluccius, found in the northeast Pacific Ocean from northern Vancouver Island to the northern part of the Gulf of California. It is a silver-gray fish with black speckling, growing to a length of 90 cm (3 ft). It is a migratory offshore fish and undergoes a daily vertical migration from the surface to the seabed at depths down to about 1,000 m (3,300 ft).

It is the target of an important commercial fishery off the West Coast of the United States, and annual quotas are used to prevent overfishing. Pacific Hake (whiting) contains an enzyme in its tissues that can rapidly spoil the fish in under 12 hours, causing the tissues to disintegrate. Fisheries that target Pacific Hake typically deliver the fish to processing plants within several hours of being caught. At the processing plants, an enzyme inhibitor is added to the raw fish to slow spoilage and neutralize the specific enzyme responsible for rapid deterioration. Almost all Pacific Hake that is wild caught is converted into fish paste and processed into surimi which allows the enzyme inhibitor to be mixed into the fish paste to make crab sticks and other processed fish products. Over 70% of the Pacific Hake caught and processed into surimi is shipped to Japan and Korea.^[2]

Its length is about 3 ft (90 cm), and it can live up to 20 years. Its coloration is metallic silver-gray with black speckling and pure silvery white on the belly. The North Pacific hake has two dorsal fins and a truncated caudal fin. Its pectoral fin tips usually reach to or beyond the origin of its anal fin. The caudal fin is always concave.

يتكاثر سمك النازلي في شمال المحيط الهادئ من يناير إلى يونيو. وقد يتكاثر أكثر من مرة في الموسم الواحد، لذا يصعب تحديد الخصوبة  المطلقة. تاريخيًا، كانت إناث سمك النازلي في المحيط الهادئ الساحلية تصل إلى مرحلة النضج عند بلوغها 37 سم (15 بوصة) وعمرها من 4 إلى 5 سنوات. حاليًا، يبلغ طول الإناث عند بلوغها 50% من النضج في مجموعة سمك النازلي في شمال المحيط الهادئ في ميناء سوزان حوالي 21.5 سم (8.5  بوصة)، مقارنةً بـ 29.8 سم (11.7  بوصة) في ثمانينيات القرن الماضي. تصل الإناث إلى مرحلة النضج عند عمر من 3 إلى 4 سنوات وطول يتراوح بين 34 و40 سم (13.4 إلى 15.7  بوصة)، بينما يصل جميع الذكور تقريبًا إلى مرحلة النضج عند بلوغهم ثلاث سنوات وبطول لا يتجاوز 28 سم (11  بوصة).

تتواجد هذه الأسماك من السطح وحتى أعماق تصل إلى 1000 متر (3300 قدم) . سمك النازلي في شمال المحيط الهادئ من الأسماك الليلية التي تتغذى ليلاً ، حيث تقوم بهجرات رأسية يومية من القاع بحثاً عن مجموعة متنوعة من الأسماك واللافقاريات. يشمل نظامها الغذائي الروبيان والعوالق والأسماك الصغيرة مثل سمك الفانوس . وهي فريسة مهمة لأسود البحر والحيتان الصغيرة وأسماك القرش الكلبي.  

تُصنّف أسماك النازلي في المحيط الهادئ إلى ثلاث مجموعات رئيسية: مجموعة مهاجرة بكثافة تعيش في المياه العميقة (أو الساحلية) وتمتد من جنوب كاليفورنيا إلى مضيق الملكة شارلوت ، ومجموعة أخرى تعيش في وسط وجنوب مضيق بيوجت ساوند، ومجموعة ثالثة تعيش في مضيق جورجيا. وقد تكاثرت أسماك النازلي في شمال المحيط الهادئ قبالة سواحل جنوب وسط كاليفورنيا وصولاً إلى باجا كاليفورنيا في شهري يناير وفبراير خلال ستينيات وسبعينيات وثمانينيات القرن الماضي. ^{[ 3 ] [ 4 ]} وفي فصلي الربيع والصيف، هاجرت الأسماك البالغة شمالاً للتغذية حتى وصلت إلى وسط جزيرة فانكوفر (وحتى مضيق الملكة شارلوت ساوند في بعض السنوات). وفي الخريف، هاجرت الأسماك البالغة جنوباً نحو مناطق التكاثر. ومنذ أوائل التسعينيات، استقر جزء من هذه المجموعة قبالة الساحل الغربي لكندا على مدار العام، ولوحظ تكاثر بعض أسماك النازلي قبالة الساحل الغربي لجزيرة فانكوفر. ^{[ 4 ]} أما أسماك النازلي المقيمة في مضيق بيوجت ساوند، فتتكاثر في ميناء سوزان وخليج دابوب من فبراير إلى أبريل. تتجمع الأسماك المقيمة في مضيق جورجيا للتكاثر في الأحواض العميقة للجزء الجنوبي الأوسط من المضيق، حيث يحدث ذروة التكاثر من مارس إلى مايو.

يدعم سمك النازلي في المحيط الهادئ أحد أهم مصائد الأسماك التجارية قبالة الساحل الغربي للولايات المتحدة. من بين المخزونات الثلاثة المعترف بها، تُدار المخزونات الأخيرة من قبل هيئات إدارة حكومية ومحلية، بينما تُدار مصائد الأسماك في المياه الساحلية الأمريكية من قبل مجلس إدارة مصائد أسماك المحيط الهادئ من خلال خطته لإدارة مصائد أسماك القاع في ساحل المحيط الهادئ. أُقرت الخطة في الأصل عام 1982، وتُدير حاليًا أكثر من 90 نوعًا مختلفًا من خلال عدد من التدابير، بما في ذلك إرشادات الصيد، والحصص، وحدود الرحلات والإنزال، والقيود على المناطق، والإغلاقات الموسمية، وقيود معدات الصيد (مثل الحد الأدنى لحجم فتحات الشباك). تُعد الحصص السنوية الأداة الإدارية الرئيسية المستخدمة للحد من صيد سمك النازلي. أعلنت الحكومة الأمريكية أن سمك النازلي في المحيط الهادئ مُستنزف بسبب الصيد الجائر عام 2002. وفي عام 2004، أُعلن أن المخزون قد تعافى ولم يعد مُستنزفًا. يُقيّم فريق فني مشترك من العلماء من كلا البلدين مخزون سمك النازلي في المحيط الهادئ على امتداد الساحل (الولايات المتحدة وكندا) سنويًا.

في عام 2003، وقّعت الولايات المتحدة وكندا اتفاقيةً تُخصّص نسبةً مُحدّدةً من صيد سمك النازلي في المحيط الهادئ للصيادين الأمريكيين والكنديين على مدى العقد التالي، كما وضعتا آليةً لمراجعة الدراسات العلمية ووضع توصيات إدارية. وابتداءً من أواخر عام 2007، جرى تنسيق إدارة سمك النازلي في المحيط الهادئ والأنشطة العلمية ذات الصلة بموجب أحكام هذه المعاهدة الدولية مع كندا.

أظهر تقييم حديث لمخزون سمك النازلي في المياه الساحلية أن مخزون سمك النازلي في المياه العميقة يتمتع بمستوى صحي (أعلى من نقاط المرجعية الإدارية) دون وجود صيد جائر . ^{[ 6 ]} وبناءً على تقييمات سنوية مماثلة، منح مجلس الإشراف البحري شهادة استدامة لمصايد سمك النازلي (القد) في المياه المتوسطة في الولايات المتحدة وكندا عام 2009، وجددها عام 2014. ^{[ 7 ]}

تُصنّف مخزونات الأسماك في خليج بوجيه ومضيق جورجيا، الخاضعة لإدارة محلية وولائية، ضمن "الأنواع المهددة بالانقراض"، وهي أنواعٌ تُبدي إدارة مصايد الأسماك التابعة للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) قلقها بشأن حالة أعدادها والتهديدات التي تواجهها، إلا أنها لا تملك معلومات كافية تُشير إلى ضرورة إدراجها ضمن قانون الأنواع المهددة بالانقراض . ولم تُمارس أي أنشطة صيد تجاري مُوجّهة لهذه المخزونات منذ عام 1991.

تلقت الإدارة الوطنية للمصايد البحرية التماسًا لإدراج سمك النازلي في شمال المحيط الهادئ ضمن قانون الأنواع المهددة بالانقراض. رُفض الالتماس في 24 نوفمبر/تشرين الثاني 2000 (65 FR 70514)، إلا أن المخاوف والشكوك ظلت قائمة. خلال مراجعة إدراجه ضمن قانون الأنواع المهددة بالانقراض، تبيّن أن شريحة التجمع السكاني المتميزة في حوض جورجيا تشمل مخزوني سمك النازلي في كل من خليج بوجيه ومضيق جورجيا. وقد صُنّفت شريحة التجمع السكاني المتميزة في حوض جورجيا لسمك النازلي في شمال المحيط الهادئ (الذي تُطلق عليه الإدارة الوطنية للمصايد البحرية اسم سمك النازلي في المحيط الهادئ) ضمن الأنواع التي تُثير قلق الإدارة الوطنية للمصايد البحرية الأمريكية . تُعرّف الأنواع التي تُثير قلق الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي، وتحديدًا الإدارة الوطنية للمصايد البحرية، بأنها تلك الأنواع التي تُبدي الإدارة بعض المخاوف بشأن وضعها والتهديدات التي تواجهها، ولكن لا تتوفر معلومات كافية عنها لتحديد الحاجة إلى إدراجها ضمن قانون الأنواع المهددة بالانقراض.

وقد أثار التوسع المحتمل لنطاق انتشار حبار هومبولت قلقاً، لأنه من الحيوانات المفترسة لسمك النازلي. ^{[ 8 ]}

المعلومات الغذائية لسمك النازلي الباسيفيكي هي كما يلي. ^{[ 9 ]}

• مكفارلين، جي إيه؛ كينغ، جيه آر وبيميش، آر جيه (2000)، "هل طرأت تغيرات مناخية حديثة؟ اسأل الأسماك"، بروغريس أوشينوغر ، 47 ( 2-4 ): 147-169 ، doi : 10.1016/S0079-6611(00)00034-3.
• ميثوت، آر دي ودورن، إم دبليو (1995)، "بيولوجيا ومصايد سمك النازلي في شمال المحيط الهادئ ( Merluccius productus )"، في ألهيت، جيه وبيتشير، تي جيه (محرران)، سمك النازلي: البيولوجيا ومصايد الأسماك والأسواق ، لندن: تشابمان وهول، ص 389-414 .

• فرويز, راينر ; بولي ، دانيال (محرران). " منتج ميرلوتشيوس " . قاعدة السمكة . نسخة أبريل 2006.