فيناس

📅 آخر تحديث: ١ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة

الفيناس هو منتج ثانوي لصناعة السكر أو الإيثانول . [ 1 ] يُعالج قصب السكر أو بنجر السكر لإنتاج السكر البلوري واللب والدبس . تُعالج هذه المواد الأخيرة لاحقًا بالتخمير لإنتاج الإيثانول أو حمض الأسكوربيك أو منتجات أخرى. كما يمكن معالجة عصير قصب السكر مباشرةً بالتخمير لإنتاج الإيثانول. بعد استخلاص المنتج المطلوب ( الكحول، حمض الأسكوربيك ، إلخ)، تُسمى المادة المتبقية بالفيناس. يُباع الفيناس بعد تجفيفه جزئيًا ، وعادةً ما تكون لزوجته مماثلة للدبس . يأتي الفيناس المتوفر تجاريًا إما من قصب السكر ويُسمى فيناس القصب، أو من بنجر السكر ويُسمى فيناس البنجر. يُطلق على الفيناس المُنتج من قصب السكر أيضًا اسم "دندر " . [ 2 ]

أثناء عملية تقطير الكحول، ونتيجةً للتسخين، تحدث في لب البنجر تفاعلات تكثيف ، وتكسر جزيئي في الغالب. ينتج عن ذلك تركيز عالٍ من حمض الفولفيك في هذا المنتج الثانوي. يُستخدم مخلفات تقطير البنجر في الهاضمات الحرارية . في البرازيل ، يُعدّ الهضم الحراري مصدرًا للغاز الحيوي، حيث تُستخدم مخلفات تقطير البنجر النقية والساخنة لإنتاج الميثان. في الماضي، كانت مخلفات تقطير البنجر تُشكّل عائقًا أمام إنتاج الإيثانول ، ولكنها تُعدّ أيضًا سمادًا جيدًا (على الأقل لفترة من الزمن) ومصدرًا للميثان يُمكن استخدامه لتوليد الحرارة أو الكهرباء. علاوة على ذلك، تشمل الاستخدامات الأخرى لمخلفات تقطير البنجر تحضير محاليل مغذية للزراعة المائية، [ 3 ] وتحضير أوساط زراعية لزراعة الأنسجة النباتية ، [ 4 ] وأوساط زراعية لنمو الطحالب. [ 5 ] [ 6 ]

استُخدمت مخلفات تقطير العنب (KCV1 وKCV5) في تحضير أوساط زراعية لنمو وتجذير نبات الأوركيد (Oncidium leucochilum ) في المختبر ، بينما استُخدم وسط كنودسون C (KC) كعينة ضابطة. ولتحضير هذه الأوساط، تم استخدام تخفيف بنسبة 2.5% من مخلفات تقطير العنب. تخلو هذه الأوساط الزراعية من منظمات نمو النبات (سيلفا وآخرون، 2014).

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ هيدالغو، ك. (2009) مخلفات تقطير العنب في العلف : مفيدة للحيوان والبيئة. تكنولوجيا الأعلاف، 13(5):18-20.
  2. ↑ موسبرات، شيريدان؛ هورسفورد، إيبن نورتون (1860). الكيمياء، النظرية والعملية والتحليلية: تطبيقاتها وعلاقتها بالفنون والصناعات . دبليو. ماكنزي. ص 107. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 فبراير 2012. dunder . 
  3. ↑ سانتوس، جيه دي وآخرون (2013) تطوير محاليل مغذية من مخلفات تقطير العنب للزراعة المائية. مجلة الإدارة البيئية 114: 8-12.
  4. ↑ سيلفا، أ.ل.ل. وآخرون (2014) تطوير وسط استنبات مخلفات التقطير لزراعة الأنسجة النباتية. مجلة باكستان لعلم النبات 46 (6): 2195-2202.
  5. ↑ غولو، أ. ل. وآخرون (2016) تطوير وسط زراعة نباتي مكون من مخلفات تقطير ناتجة عن مزرعة طحلب هيماتوكوكوس بلوفياليس . مجلة باكستان لعلم النبات 48 (1): 295-303.
  6. ^ كولوسي، جيلهيرم أوغوستو؛ سانتوس، أندريه أوليفيرا؛ رودريغز، جينيفر موتا؛ بارجا، مارسيلو كاليد؛ دوارتي، ماريا يوجينيا رابيلو؛ دي كارفاليو، جوليو سيزار؛ نوسيدا، ميغيل دانيال (2021-07-01). "معاملة فيناس الأرز بواسطة Synechococcus pevalekii وتأثيرها على زراعة Dunaliella salina" . هندسة العمليات الحيوية والنظم الحيوية . 44 (7): 1477–1490 . دوى : 10.1007 / s00449-021-02531-9 . ردمك 1615-7605 . 

للمزيد من القراءة

  • تيجادا، م.، غونزاليس، ج. ل.، 2006. تأثير شكلين من مخلفات تقطير البنجر على الخصائص الفيزيائية للتربة وفقدان التربة . كاتينا 68، 41-50