رفاهية الحشرات المستزرعة

📅 آخر تحديث: ٣ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة
" ديدان الخيزران " في بانكوك

تتعلق رفاهية الحشرات المستزرعة بمعاملة الحشرات التي يتم تربيتها كعلف للحيوانات ، أو كغذاء أو غذاء للحيوانات الأليفة ، ولأغراض أخرى مثل العسل والحرير ، لاستخدامها في إنتاج البروتينات المؤتلفة، أو لتطبيقات المكافحة البيولوجية .

جدل حول قدرة الحشرات على الرفاهية

لا يزال العلماء غير متأكدين من وجود الألم ودرجته لدى اللافقاريات ، بما في ذلك الحشرات. ومع ذلك، فقد وجدت مراجعة حديثة للأدلة العصبية والسلوكية المتوافقة مع فرضية الألم أدلة قوية تدعم العلاج الوقائي لدى رتبتين على الأقل من الحشرات في مرحلة البلوغ (الصراصير والذباب)، وذلك بعد الأخذ في الاعتبار أدلة من أكثر من 350 دراسة. [ 1 ] قد يفسر هذا سبب إسناد 67% من باحثي سلوك الحيوان الذين شملهم الاستطلاع مشاعر (منها الألم) إلى بعض الحشرات أو معظمها أو جميعها تقريبًا [ 2 ] ، وسبب إعلان 82% من علماء الحشرات الذين شملهم الاستطلاع اهتمامهم برفاهية الحشرات نظرًا لقيمتها الجوهرية. [ 3 ] يشير كل من إعلان كامبريدج لعام 2012 بشأن الوعي [ 4 ] ، وإعلان نيويورك لعام 2024 بشأن وعي الحيوان [ 5 ] إلى وجود احتمال واقعي لوجود وعي لدى الحشرات. إعلان نيويورك الذي وقعه العديد من علماء أخلاقيات الحيوان، وعلماء الرفاهية، وعلماء الأعصاب، وعلماء الحشرات، وباحثي الوعي.

نتيجةً لتزايد الأدلة التي تدعم إمكانية شعور الحشرات بالألم والإحساس، باتت رفاهية الحشرات موضوعًا متزايد الأهمية في جميع البيئات التي تُستخدم فيها الحشرات وتُدار، بما في ذلك المختبرات. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] اقترح فينسنت ويغلسورث نهجًا وقائيًا يتمثل في تخدير الحشرات أثناء الإجراءات التي قد تكون مؤلمة. [ 9 ] كتب جون كوبر عن تقنيات " التخدير ، وتسكين الألم ، والقتل الرحيم لللافقاريات"، بما في ذلك الحشرات. [ 10 ] اقترح نيل إيه سي بيني وزملاؤه طريقةً للقتل الرحيم الكيميائي للحشرات ومفصليات الأرجل الأرضية الأخرى. [ 11 ] اعتبارًا من عام 2024، توصي إرشادات جمعية أبحاث رفاهية الحشرات لحماية وتعزيز رفاهية الحشرات في البحوث باستخدام المواد الكيميائية، أو التجميد السريع، أو الغمر في الكحول بعد التخدير، أو السحق/الطحن كطرق قد تُؤدي إلى القتل الرحيم للحشرات بطريقة إنسانية. [ 7 ] لا تخضع رعاية الحشرات حاليًا لأي تنظيم في بيئات البحث العلمي، مما يؤدي إلى الإبلاغ المتكرر عن بعض الممارسات التي تنتهك حقوق الحيوان، مثل التشريح الحي (تشريح حيوان حي دون تخدير). [ 12 ] تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الرأي العام الكندي يعتقد أن رعاية الحشرات في البحوث يجب أن تخضع لمستوى إشراف يبلغ ثلثي مستوى الإشراف الممنوح للفقاريات. [ 13 ]

بدأ بعض المؤلفين، بمن فيهم علماء أخلاقيات الحيوان والأكاديميون الذين يبحثون في تربية الحشرات، بتوسيع نطاق مناقشات رفاهية الحشرات لتشمل تربية الحشرات للغذاء أو العلف أو غذاء الحيوانات الأليفة، بدلاً من الاقتصار على المختبر. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] وقد وضع قانون الحيوان الهولندي، الذي دخل حيز التنفيذ في 1 يناير 2013، إطارًا تنظيميًا لرفاهية حيوانات المزرعة استنادًا إلى الحريات الخمس ، [ 18 ] ويُدرج القانون تحديدًا عددًا من أنواع الحشرات باعتبارها "حيوانات إنتاج" يجب احترام رفاهيتها. [ 14 ] وقد طرحت السياسية الهولندية ماريان ثيمي سلسلة من الأسئلة التي تُشير إلى قلقها من أن تربية الحشرات ستؤدي إلى زيادة عدد الحيوانات التي تُربى وتُذبح للاستهلاك البشري. [ 19 ] ويرى روبرت ناثان ألين، من منظمة "ليتل هيردز" المؤيدة لأكل الحشرات، أن رفاهية الحشرات مهمة، على الرغم من اعتقاده بأن المزارع المُدارة جيدًا قادرة على الحفاظ على معايير عالية من الرعاية. [ 20 ] يُشدد بعض موردي مستلزمات التهام الحشرات على أهمية المعاملة الرحيمة للحشرات، مع أن القطاع يُقرّ بأن الأدلة على الممارسات التي تُؤدي فعلاً إلى معاملة رحيمة لا تزال غير كافية. [ 21 ] فعلى سبيل المثال، تستخدم منظمة "وورلد إنتو" مصطلح "القتل بالكارما الطيبة" لوصف عملية تجميد الحشرات في حالة سكون، [ 22 ] ولكن لا يُتوقع أن تُؤدي هذه الطريقة إلى موت رحيم وفقًا للجمعية الأمريكية للطب البيطري. [ 23 ] ويتضمن تقرير منظمة الأغذية والزراعة لعام 2013 حول "الحشرات الصالحة للأكل" قسمًا يُشجع على تطبيق معايير عالية لرعاية الحشرات في عمليات التهامها، على الرغم من عدم اليقين بشأن إمكانية معاناة الحشرات. [ 24 ]

يرى آخرون أن الاهتمام برفاهية الحشرات المستزرعة مبالغة. ويشير ريس ساوثان إلى أن معظم النباتيين لا يكترثون كثيرًا بالحشرات، لكن "الحشرات بالنسبة لحقوق الحيوان تُشبه لاري فلينت بالنسبة للتعديل الأول للدستور الأمريكي - يجب عليك احترام حقوقها حتى لو لم ترغب في ذلك، وإلا سينهار كل شيء". ويقترح شعارات ساخرة قد يستخدمها نشطاء حقوق الحشرات ضد أكل الحشرات. [ 25 ] ومع ذلك، تشير بيانات الرأي العام إلى أن العديد من أفراد المجتمع الأمريكي يهتمون برفاهية الحشرات في المزارع، وخاصة المستهلكين الشباب، [ 26 ] كما تفعل منظمات رعاية الحيوان التقليدية في أوروبا. [ 27 ] وبناءً على ذلك، أشار علماء رعاية الحيوان إلى أن مربي الحشرات قد يهتمون برفاهية الحشرات لأسباب اجتماعية واقتصادية، مثل ثقة المستهلك في التزام الصناعة بالمعايير الأخلاقية العالية لتربية الحيوانات، والحفاظ على ترخيصها الاجتماعي للعمل، وفرص تمييز العلامة التجارية التي تزيد من نضج الصناعة. [ 28 ] تشير بعض الحكايات الحديثة إلى وجود اهتمام عام متزايد برفاهية الحشرات، على الأقل في مجال البحث العلمي: فقد أدى الغضب الشعبي إزاء المسوحات العلمية القاتلة للدبابير في المملكة المتحدة إلى بث حلقة من بودكاست بي بي سي حول أخذ العينات القاتلة مع عالم الحشرات آدم هارت [ 29 ] ونشر دراسة حول أخلاقيات البحث في اللافقاريات. [ 30 ]

اعتبارات الرفق بالحيوان أثناء تربية الحشرات في المزارع

كما هو الحال مع حيوانات المزرعة الأخرى، قد تظهر مخاوف متنوعة تتعلق برفاهية الحشرات أثناء تربيتها وذبحها. يمكن استخدام إطار المجالات الخمسة لتصنيف هذه المجالات المحتملة للقلق بشكل عام إلى أربعة مجالات وظيفية (التغذية، والبيئة، والسلوك، والصحة البدنية) والتي بدورها تؤثر على الحالة النفسية لرفاهية الحيوان. [ 17 ] ولأن صناعة الحشرات حديثة العهد، وقلة عدد علماء رعاية الحيوان المتخصصين في دراسة ثروتها الحيوانية، فإن التوجيهات والبنية التحتية المخصصة لتحسين رفاهية الحشرات المستزرعة قليلة. علاوة على ذلك، وكما هو الحال مع الفقاريات المستزرعة، هناك حاجة إلى توجيهات خاصة بكل نوع من الحشرات للحفاظ على مستوى عالٍ من الرفاهية لكل نوع يتم تربيته. [ 14 ] نُشرت مؤخرًا عدة أوراق بحثية شاملة ومتاحة للجميع، تتناول المخاوف المحتملة المتعلقة برفاهية ذباب الجندي الأسود ( Hermetia illucens )، [ 31 ] وديدان الوجبة الصفراء ( Tenebrio molitor )، [ 32 ] وثلاثة أنواع من صراصير المزارع ( Acheta domesticus ، وGryllus bimaculatus ، وGryllodes sigillatus )، [ 33 ] بالإضافة إلى بعض الدراسات حول الذبابة المنزلية ( Musca domestica ). [ 34 ]

تم تنظيم المجالات الرئيسية المعروفة حاليًا المتعلقة برفاهية الحيوانات أثناء التربية أدناه حسب المجال الوظيفي، وتركز إلى حد كبير على الحشرات الأكثر تربية: ذباب الجندي الأسود، وديدان الوجبة الصفراء، وصراصير الليل.

تَغذِيَة

قد لا تُوفّر التغذية المناسبة دائمًا للحشرات المُستزرعة. على سبيل المثال، لا تُغذّى ذبابات الجندي الأسود البالغة عادةً أثناء تربيتها بسبب اعتقاد خاطئ شائع بأنها لا تستطيع الأكل (وهذا صحيح بالنسبة لبعض الحشرات، مثل فراشات دودة القز البالغة). في الواقع، تمتلك ذبابات الجندي الأسود البالغة أجزاء فم وجهازًا هضميًا وظيفيًا، وتستطيع هضم كل من الكربوهيدرات والبروتينات، وتنجذب إلى الطعام وتستهلكه عند توفيره، ولديها تفضيلات غذائية، وتعيش لفترة أطول عند تغذيتها. [ 31 ]

قد تُصَمّم الحشرات قبل ذبحها (مع آثار غير معروفة على رفاهيتها)؛ وذلك عمومًا لتحسين طعم/جودة المنتج الناتج أو لتقليل احتمالية تلوث المنتج بالميكروبات بسبب العلف. ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لمعرفة ما إذا كانت فترات الصيام ضرورية لسلامة المنتج، إذ تشير بعض الأبحاث إلى أنها قد لا تُقلل من الحمل الميكروبي. [ 31 ]

قد تُقدَّم للحشرات المستزرعة أعلاف متجانسة تفتقر إلى العناصر الغذائية الكبرى التي تختارها الحيوانات بنفسها؛ وقد يُسهم ذلك في تعزيز سلوك الافتراس بين أفراد النوع الواحد، كما هو الحال في دودة الوجبة الصفراء. [ 32 ] يمكن أن تُسهم التحسينات الغذائية، مثل تنويع النظام الغذائي، في دعم نمو الدماغ لدى الصراصير، ولكن قد لا تُوفَّر هذه التحسينات تبعًا لتوافر الأعلاف في المزرعة. [ 33 ] قد ينتج نقص الترطيب لدى بعض الحيوانات عن محاولة السيطرة على تفشي الأمراض/نمو الفطريات في العلف. [ 32 ]

بيئة

تُعدّ العديد من العوامل البيئية بالغة الأهمية لرفاهية وإنتاجية مزارع الحشرات. وتشمل هذه العوامل: درجة الحرارة، والرطوبة، ودورات الإضاءة، ومستويات الأكسجين، وكثافة التخزين، أو غيرها من الخصائص المكانية للبيئة.

على سبيل المثال، تُعدّ الأقفاص الأكبر حجمًا وأطوال موجية محددة من الضوء ضروريةً لسلوكيات ذبابة الجندي الأسود البالغة أثناء تربيتها. [ 31 ] يجب التحكم بدقة في درجة الحرارة والرطوبة، وإلا سيؤدي ذلك إلى زيادة معدل النفوق، وما قد يترتب عليه من أضرار على صحة معظم أنواع الحشرات. يربي جاغران يرقات الذباب المنزلي لاستخدامها كعلف للحيوانات، ويشير إلى ضرورة التحكم الدقيق في الرطوبة لتجنب جفاف الحشرات أو غرقها. [ 14 ] الحشرات متغيرة الحرارة ، ولكن الحفاظ على نطاق حراري مناسب يظل أمرًا بالغ الأهمية. [ 18 ] على سبيل المثال، يُعدّ ارتفاع درجة الحرارة بشكل قاتل مشكلةً في يرقات ذبابة الجندي الأسود ودودة الوجبة الصفراء التي تُربى في تجمعات كثيفة داخل ركائز عازلة. [ 14 ]

على الرغم من أن العديد من الحشرات المستزرعة اجتماعية بطبيعتها، إلا أن الكثافة العالية جدًا في المزارع قد تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارتها بشكل مميت، وزيادة العدوانية والافتراس، أو إلى تغيرات في نموها واختلاف في احتياجاتها السلوكية التي قد يصعب تلبيتها في المزارع. على سبيل المثال، قد تُطوّر بعض الصراصير أجنحة أطول في محاولة منها للطيران لمسافات طويلة والهروب من الاكتظاظ في المزارع؛ إلا أن عدم قدرتها على الهروب من هذه الظروف يُقلل من تعبيرها السلوكي الطبيعي، ويؤدي إلى ورود تقارير عن العدوانية والافتراس، كما ذكر أحد المنتجين: "...إنها تعض بعضها بعضًا، وتأكل بعضها بعضًا". [ 35 ] وقد تتفاقم هذه المشاكل أيضًا عبر الأجيال في ظروف الأسر - فقد أدى الاستزراع في الأسر إلى زيادة العدوانية لدى الصراصير مقارنةً بالأنواع البرية. [ 36 ]

الصحة البدنية

قد تتسبب الفيروسات والبكتيريا والطلائعيات والفطريات وغيرها في نفوق الحشرات بسرعة في المزارع. [ 37 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] على سبيل المثال، تسبب فيروس Acheta domesticus densovirus في خسائر بملايين الدولارات في المنتجات، وفقدت بعض المزارع كامل قطيعها من الماشية في تفشيات امتدت على مدى 35 عامًا من تاريخ هذه الصناعة في أمريكا الشمالية والولايات المتحدة. [ 38 ] يبدو أن بعض أمراض الحشرات خاصة بنوع واحد أو مجموعات تصنيفية محددة داخل الحشرات، وبالتالي قد لا تنتشر بين الأنواع، بينما قد تتمكن أمراض أخرى من إصابة أنواع متعددة من الحشرات المستزرعة إذا كانت موجودة في نفس المنشأة.

يمكن للبشر نقل الأمراض من العالم الخارجي إلى الحشرات المستزرعة. فعلى سبيل المثال، شهدت شركة فان دي فين تفشيًا لمسبب مرضي أدى إلى نفوق جميع يرقات خنفساء زوفوباس موريو ، ورجّح المربون أن يكون المرض قد انتقل عن طريق الزوار. [ 14 ] وبناءً على ذلك، وضعت المنصة الدولية للحشرات كغذاء وعلف إرشادات حول إجراءات النظافة في المزارع بهدف حماية صحة المستهلك والحيوان. [ 39 ] وقد يؤدي المزيد من التكامل بين مجتمعات الطب البيطري وعلم الأمراض، وهما عنصران أساسيان في تربية الحيوانات الفقارية التقليدية، مع قطاع تربية الحشرات الجديد إلى تحسين صحة الحيوان، وزيادة الأمن الحيوي، وتعزيز حماية المستهلك على المدى الطويل.

قد تتعرض الحشرات للإصابة نتيجة العدوان أو الافتراس. كما قد تؤدي درجات الحرارة المنخفضة أو الأمراض أو سوء التغذية إلى تشوهات في أي مرحلة من مراحل نموها. وقد ينتج الإجهاد عن سوء المعاملة أو الغسل أو الغمر في الماء أو النقل (مثل الشحن)، مما قد يساهم في بعض الحالات في نفوقها. [ 33 ] ويمكن أن يؤدي ضعف التزاوج الداخلي إلى تدهور الصحة البدنية للحشرات المستزرعة، ولذلك يبذل المنتجون جهودًا للحفاظ على تنوع وراثي أكبر في أعدادها. [ 40 ]

قد تتغذى الحشرات على حبوب أو مواد بلاستيكية/بوليمرية ملوثة بالسموم، مما قد يضر بصحتها، وذلك تبعاً لمستوى التلوث وأنواع هذه المكونات المستخدمة (مع أن هذا لا يُتوقع أن يكون ممارسة شائعة في الصناعة حالياً). [ 32 ]

سلوك

لا يُعرف إلا القليل نسبيًا عن السلوكيات المناسبة لأنواع الحشرات المستزرعة. من غير المرجح أن تتمكن ذبابات الجندي الأسود البالغة من التزاوج في ساحات التزاوج، وهو سلوك طبيعي، في معظم أحجام الأقفاص الحالية. كما أنها غير قادرة على ممارسة سلوكيات البحث عن الطعام/التغذية الطبيعية عند عدم توفير الغذاء لها. [ 31 ] قد لا تتمكن يرقات الحشرات الكارهة للضوء، أو الصراصير في أي مرحلة من مراحل نموها، من تجنب الأضواء أو الهروب منها خلال بعض مراحل التربية أو المعالجة. [ 33 ]

قد يُقلل الانتقاء، أو التعديل الوراثي، من قدرة الحشرات على أداء سلوكياتها الطبيعية؛ فعلى سبيل المثال، عدّلت إحدى الدراسات ذباب الجندي الأسود البالغ وراثيًا بحيث لا يمتلك أجنحة، مما أفقده القدرة على الطيران. [ 41 ] لم يُطبّق هذا التعديل على ذباب الجندي الأسود البالغ، ولكن تم إنتاج سلالات من ذباب الفاكهة عديمة الطيران، وهي تُباع بكثرة كغذاء للحيوانات الأخرى.

أساليب الذبح والتخلص من السكان

المزارع الصناعية

لم تُجرَ سوى أبحاث قليلة حول الطرق الإنسانية لقتل الحشرات بغرض استهلاكها. [ 18 ]

أكثر طرق القتل شيوعاً التي تستخدمها شركات أكل الحشرات في هولندا هي التجميد والتجميد الجاف (أي التجميد وخفض الضغط لاستخراج الماء من الحشرات). [ 18 ]

تقضي شركة بروتكس بيوسيستمز على ذباب الجندي الأسود عن طريق التقطيع، لأن المنتج النهائي عبارة عن مسحوق. ويستغرق الموت أقل من ثانية. وقال طارق أرسيوالا من شركة بروتكس إن التقطيع منطقي لأن المستهلكين الغربيين يميلون أكثر إلى قبول الحشرات المسحوقة بدلاً من الحشرات الكاملة. [ 14 ]

جربت شركة جاغران طرقاً مختلفة للتخلص من الحبوب، منها الاختناق، والتبريد، والتجفيف بالتجميد، والغلي، والتقطيع. ويعتقد المدير الإداري والتر جانسن أن التقطيع هو الطريقة الأكثر إنسانية. [ 14 ]

تقوم شركة كريكا بقتل الحشرات المستخدمة كعلف للحيوانات عن طريق وضعها في الثلاجة أو تجفيفها بالتجميد. أما الحشرات المخصصة للاستهلاك البشري، فتُعقّم أولاً بالماء الساخن، ثم تُبرّد أو تُجفف بالتجميد. [ 14 ]

يشير تقرير منظمة الأغذية والزراعة "الحشرات الصالحة للأكل" إلى ما يلي: "تشمل طرق قتل الحشرات التي من شأنها أن تقلل من المعاناة التجميد أو التقنيات الفورية مثل التقطيع." [ 24 ]

التجميد

بينما يُقال أحيانًا إن التجميد طريقة إنسانية لقتل بعض المفصليات، [ 20 ] [ 42 ] إلا أن آخرين يُعارضون ذلك. [ 43 ] [ 44 ] ووفقًا لـ" إرشادات الجمعية الأمريكية للطب البيطري بشأن القتل الرحيم للحيوانات"، فإن التجميد "لا يُعتبر إنسانيًا" إذا لم يسبقه شكل آخر من أشكال التخدير. [ 23 ] ويُقدم فريق عمل اللافقاريات الأرضية التابع للجمعية البريطانية والأيرلندية لحدائق الحيوان والأحواض المائية (BIAZA) تقريرًا عن دراسة استقصائية أجراها مارك بوشيل في مؤسسات BIAZA. وقد وجد أن التبريد والتجميد هما أكثر الطرق شيوعًا "لقتل اللافقاريات الرحيم، على الرغم من أن الأبحاث تُشير إلى أن هذا ربما يكون أحد أقل الخيارات أخلاقية". ومع ذلك، يُعد التجميد أسوأ طريقة في حال تعذر التدمير الكيميائي أو الفيزيائي الفوري. [ 45 ]

الذبح على يد المستهلك

قد تُباع الحشرات حيةً لأغراض غذائية، وبالتالي تُذبح فعلياً من قِبل المستهلك قبل تناولها. بعض الأدلة الإرشادية لأكل الحشرات لا تُشير إلى التجميد أو غيره من طرق القتل الرحيم. على سبيل المثال، تتضمن توصيات مايلز أولسون ما يلي:

  • خنق أو تحميص النمل
  • قلي، أو تحميص، أو تحميص، أو خنق، أو إغراق الصراصير
  • تناول حشرات المن نيئة [ 46 ]

يقترح موقع "الحشرات طعام" تبريد الحشرات لإبطاء حركتها دون قتلها، قبل سلقها أو طهيها بأي طريقة أخرى. [ 47 ]

توصي بعض الإرشادات الأخرى بالتجميد أولاً. [ 48 ] [ 49 ] يروي تيموثي فيريس ما لاحظه عندما شوى الحشرات دون تجميدها أولاً: "باختصار، تصدر الصراصير المخدر أصواتًا بشعة عند شويها، ومظهرها أسوأ بكثير. أنصحك بتجميدها." [ 50 ]

علف الحشرات الحية

تُباع الحشرات الأخرى التي لا تقتلها شركات تربية الأحياء المائية حيةً لاستهلاكها من قِبل الأسماك والحيوانات الأليفة. 95% من حشرات شركة كريكا تُباع حية. ومن بين 1500  كيلوغرام من ديدان الوجبة التي تنتجها شركة فان دي فين أسبوعيًا، يُباع معظمها كعلف حي. [ 14 ]

قد تحتاج بعض الحيوانات الأليفة التي لا تتغذى على الفرائس الميتة إلى حشرات حية. على سبيل المثال، تتغذى السحالي الرصدية عادةً على الحشرات الحية، وقد لا تأكل الحشرات المقتولة مسبقًا. [ 51 ] من الصعب عمومًا تحويل الزواحف والبرمائيات التي تتغذى على الحشرات إلى فرائس مقتولة مسبقًا، [ 52 ] مع ذلك، يستطيع بعض مُربي الحيوانات الأليفة إطعامها حشرات ميتة عن طريق تحريكها أو تعليقها. [ 53 ] على سبيل المثال، يمكن إطعام التنانين الملتحية صراصير ميتة عن طريق إخفائها في طعام آخر، أو تعليقها بملقط، أو رشها بالماء، أو هز وعاء. [ 54 ] عادةً ما تحتاج العناكب الأليفة، أو فرس النبي، وغيرها من الحشرات آكلة الحشرات، إلى غذاء حي. [ 55 ]

قد تُستخدم الحشرات الحية أيضًا بشكل شائع كطعم للصيد ، مما يؤدي إما إلى أكلها حية من قبل الأسماك أو غرقها.

الحشرات المستزرعة لا تستخدم كمصدر للبروتين

يتجنب العديد من النباتيين العسل والحرير لأنهما يتطلبان تربية الحشرات، مع أن الحشرات لا تُؤكل. وتتضمن عملية إنتاج الحرير غلي ديدان القز حية داخل شرانقها.

يُستخرج صبغ الكارمين الأحمر من مسحوق أجسام الحشرات القشرية ، لذا يتجنبه بعض النباتيين. [ 56 ] [ 57 ] [ 58 ]

يُستخرج الشيلاك من راتنج تفرزه حشرة اللك على أشجار معينة في آسيا. وإلى جانب استخدامه في الصناعة، يُضاف الشيلاك إلى بعض الفواكه وحبوب البن والحلوى كطلاء تلميع . ويتجنب بعض النباتيين طلاء التلميع لأن حشرات اللك قد تُقتل أثناء إنتاج الشيلاك. [ 59 ] [ 60 ] وقد يكون اللك المستخدم في إنتاج الصبغة الحمراء أكثر ضررًا لحشرات اللك، لأن الشيلاك يُستخرج من إفرازات حشرة اللك، بينما يستمد لون صبغة اللك من أجسام الحشرات نفسها. [ 61 ]

تُربى الحشرات أيضاً بأعداد كبيرة لأغراض المكافحة البيولوجية ، حيث تُربى أعداد كبيرة من الحشرات الطفيلية أو المفترسة ثم تُطلق في البرية لمكافحة أنواع الآفات. وبدلاً من ذلك، في تقنية الحشرات العقيمة، تُربى أعداد كبيرة من ذكور الحشرات العقيمة وتُطلق للحد من أعداد الحشرات الضارة في البرية أو منع انتشارها، كما هو الحال مع دودة اللولب .

وأخيرًا، قد تلعب الحشرات دورًا غير عادي في إنتاج بروتينات محددة : إذ يمكن استخدام ذباب الفاكهة لإنتاج بروتينات معاد تركيبها، والتي يمكن استخدامها في إنتاج اللحوم المستنبتة خلويًا أو في العديد من الصناعات الأخرى. [ 62 ]

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. ↑ جيبونز، ماتيلدا؛ كرامب، أندرو؛ باريت، ميغان؛ سارلاك، ساجدة؛ بيرش، جوناثان؛ تشيتكا، لارس (2022-01-01)، جورينكا، راسل (محرر)، "الفصل الثالث - هل تشعر الحشرات بالألم؟ مراجعة للأدلة العصبية والسلوكية" ، Advances in Insect Physiology ، المجلد  63، دار النشر الأكاديمية، الصفحات 155-229 ، doi : 10.1016/bs.aiip.2022.10.001 ، تاريخ الاسترجاع 2024-12-06 
  2. ↑ زيبيل، ماثيو ن.؛ هازلوود، كاليب؛ ويبستر، ماكنزي ف.؛ بينيتيز، مارسيلا إي. (13 نوفمبر 2024). " عواطف الحيوانات ووعيها: تقييم أولي لتصورات الباحثين وتحيزاتهم وآفاق التقدم المستقبلي" . مجلة الجمعية الملكية للعلوم المفتوحة . 11 (11) 241255. doi : 10.1098/rsos.241255 . PMC 11558068. PMID 39539500 .  
  3. ↑ باريت، م؛ دريوري، م؛ فيشر، ب (2024). "معرفة علماء الحشرات ومواقفهم تجاه رعاية الحشرات في البحث والتعليم" . osf.io. doi : 10.31219 /osf.io/tg357 . تاريخ الاسترجاع : 7 ديسمبر 2024 .
  4. ↑ لو، فيليب (2012). "إعلان كامبريدج بشأن الوعي" (PDF) .{{cite journal}}يتطلب الاستشهاد بالمجلة ( مساعدة )|journal=
  5. ↑ "إعلان نيويورك بشأن وعي الحيوان" . sites.google.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 ديسمبر 2024 .
  6. ↑ سميث، جين أ. (1991). "مسألة الألم عند اللافقاريات" . مجلة ILAR . 33 ( 1-2 ): 25-31 . doi : 10.1093/ilar.33.1-2.25 .
  7. 1 2 فيشر، بوب (يناير 2024). "إرشادات 2024 لحماية وتعزيز رفاهية الحشرات في البحوث" (ملف PDF) . جمعية بحوث رفاهية الحشرات .
  8. ↑ كرامب، أندرو؛ جيبونز، ماتيلدا؛ باريت، ميغان؛ بيرش، جوناثان؛ تشيتكا، لارس (2023-06-01). "هل حان الوقت لباحثي الحشرات أن يأخذوا في الاعتبار رفاهية الكائنات التي يدرسونها؟" . مجلة PLOS Biology . 21 (6) e3002138. doi : 10.1371/journal.pbio.3002138 . ISSN 1545-7885 . PMC 10234516. PMID 37262012 .   
  9. ↑ ويغلسورث، فينسنت ب. (1980). "هل تشعر الحشرات بالألم؟". الهوائي : 8-9 .
  10. ↑ كوبر، جون إي. (2011). "التخدير، وتسكين الألم، والقتل الرحيم لللافقاريات" . مجلة ILAR . 52 (2): 196-204 . doi : 10.1093/ilar.52.2.196 . PMID 21709312 . 
  11. ↑ بيني، نيل أ.س.؛ كريستوفر د. لورينغ؛ ميكايلا م.ج. بيني؛ ستيفن أ. تريم (2012). "طريقة فعالة للقتل الرحيم للمفصليات الأرضية" . مجلة علم الأحياء التجريبي . 215 (24): 4237-4241 . doi : 10.1242/jeb.074997 . PMID 22996446 . 
  12. ↑ بيرل، سي؛ كيسنجر، سي؛ جودفري، آر كيه؛ كاستيلو، إي؛ فيشر، بي؛ باريت، إم (2024). "تحديد الاتجاهات في الإبلاغ عن المعاملة الأخلاقية للحشرات في البحوث" . osf.io. doi : 10.31219/osf.io/hs4gr . تاريخ الاسترجاع: 7 ديسمبر 2024 .
  13. ↑ برونت، مايكل دبليو؛ كريبرغ، هنريك؛ فون كايزرلينك، مارينا إيه جي (2022-08-01). "أبحاث اللافقاريات بدون رقابة أخلاقية أو تنظيمية تقلل من ثقة الجمهور" . اتصالات العلوم الإنسانية والاجتماعية . 9 (1): 1-9 . doi : 10.1057/s41599-022-01272-8 . ISSN 2662-9992 . 
  14. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 إيرينز، جيسي؛ إس فان، سام؛ هافركورت، فاي؛ كابسومينو، إيليني؛ لويجبن، آندي (2012). "حياة حشرة: تربية الحشرات على نطاق واسع وعلاقتها برفاهية الحيوان" (ملف PDF) . جامعة فاغينينغين . تاريخ الاسترجاع: 13 مايو 2014 .
  15. ↑ كلوبوكار، تينا؛ فيشر، ديفيد ن. (19 يناير 2023). "متى نبدأ بالاهتمام برفاهية الحشرات؟" . علم الحشرات الاستوائية الجديدة . 52 (1): 5-10 . Bibcode : 2023NeEnt..52....5K . doi : 10.1007/s13744-022-01023- z . ISSN 1678-8052 . PMC 9886582. PMID 36656488 .   
  16. ↑ هويس، أ. فان (2021-08-13). "رفاهية الحشرات المستزرعة" . مجلة الحشرات كغذاء وعلف . 7 (5): 573-584 . doi : 10.3920/JIFF2020.0061 .
  17. 1 2 باريت، ميغان؛ فيشر، بوب (يناير 2023). " تحديات رعاية الحشرات المستزرعة: ما وراء مسألة الإحساس" . رعاية الحيوان . 32 : e4. doi : 10.1017/awf.2022.5 . ISSN 0962-7286 . PMC 10936363. PMID 38487436 .   
  18. 1 2 3 4 دي غويدي، د.م.؛ ج. إيرينز؛ إ. كابسومينو؛ م. بيترز (2013). "تربية الحشرات على نطاق واسع ورفاهية الحيوان". في هيلينا روكلينسبيرغ، بير ساندين (محرران). أخلاقيات الاستهلاك: المواطن والسوق والقانون . دار نشر فاغينينغين الأكاديمية. ص 236-242 . ISBN  978-90-8686-784-4.
  19. ↑ ثيمي، ماريان (12 أكتوبر 2012). "أسئلة حول الحشرات كمصدر للبروتين في علف الخنازير والدجاج" . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  20. 1 2 كينغ، باربرا ج. (3 أبريل 2014). "متعة وأخلاقيات أكل الحشرات" . NPR . تم الاسترجاع في 31 مايو 2014 .
  21. ↑ المنصة الدولية للحشرات كغذاء وعلف (6 مارس 2019). "ضمان معايير عالية لرعاية الحيوان في إنتاج الحشرات" .
  22. ↑ "المنتجات والأسعار الحالية" . وورلد إنتو. 22 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 31 مايو 2014 .
  23. 1 2 "إرشادات الجمعية الأمريكية للطب البيطري بشأن القتل الرحيم للحيوانات: إصدار 2013" (ملف PDF) . الجمعية الأمريكية للطب البيطري. ص 76. تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 مايو 2014 . 
  24. 1 2 أرنولد فان هويس؛ جوست فان إيتربيك؛ هارمكي كلوندر؛ إستر ميرتنز؛ أفطون هالوران؛ جوليا موير؛ بول فانتوم (2013). "5.6. رعاية الحيوان" (ملف PDF) . الحشرات الصالحة للأكل: آفاق مستقبلية للأمن الغذائي والعلفي . روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. ص 65. ISBN  978-92-5-107596-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 يونيو 2014 .
  25. ↑ ساوثان، ريس (18 مارس 2010). "رد فعل النباتيين على حركة أكل الحشرات؟" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 مايو 2014 .
  26. ↑ فوكودا، إي بي؛ كاراسكو، إم إن؛ بيريز، إيه جيه؛ فيشر، بي؛ دريوري، إم إل (10 أغسطس 2023). "تصورات المستهلكين الأمريكيين للحشرات كعلف للماشية: اعتبارات أخلاقية للحشرات" . مجلة الحشرات كغذاء وعلف . 10 (1): 125-139 . doi : 10.1163/23524588-20230028 .
  27. ↑ المجموعة الأوروبية للحيوانات (سبتمبر 2024). "تربية الحشرات: مشكلة ذات ستة أرجل" .
  28. ↑ باريت، م.؛ أدكوك، إس جيه جيه (12 أكتوبر 2023). "علم رعاية الحيوان: جزء لا يتجزأ من الزراعة المستدامة للحشرات" . مجلة الحشرات كغذاء وعلف . 10 (4): 517-531 . doi : 10.1163/23524588-20230126 .
  29. ↑ "إذاعة بي بي سي 4 - داخل جرة القتل" . بي بي سي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 ديسمبر 2024 .
  30. ↑ درينكووتر، إليانور؛ روبنسون، إلفا جيه إتش؛ هارت، آدم جي. (2019). "الحفاظ على أخلاقيات البحث في اللافقاريات في ظل تغير الرأي العام" . مناهج في علم البيئة والتطور . 10 (8): 1265-1273 . Bibcode : 2019MEcEv..10.1265D . doi : 10.1111/2041-210X.13208 . ISSN 2041-210X . 
  31. ١ ٢ ٣ ٤ ٥ ٦ باريت، م.؛ شيا، س.ي.؛ فيشر، ب.؛ تومبرلين، ج.ك. (٢٠٢٣-٠٢-٠١). "اعتبارات الرفاهية في تربية ذباب الجندي الأسود، هيرميتيا إيلوسينز (ذوات الجناحين: ستراتيوميداي): نموذج لصناعة الحشرات كغذاء وعلف" . مجلة الحشرات كغذاء وعلف . ٩ (٢): ١١٩-١٤٨ . doi : 10.3920/JIFF2022.0041 .
  32. 12345Barrett, M.; Godfrey, R. K.; Schnell, A.; Fischer, B. (2023-12-15). "Farmed yellow mealworm (Tenebrio molitor; Coleoptera: Tenebrionidae) welfare: species-specific recommendations for a global industry". Journal of Insects as Food and Feed. 10 (6): 903–948. doi:10.1163/23524588-20230104.
  33. 12345Rowe, E; Robles Lopez, Karen; Robinson, Kristin; Baudier, Kaitlin; Barrett, Meghan (2024). "Farmed cricket (Acheta domesticus, Gryllus assimilis, and Gryllodes sigillatus; Orthoptera) welfare considerations: recommendations for improving global practice". Journal of Insects as Food and Feed. 10 (8): 1253–1311. doi:10.1163/23524588-00001087.
  34. ↑Kortsmit, Y.; van der Bruggen, M.; Wertheim, B.; Dicke, M.; Beukeboom, L.W.; van Loon, J.J.A. (2023-02-01). "Behaviour of two fly species reared for livestock feed: optimising production and insect welfare". Journal of Insects as Food and Feed. 9 (2): 149–169. doi:10.3920/JIFF2021.0214. ISSN 2352-4588.
  35. ↑Wiedemann, Elettra (2014-08-14). "How American Cricket Farmers Raise Bugs for Us to Eat". VICE. Retrieved 2024-12-07.
  36. ↑Olzer, Rachel; Deak, Nicola; Tan, Xinci; Heinen-Kay, Justa L.; Zuk, Marlene (March 2019). "Aggression and Mating Behavior in Wild and Captive Populations of the House Cricket, Acheta domesticus". Journal of Insect Behavior. 32 (2): 89–98. Bibcode:2019JIBeh..32...89O. doi:10.1007/s10905-019-09715-y. ISSN 0892-7553.
  37. ↑Eilenberg, J.; Vlak, J. M.; Nielsen-LeRoux, C.; Cappellozza, S.; Jensen, A. B. (2015-01-01). "Diseases in insects produced for food and feed". Journal of Insects as Food and Feed. 1 (2): 87–102. doi:10.3920/JIFF2014.0022.
  38. ↑ وايزمان، ديفيد ب.؛ غراي، ديفيد أ.؛ فام، هان ثي؛ تيجسن، بيتر (2012-10-02). "مليارات ومليارات تُباع: صراصير تغذية الحيوانات الأليفة (رتبة مستقيمات الأجنحة: فصيلة الصراصير)، ومزارع الصراصير التجارية، وفيروس دينسوفيروسي وبائي، واللوائح الحكومية تُنذر بكارثة محتملة". زوتاكسا . 3504 (1). doi : 10.11646/zootaxa.3504.1.3 . ISSN 1175-5334 . 
  39. ↑ "دليل IPIFF حول ممارسات النظافة الجيدة - تربية الحشرات الصالحة للأكل - IPIFF" . المنصة الدولية للحشرات من أجل الغذاء والعلف، بروكسل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 ديسمبر 2024 .
  40. ↑ هويس، أرنولد فان؛ تومبرلين، جيفري ك.؛ تومبرلين، جيفري ك.، محرران. (2017). الحشرات كغذاء وعلف: من الإنتاج إلى الاستهلاك . فاغينينغين: دار نشر فاغينينغين الأكاديمية. ISBN 978-90-8686-296-2.
  41. ^ زان، شواي؛ فانغ، جانجكي؛ كاي، مينمين؛ كو، تشونغتشينغ؛ شو، يونيو؛ تساو، يانغوي؛ باي، ليانغ؛ تشانغ، يشيانغ. جيانغ، يونجماو؛ لو، شينغيو؛ شو، جيان؛ شو، شيا؛ تشنغ، لونجيو؛ يو، زينيو؛ يانغ هونغ (يناير 2020). "المشهد الجينومي والتلاعب الجيني لذبابة الجندي الأسود Hermetia illucens، أداة إعادة تدوير النفايات الطبيعية" . أبحاث الخلية . 30 (1): 50-60 . دوى : 10.1038 / s41422-019-0252-6 . ISSN 1001-0602 . بمك 6951338 . بميد 31767972 .   
  42. ↑ "القتل الرحيم للحشرات" . مركز التنوع البيولوجي في هضبة كولورادو. 6 أغسطس 2012. تم الاطلاع عليه في 31 مايو 2014 .
  43. ↑ بيزي، رومان (2012). "العناكب". في: غريغوري أ. ليوارت (محرر). طب اللافقاريات ( الطبعة الثانية). وايلي-بلاك ويل. ص 211. ISBN   978-0-8138-1758-3.
  44. ↑ كورنيليا غونكل؛ غريغوري أ. ليوارت (2007). "13. اللافقاريات". في غاري ويست؛ داريل هيرد؛ نايجل كولكيت (محررون). تخدير وتثبيت حيوانات الحدائق والحياة البرية . بلاكويل. ص 147-158 . ISBN  978-0-8138-2566-3.
  45. ↑ سارة بيليت؛ رومان بيزي؛ ستيفن تريم؛ مارك بوشيل؛ ديف كلارك؛ جيمي وود (أبريل 2013). توصيات الجمعية البريطانية والأيرلندية لحدائق الحيوان والأحواض المائية بشأن القتل الرحيم الأخلاقي لللافقاريات (الطبعة 1.1 ). 
  46. ↑ أولسون، مايلز (2012). "22. استكشاف أكل الحشرات: الحشرات كغذاء". إعادة التعلم، إعادة التوحش: مهارات الأرض، والأفكار، والإلهام للمستقبل البدائي . دار نشر نيو سوسايتي. الصفحات 193-202 . ISBN  978-0-86571-721-3.
  47. ↑ "الأسئلة الشائعة حول الاتحاد الدولي للحشرات" . الحشرات غذاء . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  48. ↑ برايس، أليثيا. "أكل الحشرات!" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 مايو 2014 .
  49. ↑ تارانتولا، أندرو (16 سبتمبر 2013). "لماذا وكيف وأين يجب أن تبدأ بتناول الحشرات" . جيزمودو . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  50. ↑ فيريس، تيموثي (2012). الطاهي في 4 ساعات: الطريق البسيط للطبخ كالمحترفين، وتعلم أي شيء، وعيش حياة طيبة . نيو هارفست. ISBN 978-0-547-88459-2.
  51. ↑ "الأسئلة الشائعة حول جهاز المراقبة - التغذية" . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  52. ↑ كابلان، ميليسا (1 يناير 2014). "إطعام الفرائس المقتولة مسبقًا مقابل الفرائس الحية" . مجموعة معلومات ميليسا كابلان عن الزواحف والإغوانا الخضراء . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  53. ↑ "التغذية بالجثث المقتولة مسبقًا؟" . منتدى الضفادع . 3-5 يونيو 2010. تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  54. ↑ فريق، بن. "كيفية جعل التنانين الملتحية تأكل الصراصير المعلبة" . باونيشن . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  55. ↑ ليندا (19 فبراير 2011). "حشرات التغذية لحشراتك المفترسة" . تربية الحشرات . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  56. ↑ "هل الكارمين نباتي؟" . هل هو نباتي؟ 10 مارس 2011. تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  57. ↑ شريفز، روبن (24 أبريل 2012). "ما هو الكارمين ولماذا تزيله ستاربكس من منتجاتها؟" . شبكة الطبيعة الأم . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  58. ↑ يعقوبو، جين (2 يناير 2013). "بدائل لألوان الطعام المشتقة من الحشرات" . مدونة مجموعة موارد النباتيين . تم الاطلاع عليه في 1 يونيو 2014 .
  59. ↑ يعقوبو، جين (30 نوفمبر 2010). "أسئلة وأجوبة حول الشيلاك" . مجموعة موارد النباتيين . تم الاطلاع عليه في 3 يوليو 2014 .
  60. ↑ فلين، أنجيل (15 أغسطس 2011). "الشيلاك وطلاء الطعام" . عالم لطيف . تم الاسترجاع في 3 يوليو 2014 .
  61. ↑ غرين، سي إل (1995). "5: أصباغ الحشرات" . منتجات الغابات غير الخشبية 4: الملونات والأصباغ الطبيعية . روما: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. مؤرشف من الأصل في 12 أغسطس 2011. تم الاطلاع عليه في 3 يوليو 2014 .
  62. ↑ كانشتاينر، فريزر (12 نوفمبر 2024). "شركة فيوتشر فيلدز تكشف النقاب عن مصنع لإنتاج البروتين من ذبابة الفاكهة" . www.fiercepharma.com . تاريخ الاسترجاع: 7 ديسمبر 2024 .