زيت بذور الورد

📅 آخر تحديث: ٣١ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣١ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

زيت بذور الورد هو زيت نباتي يُستخرج عادةً من شجيرة الورد البري Rosa rubiginosa ( بالإسبانية : rosa massageta ) في جبال الأنديز الجنوبية ، أو Rosa canina - وهو نوع من الورد البري موطنه الأصلي أوروبا وشمال غرب أفريقيا وغرب آسيا . وقد استُخدمت ثمار الورد في الطب الشعبي . [ 1 ]

تَغذِيَة

أظهر التحليل باستخدام تقنية GC-MS، من بين العديد من المكونات الرئيسية الأخرى، المكونات التالية في عينات الزيت: فيتيسبيران، ألفا-إي-أكاريديال، حمض الدوديكانويك، حمض الهيكساديكانويك، دوكوسان، أيونون، 6-ميثيل-5-هيبتين-2-ون، 2-هيبتانون، هيبتانال، حمض الميريستيك، حمض اللينوليك. [ 2 ]

يحتوي زيت بذور ثمر الورد على كميات كبيرة من حمضين دهنيين أساسيين غير مشبعين هما حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك ، بالإضافة إلى حمض الأوليك الأحادي غير المشبع . [ 3 ]

كما يحتوي على مضادات الأكسدة بما في ذلك دلتا وجاما توكوفيرول ، والكاروتينات ، والمركبات الفينولية. [ 3 ]

لا يحتوي الزيت على فيتامين أ بشكل مباشر، ولكنه يحتوي على بروفيتامين أ (معظمه بيتا كاروتين ). كما يحتوي على حمض الريتينويك الكامل المتحول . [ 4 ]

اتجاهات البحث

اختبر الباحثون فعالية زيت بذور ثمر الورد الموضعي مع الفيتامينات الذائبة في الدهون عن طريق الفم على أنواع مختلفة من التهابات الجلد، مثل الأكزيما والتهاب الجلد العصبي والتهاب الشفة، وقد أظهرت النتائج واعدة لاستخدام زيت بذور ثمر الورد موضعياً على هذه المناطق الجلدية الالتهابية. ونظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، يتمتع زيت ثمر الورد بحماية عالية نسبياً ضد الالتهابات والإجهاد التأكسدي . [ 5 ]

مراجع

  1. ↑ أحمد، نويد؛ أنور، فاروق؛ جيلاني، أنور الحسن (2016)، "زيوت ثمر الورد (Rosa canina L.)" ، الزيوت العطرية في حفظ الأغذية ونكهتها وسلامتها ، إلسيفير، ص 667-675 ، doi : 10.1016/b978-0-12-416641-7.00076-6 ، ISBN  978-0-12-416641-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 سبتمبر 2023
  2. ^ نواك ، ريناتا (2005-06-01). "التركيب الكيميائي للزيوت الأساسية للوركين لبعض أنواع روزا إل 13 ديسمبر 2004" . Zeitschrift für Naturforschung C. 60 ( 5– 6): 369– 378. دوى : 10.1515/znc-2005-5-601 . ردمك 1865-7125 . 
  3. 1 2 دابروفسكا، ماريولا؛ ماتشيتشيك، إيفا؛ كاليمبا، دانوتا (27-06-2019). "زيت بذور ثمر الورد: طرق الاستخلاص والتركيب الكيميائي" . المجلة الأوروبية لعلوم وتكنولوجيا الدهون . 121 (8) 1800440. doi : 10.1002/ejlt.201800440 . ISSN 1438-7697 . 
  4. ↑ ج. كونشا؛ س. سوتو؛ ر. تشامي؛ م. إ. زونيغا (2006). "تأثير عملية استخلاص ثمر الورد على الخصائص الفيزيائية والكيميائية للزيت ومسحوق ثمر الورد منزوع الدسم". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 83 (9): 771-775 . doi : 10.1007/s11746-006-5013-2 . S2CID 53663184 . 
  5. ↑ لين، ت.ك.؛ تشونغ، ل.؛ سانتياغو، ج.ل. (2017). "التأثيرات المضادة للالتهابات والمُرمِّمة لحاجز الجلد للتطبيق الموضعي لبعض الزيوت النباتية" . المجلة الدولية للعلوم الجزيئية . 19 (1): 70. Bibcode : 2017IJMSc..19...70L . doi : 10.3390/ijms19010070 . PMC 5796020. PMID 29280987 .  

للمزيد من القراءة

  • أندرسون، ستافان (2009). الكاروتينات، والتوكوكرومانول، والكلوروفيل في التوت النبق البحري (Hippophae rhamnoides) وثمر الورد (Rosa sp.). ديس. (sammanfattning/ملخص) Alnarp  : Sveriges lantbruksuniv., Acta Universitatis agriculturae Sueciae, 1652-6880  ; 2009:58. رقم ISBN 978-91-576-7405-0
  • موسى أوزجان. مجلة الغذاء الطبي. سبتمبر 2002، 5(3): 137-140. دوى:10.1089/10966200260398161.