كايتانا بلانكا

كايتانا بلانكا ، والمعروفة أيضاً باسم كايتانا أو خاين ، هي عنب أبيض إسباني يُستخدم في صناعة النبيذ . تُزرع بشكل رئيسي في جنوب إسبانيا ، وخاصة في إكستريمادورا ومنطقة خيريز حيث تُقطر لاستخدامها في إنتاج البراندي . ^{[ 1 ]}

ذُكرت في كتاب "أوبرا دي أغريكولتورا" الذي ألفه غابرييل ألونسو دي هيريرا عام 1513. ^{[ 2 ]} ربما نشأت في منطقة ألينتيخو في البرتغال ، على الرغم من أنها نادرة الآن في تلك المنطقة. ^{[ 2 ]}

كانت كايتانا بلانكا ثالث أكثر أنواع العنب الأبيض زراعة في إسبانيا، حيث بلغت مساحتها 39919 هكتارًا (98640 فدانًا) في عام 2015، وهو ما يمثل 4٪ من إجمالي العنب و 9٪ من إجمالي مساحة زراعة العنب الأبيض .

يُعرف نبات Cayetana blanca أيضًا بالعديد من المرادفات، بما في ذلك العديد من أشكال التهجئة المختلفة لكل منها: ^{[ 3 ] [ 2 ]}

• يُعرف باسم "أمور بلانكو" في جزر الكناري
• بلدي، المعروف أيضًا باسم بلدي-فيرديجو أو بالاي في قرطبة ، ^{[ 2 ]} فيرديجا، بيليدي
• Cagazal أو Cazagal، وأيضًا Navas Cazagal أو ببساطة Naves، كما هو معروف في La Rioja ^{[ 2 ]}
• شاريلو، المعروف أيضًا باسم شاريلو، تشاسيلو، شيريس، سيريال (في جيان)، زاريلو (يجب عدم الخلط بينه وبين زاريلو ) ^{[ 2 ]}
• دجينياني، كما هو معروف في المغرب ^{[ 2 ]}
• Fartagoso، والمعروفة أيضًا باسم Fartagosos أو Farta Gosos في ساغونتو ، فالنسيا ^{[ 2 ]}
• غاريدو، المعروف أيضًا باسم غاريدا، غاريغا، غاريلا أو غاريلو، وهي أسماء مستخدمة في مقاطعة إشبيلية ^{[ 2 ]} (لا ينبغي الخلط بينه وبين غاريدو فينو من هويلفا).
• جيان، المعروف أيضًا باسم جيان بلانكو، جيان دوراديلو، جيان إمبيناديلو، جيان برييتو، جيان بريتو بلانكو، جاينيس، جايناس، جاريم، جيان دي كاستيا، جيان دي ليتور، جيان دي ليتور دي ماراتيلا، جيان دوري، دوراديللو ( أستراليا )، بلاتاديلو، بلاتادو.
• مايزانشو، وأيضا ماتشوينكو، في ^سيوداد ريال وفالديبينياس [ ^{2 ]}
• موريسكو، المعروف أيضًا باسم موريسكو أرسلو، أو موريسكو برانكو، أو موريسكو بورتاليجري في البرتغال ^{[ 2 ]}
• باردا، والمعروفة أيضًا باسم بارديلا أو باردينا في بطليوس ^{[ 2 ]}
• Pirulés، المعروف أيضًا باسم Pirulet، Virules
• روبال في سرقسطة وقلعة ^{[ 2 ]}
• ساريجو في تراس أوس مونتيس وألتو دورو ، البرتغال ^{[ 2 ]}

تشمل المرادفات الأخرى أوجوبي، ديدو أو ديدرو، هوجا فويلتا، ماريوتي، نيروكا، وتيرا دي باروس. ^{[ 3 ]} مع ذلك، قد تُسبب بعض المرادفات التباسًا. في إسبانيا، تُعرف كايتانا بلانكا أيضًا باسم خاين (بما في ذلك الصيغتين خاين بلانكو وخاين روزادو)، لكن هذا الاسم مُبهم لوجود أنواع أخرى تحمل الاسم نفسه، مثل مينسيا (من إل بيرزو وريبيرا ساكرا )، والمعروفة باسم خاين كولورادو في ليون، وخاين دو داو في داو ، البرتغال، وخاين تينتو من الأندلس. في المصادر الإنجليزية، غالبًا ما يُشير اسم خاين مع علامة التشكيل الإسبانية إلى كايتانا، بينما يُشير التهجئة البرتغالية بدون علامة التشكيل ( خاين ) إلى مينسيا. كما يُخلط غالبًا بين أفيسو ، الذي قد يكون مرتبطًا بخاين، وكايتانا بلانكا. ^{[ 2 ]} ألبيلو مايور ( ريبيرا ديل دويرو )، كالاجرانيو (لاريوخا)، دوراديلا وزاريلو من كاتالونيا يتم الخلط بينهم أيضًا. ^{[ 2 ]}