ينتج

منتجات معروضة في سوق لا بوكيريا في برشلونة ، إسبانيا

في اللغة الإنجليزية الأمريكية ، تشير كلمة "products" عمومًا إلى الفواكه والخضراوات الطازجة المعدة للاستهلاك البشري ، مع أن بعض المنتجات الغذائية الأخرى ، مثل منتجات الألبان والمكسرات ، تُضاف إليها أحيانًا. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] وفي استخدامات إنجليزية أخرى، يُستخدم مصطلح "greens" غالبًا. [ 5 ]

في محلات السوبر ماركت ، يُستخدم المصطلح أيضًا للإشارة إلى قسم الفاكهة والخضراوات. تُعدّ المنتجات الزراعية المنتج الرئيسي الذي يبيعه بائعو الخضار والفواكه (في المملكة المتحدة وأستراليا) وأسواق المزارعين . يُستخدم مصطلح "المنتجات الزراعية" على نطاق واسع في الولايات المتحدة وكندا، ولكنه لا يُستخدم عادةً خارج القطاع الزراعي في البلدان الأخرى الناطقة باللغة الإنجليزية .

التغليف

طماطم في سوبر ماركت ياباني موضوعة على صينية بلاستيكية مغلفة بغلاف بلاستيكي قابل للانكماش

قد تُعبأ المنتجات الزراعية لنقلها أو بيعها. ويُطلق على الإفراط في تغليف المنتجات الزراعية اسم "التغليف الزائد" .

في بعض أنحاء العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة وأوروبا، قد تُعلّم قطع المنتجات الزراعية غير المعبأة، كالتفاح مثلاً، بملصقات صغيرة تحمل رموزاً للبحث عن الأسعار . هذه الرموز، المكونة من أربعة أو خمسة أرقام، هي نظام موحد يهدف إلى تسهيل عمليات الدفع ومراقبة المخزون في أماكن بيع المنتجات الزراعية.

التلوث البكتيري

تُعد البراعم النيئة من بين المنتجات الأكثر عرضة للإصابة بالعدوى البكتيرية. [ 6 ]

يُعدّ الشطف طريقة فعالة لتقليل عدد البكتيريا على المنتجات الزراعية، حيث يخفضها إلى حوالي 10 بالمائة من مستواها السابق. [ 7 ]

قد تُشكّل مياه الصرف الصحي المستخدمة في ري الخضراوات مصدرًا للتلوث، نظرًا لاحتوائها على براز أو بكتيريا السالمونيلا أو غيرها من البكتيريا. [ 8 ] بعد أن قضت الدنمارك على السالمونيلا في دجاجها، اتجه الاهتمام إلى الخضراوات كمصدر للأمراض نتيجة تلوثها ببراز حيوانات أخرى، مثل الخنازير. [ 8 ]

انظر أيضاً

شخصيات بارزة

مراجع

  1. "منتجات، اسم" . قاموس ميريام-ويبستر . 2024-09-02 . تم الاسترجاع في 2024-09-08 . 2: المنتجات الزراعية، وخاصة الفواكه والخضراوات الطازجة، تمييزًا لها عن الحبوب والمحاصيل الأساسية الأخرى.
  2. "معايير زراعة وحصاد وتعبئة وتخزين المنتجات الزراعية للاستهلاك البشري" . السجل الفيدرالي . 27-11-2015 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8-9-2024 . تعمل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على وضع معايير دنيا قائمة على أسس علمية لزراعة وحصاد وتعبئة وتخزين المنتجات الزراعية بشكل آمن، أي الفواكه والخضراوات المزروعة للاستهلاك البشري.
  3. "إنتاج" . قاموس لونغمان للغة الإنجليزية المعاصرة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 سبتمبر 2024. طعام أو أشياء أخرى تمت زراعتها أو إنتاجها في مزرعة لبيعها
  4. "المنتجات، اسم" . قاموس أكسفورد الإنجليزي . 4. المنتجات الزراعية والطبيعية مجتمعة، على عكس السلع المصنعة.
  5. شارفاتوفا، نائب الرئيس، تناول خضرواتك!، فيفا نُشر في 1 ديسمبر 2023، وتم الاطلاع عليه في 2 مارس 2026
  6. "يرجى عدم وضع البراعم النيئة" . www.medscape.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18-09-2016 .
  7. ديروشا، جيسون (9 نوفمبر 2010). "سؤال جيد: هل غسل الفاكهة له أي فائدة؟" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 سبتمبر 2016 .
  8. 1 2 "لا مزيد من السالمونيلا في الدواجن الدنماركية" . 3 يوليو 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 سبتمبر 2016 .

للمزيد من القراءة

شعار ويكشنريتعريف كلمة "product" في قاموس ويكشنري