أمارانثوس سبينوسوس

في اللغة الخميرية ، يطلق عليه اسم pti banlar وفي اللغة الفيتنامية dền ، وقد استخدم رماده تاريخياً كصبغة للأقمشة الرمادية .

مثل العديد من الأنواع ذات الصلة، يُعدّ نبات A. spinosus غذاءً ذا قيمة في أفريقيا. في جنوب موزمبيق، يُطلق عليه اسم "مبوا" ويُستخدم كغذاء للإنسان وبعض الثدييات ^{[ 5 ].} في البرازيل، يُعرف باسم "كارورو دي بوركو"، ويُستخدم مطهوًا أو يُضاف إلى عصيدة مالحة، مثل "أنجو" ( pt )، وهو أكثر شيوعًا في المناطق الداخلية من البلاد. كما أنه ذو قيمة في المطبخ التايلاندي ، حيث يُطلق عليه اسم "فاك خوم" ( بالتايلاندية : ผักขม ). في اللغة التاميلية، يُطلق عليه اسم "موليك كيراي" . من المحتمل أن يكون مطابقًا للاسم السنسكريتي " تاندولياكا" . يُستخدم كغذاء في الفلبين ، حيث يُطلق عليه اسم "كوليتيس" . تُستخدم أوراق هذا النبات، المعروفة باسم "ماساجو " في لغة جزر المالديف ، في النظام الغذائي لجزر المالديف . ^{[ ٦ ]} في المكسيك، يُصنّف هذا النوع ضمن الأنواع التي تحمل اسم "كويليتي كوينتونيل" في الأسواق المكسيكية. ويُعرف في البنغالية باسم "كاتانوتي" (কাটানটে). أما في مانيبور، فيُطلق عليه اسم "تشينغكروك" ويُستخدم كغذاء في أطباق القلي السريع وفي المرق الممزوج بالخضراوات الأخرى. وفي موريشيوس، يُسمى "بريد مالبار" . وتتغذى العديد من الطيور المغردة على بذوره. ^{[ ٧ ]}

في الطب الشعبي الهندي ، يُستخدم رماد ثمار نبات القطيفة الشوكية لعلاج اليرقان . ^{[ 8 ]} كما استُخدمت المستخلصات المائية من جذوره وأوراقه كمدر للبول في فيتنام . ^{[ 9 ]}