عائلة كاتوستوميداي

تُعدّ أسماك الكاتوستوميداي من أسماك الشبوطيات ، وهي من رتبة الكاربيات ، وتضم حوالي 78 نوعًا من أسماك المياه العذبة . وتنتشر أسماك الكاتوستوميداي بشكل شبه حصري في أمريكا الشمالية، باستثناء نوعين: كاتوستوموس كاتوستوموس ، الموجود في كل من أمريكا الشمالية وروسيا، وميكسوسيبرينوس أسياتيكوس، الموجود فقط في الصين. وفي جبال أوزاركس، تُعتبر هذه الأسماك من الأسماك الشائعة للأكل، ويُقام مهرجان سنوي للاحتفاء بها. ^{[ 3 ]} ويمكن أن يعيش الجاموس ذو الفم الكبير، إكتيوبوس سيبرينيلوس ، حتى 127 عامًا، ^{[ 4 ]} مما يجعله أقدم سمكة عظمية معروفة تعيش في المياه العذبة، ^{[ 5 ]} بفارق يزيد عن 50 عامًا.

تقع أفواه هذه الأسماك في الغالب أسفل رؤوسها (الفم شبه الطرفي)، وتتميز بشفاه سميكة لحمية. يبلغ طول معظم الأنواع أقل من 60 سم (2.0 قدم)، لكن أكبر الأنواع (مثل الإكتيوبوس والميكسوسيبرينوس ) قد يتجاوز طولها 100 سم ( 3.3 قدم ) . وتتميز هذه الأسماك عن الأسماك الأخرى ذات الصلة بوجود عظمة بلعومية طويلة في الحلق، تحتوي على صف واحد من الأسنان. ^{[ 6 ]}    

توجد أسماك الكاتوستوميد في الغالب في الأنهار، ولكن يمكن العثور عليها في أي بيئة مياه عذبة. ويتراوح غذاؤها من الفتات والكائنات الحية القاعية (مثل القشريات والديدان)، إلى الحشرات السطحية، وسرطان البحر، والفقاريات الأرضية الصغيرة، والأسماك الأخرى.

تم اكتشاف أحافير أساسية لعائلة كاتوستوميداي وتأريخها إلى العصر الإيوسيني الأوسط في كولورادو ويوتا . ^{[ 7 ]} أقدم أحافير ممصات كاتوستوميداي هي من نوع بانتوستوس من العصر الميوسيني الأوسط في ولاية أوريغون . ^{[ 8 ]}

يمكن صيدها باستخدام طرق صيد متعددة، بما في ذلك الصيد بالصنارة والرمح . غالبًا ما تُفضل أنواع مثل Catostomus commersonii و Hypentelium nigricans للأكل. يمكن تعليبها أو تدخينها أو قليها، ولكن غالبًا ما يتطلب الأمر عمل شقوق صغيرة في لحمها (تُسمى "التقطيع") ​​قبل القلي لتسهيل تناول العظام الداخلية الصغيرة. ^{[ 9 ]} كانت أسماك المصاص مصدرًا غذائيًا هامًا للسكان الأصليين في جميع أنحاء القارة الأمريكية. استُخدمت طرق صيد عديدة، وكان أكثرها تعقيدًا مصائد الأسماك الحجرية المبنية على أنهار التكاثر، ويمكن رؤية بقايا هذه المصائد اليوم في منتزه أهجوماوي لافا سبرينغز الحكومي، حيث كان شعب أتشوماوي يصطادون أسماك المصاص من نوع ساكرامنتو . في الغرب، ازدادت أهمية هذه العلاقات بعد انخفاض أعداد سمك السلمون بسبب بناء السدود وتدمير الموائل ، حيث اعتمدت بعض مجموعات السكان الأصليين على مواسم هجرة أسماك المصاص للحصول على كمية كبيرة من غذائهم حتى خمسينيات القرن العشرين. ^{[ 10 ]}

توجد في الصين صناعة استزراع مائي كبيرة مخصصة لتربية سمك الميكسوسيبرينوس الآسيوي (Myxocyprinus asiaticus) للاستهلاك الغذائي. ^{[ 11 ]} تاريخياً، كان هذا النوع مكوناً هاماً من مصائد الأسماك البرية في نهر اليانغتسي ، إلا أن أعداده في البرية تتعرض لضغوط التلوث وتدمير الموائل ومشاريع السدود الكهرومائية. ^{[ 12 ]}

تُعدّ بعض أنواع أسماك عائلة Catostomidae، وخاصةً تلك التابعة لجنسي Ictiobus و Moxostoma ، هدفًا رئيسيًا لمصائد الأسماك الترفيهية، بينما تخضع معظمها لمصائد أسماك ترفيهية محدودة على الأقل. وتُصنّف هذه الأنواع، في معظم مناطق انتشارها، ضمن الأسماك غير المرغوب فيها . لطالما اتُهمت أسماك المصاصة تاريخيًا بتدمير البيئة بفعل الإنسان وتأثيراته على أنواع الأسماك الشائعة، مثل سمك السلمون في المحيط الهادئ وسمك القاروص صغير الفم . وقد أدّى ذلك إلى تدميرها على نطاق واسع وبشكل غير ضروري على أيدي الصيادين غير المطلعين. ^{[ 13 ]}

تصنف عائلة Catostomidae إلى الفصائل الفرعية والأجناس التالية: ^{[ 14 ] [ 2 ]}

• الفصيلة الفرعية Catostominae Agassiz ، 1850
  • جنس Catostomus Lesueur ، 1817
  • جنس Chasmistes D. S. جوردان ، 1878
  • جنس دلتيستس سيل ، 1896
  • جنس إريميزون د. س. جوردان، 1876
  • جنس هيبنتيليوم رافينسك ، 1818
  • جنس مينيتريما د. س. جوردان، 1878
  • جنس موكسوستوما رافينسك، 1820
  • جنس بانتوستوس كوب ، 1875
  • جنس ثوبورنيا، د. س. جوردان وسنايدر ، 1917
  • جنس Vexillichthys Armbruster، 2024
  • جنس Xyrauchen C. H. Eigenmann & Kirsch ، 1889
• الفصيلة الفرعية Cycleptinae Gill ، 1861
  • جنس Cycleptus Rafinesque، 1819
• فصيلة فرعية Ictiobinae Bleeker ، 1863
  • جنس Carpiodes رافينسك، 1820
  • جنس Ictiobus رافينسك، 1820
• الفصيلة الفرعية Myxocyprininae Fowler ، 1958
  • جنس Myxocyprinus Gill، 1877
• أجناس منقرضة أخرى
  • الجنس † Amyzon Cope ، 1872 ^{[ 15 ]}
  • الجنس † Plesiomyxocyprinus Liu & Chang, 2009 ^{[ 16 ] [ 17 ]}
  • الجنس † فاسنيتزوفيا سيتشيفسكايا، 1986
  • جنس † ويلسونيوم ليو، 2021 ^{[ 18 ]}

كان جنس الأحافير Jianghanichthys مصنفًا سابقًا ضمن عائلة Catastomidae، ولكنه الآن مصنف ضمن عائلة خاصة به، وهي Jianghanichthyidae . ^{[ 19 ]}

• فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). "عائلة كاتوستوميداي" . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أغسطس 2011.
• برونر، جون كلاي (1991). " تعليقات على جنس أميزون (عائلة كاتوستوميداي)". مجلة علم الأحياء القديمة . 65 (4): 678-686 . Bibcode : 1991JPal...65..678B . doi : 10.1017/s0022336000030766 . JSTOR 1305679. S2CID 127768517 .